Keksipähkinä "Mutteri"

[Pähkinäkeksi:]

Keksipähkinä "Mutteri"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Pähkinäkeksi:
munat (paino ilman kuorta)	180 g
Kidesokeri	90 g
premium-jauhot	80 g
paahdettuja hasselpähkinöitä	20 g
Praline:
Kidesokeri	75 g
paahdettuja hasselpähkinöitä	50 g
Charlotte-kerma:
kananmuna	60 g
Kidesokeri	115 g
maito	80 g
voita	150 g
vaniljasokeri	10 g
Siirappi:
omena mehu	70 g
sokeria	30 g
konjakki	15 g
Lasite:
valkosuklaa	50 g
voita	50 g

Keittomenetelmä

• Pähkinäkeksi:
• Jauhaa hasselpähkinät kahvimyllyssä.
• Vatkaa munat (ei kylmiä) sokerilla pörröiseksi valkoiseksi vaahdoksi.
• Siivilöi jauhot, sekoita hienonnettuihin hasselpähkinöihin. Aseta varovasti taikinaan.

• Aseta taikina leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin.

• Paista 200C asteeseen lämmitetyssä uunissa 12-14 minuuttia.

• Rullaa sienikakku yhdessä paperin kanssa, jolla se leivottiin, rullaksi. Jätä muutamaksi tunniksi.
• Praline:

• Kaada puolet rakeistetusta sokerista paksulle pohjalle.

• Kun sokeri on sulanut, lisää loput.

• Kun sokeri on täysin sulanut ja karamellisoitunut, lisää pähkinät. Sekoita nopeasti.

• Kaada silikonimatolle, jäähdytä kokonaan.

• Hajota praliini paloiksi, laita sekoituskulhoon ja jauhaa pieniksi muruiksi.
• Charlotte-kerma:

• Yhdistä kattilassa sokeri, vanilja ja muna.

• Kaada kuumaa maitoa, sekoita.

• Sekoita jatkuvasti, kiehauta ja keitä noin 5 minuuttia matalalla lämmöllä. Viilentyä.

• Voita pehmennettyä voita lisäämällä siihen vaniljakastike.
• Lisää puolet praliinista kermaan ja sekoita.
• Siirappi:

• Lämmitä mehu sokerilla sokerin liuottamiseksi.

• Jäähdytä, lisää konjakki.
• Kokoonpano:

• Avaa sienikakku, laita puhdas pergamentti pohjapuoli ylöspäin.

• Poista paperi, jolla se paistettiin.
• Liota siirapissa.

• Asettele kerma.

• Rullaa ylös. Kääri muoviin ja pidä kylmässä useita tunteja.

• Sulata suklaa ja voi. Sekoita, kunnes seos muuttuu tasaiseksi.

• Levitä rullalle. Ripottele jäljellä olevalla praliinilla.
• Jääkaapissa tunnin ajan.
• 
• 
• 
• Hyvää teetä!

Mikä kaunis rulla !!!!
Manya, taittuu helposti?

Tällaisten reseptien jälkeen sinun on päätettävä, missä vyötärö tehdään
Mutta et vain voi olla kokeilematta tätä ihmeitä

Manechka, taas vietät herkullisella ruoalla yöllä. Ja niin kaunis. Kiitos mestarikurssista, ainakin hyppää keittiöön ja ilmentää.

[Galina Byko]

Galina Byko, ulaaa, Galina, Kiitos paljon. Rullani todella piti siitä. Toivottavasti sinäkin nautit siitä.

taittuuko se helposti?

[/ b] Galina, [/ b] jos et liioittele sitä uunissa ja annat sen istua useita tunteja (5-6), se ei hajoa.

täytyy päättää, missä vyötärö tehdään

Ja sho on "vyötärö"?

edes hypätä keittiöön ja ilmentää

Valintamerkki, Olen iloinen vain, jos ruumiillistat.

Beckoning kokata liian vähän! Hochuuuuu !!!

[Manechka]

Manechka, Olen jo paistanut keksirullan, mutta pähkinöillä minun on kokeiltava sitä. MK ihana 🔗

Minut erotetaan sairaalasta ja orjuin perheen ehdottomasti rullallasi. Mielestäni se on yhtä maukasta kuin kaunista

[Tytöt,]

Tytöt, Kiitos paljon.
Tanyush, kahvia sinulle?

AlbinaToivottavasti pidät tästä vaihtoehdosta.

NMHope, parane pian. Tämä on ylivoimaisesti tärkein asia. Kaikki loput odottavat.
Jos mahdollista, minulle "sinä".

[Tanyush,]

Tanyush, kahvia sinulle?

Ainakin MINU! Se on niin herkullista, että syön sen kuivana. Jo kusmanchik sitten helposti syödä, mutta aamulla syön makeisia helpommin päivällä.
Menin ja söin palan leipää piparjuuren kanssa ... elämä parani heti

[Manyush!]

Manyush! Onko sinulla vielä rullaa? Vai ovatko edelliset puhujat siirtyneet? Sitten uooooos! Koska en hallitse niin monta vaihetta. Tunnet minut: tyap - blooper ja - valmis. No, en tiedä miten tehdä kaikki niin siististi, kauniisti ja kärsivällisesti kuin sinäkin!
Super rulla!

[Sonadora]

Sonadora, mikä kaunis keksi ja mitä valokuvia, se on näky kipeille silmille! Paljon kiitoksia esteettisestä nautinnosta!

[Sonadora]

Sonadora, mikä kaunis keksi ja mitä valokuvia, se on näky kipeille silmille! Paljon kiitoksia esteettisestä nautinnosta!

+1.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, kaunis rulla, kun käärin sen, kerma virtaa aina ulos ja paljon, rulla on melkein tyhjä, mutta täällä se on niin hyvä.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, mutta annamme sen juoksevassa voidetta sisältävässä rullassa levätä 8–12 tunnin paistamisen jälkeen, eikö tätä tarvita täällä? Olen rulliesi fani, haluan huomenna hallita tämän, joten odotan vastausta, ravisteli.

Minun kanssasi. Kiitos toiveestasi, haluan todella liittyä kanssasi ja tehdä jotain keittiössä. Rakastan todella kokeiluja ja kaikkea uutta.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka on hauska rulla!

[Tytöt,]

Tytöt, Kiitos paljon.

Ainakin MINU!

Tanyush, tady kirjoita osoite, lähetän sinulle palan aamuteeasi varten.

onko sinulla vielä rullaa?

Antaa, antaa, rauhoittua, Irlantilainen.

Koska en hallitse niin monta vaihetta.

Kyllä, mitkä ovat vaiheet: keksi, pähkinät ja kerma. Voit jopa tehdä kakkuja rullan sijasta, jotta elämäsi olisi helpompaa.
Marina, DonnaRosa, Kiitos.

kääreessä kerma virtaa aina ulos ja paljon

Tanyang, kokeile seuraavalla kerralla sivulta, jossa rulla rullataan tulevaisuudessa, levitä melko vähän kermaa. Ja toisella puolella siitä, mistä aloitat, päinvastoin, enemmän.

juustokermakääreessä annamme sen liota 8-12 tunnin paistamisen jälkeen, eikö se ole välttämätöntä täällä?

Elena, tarvitsee.

Rullaa sienikakku yhdessä paperin kanssa, jolla se leivottiin, rullaksi. Jätä muutamaksi tunniksi.

Makasin siellä kuusi tuntia. Ensimmäistä kertaa ei ollut aikaa, liotin sen ja voitelin sen voidella kaksi tuntia paistamisen jälkeen. Rikki taitettaessa.

Rakastan todella kokeiluja ja kaikkea uutta.

Sitten odotamme epäasianmukaisesti näiden kokeiden tuloksia. Rakastamme kaikkea uutta ja maukasta täällä.
lettohka ttt, Natasha, kiitos.

Paistin rullan kermalla, se oli herkullista, mutta taitoksessa oli joitain halkeamia.

Kukaan kanssani ei anna tällaisen kauneuden ja herkullisuuden valehdella! Olette keksineet saman "valehtelun"!
Hän todennäköisesti haisee jumalallista! Se ei varmasti tule kerma :-)

No, kauneus on taas herkullista! sinun on tehtävä muistiinpano, se ei näytä olevan yhtä vaikeaa kuin manteli.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, juustomassassa liotettiin ja kovettui taittamatta, sitten poltettiin ja rullattiin, mutta tässä käy ilmi, että sinun on rullattava ilman kyllästystä, mutta paperilla, kestettävä ja sitten liotettava ja creme, eikö?

Hochuuuuu !!!

Ja yayayayayay!
Viileä rulla, Manyasha, kuten aina!

[Elena]

sinun täytyy kääriä ilman kyllästystä, mutta paperilla, kestää ja kyllästää ja tuhota, eikö?

Elena, Joo.

Trishechka, Ksyusha, kiitos. Tartuin rulliin.

Paljon kiitoksia, joten voit leipoa nyt.

Len, pidän nyrkini, niin että kaikki toimii.

[Manechka]

Tällaisten reseptien jälkeen sinun on päätettävä, missä vyötärö tehdään

Vakio - kyynärpään tasolla (vakavasti! Vakio vakiokuvalle!)

Olen juuri tajunnut sen, kun taas vyötärö on edelleen olemassa, tarkistin niin sanotusti, missä se sitten on ... nimetä ja voin leipoa

Manechka, kiitos reseptistä, jonka aion paistaa keksiä

[Vyötärö]

Vyötärö, Natasha, odotan. Kiitos.

[Mies]

: girl_tortik: Ja sho on "vyötärö"?

Luultavasti kysyn sinulta tämän liian pian
Mies, En ole vielä tehnyt sitä, mutta menin kysymään, minkä kokoinen tämä taikinan määrä on?

[Natasha,]

Natasha, Minulla on sisäänrakennettu uuni, leivinlevy 32x36 cm.

Ehkä jotain, mitä en ymmärtänyt - Missä olin kun annettiin tällaisia ​​herkkuja?Mitä, nyt ShtolYa itse tekee?

Alyon, miten menee - pilli, tulen.

Alyon, miten menee - pilli, tulen.

No, niin minä ... se ... fisteli)))) jätän!
Olen lennätin - paistin rullan, keitin vaniljakastikkeen pohjan, näyttää siltä, ​​että myös praliini toimi ... loput huomenna))) kuin kerään sen ja voit kaataa teetä ...
Olen jopa väsynyt tänään ... perjantai kuitenkin)))

Minä lennän.

Jopa olen väsynyt tänään ... kuitenkin perjantaina)))

Silti olisi. Todennäköisesti tämän rullan lisäksi olet valmistanut joukon kaikkea, olet mehiläinen.

[Manechka,]

Manechka, No missä olet?
Tässä on rulla

Valitettavasti sivut repeytyivät ... mutta rehellisesti sanottuna se ei vaikuttanut ollenkaan makuun! minun piti todella, joten tule, kiirehdi, laita vedenkeitin päälle

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKamitä kauneutta hän toi! Ota kiitosta ennen Manechkan tuloa

[Alyon,]

No missä olet?

Alyon, Olen täällä. Eilen äiti juhli DR: ää, ja tänään he viettivät puolen päivän vuorella, ryntäsi ...

Valitettavasti sivut repeytyivät ...

On sääli miten. Alain, missä vaiheessa rikkoit, kun avasit sen?

minun todella piti

Hurraa!!!

Marus, liittyä seuraan.

[Mies]

Mieskyllä, otan mielelläni palan toistaiseksi, ja siellä minua kunnioitetaan. Vein sen säästöpossulle

siellä minua kunnioitetaan

Odota.

ja missä vaiheessa se hajosi

Tunteiden mukaan Manechka rullasi tiukasti paistamisen jälkeen ... hän ei koskaan rullannut, miksi hän teki sen tällä kertaa? ensi kerralla, joka varmasti tulee olemaan, teen sen kauniimmaksi ...
Joka tapauksessa rulla on herkullinen, "kierteellä"
Kiitos herkullisesta reseptistä

Alain, ja minulla on päinvastoin, rulla, jota en taittanut paistamisen jälkeen, alkoi rikkoutua kerma.

Alain, ja minulla on päinvastoin, rulla, jota en taittanut paistamisen jälkeen, alkoi rikkoutua kerma.

Kuivaan sen, rikkon sen myös ..
yleensä pidin siitä todella - kerma oli voimassa ..
Tein rullan itse, ollakseni rehellinen, mantelijauholla .. kaikesta oli murusia ..
Mies, mutta en vetäytynyt reseptistä, ne ovat risti!

[Manechka]

Manechka, kiitos herkullisesta rullasta!







Hän on jumalallinen! Ja se on pralinee mmmmmmm

Otin tämän leikattu erittäin ruokahalua pala!

[Sveta]

Sveta, täydellinen rulla! Ja tämä kihara viimeisessä valokuvassa on yksinkertaisesti lumoava.
OksanaEhdotan selvittääksesi Svetan osoitteen ja kiirehtimään hänen luokseen, kunnes he ovat syöneet kaiken.

[Manya]

Manya,: salaisuus: Olen dieetillä ja minua imarteli pala!

[Oksana]

Oksana, diETa odottaa, ja rulla voi päättyä. Me lähdemme.

[Loksa]

diETa odottaa, ja rulla voi päättyä.

Manechka, kuinka olet oikeassa! Sanoin sinulle pitkään, en tarvitse mitään ruokavalioita leivonnaisillasi ... Minulla on vain vähän aikaa napata ... Rullalla - en hajota - pieni pala oli minun ja onnistuin syömään toisen sinulle ja Loksa ja siinä kaikki ... huolimatta runsasta illallisesta - NETU!

Mutta Chukchi ei ole hölmö, Chukchi on fiksu - hän teki kaksinkertaisen annoksen praliinia, joten huomenna asiat menevät nopeammin

Ei, vakavasti, suosittelen Hyvin tätä telaa ... Se on hyvin jalo kyllästyksen, pähkinöiden, praliinin vuoksi