Mustikka- ja Streisel-hiivapiirakka

Mustikka- ja Streisel-hiivapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot, palkkio	300 g
maito	200 ml
tuoretta hiivaa	15 g
sokeria	100-150 g
suola	0,5 tl
voita tai margariinia	60g
munat ovat suuria	2 kpl
Täyte:
mustikat (mustikat, vadelmat, kirsikat jne.)	2 rkl.
sokeria	1 rkl. l. (tai maun mukaan)
maissitärkkelys	1-2 rkl. l.
Streisel:
voita	50g
sokeria	50g
jauhot	100g
kaikki murskatut pähkinät	50g

Keittomenetelmä

• Liuota hiiva, sokeri, suola lämpimään maitoon, lisää hieman lyötyjä munia. Sulata voi tai margariini ja jäähdytä. Siivilöi jauhot ja sekoita muiden ainesten kanssa. Vaivaa taikina, voita kevyesti vispilällä.
• Taikinan tulee olla yhtä paksua kuin pannukakkuja.
• Voitele muotti (koko 19x29x5) voilla tai margariinilla. Kaada taikina, litistä, peitä folio ja aseta lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi.
• Valmista marjat: huuhtele, kuivaa, ripottele sokerilla ja tärkkelyksellä.
• Laita täyte tasaiselle kerrokselle esille tulleelle taikinalle.
• Streiselissä sekoita voi, jauhot, sokeri hienoksi muruseksi, yhdistä pähkinöihin.
• Laita streusel marjoille, sileä.
• Paista piirakka kuumassa uunissa 190 asteessa 35-40 minuuttia.

Astia on suunniteltu

Suuri

Aika valmistautua:

2,5-3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, kahvat

Merkintä

Valitettavasti, ei kovin hyvä. Hän leikkasi piirakan vielä kuumana. Syöjät odottivat kärsimättömästi, että se jäähtyi hieman.
Piirakka ei ole kallista. Mukavasti sinun ei tarvitse vaivata taikinaa. Uskon, että jopa aloitteleva emäntä valmistaa ruokaa helposti

Samanlaisia ​​reseptejä

Marjakakku kupin kanssa (barbariscka)

Marjapiirakka "Kesä" (Gasha)

Mustikkapiirakka elokuvasta "My Blueberry Nights" (Tasha)

[Galina]

Äskettäin paistin myös hiivakakun mustikoilla, mutta en ajatellut tehdä jotain Streuselille. Yläosa oli mesh. Galina, Otan huomioon kokemuksesi. 🔗

[Galina]

Galina,: ruusu: kiitos