Kishmishiani (rusina ja saksanpähkinät)

Kishmishiani (rusina ja saksanpähkinät)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: georgialainen

Ainekset
vehnäjauho	4 lasia
smetanaa	1 lasi
matsoni (kefiiri tai jogurtti)	1 lasi
munat	2 kpl
ruokasooda	1 tl (veitsen alla)
valkoviinietikka	1/2 tl
suola	1 hyppysellinen
Täyte
siemenettömät rusinat (rusinat)	1 lasi
jauhetut saksanpähkinät	1 lasi
jauhetut neilikka	1/2 tl
jauhettua kanelia	1 tl
raastettua sitruunankuorta	yhdestä sitruunasta
Kidesokeri	1,5 kuppia
Lasi	250 ml

Keittomenetelmä

• Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka. Perinteisellä täytteellä. Ei kovin makea ja melko aromaattinen.
• Sekoita kaikki ainekset ja vaivaa taikina. Se on mahdollista HP: ssä, voit käyttää taikinasekoitinta. Taikina on riittävän joustava.
• Sekoita kaikki ainesosat täytettä varten.
• Rullaa taikina kerrokseksi, laita siihen täytettä ja kääri se.
• Leikkaa rulla vinosti 20-25 rullaan
• Aseta rullat leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla. Voitele pergamentti öljyllä
• Paista 20-30 minuuttia T 200 asteessa
• 

Astia on suunniteltu

10 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Aloitan tämän rullan valmistamisen täytteen kanssa. Valmistelen täytettä paistettuja saksanpähkinöitä.
Paistan pähkinöitä kuivassa paistinpannussa, kunnes ne alkavat kohinaa. Jäähdytän sen, otan ihon pois käsilläni. Se on nopea. Se putoaa itsestään kuivista pähkinöistä.
Jauhaa pähkinät tehosekoittimessa.
Sitten yhdistän kaiken ja jätän sen vaatimaan. Voit unohtaa jääkaapissa pari päivää

Joo. Kannatan myös punnitsemista. Mutta tämä resepti voidaan punnita, mutta sinun on silti lisättävä se. Siksi annan mittasuhteet leivonnassa.
Älä laita jogurttia taikinaan. Taikina ryömi ja sinun on lisättävä jauhoja loputtomasti. Ymmärsin sen tänään
Älä pelkää reseptissä oleva sooda. Sitä ei tunneta ollenkaan. Haistan soodan maun kilometrin päässä

Kefiiri tai juustomassa, mieluiten hapan

Chur, olen ensimmäinen, joka maistuu herkulliselta! Lelechka näyttää erittäin ruokahalulta. Paistan ehdottomasti vähän myöhemmin, kun lämpömme säästää meitä vähän.

[noin]

Erittäin mielenkiintoinen, aromaattinen ja varmasti herkullinen! Yksinkertaiset kotitekoiset tuotteet eikä paljon hälinää. Orekhov dnoinolen aina pimeys. Siksi - minun! Mush rakastaa kaikkea pähkinöillä.

Ja sooda, mutta noin sooda. Päällä neljä lasillista jauhojaja 1 tl (veitsen alla) sooda, kyllä, jos taikinassa on smetanaa, hapan maitoa ja etikkaa - kyllä, tämä ei ole mitään, hieno asia, et voi saada mitään soodan tunnetta, vaikka haluat.

Ja reseptin täytteet - meri!! Oletko huomannut? ..

Ainoa asia, jonka haluan selventää tarkkuuden vuoksi:

Laita rullat leivinpaperille

kumpi puoli? Viipale tai taikina?

Voi, ja minulla on pala ennen kuin kaikki ovat syöneet!
Herkullinen, Lelya pasib, vei sen.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ota pari. He jotenkin kysyvät itseltään suussa

kumpi puoli? Viipale tai taikina?

TATbRHA, Tatyana, Asetan ne tasaisiksi. Viipale. He eivät seiso heidän puolellaan. Täytteitä on todellakin paljon.
Ja kun leivotaan, karamelli jää astiaan tai paperille. Ei paljon, mutta maukasta. Mmmm ...
nuppi, Minulla oli aikaa kuumille.

Ne osoittautuivat pelottaviksi, kauhuiksi. Älä laita jogurttia !!!

Tytöt

Ne osoittautuivat pelottaviksi, kauhuiksi.

Kaunis ja houkutteleva!

Kaunis ja houkutteleva!

bast kengät

[Lelka]

Lelka, yksinkertainen, nopea, maukas !!!

[OlgaGera]

OlgaGera, Ja otan herkullisuutta näytteelle, mutta odota, se on todella ERITTÄIN kuuma!)))
Odotetaan vähän!)))

Lelya, mikä rulla, haluan myös! Kiitos reseptistä, onko valmis taikina rapea vai pehmeä?

Lelka, kuinka herkullinen rulla! En näe sokeria reseptissä, onko se vain makeaa rusinoiden takia?
Ja jos ilman sokeria on ehkä muu täyte mahdollista, mitä mieltä olet?

[Melanyushka]

Melanyushka, Rakkaus, unohdin sokerin. Korjaus. Kiitos huomiosta
Mikä tahansa täyttö on mahdollista. Taikinan maku on neutraali
irina23, Irina, taikina on rapeaa ulkopuolelta ja pehmeää sisäpuolelta
Margarita, mamusikyllä, kuumuudessa et vaivaudu liikaa
Helenkyllä, sokaisi nopeasti ja söi
Tytöt

Lyolka, kiitos reseptistä. Isoäitini teki jotain vastaavaa. Vain rusinoiden sijaan cherngsleeve. Se oli uskomattoman maukasta. Jotenkin tapahtui, etten oppinut leipomaan sitä ajoissa. Nyt isoäiti on poissa pitkään. Aion ehdottomasti leipoa. Sinun tarvitsee vain odottaa, kunnes lämpö häviää.

[Marina22]

Marina22, Marina, En ole kokeillut sitä luumuilla. kiitos ideasta