Rullaa kuivattujen aprikoosien ja hillon kanssa

Rullaa kuivattujen aprikoosien ja hillon kanssa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten
Voi	100 g
Hapan kerma 25% rasvaa	100-115 g
Vehnäjauho, korkealaatuinen	2 + 1/2 s.
Leivinjauhe taikinaa varten	1 tl
Suola	1/3 tl
Täyttöä varten
Kuivattuja aprikooseja	1 rkl.
Kurpitsahillo	6-7 s. l.
Lisäksi
Hienosokeri	maku

Keittomenetelmä

Huuhtele kuivatut aprikoosit juoksevan veden alla, siirrä kulhoon ja täytä kuumalla keitetyllä vedellä. Anna sen istua 20 minuuttia, sitten tyhjennä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon. Lisää pehmennettyä voita, suolaa ja smetanaa. Vaivaa pehmeä, tahmea taikina.

Jaa taikina 3 yhtä suureen osaan ja rullaa kukin niistä tarpeeksi ohuiksi. Levitä hilloa ohuena kerroksena taikinan koko pinnalle. Aseta kuivatut aprikoosit toiseen päähän ja rullaa rullat tiivistämällä kapeat sivut.

Aseta rullat leivinpaperille leivinpaperille. Aseta uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C: seen, ja paista noin 30-35 minuuttia, kunnes se on pehmeä.

Ripottele rullat tomusokerilla ennen tarjoilua.

Astia on suunniteltu

3 rullaa.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni.

Merkintä

Valitse hillo haluamallasi tavalla, tärkeintä on, että se ei riita kuivattujen aprikoosien kanssa mausta. Teen yleensä rullan kurpitsa- ja mandariinihillolla.

Ilona, ​​erittäin kaunis rulla !!! Otan sen kirjanmerkkeihini.
Olen väliaikaisesti ilman uunia, mutta yritän ehdottomasti leipoa.
Yleensä pidän resepteistäsi - aina tarkasti tarkistettu.

Ilona, ​​kiitos uudesta aurinkoisesta herkusta!
Ja resepti tälle hillolle?

aurinkoinen namia!

Se on totta. Otan muistiinpanon.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Tashenka, VolgasKiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan!

Ja resepti tälle hillolle?

Nataliahilloa varten:

1,5 kg kuorittua kurpitsaa
1 kg mandariinia (kuorimatta)
700 g sokeria.
Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi, laita kulhoon ja lisää noin puolet sokerista, sekoita. Jätä se muutamaksi tunniksi peittämällä kulho kannella tai lautasliinalla. Kurpitsa antaa mehua. Lisää loput sokerista. Pese mandariinit, kuori ja siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää hienonnettu mandariini kurpitsaan sokerilla, sekoita. Laita liesi ja keitä vähäisellä lämmöllä kuten tavallinen hillo, sekoittaen säännöllisesti, kunnes se on pehmeää.
Jos kurpitsa on antanut vähän mehua, voit lisätä noin 1/2 rkl. vettä, mikä auttaa välttämään massan mahdollisen palamisen kypsennyksen aikana.
Vaihda makusi suhdetta, riippuen käytetyn kurpitsan ja mandariinien makeudesta ja mehukkuudesta, kurpitsaa voidaan lisätä haluttaessa.

Yleensä täytteet rullille voivat olla mitä tahansa makumäärästä riippuen. Muista vain, että taikina ei sisällä sokeria. Esimerkiksi hillo ja kuivatut aprikoosit voidaan korvata omenahillolla ja hienonnetuilla pähkinöillä tai pähkinöillä, joihin on sekoitettu sokeria, hunajaa ja voita.

[Ilona]

Ilona, mikä mielenkiintoinen ja kirkas resepti! Todella mielenkiintoista!! Toteutus on moitteetonta! Kiitos! Sooo rakkaus leivonnaisia ​​!!

[Olya]

Olya, onnea ja kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan!

[Ilona]

Ilona, et voi ohittaa reseptejäsi

[Olya]

Olya, Kiitos .

Kiitos reseptistä, erittäin maukas!

[Volgas]

Volgas, Kiitos palautteesta! Kaunotar!
Näyttää siltä, ​​että olet muodostanut koko taikinan määrän yhdellä rullalla? Oliko se mukava työskennellä?

Ilona, ​​ei, minulla ei ole kolmea rullaa.

[Svetlana]

Svetlana, asia selvä. Kiitos .
Komeat rullat, litteät ja samanlaiset, kuten viiva.

[Korsika]

Korsika, Minä yritin.

[Volgas]

Volgas, Olen iloinen siitä, että pidin rullasta. Kiitos valokuvista.

[Svetlana]

Svetlana, teitkö saman hillon?

[zvezda]

zvezda, Olya, minulla on kirsikkaluumuhilloa.

[Volgas]

Volgas, kiitos, Sveta!