Kakku "Fruit fantasy" -soufflella

Kakku "Fruit fantasy" -soufflella

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksiä varten:
Sokeri	200 ml.
Kananmuna	3 kpl
Vehnäjauhot (poista 1 rkl L. ja lisää 1 rkl L. tärkkelystä)	200 ml.
Leivinjauhe	1 tl
Vaniljasokeri / vanilja	maku.
Mansikan hyytelö välikerrokselle	3 rkl. l.
Soufflé:
Mansikkajogurtti	450 grammaa.
Kermavaahto	2 annospussia.
Maito kerma	300 ml.
Välitön gelatiini	30 gr.
Kerma 10% gelatiinille	200 ml.
Jauhettu sokeri (tarpeen mukaan)	2. l.
Hyytelökerrokselle:
Kiivi	5-6 kpl.
Hyytelö kakulle dr. Saukko (punainen)	2 annospussia.
Vesi + sokeri + lim. kiivi ruoanlaitto happo	tarpeen vaatiessa

Keittomenetelmä

• Ehdotan reseptin herkulliselle kakulle, resepti syntyi improvisoituna, älä tuomitse tiukasti!
• Aloitetaan ...
• Paista ensin keksi.
• Paistin pienessä Panasonicissa 10 minuuttia, "Leivonta" -ohjelmassa 60 minuuttia, voit myös paistaa uunissa.
• Vatkaa munat sokerilla pörröiseksi, pysyväksi vaahdoksi. Lisää vanilja ja lisää varovasti jauhot, seulottu ja sekoitettu leivinjauheeseen.
• 
• 
• 
• Kaada taikina voideltuun kulhoon ja paista, poista sitten valmis keksi ja jäähdytä ritilällä.
• 
• 
• Kun keksi jäähtyy, valmistele souffle.
• Soufflé:
• Sekoita gelatiini kermaan ja kuumenna kiehumatta, kunnes gelatiini liukenee, siivilöi. Lämmitin mikroaaltouunissa.
• 
• 
• Voita kerma maidolla pörröiseksi massaksi, aseta puoli koristeluun.
• 
• 
• Sekoita jogurtti gelatiiniin ja lisää kermavaahto varovasti. Lisää sokerijauhetta haluttaessa, ellei se ole liian makeaa. Lisäsin.
• 
• Leikkaa jäähtynyt keksi kahteen kakkuun. Voit liottaa kakkuja siirapilla, kypsennän yksinkertaisimman: 1/2 kupillista kiehuvaa vettä + 1-2 rkl sokeria. l + konjakki.
• Voitele pohjakakku mansikkahyytelöllä, lisää toinen kakku. Lisäksi on parempi käyttää kulinaarista rengasta tai jaettua muotoa.
• 
• 
• En löytänyt sopivaa kokoa, ja tein renkaan paksusta paperista käärimällä sen elintarvikekalvolla. Kansantaide), niin sanotusti ...
• Laita souffle keksin päälle ja laita se jääkaappiin, kun valmistamme hyytelöä, pintakerrosta.
• 
• Kuori kiivi ja leikkaa viipaleiksi, luin jostain, että kiivi ei ole ystävällisesti hyytelön kanssa, ja poltin kiiveä vedessä sokerin ja sitruunan kanssa, kunnes väri muuttui. Taita sitten varovasti takaisin, jotta se ei rypisty, siivilässä, jäähdytä. Ehkä et voi tehdä tätä, mutta käytä sitä vain "raakana". En tiedä...
• 
• 
• Laita jäähdytetty kiivi soufflen päälle.
• 
• Hyytelö, jonka valmistamme tri Otterilta ohjeiden mukaan: Sekoita sisältö 2 rkl. l. sokeria, lisää 250 ml. vesi, sekoita hyvin, kiehauta jatkuvasti sekoittaen, kiehauta 1 minuutti, kaada kiivi heti valmiilla hyytelöllä, koska se jähmettyy hyvin nopeasti.
• Käytin 2 annospussia, 500 ml. vettä.
• 
• 
• Laita kakku jääkaappiin, kunnes se jäähtyy kokonaan. Koristele valmis kakku harkintani mukaan, koristelin vasemmalla kermavaahdolla.
• 
• Ota mukavaa teetä, kaikki, auta itseäsi terveydellesi !!!
• 
• Toivon improvisoituni miellyttävän jotakuta!
• Kun kirjeitä oli kirjoitettu niin monta, kakku valmistui melko nopeasti!

Astia on suunniteltu

kakun halkaisija 20 cm korkeus 8,5-9 cm.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kahvat / uuni / sarjakuva.

Merkintä

*** Luulen, että jos uuni on suuremmassa muodossa eikä 20 cm, se ei tule niin korkeaksi, valitset minkä kakun haluat saada lopulta!

[Trishka]

Trishka, älä tuomitse tiukasti? Kyllä, en tee sellaista nikadaa. Katson virtaa ja olen iloinen siitä, että ainakin jonkun kädet kasvavat mistä.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mikä kaunis kakku. Kuiva kerma miellyttää, koska todelliset ovat kalliita eikä niitä ole aina saatavilla. Lisää kirjanmerkkeihin

[iiris. ka]

iiris. ka, Irlanti, kiitos, en ole erityinen kakunvalmistaja, tämä on niin, ilmeisesti "löysi" jotain!
Ei näytä olevan mitään monimutkaista, ehkä sinut kunnioitetaan!

Lisätty perjantaina 1. huhtikuuta 2016 15.43

kirch, Lyudmil, kiitos huomiosi, mutta myös minä kerma korkean hinnan takia vaihdoin kuivaksi, vaikka ymmärrän, että se ei ole luonnollista, mutta ainakin jotenkin ..

Ksyusha! Pidin kakusta erittäin paljon! Ja pidän ehdottomasti mielessä kuivan voiteen! Ja keksi on yleensä mahtava!

[Ksyusha]

Ksyusha, tuli erittäin kaunis kakku! Ja mikä pörröinen keksi!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, Gala, Galinochka, tytöt, kiitos huomiosta!
Olisin iloinen, jos pidät kakusta!

Kakusta hän putosi ja kuoli !!!!
Siistiä !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnarochka, kiitos, olen mukana!
Älä kuole, sinun on parasta syödä pala!

Mlyn, kiitos, keskeneräinen on poissa, anteeksi!

Älä kuole, sinun on parasta syödä pala!

Voi kiitos, olen "paksumpi ja paksumpi" !!!!

Ota se ennen kuin pääset eroon viiksistä!

[Ksyusha]

Ksyusha, mutta kerro minulle, kuinka kerma maistuu kuivaksi? ovat hyvin erilaisia ​​kuin luonnolliset?
(se on vain, että meillä on niitä ostossa. Joten ajattelen, mutta tarvitsen heitä ... Jos he kiristävät hampaani ja maku on keinotekoinen, minun ei tule syödä)

[Hauskaa]

Hauskaa, Natalia, en niitä, jotka minulla on hyvät kuvassa, ja maistaa, enkä kurista lainkaan, en sano muille!
Myös he pitävät muotonsa hyvin!
No, tämä ei ole luonnollinen tuote, mutta melko kunnollinen!
Kiitos huomiostasi!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha on hieno kakku! Ja souffle on ihana!
Erittäin kaunis! Hyvin tehty!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, kiitos kiitoksesta, auta itseäsi!

Svarganila .. Sen arvoinen. Jäätykää syö jääkaapissa ..
Sain paljon kermaa, joten en tehnyt hyytelöä päälle ... Minulla oli persikoita ...
Teen tällaisen kakun hyvin usein. Mutta en koskaan tehnyt sienikakkua hitaassa liedessä. tänään on kynän ensimmäinen kokeilu ..
Tein keksin tiukasti reseptin mukaan .. Minusta näyttää siltä, ​​että keksi on kuiva tärkkelyksestä .. Mutta se osoittautui reheväksi ...
Yleensä kaikki ilo huomenna ..

[gawala]

gawala, Galin, olen sisällä, se on nopeus!
Ja keksi on vähän kuiva, liotin sen siirappiin!

Lisätty perjantaina 1. huhtikuuta 2016 klo 21.45

Sain paljon kermaa

Kyllä, kerros on kunnollinen, mutta herkullinen!
On sääli, että hyytelö ei sovi, se maistuu vielä paremmin sen kanssa!

Ja keksi on vähän kuiva, liotin sen siirappiin

aha tarkoittaa, että ymmärsin oikein, että se on melko kuiva. kyllä ​​Okei ..
Joten kyllästin myös ..

On sääli, että hyytelö ei sovi, se maistuu vielä paremmin sen kanssa!

Ei iso juttu, minulla ei silti ollut tarpeeksi hedelmiä voidekerroksen peittämiseksi ..

tämä on nopeutta

se on todella nopea tehdä, reseptin kirjoittaminen vie kauemmin.
Olin kiinnostunut tekemään keksejä hitaassa liedessä ..
Haluan myös tehdä tällaista kermaa, joka perustuu pähkinöihin, sokeriin, jauhoihin ja proteiineihin ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mikä on keksin korkeus? Minulla on iso Panas, pelkäänpä, että se osoittautuu matalaksi

tehdä se hyvin nopeasti, reseptin kirjoittaminen vie kauemmin.

Se on varmaa !

Lisätty perjantaina 1. huhtikuuta 2016 22.54

Mikä on keksin korkeus?

Jossain noin 6-7 senttimetriä, en luultavasti edes arvannut mitata sitä, se oli suunnilleen yhtä korkea kuin kaksoiskattila multista, ehkä suuressa ei ole mitään, muuten mieheni valitti, että kaikki ei mahtunut hänen suuhunsa!
Ja jos haluat saman korkean, voitko tehdä 4 munaa?
Sitten jauhoja ja sokeria 250 ml. luultavasti täytyy ottaa ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Namia !!!

[julia007]

julia007, Julia, kiitos, auta itseäsi!

Vaikutelmani sienikakusta hitaassa liedessä.
Kuiva, mutta rehevä. Maku on erittäin miellyttävä, se tuoksuu raikkaalle, jos voin sanoa niin kekseistä. Mielestäni jopa maukkaampi kuin uunissa paistettu. Lapsuudessani tällaista keksiä myytiin kerroksittain myymälässä painon mukaan.
No, kerma-souffle on aina herkullinen, täällä ei ollut yllätyksiä .. Ja keksi, kyllä, ilahdutti minua. Kiitos.

Voi, kuinka aurinko tuot minulle tänään synkällä säällä, kiitos!
Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki sujui ja onnistui, yritä seurata. kerran ja hyytelöllä!

Ja keksistä, mutta pidän siitä enemmän sarjakuvassa kuin uunissa, minulle se on kuivaa uunissa, sain sitä harvoin hyvältä ja rehevältä, se aina roikkui!
Ehkä jos poistat tärkkelyksen, se maistuu!

yritä seuraavaksi. kerran ja hyytelöllä

Joo .. ehdottomasti .. pääasia niin että hedelmät ovat kotona .. Muuten ne eivät ole aina siellä ..

Lisätty lauantai 2. huhtikuuta 2016 09:08

Ehkä jos poistat tärkkelyksen, pidät siitä yleensä

Kyllä, sinun täytyy kokeilla ilman tärkkelystä ..

Odotan, kuten hedelmiä!

Odotan, kuten hedelmiä

Sovittu.

!

[Trishka]

Trishka, älä tuomitse tiukasti? Kyllä, en tee sellaista nikadaa. Katson virtaa ja olen iloinen siitä, että ainakin jonkun kädet kasvavat mistä.

Ja ihailen kuvia, mutta pelkään, että en toista sitä

Pelkään, etten toista tätä

Älä edes pelkää. Helpompaa valmistettavaa kakkua on vaikea keksiä. Pääasia gelatiinista on, että et missaa ... On parempi laittaa hieman enemmän kuin olla ilmoittamatta .. Soufflen rakenne on tiheämpi, mutta se ei vaikuta lainkaan makuun ..

Muuten, kakku seisoi jääkaapissa ja biquitistä tuli paljon maukkaampaa eikä ollenkaan kuiva, kuten se oli aamulla .. Joten voit lisätä tärkkelystä turvallisesti .. Yleensä pidin keksiuunista hitaassa liedessä.

Yleensä pidin keksiuunista multikeittimessä.

Haluan myös leipoa keksin sarjakuva

mutta pelkään en toista tätä

Albinochka, mikään ei ole monimutkaista, kuten sanotaan: silmät pelkäävät, mutta kädet tekevät!
Toivottavasti kaikki onnistuu!

Lisätty lauantaina 2. huhtikuuta 2016 23.23

.. Joten voit lisätä tärkkelystä turvallisesti.

Se on hienoa, olen iloinen, että kaikki onnistui!

Odotan, kuten hedelmiä

Ei ole läpäissyt ja vuoden päivää ...

Banaanien kanssa .. Jogurtti on ohi, mutta meitä ei lannisteta. Kerma, kolme ruokalusikallista jauhetta ja maitoa kahvia varten, en tiedä mitä analogia Venäjällä, ehkä tiivistetty maito .. Kaikki oli lyöty hienosti. Gelatiini oli omenamehussa ja myös kermassa. Kaikki on hyvin..
Banaanien päällä ja kakun täyte on hyytelöä, mutta taas veden sijasta omenamehua .. Ei voinut vastustaa, otti näytteen. kerma on erittäin maukasta, täytteenä hieman hapan yhdistelmä banaaneja on erittäin hyvä ..

valokuva ei todellakaan kovin paljon. Ihmiset tungostelivat pöydän ympärillä, kaikki vaativat osan ja nopeammin ..

Figase-valokuva ei ole kovin hyvä, melkein nielin kieleni!
Se on suora peilikakku!

Figase-valokuva ei ole kovin hyvä, melkein nielin kieleni!
Se on suora peilikakku!

Se hehkuu ikkunasta .. pyörin ja pyöritin tällä täytteellä. En ole koskaan tehnyt sellaisia ​​täytteitä .. Mutta pidin siitä yleensä mehusta, se oli hienoa .. Huomenna kerma kovettuu normaalisti .. ja keksi on pehmeämpi. mutta kaikki haluavat kokeilla ... ei ennen jäätymistä ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kiitos jakamisesta kanssamme!

[gawala]

gawala, Galin, no, hän ei olisi elänyt huomenna, edes pala, mutta minun olisi lyönyt!

Lisätty maanantaina 4. huhtikuuta 2016 22.22

liira3003, Ritochka, hyvä terveys, olen iloinen, jos pidät kakusta!

, Minulla ei olisi häntä vasta huomenna

Joten hän ei asunut ... Aamulla kävi ilmi ..

hän ei koskaan asunut

!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kaunotar!!!
Tällainen namia ja syöty, luultavasti sinulla ei ole aikaa silmään

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, kiitos huomiosi!
Kyllä, kuten sanonta kuuluu "ei Pronkinin luona", sinä teet ja FSE!
Kakku on todella maukas ja ei lainkaan raskas, toisin kuin kakut voivoiteilla

Tytöt ja pojat, Lyudamme tarvitsee apuamme ja tukea !!!

Autetaan Luda lappl1: tä ratkaisemaan väliaikaiset, mutta erittäin suuret vaikeutensa!