Maakuda (tunisialainen munakas)

Maakuda (tunisialainen munakas)

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Keittiö: tunisialainen

Ainekset
munakoiso	1 iso tai 2 pientä
Munat (minulla on viiriäisiä)	2 (10) kpl
Polttimo	1 kpl
Valkosipuli	1 neilikka
Persilja	1 nippu
Rast. paistoöljy	2 rkl. l.
Suola, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Pilko puhdas munakoiso haarukalla ja paista uunissa

• Jäähdytä valmis munakoiso, kuori ja hienonna

• Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi

• Paista sipuli kasviöljyssä pannulla kullanruskeaksi

• Lisää valkosipuli ja paista minuutin ajan matalalla lämmöllä

• Sekoita munat haarukalla, lisää suolaa, mausteita maun mukaan

• Lisää hienonnettu persilja, valkosipulisipuli ja munakoiso

• Kaada leivinastiaan ja paista uunissa noin 20 minuuttia.

• Otamme sen pois uunista ja voidaan tarjoilla pöydälle. Tunisiassa se tarjoillaan yleensä sitruunaviipaleen kanssa, söimme tomaattien kanssa. Herkullinen! Melkein kuin liha.

Astia on suunniteltu

2 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistinpannu, uuni

erittäin omaperäinen! En ole koskaan kokeillut munakoisoa tällaisen vuoka muodossa, se on tehtävä, varsinkin kun kaikki on saatavilla! Kiitos!

[kavmins]

kavmins, Marina, kokki terveydelle! Valitsin myös äskettäin viimeiset munakoisot ja päätin valmistaa jotain. Mutta niitä oli hyvin vähän, joten löysin tämän reseptin syömisen kotona, enkä katunut sitä ollenkaan!

Kuinka mielenkiintoista! Kiitos reseptistä - sinun täytyy kokeilla !!!

[Marina]

Marina,: juo_maito: Vaikka munakoisoja onkin