Kakku "Taivaallinen Tiramisu"

Kakku "Taivaallinen Tiramisu"
Luokka: Reseptit
Ainekset
Keksi:
Munat 8 kpl.
Jauhot 250 g
Sokeri 380 g
Leivinjauhe 1 annospussi
Kityatok 5 rkl
Kasviöljy 4 rkl
Sveitsiläinen marenki:
Munat 2 kpl.
Sokeri 135 g
Sitruunahappo veitsen kärjessä
Kermainen juustovoide:
Voita 250 g
Tuurijuusto (mascarpone) 320 g
Tiivistetty maito 380 g
Valkoinen suklaa 100 g - 200 g
Kyllästäminen:
Kahvia! juuri valmistettu! 200 g
Keittomenetelmä

Tytöt, tekivät sen monta kertaa, pitävät muodon mastiksin alla. Keräsin sen sekä vuorotellen "kakku - kerma", ja keksikotelona ja kaatamalla kermaa sisälle. Kaikki on elinkelpoista. Se ei teeskennele olevan alkuperäinen resepti, mutta negatiivisia arvosteluja ei ole koskaan ollut.
Keksi:
Keksi - vanilja kiehuvaan veteen on erittäin sopiva.
Vatkaa munia sokerilla, kunnes niiden määrä kasvaa noin 8-10 minuuttia, lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe hitaalla nopeudella, lisää kiehuvaa vettä ja rast. öljy. Paistan hitaassa liedessä 85 minuuttia. Korkea keksi, leikattu 6 kakkuun. 3-4 riittää kakkuun.
Kerma on valmistettu sveitsiläisestä marengista (märkä marenki) ja juustovoi-voidesta.
Sveitsiläinen marenki:
tai märkä marenki
Kuinka ei kirjoiteta, näet profiilin aiheesta.
Kermainen juustovoide:
Voita voita huoneenlämmössä, lisää tiivistetty maito, lyö, lyö juustomassa ja lyö sulatettu suklaa.
Lisää sitten märkä marenki osittain toiseen voiteeseen.
Jos olet epävarma ja haluat voiteen suurempaa tiheyttä, voit lisätä suklaan määrän 200 grammaan
Kyllästäminen:
Tärkeä! Minulla on aina juuri valmistettua kahvia kahvinkeittimen ansiosta. Lasilliselle kahvia - 2 tl sokeria.
Kokoonpano:
VNK - luonnollisen kahvin kyllästäminen - kerma - VNK - kyllästys - kerma - VNK.
Kun kakku on jäätynyt jääkaapissa, kohdistusta ei tapahdu. Saan jopa 3-4 x. Ihannetapauksessa tietysti kipsi, mutta en. Sitten kakku käyttäytyy hyvin. Hyvää ruokahalua!
Leikkaus voi olla jonnekin, mutta olen unohtanut kokonaan kuvan lisäämisen, anteeksi!
Odotamme leikkausta niiltä, ​​jotka uskaltavat leipoa kakun!)))

Sokerikakku "Savoyardi" (Tiramisuun perustuva) (ang-kay)

Kakku a la tiramisua (Ikra)

Kakku "Tiramisu" vadelma (Kvitka22)

Kiitos, Tanya, en edes odottanut sitä niin nopeasti! Otin sen kirjanmerkkeihin seuraavaan kotitekoiseen kakkuun asti ... Haluan kokeilla sitä ensin yksin

Voi, en ole ilmestynyt yli vuoden, pelkään, että en lähetä sitä nyt, en lähetä sitä
Toivottavasti pidät siitä

Tanya, oi kuinka haluan nähdä saketin ??? No, ainakin valokuvan? Miksi hän olisi niin sokea kanssamme?

Toivon, että yleinen merkitys on selvä, tiedän, että kuva ei ole jäätä, mutta jostain syystä valitettavaa leikkausta ei ole.