Bird cherry ptifour - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Lintu kirsikka ptifur

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
kaakaovoi	50 grammaa
kaakaolipeä	100g
maitotiiviste	3 rkl
luumuja
maito	100 ml
lintu kirsikkajauhoja	2 rkl
suklaa	50 grammaa
kananmuna	1/2 kpl

Keittomenetelmä

	Valmistan suklaata itse Anastasia Skripkinan verkkosivuston reseptin mukaan. Jos kaikkia ainesosia ei ole, voit yksinkertaisesti sulattaa ostetun tumman suklaan.
	Mitataan 50 grammaa kaakaovoita
	Ja 100 grammaa kaakaolipeää.

	Kaakao tulisi leikata pienemmiksi paloiksi veitsellä. Vesihauteen tekeminen. On erittäin tärkeää, että kuppi, jossa suklaata kuumennetaan, ja vispilä tai lusikka ovat täysin kuivia. Jos kosteutta pääsee sisään, suklaa rypistyy.
	Sulata ensin voi, lisää sitten kaakaolipeä, kaikki sulaa hyvin nopeasti. Kun kaakaolipeä on sulanut, sinun on lisättävä makeutusaine, voit lisätä hunajaa, tiivistettyä maitoa tai kerobasiirappia. Hunajan on oltava makeuttamaton, muuten suklaa rypistyy. Tiivistetyn maidon on myös oltava todellista, jos lisäät tiivistettyä maitoa ja kaikki on käpristynyt, tiivistetty maito on huono. Lisään 1 rkl johanneksensiirappia ja 2 rkl tiivistettyä maitoa.

	Nyt päällystämme pienet muffinssikääröt lämpimällä suklaalla ja laitamme ne pakastimeen 10 minuutiksi. Levitä kerros 4 noin. Viimeisen kerroksen jälkeen pidä pakastimessa 2 tuntia.
	Valmistamme kermaa, kaadetaan linnun kirsikkajauhoja maitoon, keitetään 10 minuuttia ja jätetään hautumaan 30-40 minuutiksi.
	Pese luumuja, poista luu, jos sellainen on, täytämme konjakilla ja laitamme jääkaappiin.

Sekoita puolet kananmunasta puoleen linnun kirsikkamaitoon, lämmitä toinen, lisää suklaa, odota suklaan sulamista, lisää seos munan kanssa ja tuo kerma.

Tällä hetkellä X otamme lomakkeen jääkaapista, jos suklaakorit valmistettiin etukäteen, ne voidaan vetää muodoistaan aiemmin, laittaa pusseihin ja säilyttää pakastimessa, ottaa suklaapohja. Laita luumuja kuhunkin ja lisää lintu-kirsikkavoide. Luumujen lisäksi voit laittaa kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä tai ripottele päälle raastettuja pähkinöitä. Mutta minulle kerma itse maistuu hyvin pähkinäiseltä, joten tässä yhdistelmässä pidän vain luumuista.

Kirjoittaminen vie paljon kauemmin kuin valmistelu. Bon Appetit kaikille.

Merkintä

Koulussa meillä oli 5 ystävää ja jokaisella perheellä oli dacha. Mutta vain yhdellä tytöllä maassa oli valtava linnun kirsikka. Raya-täti (ystävän äiti) poimi aina marjoja, kuivattiin, jauhettiin ja kypsennettiin mahtavia makea piirakoita, jotka oli täytetty tällä linnun kirsikalla. Muistan jopa sisäänkäynnin tuoksun, kuinka ne hajuivat, mutta minun piti mennä ylös 4. kerrokseen, minusta näyttää siltä, että lentin vain näiden kerrosten yli, joten halusin tämän piirakan. Marjoja ei tietenkään jauhettu jauhoiksi, joskus tuli hyvin suuria paloja, mutta tämä ei häirinnyt minua, en pureskellut, vaan vain nielaisin. Päätimme koulun, menimme opiskelemaan eri paikkoihin, löysin uusia ystäviä, aloin rakastaa ruoanlaittoa, ostin useita kertoja kuivattua lintukirsikkaa, yritin jauhaa, poltin melkein lihamyllyn kahvimyllyllä ja mikään ei toiminut minulle. Ostin valmiita jauhoja, tein kakkuja sen kanssa, kyllä, se oli erittäin maukasta, mutta ei sitä. Tässä on jotain vikaa. Ennen yhtä instituutin ystäviemme vierailua en voinut ajatella, mitä tehdä Yulkan kanssa samppanjalla, silloin kun pojat ja minä hajoamme eri kulmiin, he keskustelevat politiikasta ja sotatarvikkeista ja keskustelemme kaikesta maailmassa. Rakastan todella katkera suklaata, olen valmistanut sitä jo pitkään, ja jotenkin minulla oli idea yhdistää suklaa linnun kirsikkaan. Kuinka moni näytti, ei löytänyt reseptiä linnun kirsikkavoiteesta, no, keksin sen itse.Maku sopii minulle täysin ja sopii vain mukavaan, rauhalliseen ympäristöön niin läheisen ja rakkaan ihmisen kanssa. Tämä ruokalaji on ollut pakollinen osa kokoustamme useita vuosia.