Salaatti "Kana luumuilla tai kuivattuilla aprikooseilla"

Salaatti "Kana luumuilla tai kuivattuilla aprikooseilla"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kananrinta	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Munat	2 kpl
Luumut	300 g
Juusto	250 g
Majoneesi	400 g

Keittomenetelmä

• Keitä kananrinta, leikattu.
• Kuutioi sipuli, lisää sokeri, suola ja pieni etikka. Sekoita ja jätä 30-60 minuutiksi.
• Keitä munat.
• Kaada kiehuvaa vettä luumujen päälle, jätä 30 minuutiksi. Tyhjennä sitten vesi, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
• Peitä levy ohuella kerroksella majoneesia, kuten kaikki salaattikerrokset. En halua levittää majoneesia lusikalla, joten ostan majoneesia pehmeissä pusseissa, leikkaan ohuen kulman ja puristan majoneesia ohuena virtana, kuten leivonnaisesta pussista.
• Laita kana pohjalle.
• Seuraava kerros on sipuli, joka on puristettava hieman.
• Munat, raastetut tai kuutioidut luumut.
• Hiero salaatin päätä juustolla.
• Tätä salaattia on kaksi levyä. Halutessasi voit korvata luumujen kuivatuilla aprikooseilla, jotka tulisi myös höyryttää ja leikata paloiksi.

Merkintä

Herkullinen! (eli hyvää ruokahalua!)

Samanlaisia ​​reseptejä

Salaatti Nicoise (Insalata nizzarda) (salaperäinen)

Sieni- ja savustettua kanasalaattia (Haltia)

Ping-Pong-cocktail-salaatti (ju1ietta)

Win-win-salaatti! Jokainen rakastaa häntä ja murskata hänet mielellään!

Jääkaapissani kana oli "kuolemassa" (kuten aina). Tässä salaatti osoittautui:

Kuinka paljon etikkaa lisätään ja kuinka paljon se on%?
+ Esimerkiksi hollantilainen juusto, toimiiko se?
Kiitos!

[Oksana]

Oksana, anteeksi, vastaan ​​puolestasi! Etikka otetaan 9%, 3/4 cup. vesi - 1 rkl. l. etikka ja sokeri maun mukaan. Kokeile suolakurkkua; sen pitäisi olla makea ja hapan. Teen tämän, ehkä Oksana tekee sen toisin.

Luumut vievät banaliteetilta kiinteän, jo tutun yhdistelmän (kana + muna + juusto).
1. Yritin tehdä sitä sekä luumujen että kuivattujen aprikoosien kanssa. Luumut kuulostavat mielenkiintoisemmilta.
2. Ensimmäinen annos salaattia maustettiin ostetulla majoneesilla. Toinen on kotitekoinen, sitrushedelmillä. Joten minusta tuntui, että tämä muistiinpano paljastaa salaatin maun, tekee siitä kirkkaamman. Tästä eteenpäin aion lisätä majoneesiin ripaus hienoa sitruunan tai appelsiinin kuorta, vain vähän.
Paljon kiitoksia reseptistä! : ruusu: Otan usein pois