Wieniläiset suklaakeksejä

Wieniläiset suklaakeksejä

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Jauhot	260 g
Kaakaojauhe	30 g
Voi	250 g
Hienosokeri	100 g
Munanvalkuaiset	2 kpl (55-60 g)
Suola	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Kuumenna uuni 180 ° C: seen^noinC. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Valmista leivonnaiset ruisku tai evästeensiirtopussi.
• Siivilöi jauhot yhdessä kaakaojauheen kanssa.
• Vatkaa voita huoneenlämmössä tomusokerilla kermaiseksi.
• Voita munanvalkuaiset erillisessä kulhossa ripaus suolaa.
• Yhdistä voiseos jauhoseokseen. Sekoita täydellisen sekoituksen jälkeen valkoiset ja sekoita ne varovasti taikinaan kolmessa vaiheessa alhaalta ylöspäin, jotta ne eivät putoa mahdollisuuksien mukaan.
• 
• Aseta taikina keittopussiin ja siksak-evästeet.
• 
• Paista 10-12 minuuttia. Poista ja jäähdytä 10 minuuttia. Vaikka evästeet ovat kuumia, ne ovat hyvin hauraita. Siirrä sitten ritilään ja anna jäähtyä kokonaan.
• 
• Suljetussa astiassa tällaisia ​​evästeitä voidaan varastoida täydellisesti noin viikon ajan.
• 
• 

Merkintä

Maku - nämä ovat hyvin suklaamaisia, rapeaa evästeitä, jotka eivät myöskään hämy leivonnassa eivätkä vaadi taikinan jäähdyttämistä. Se tehdään nopeasti ja helposti!

Resepti sivustolta Nina Niksyan herkullista taidetta

Otin sen kirjanmerkkeihin, yritämme.
Kiitos

Svetochka, erittäin ruokahalua ja kaunis!

Kiitos reseptistä. Ja jos se ei muutu tapaksi, voit yrittää tallettaa sen evästepuristimen kautta? Meidän on tehtävä se. Herkullinen.

[ei lasia]

Tytöt! Kiitos huomiosta reseptiin! Iloinen, jos se on kätevä!

ei lasia , evästeet eivät sumene leivonnassa, mielestäni voit kokeilla puristinruiskua.

Svetik, ja maistin näitä evästeitä tänään. Myös erittäin maukas ja niin suklaainen.
Lapsi tuli koulusta kotiin, näki kaksi evästelautasta ja sanoi - Voi äiti, ostitko tänään evästeitä? joten erityinen kiitos pojalta!
Myös taikina levisi hieman tänne, mutta vain vähän. Luulen, että tämä tapahtui johtuen siitä, että lämpötilaa ei noudatettu hiukan (lämpötila oli matalampi) ja luultavasti myös öljyn laadulla oli merkitystä.

[Zoya!]

Zoya! Onko se levinnyt? Kiharat ovat vain ihania !!!!!! Olen iloinen siitä, että jopa poikani piti siitä - lapset ovat nyt niin hämmentäviä !!!!!

Sveta on niin herkullinen: girl_love: evästeet, ja miten en huomannut sitä

[Sveta]

Sveta Kiitos herkullisista evästeistä

Alun perin valitsin sen keinoksi harjoittaa työtä liitteen kanssa, ja sitten kävi ilmi, että se oli myös herkullista! erittäin!

Ja tein sen jälleen eilen. Vasta tällä kertaa tein kaksinkertaisen annoksen ja otin voita, ei pehmeää voita. Taikina oli paljon paksumpi kuin viime kerralla, joten jopa kaksi pussia hajosi puristamalla evästeitä. Silti taikinan koostumus riippuu suuresti voin laadusta, mutta se ei vaikuttanut millään tavalla makuun. Molemmat kertaa se oli herkullista!

[Anya!]

Anya! Olen erittäin iloinen siitä, että kokeilin liitteitä ja että evästeet olivat edelleen minun makuni! Valokuvien perusteella - kaikki sujui hienosti! Älykäs, mitä sanoa!

Zoya!... ja missä Avka on?

Se on mukavaa - tein lapset taas onnelliseksi!

[Zoya!]

Zoya!... ja missä Avka on?

Se on mukavaa - taas lapset ovat iloisia!

Avkani ei lataudu. En tiedä miksi. Halusin muuttua, mutta nyt minulla ei ole kuvaa ollenkaan

Kun tein eilen evästeitä, tyttö, joka pitää poikastani, tuli käymään. Hän oli niin yllättynyt, että osaan leipoa evästeitä. Ja koko ajan hän seisoi ja katseli minun tekevän.En tietenkään pidä siitä, kun he seisovat sieluni päällä, mutta olen hiljaa, anna minun opiskella tulevaisuutta varten. (poikani rakastaa syödä leivonnaisia)

Ja jostain syystä hämärsin. Tein kaiken reseptin mukaan, mutta loppujen lopuksi se ei ollut perunoita, vaan litteitä mitaleja. Miksi en ymmärrä, ehkä öljy on huono?

[Zhenichka]

Ja jostain syystä hämärsin. Tein kaiken reseptin mukaan, mutta loppujen lopuksi se ei ollut perunoita, vaan litteitä mitaleja. Miksi en ymmärrä, ehkä öljy on huono?

Zhenichka! On sääli hyvin ...: (Luulen, että öljy petti sinut. Zoyan yläpuolella kirjoitettiin siitä.

[Sveta]

Sveta, ota raportti. Olin kuitenkin väsynyt hänen kanssaan, kauhu, päätin leimata sen puristinruiskun läpi, se oli erittäin huono leivinpaperista. Taikina osoittautui jotenkin tahmeaksi, sekoitin jotenkin proteiinit. Mutta lopulta tein kaiken samalla tavalla

[Lena]

Lenamitä valokuvia, ihme! Kuinka hyvä! Kiitos ilmoituksesta!

Päätin leimata sen puristinruiskun läpi, se ei tarttunut kovin hyvin leivinpaperista.

Kukaan ei siis sanonut, että kaikki onnistuu puristinruiskun kautta ... Mutta ensimmäinen kokemuksesi auttaa jotakuta!

Joten kukaan ei sanonut, että kaikki onnistuu puristinruiskun kautta

Itse päätin niin, minulla ei vain ole kulinaarista pussia, mutta ruiskun kautta kävi ilmi jonkinlainen hölynpöly, joten aloin leimata lehdistöllä
Minulle kiitos

Joten kukaan ei sanonut, että kaikki onnistuu puristinruiskun kautta ...

kuten kukaan muu. Teen evästeitäsi säännöllisesti. Kestää neljä kertaa puristinruiskun läpi. Laskeutuu silikonimatolle täydellisesti
Joten kiitos vielä kerran herkullisesta reseptistä.

Lena, tietyssä suuttimessa voi olla ongelma. Huomasin, että eri taikina rakastaa eri muotoja

Lena, tietyssä suuttimessa voi olla ongelma. Huomasin, että eri taikina rakastaa eri muotoja

Yritin kokeilla kaikkia sarjan liitetiedostoja, vain valokuvan kaltaiset kukat osoittautuivat. Loput eivät halunneet. Todennäköisesti se on taikina tai pikemminkin öljy.

[Anya]

Teen evästeitäsi säännöllisesti.

Anya, anteeksi - en näe kaikkea etäältä. : girl_pardon: Ja täällä et sanonut mitään, vain

Valitsin sen aluksi keinoksi harjoittaa työskentelyä suuttimen kanssa

On ilo että eväste juuttui! syödä terveydellesi!

En näe kaikkea kaukaa

mitkä ovat vuodemme, mutta aika tulee, otan ehdottomasti kuvan ja raportin
_{Kirjoitin todella reseptistäsi joissakin aiheissa, juuri nyt en muista missä.}