Talvikurpitsa salaatti

Talvikurpitsa salaatti

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
kesäkurpitsa	3 kg (jo kuorittu)
porkkana	1 kg
sipuli	1 kg
Marinadi
kasviöljy	300 ml
sokeria	300 g
suola	2. l dialla
etikka 9%	200 ml

Keittomenetelmä

• Tänä vuonna erittäin hyvä sato kesäkurpitsaa ja täytyi poimia vanhan isoäidin ennätykset. Löytyi herkullinen kesäkurpitsa-salaatti.
• On parempi ottaa nuoria kesäkurpitsahedelmiä. Pese ja kuori perusteellisesti (jos kesäkurpitsa on vanha, kuorimme sen siemenistä).
• Leikkaa kuutioiksi.
• 
• Kolme porkkanaa raastimessa, leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai neljännesrenkaiksi.
• 
• Marinadi sekoita kaikki ja laita tuleen, kunnes sokeri on täysin liuennut.
• Kaada vihanneksemme kuumalla marinadilla ja sekoita varovasti. Sijoita kahdeksi tunniksi sekoittaen toisinaan.
• 
• Sitten laitamme tuleen ja keitetään 15 minuuttia kiehumisesta.
• Laitamme sen kuumiin steriileihin purkkeihin, rullataan se välittömästi ylös ja kääritään lämpimään, kunnes se jäähtyy kokonaan.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

9 puoli litran purkin tuotos

Aika valmistautua:

3 tuntia

Merkintä

Huomasin juuri tänään, että kesäkurpitsa on erittäin maukasta jopa raakana marinadissa
Salaatti on herkullinen ja hieman rapea)

Samanlaisia ​​reseptejä

Salaatti kesäkurpitsaa, kiiviä, fetajuustoa (Järjestelmänvalvoja)

Kesäkurpitsa salaatti "Anopan kieli" (onnellinen)

Jamie Oliverin maito-squash-salaatti (Ksyushk @ -Plushk @)

[Monica]

Monica, kiitos reseptistä! Rakastan kesäkurpitsaa kovasti. Yritän myös reseptiäsi

[Monica]

Monica, kiitos reseptistä! Rakastan kesäkurpitsaa kovasti. Yritän myös reseptiäsi

Toivottavasti pidät siitä

[Monica]

Monica, Ala, Kiitos reseptistä, jostain syystä löysin sen vasta tänä vuonna, yritin melko vähän. Tänään avasin purkin - se osoittautui hienoksi. Kesäkurpitsa on rapea, raikas, kevyt, minulle täysin uusi. Jos kesäkurpitsa sato tänä vuonna ei petä, teen paljon!
Kiitos!

Otan sen kirjanmerkkeihin, yritän ehdottomasti kesällä!

[Monica]

Monica, Ala, Kiitos reseptistä, jostain syystä löysin sen vasta tänä vuonna, yritin melko vähän. Tänään avasin purkin - se osoittautui hienoksi. Kesäkurpitsa on rapea, raikas, kevyt, minulle täysin uusi. Jos kesäkurpitsa sato tänä vuonna ei petä, teen paljon!
Kiitos!

Huomenta, Svetlana!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä