Appelsiinimehu - 9 litraa 4 appelsiinista!

Appelsiinimehu - 9 litraa 4 appelsiinista!

Kategoria: Juomat

Ainekset
Appelsiinit	4 asiaa.
Sokeri	1 kg
Sitruunahappo	30 g
Vesi

Keittomenetelmä

• Appelsiinimehu: Pese 4 appelsiinia, kaada kiehuvalla vedellä ja pyyhi kuivaksi.
  Laita pakastimeen 2 tunniksi, mieluiten yöksi.
  Leikkaa ja jauhaa. Laitoin 1 oranssin näytteeseen. Pakastimen jälkeen älä leikkaa sitä, sulata se mikroaaltouunissa BREAD-tilassa.
• Kaada saatu massa kolmeen litraan kylmää kiehuvaa vettä (kaadoin 750 ml), anna sen hautua noin 10 minuuttia.
  Siivilöi suodattimen läpi (niin että suuret hiukkaset menevät pois), siivilöi sitten hienon seulan tai 5-6 kerrokseksi taitetun juustoliinan läpi. Jos suodatat suoraan cheeseclothin läpi, suuret hiukkaset tukkivat heti reiät ja mehua on vaikea siivilöidä. (Kiritin sen vain hienon siivilän läpi ja puristin loput juustokankaan läpi.)
  Lisää vielä 6 litraa vettä, 1 kg sokeria ja 30 g sitruunahappoa siivilöityyn mehuun. (Lisäsin 1 l 200 ml, kaadin 250 g sokeria ja 7 g sitruunaa)
  Sekoita kaikki, kaada pulloihin ja anna sen hautua noin tunnin ajan. Tuotoksen tulisi olla 9 litraa herkullista appelsiinimehua. (Sain melkein 2,5 litraa).
  Ilmoitan kaikella vastuulla - se osoittautui melkein mehuksi paketeista nimeltä "appelsiininektari" !!!!!!!!!!!!! Se on erittäin nopeaa ja erittäin maukasta !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Merkintä

Appelsiinit ovat ikivihreän puun hedelmiä, joiden korkeus on enintään 12 m. Lehdet ovat soikeita, teräväkärkisiä, nahkaisia; kukat ovat valkoisia, tuoksuvia, yksinäisiä tai kukinnoissa; hedelmä on monisoluinen marja.

Kotimaa - Kiina. Viljelty trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla monissa maissa; entisessä Neuvostoliitossa - Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla, Krasnodarin alueella ja Azerbaidžanissa.

Maku ja ruokavalion ominaisuudet ovat appelsiini arvokkaimpia hedelmiä; sillä on mehukas, makea tai hapan-makea massa. Hedelmät eroavat kuoren koosta, muodosta ja väristä, sisältävät jopa 12% R-sokereita (pääasiassa fruktoosia ja sakkaroosia), enintään 1,3% orgaanisia happoja, enintään 60 mg% C-vitamiinia, B-vitamiinia, P, PP, karoteenia, kalsiumsuoloja, kalium, fosfori. Hellävässä ilmastossa kypsyvät hedelmät sisältävät enemmän sokereita. Appelsiinien kuori (kuori) sisältää 2-3 kertaa enemmän C-, P- ja B-vitamiineja kuin massa; se sisältää myös glukoosia, fruktoosia, pektiiniaineita, sitruunahappoa, mineraaleja, jopa 2% eteeristä öljyä, mutta sillä on karvas maku ...

Morfologisten ja makuominaisuuksien mukaan appelsiinilajikkeet jaetaan seuraaviin: tavalliset - pallomaiset hedelmät, joissa on vaaleanoranssi ohut tai keskipaksuus kuori ja vaaleankeltainen massa ja mehu, useammin siemenillä, erikoisella maulla ja aromilla; möykky - pienet, soikeat tai pallomaiset hedelmät (90–170 g), joiden iho on usein tiiviisti massan vieressä ja joiden veripunainen väri on massaa ja mehua, massa on lempeä, mehukas, makea ja hapan, tyypillisen viinin maku, vähän siemeniä; napanuoriset - hedelmät ovat suuria, pallomaisia ​​tai hieman pitkänomaisia, niiden yläosassa on yleensä pieni, alikehittynyt hedelmä, yleensä ulkoneva päähedelmän kuoresta, massa on tiheä, hieman rapeita, maukkaita, aromaattisia, siemeniä ei ole tai on vain vähän. Sokeripitoisuuden suhteen tavalliset appelsiinit ovat huonompia kuin napan appelsiinit, mutta mehukkaampia.

Käytetään tuoreita ja jalostettuja appelsiineja (hilloa, säilykkeitä, sokeroituja hedelmiä, kompotteja, mehuja).

Appelsiinit ovat arvokas C-vitamiinin lähde etenkin talvi-kevätkaudella (C-vitamiinipitoisuus ei vähene appelsiinien varastoinnin aikana). Mitä myöhemmin hedelmät korjataan (marraskuun lopusta joulukuuhun), sitä makeammat ne ovat ja sitä paremmin ne säilyvät.Noin 5 ° C: n lämpötilassa pehmopaperiin käärittyjä appelsiineja voidaan varastoida toukokuuhun saakka; alhaisemmissa lämpötiloissa niihin ilmestyy ruskeita pilkkuja, jotka eivät enää sovellu varastointiin. Entisessä Neuvostoliitossa kasvatetaan lajikkeita: Korolek 100 (Georgian Korolek), Washington Navel, Gladkokory (Washington Navel smooth), Pervenets.

Samanlaisia ​​reseptejä

Koivumehu (kaksi vaihtoehtoa) (Tumanchik)

Pakastettu tyrni mehu (Järjestelmänvalvoja)

Aprikoosimehu massalla (Rusalca)

Tytöt! Vahvistan jokaisen kirjoittamani sanan. Mehu, super! Se voidaan valmistaa myös appelsiinin ja greipin seoksesta. Vain rypäle on kuorittava kuoresta ja valkoisesta kuoresta, se maistuu katkeralta. Ja sitruunahapon sijasta samaa tekniikkaa kuin appelsiinit, käytän jatkuvasti puolta sitruunaa. Ja kesällä vähensin osan vedestä, ja jo laskeihin lisäsin soodaa, melkein fantasiaa! Tytöt ovat superjuoma! kesä, mitä tarvitset!
Kyllä, unohdin kirjoittaa tärkeimmän asian. Mehun valmistamisen jälkeen älä heitä kakkua pois, peitä se kevyesti sokerilla maun mukaan ja lämmitä se mikronissa, niin että sokeri liukenee, ja kaikkea tätä voidaan käyttää keksirullissa täytteenä, makeassa piirakassa. No, lyhyesti sanottuna, täyte. Osoittautuu ilman juoman jätetuotantoa!
Svetik, kiitos vielä kerran !!!!

Mielenkiintoista, miksi jäädyttää appelsiineja?

Kiitos! Otin sen kirjanmerkkeihin, minun täytyy kokeilla!

Mielenkiintoista, miksi jäädyttää appelsiineja?

Ensimmäinen asia on, että ne eivät maistu katkerina jälkikäteen, vierität niitä iholla, ja sitten kaikki näyttävät tulleen johtopäätökseen, että pakastetut ja sitten sulatetut appelsiinit antavat enemmän mehua! Yritin olla jäädytetty, ei makua! Sanchez-sana!

Kiitos! Otin sen kirjanmerkkeihin, minun täytyy kokeilla!

Et tule katumaan sitä, 100%! HERKULLINEN!!!!!

Viileä, merkitsen kirjanmerkin maun mukaan. Onko appelsiinit jäädytetty, jotta katkeruus katoaa?

Viileä, merkitsen kirjanmerkin maun mukaan. Onko appelsiinit jäädytetty, jotta katkeruus katoaa?

Kyllä, silloin he eivät katkeroita.
Nadia, mutta en pitänyt kakusta täytteessä, heitän sen vain ...

OY!!! Tein tämän juoman koko viime kesän. Super !!!

🔗

Hän teki myös marmeladia mehusta.

🔗

Ja "kakusta" tein hilloa

🔗

Kyllä, silloin he eivät katkeroita.
Nadia, mutta en pitänyt kakusta täytteessä, heitän sen vain ...

Brightwing! Ja peitin sen hyvin sokerilla, sitten mikraa 5 minuutin ajan sekoittaen ja piirakaksi. Ehkä oranssini oli todella mehukas ja paksumpi? Todennäköisesti amatöörille! Tein ne sämpylät, jotka näkyvät leipäkoneessani. Ja sitten laitoin sen myös pullistuksiin.

Luokka !!! Ehdottomasti jätteetön resepti!

OY!!! Tein tämän juoman koko viime kesän. Super !!!
Hän teki myös marmeladia mehusta.

Ja "kakusta" tein hilloa

Ja puolueellinen ??? Retiisi!

Suosittelen sitä erittäin paljon, olen käyttänyt sitä kolme kesää peräkkäin ja lomapäivinä, "Pöytäliina-Samobranka" -lehden resepti on nimeltään "Oranssi blues", pidän 4 appelsiinista 6 litraa kohti enemmän, rikkaampi maku ja vähemmän sokeria, -6 litraa-400-500g., Sitruuna maun mukaan.

Voi, tein tämän, se on totta pitkään, mutta se on erittäin maukasta ja virkistävää. Tämä resepti on todennäköisesti kaksikymmentä vuotta vanha ...

[, Nadyush]

Ja puolueellinen ??? Retiisi!

vai niin, Nadyush, En todellakaan tiedä, annatko reseptin, se on huono, jos et laadi reseptiä, se on taas huono.

Brightwing! Ja peitin sen hyvin sokerilla, sitten mikraa 5 minuutin ajan sekoittaen ja piirakaksi. Ehkä oranssini oli todella mehukas ja paksumpi? Todennäköisesti amatööri! Tein ne sämpylät, jotka näkyvät leipäkoneessani. Ja sitten laitoin sen myös pullistuksiin.

Kyllä, pääsin siitä kaikin tavoin, aluksi oli sääli heittää se ulos, no, se ei toiminut!

[, Nadyush]

vai niin, Nadyush, En todellakaan tiedä, annatko reseptin, se on huono, jos et laadi reseptiä, se on taas huono.

Ja et kuuntele niitä, jotka sanovat, että on paha, että lähetit sen etkä lue sitä! Kaikki on suunniteltava. Olen pyytänyt Sveta lopeä panemaan sen pois, ja käy ilmi, että teet tämän! Kyllä, ja kuvia on.Olisin lähettänyt sen itse, mutta kuvia ei ole. Siksi annan kaikkien reseptien asennuksen, asettelen! Henkilökohtaisesti olen valmis.

Hyvä! Asennus on hyväksytty!

Superrr! Tämä ei ole foorumi, vaan vain mielenkiintoisten ideoiden varasto! Kesällä tämä mehu on erittäin hyödyllinen, kiitos ideasta!

Superrr! Tämä ei ole foorumi, vaan vain mielenkiintoisten ideoiden varasto! Kesällä tämä mehu on erittäin hyödyllinen, kiitos ideasta!

Ja missä tahansa juhlapöydässä!

ja minulla on myös samanlainen resepti, minulla on muistikirja ... virtaa on yleensä 3 litraa ja se on kypsennetty .. Voin lähettää reseptin, jos joku on kiinnostunut.

Menin pakastamaan appelsiineja

Ja sitten älä syö, sir. Joten ehkä he juovat?

Ja "pomelan" kanssa se onnistuu? valehtelee ja katsoo minua moittivasti

mutta minulla on myös samanlainen resepti, minulla on muistikirja ... virtaa on yleensä 3 litraa ja se on kypsennetty .. Voin lähettää reseptin, jos joku on kiinnostunut.

Kiinnitätkö reseptit? olen valmis

Ja "pomelan" kanssa se onnistuu? valehtelee ja katsoo minua moittivasti

Kitty Matroskin, joten ole edelläkävijä tässä asiassa! Uskomme sinuun! Ja odotamme raporttia! Luulen, että hänen (Pamela Anderson) kanssa sinun on tehtävä sama kuin greipin kanssa.

Ja "pomelan" kanssa se onnistuu? valehtelee ja katsoo minua moittivasti

Se osoittautuu, tein sen mandariinilla, se on erittäin maukasta, vain sinun täytyy vetää kaikki luut ulos, muuten se on hyvin katkera.

Tein tämän juoman, todella herkullista. appelsiineja on vaikea pilata.
Tein noin 3,5 litraa 2 appelsiinista. Sanon, että ei olisi haittaa tehdä siitä enemmän keskittynyt. Otin 300 g sokeria tähän määrään ja se osoittautui erittäin makeaksi. Silti kuoren maku on hyvin yleistä polulla. vain laita se alas.
Ja toinen sellainen hetki. Kuinka varastoida 9 litraa tätä juomaa (kirjoittajan valmistellessa)? Minulla ei ole juomaa heti, enkä pidä sitä enää. Jumala varjelkoon sitä ... Ehkä siksi, että minulla on lapsia ja olen niin huolissani.
Liuotin sokerin veteen ja keitin sen, tein siirapin ja lisäsin sen sitten kireään appelsiinien infuusioon. Mielestäni se on turvallisempaa tällä tavalla.

Tein tämän juoman, todella herkullista. appelsiineja on vaikea pilata.
Tein noin 3,5 litraa 2 appelsiinista. Sanon, että ei olisi haittaa tehdä siitä enemmän keskittynyt. Otin 300 g sokeria tähän määrään ja se osoittautui erittäin makeaksi. Silti kuoren maku on hyvin yleinen polulla. vain laita se alas.
Ja toinen sellainen hetki. Kuinka varastoida 9 litraa tätä juomaa (kirjoittajan valmistellessa)? Minulla ei ole juomaa heti, enkä pidä sitä enää. Jumala varjelkoon sitä ... Ehkä siksi, että minulla on lapsia ja olen niin huolissani.
Liuotin sokerin veteen ja keitin sen, tein siirapin ja lisäsin sen sitten kireään appelsiinien infuusioon. Mielestäni se on turvallisempaa tällä tavalla.

Helen, vaikka Svettaa ei olisikaan, vastaan ​​reseptin näyttämisen aloittajana täällä. Valmistan sen kokonaan. kun puoliksi. Pidän vain jääkaapissa. Minulla ei ole aikaa kadota, päinvastoin teen sen usein. Mitä innostusta lisäät? En ymmärtänyt. Kyllä, jotenkin hän seisoi (talvella) jääkaapissa 7 päivää varmasti, kaikki ovat elossa ja hyvin. kyllä, mutta mitä tulee veteen ja sokeriin, joskus teen sokeria vedellä etukäteen, liuotan ja kiehun, jäähdytän ja sitten mehuksi. Lisätkö sinne keitettyä vettä?

[Toivoa]

Toivoatietysti keitin vettä etukäteen.
Jäädytetyt appelsiinit (sitten sulatetut) murskattiin hyvin kuorimalla tehosekoittimella.
Tai väärin, ilman intoa oli tarpeen?

[Toivoa]

Toivoatietysti keitin vettä etukäteen.
Jäädytetyt appelsiinit (sitten sulatetut) murskattiin hyvin kuorella sekoittimella.
Tai väärin, ilman intoa oli tarpeen?

Ei, kaikki on oikein. anna heidän esimerkiksi käydä läpi lihamyllyn. Sitten minulla ei ollut tehosekoitinta, mutta nyt jotenkin tottuin siihen tapaan. En yleensä pidä virtaa pakastimessa pari tuntia, mutta laitan sen illalla, ja seuraavana päivänä teen sen. Joskus he valehtelevat kauemmin. Tällä hetkellä pakastimessa on leikattu appelsiineja maaliskuusta lähtien, liian laiska saamaan sitä ...

[Toivoa]

Vietin 2 päivää pakastimessa.
En sano, että se on huono kuoren kanssa.Se olisi vähemmän minun makuuni.
Yritin sitä, nyt tiedän, kuinka minun täytyy valmistaa tämä juoma.
Toivoa, kiitos kuulemisesta!

[Toivoa]

Vietin 2 päivää pakastimessa.
En sano, että se on huono kuoren kanssa. Se olisi vähemmän minun makuuni.
Yritin sitä, nyt tiedän, kuinka minun täytyy valmistaa tämä juoma.
Toivoa, kiitos kuulemisesta!

[kirjoittaja valmistautuu niin paljon)]

Ja toinen sellainen hetki. Kuinka säilyttää 9 litraa tätä juomaa (kirjoittaja valmistautuu niin paljon)? Minulla ei ole juomaa heti päivässä, enkä varastoisi sitä enää. Jumala varjelkoon sitä ... Ehkä siksi, että minulla on lapsia ja olen niin huolissani.

Kirjoittaja ilmestyi ja vastaa.
se resepti on nimeltään "9 litraa ...", mutta en ole koskaan tehnyt niin paljon !!! Lue ensimmäinen viesti huolellisesti, jätin kommenttini suluihin. Teen aina 1 oranssia = 2,5 litraa, mieheni ja minä riittää.
Strateginen appelsiinivarasto 1 kpl. Minulla on aina pakastimessa, otan yhden, laitan yhden.

Kirjoittaja ilmestyi ja vastaa.
se resepti on nimeltään "9 litraa ...", mutta en ole koskaan tehnyt niin paljon !!! Lue huolellisesti ensimmäinen viesti, jätin kommenttini suluihin. Teen aina 1 oranssia = 2,5 litraa, mieheni ja minä riittää.
Strateginen appelsiinivarasto 1 kpl. Minulla on aina pakastimessa, otan yhden, laitan yhden.

Hei kadonnut! Minä täällä (ei tässä säikeessä) annoin Davicille reseptisi tomaateista. Kuvani eivät ole kovin ajankohtaisia ​​siellä! Voitko mennä mukaan ja näyttää omasi? Ja annoin Elenalle jopa linkin foorumiin leipäkoneellani, jotta hän voisi lukea sen myös siellä. Hän näyttää olleen siellä jo.

Minulla on vain yksi oranssi jäljellä kotona - jäädytä kiireesti

Minulla on vain yksi oranssi jäljellä kotona - jäädytä kiireesti

Tarvitsetko kylmää mehua ennen saapumista?

[nvk]

nvk,
Nagy, luulen, että voittamattomalla lentokoneiden pelolla minun on tehtävä paljon mehua
Ja toinen kysymys - kuinka leikata se sitten jäädytettynä? Tai anna sille pieni sula?

[nvk]

Tarvitsetko kylmää mehua ennen saapumistasi?

Tietysti tee mitä pyydät!

nvk,
Nagy, mielestäni lentokoneiden voittamattomalla pelolla minun on tehtävä paljon mehua
Ja toinen kysymys - kuinka leikata se sitten jäädytettynä? Tai anna sille pieni sula?

Lena, leikan ensin palasiksi, otan luut pois ja sitten pakastan ne.
Kun otan sen pakastimesta, annan sen sulaa hieman, muuten sitä ei pilkotaan millään.

[Lyalya-lelu]

Lyalya-lelu,

Leikkain ensin palasiksi, otan luut pois ja jäätyn sitten

Hups, ja soitin jo pojalleni ja sanoin työntää sitä

[nvk]

nvk,
Nagy, mielestäni lentokoneiden voittamattomalla pelolla minun on tehtävä paljon mehua
Ja toinen kysymys - kuinka leikata se sitten jäädytettynä? Tai anna sille pieni sula?

Ja minä alaan lukea ja odottaa sanaa vaipat pelkoon liittyvänä, ja mehua on vain paljon! Sitten saapumisen jälkeen tai ennen häntä tarvitset 50 grammaa, emmekä mene kouluun. Kun laitan oranssin pakastimeen, leikkasin sen heti 4 osaan. Ja sitten kun otan sen pois, annan sen jäätyä ja muutan siitä lihamyllyn. Ja teen myös sitruunaa välittömästi. Minulla on yleensä pakastimessa valmiita sarjoja kesällä pussissa.

[Lyalya-lelu]

Lyalya-lelu, Hups, ja soitin jo pojalleni ja sanoin työntää sitä

No, se on okei. Sitten sulatat ja leikkaat, tai ehkä poikasi työntää sen taas lihamyllyyn!

Tietysti tee mitä pyydät!

Joten valmistan mehun sijaan toisen, kuivan. Lämmössä se on! Kyllä, ja punainen ja kirpeä. No, shoby usu poistaa muck kehosta. Cabernet!

Tytöt, lupasi leikata

Tytöt, lupasi leikata

Poika ensimmäinen lasillinen mehua tähän!

Tänään ostin appelsiineja - huomenna shamaanimehua

Tänään ostin appelsiineja - huomenna shamaanimehua

Ilman raporttia emme hyväksy joukkoomme sokomanovia! Eikö olekin oikein, Svetta? Odotamme tarinaa makuelämyksistä!

Sveta, ota vastaan ​​kiitollisuuteni appelsiinimehusta !!! Se osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi! Tein kahdesta appelsiinista, uloskäynniltä sain kolme litraa herkullista mehua (en tarkoituksella laimentanut pitoisuutta). Ja kakkuun lisäsin kermavaahtoa ja lähetin sen pakastimeen. Huomenna syömme oranssia jäätelöä! Mitä sivustomme ei opeta

Valmistin tämän mehun perheelleni. Kaikki pitivät siitä. Kiitos paljon reseptistä.

[ystävä]

Valmistin tämän mehun perheelleni. Kaikki pitivät siitä. Kiitos paljon reseptistä.

Kiitos myös teille, ystävänauttia tästä upeasta juomasta!

[auto RU]

Tein myös tämän appelsiinimehun. No niin herkullista! Ja kun otetaan huomioon, että rakastan yleensä kaikkea oranssia, niin se on minulle jumalatar. Ja yritin myös tehdä kahdesta greipistä. Se osoittautui myös erittäin maukkaaksi, mutta hieman katkerana - no, tämä on itse hedelmän erityinen maku. Joten amatöörille. Ja kokeilin myös tätä mansikkaa (jätin ryppyisen mansikan siitä ja tein sen). Aviomies ei todellakaan pidä greipistä ja sekoitti sen vuoksi mansikkaan - se osoittautui erittäin hyväksi!
Yleisesti, auto RU tai kirjoittajat kiitos paljon esillä olevasta reseptistä.
Älkäämme loukkaa toisiaan moitteilla ja epäluottamuksella ja säilytämme foorumin lämmin, kodikas tunnelma.

Tytöt, kaikki viestit, jotka eivät liity mehun reseptin keskusteluun, on poistettu paha maltillinen ... Tänään päivä on niin ... erityinen (23. kuukalenteri). Julistan tämän kysymyksen päättyneeksi. Pyydän kaikkia olemaan suvaitsevaisempia. Pidä mukava keskustelu foorumilla

Tein myös mehua tämän reseptin avulla. Totta, väkevämpi, 2 litraa kohti - 4 pientä appelsiinia. Katkeruuden vähentämiseksi poistin ihon 2 appelsiinista. Paljon kiitoksia reseptistä, toistan