Vehnäleipä mulperilla

[Opara]

Vehnäleipä mulperilla

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
Taikina (esientsyymi)
hedelmähiiva	85 grammaa
vehnäjauho	85 grammaa
hunaja	1 tl
Taikina
taikina	150 grammaa
mulperisose	150 grammaa
vettä	50 grammaa
margariini	15 grammaa
sokeria	15 grammaa
vehnäjauho / laatu	400 grammaa
gluteenia	5 grammaa
märkä hiiva (kuiva)	3 (1) grammaa
suola	9,5 grammaa

Keittomenetelmä

• Opara
• Ota hedelmähiiva (minulla on silkkiä) jääkaapista, anna sen lämmetä tunnin ajan.
• Sekoita hunajaa hiivaan.
• Lisää jauhot, sekoita.
• Peitä folio, tekemällä reikiä siihen hammastikku.
• Jätä lämpimässä paikassa 10-12 tuntia. Lisääntyi kolminkertaiseksi.
• Taikina
• Mulberry, pese. erota hännät ja sose.
• Sekoita taikina veteen, soseeseen ja sokeriin.
• Murenna hiiva (märkä) jauhoksi, sekoita kuivaksi jauhojen kanssa. Lisää gluteenia ja sekoita hyvin.
• Aseta sivuun pari lusikkaa.
• Lisää jauhot nestemäisiin ainesosiin.
• Vaivaaminen koukulla. Lisää 5 minuutin kuluttua jäljellä olevat jauhot, margariini ja suola.
• Jatka sekoittamista. Kokonaisaika on 12-15 minuuttia.

• Taikina on pehmeää, ei tartu. Käyminen 120 minuuttia. Venytä yksi kerta käymisen keskellä.

• Taikina käymisen alussa, keskellä ja lopussa.

• Muodostamme minkä tahansa muotoisen leivän.
• Todiste sauma alas paperille, peitä folio) 60 minuuttia.
• Teemme viiltoja.
• Höyrytys paistaminen kivellä 240 asteessa 10 minuutin ajan. Kuumenna kivi yhdessä uunin kanssa.
• Poistamme höyryn, laskemme lämpötilan 180 asteeseen.
• Paistamme tarjoukseen saakka. Kokonainen paistoaika oli 35 minuuttia.
• Otamme sen pois, annamme sen jäähtyä, leikkaa ja nauti!
• Näin tapahtui:
• 
• 
• 
• 
• 
• Herkullinen ja aromaattinen leipä sinulle!

Astia on suunniteltu

1 rulla

Aika valmistautua:

4-4,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

harvesteri, uuni.

Merkintä

Leipä ja leipä Afrikassa! Herkullinen. Fantasialeipä. Suositella!

[Angela]

Voi, olenko todella ensimmäinen ja kaiken tämän kauneuden saan? Angela - bravo! Mikä mielenkiintoinen pala leipää!
En ole syönyt mulperimarjaa sata vuotta, ja muuten kiinalaiset suosittelevat sitä erittäin kuivattuina - kompottien keittämiseen!
Kaikki, menen luoksesi ...

[Marina]

Marina, Tulen olemaan iloinen. jos tulet. Meillä on niin hyvää kaduilla kasvamassa - ilmeisesti - näkymättömästi! Lähes kukaan ei kerää. Vain lapset puissa istuvat ja syövät. Rasvattu! Musta ja violetti huulet ja hampaat. Pimeys on maassa. Ihmiset kävelevät ja painavat.

Pimeys on maassa. Ihmiset kävelevät ja painavat.

"Ay-yay-yay" - kerro heille!
Tällainen hyvyys murskata - kaikki kuivuvat kiireesti kompoteilla. Kiinalaiset eivät neuvoneet turhaan. Mutta en muista: he suosittelivat valkoista tai mustaa. Meillä on 200 g purkki mulberry hilloa 450 hieroa. sen arvoinen.
Enkä löydä kuivattua ...

Meillä on vähän valkoista. ja musta on saatavana. Lapsena muistan, kuinka isovanhempani menivät istuttamaan tätä mulperia. Raukkamainen. korvike viv-viltti. Hän oli uskomaton kokoinen siellä! Centimeter by 3. Mummo teki kompoteja ja hilloa. Ja nyt en muista tarkalleen missä menimme. Se kasvaa liian pieneksi kaupungissa. Joten he eivät kerää. Jos he yrittävät aprikooseja. mitä sanoa mulperista.

Angela, mikä upea leipä sinulla on! Ja voit tehdä hedelmähiivaa vaaleanpunaisesta mulperipuusta, se lähtee jo, mutta vähän on vielä.

[Lena]

Lena, Kiitos. Hedelmähiiva voidaan valmistaa mistä tahansa hedelmästä, kuivatuista hedelmistä, rusinasta. Tytöt tekivät jopa banaanikuoria. Foorumilla on tähän liittyvä valtava aihe.tässä ja täällä... Itse tein sen sitruunasta, viinirypäleistä, mulperimarjasta. Minulla on jo vilunväristykset, kukaan ei tiedä mitä. Siellä oli rypäleitä, sitten aloin ruokkia mulperinmarjoilla, sitten mansikoilla, kirsikoilla ja nyt aprikoosilla.

Angela, sinun on avattava suunnittelija mini-leipomo !!! Bravo!!!
Ja makkarakauppa!

[Tanyulya]

Tanyulya, rakastaisin! Mutta paljon, mutta ... Kiitos tällaisesta ylistyksestä!

Vau, vau! En voinut edes ajatella, että leipä voisi olla mulperinmarjalla. Bravo!

[Ella]

Ella, ehkä ei vain hänen kanssaan. Kiitos käynnistä.

[Angela]

Angela, kiitos vastauksesta. Jälleen istun ja ihailen leipää enkä voi viedä silmiäni. Se olisi viipale viimeisestä valokuvasta, joka putosi näytöltä, erittäin herkullista leipää.

[Lena]

Lena, Haluaisin jakaa. Ehkä jonain päivänä edistyminen tapahtuu sellaisissa ihmeissä, jotta esineet voidaan välittää johdoilla.