Lohta pastan kermaisessa kastikkeessa

Lohta pastan kermaisessa kastikkeessa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Lohi	700 g
Ovi sininen	200 g
Matalasti sulava juusto [br] (venäjä, Gouda jne.)	300 g
Pasta (kihara)	1 pakkaus 500 g
22% kermaa	0,5 l
Tuoretta jauhettua mustapippuria
Suola, ripaus muskottipähkinää, yrttejä	maku
Punainen kaviaari	100 g

Keittomenetelmä

• Hiomme lohen, poistamme luut, leikataan noin 2x2 cm: n paloiksi, voit keittää sen pienessä määrässä vettä (täytän vain kiehuvalla vedellä ja tyhjennän sen 5 minuutin kuluttua).
• Kuumenna kerma (mutta ei kiehuvaksi), jauhaa dor sininen, raasta juusto. Kaada kuumaan kermaan ja sekoita voimakkaasti, kunnes se on liuennut, mausta suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä, yrtteillä. Lisää kala kastikkeeseen ja lämmitä se häiritsemättä paljon, muuten se on puuroa :)))
• Keitä pasta, tyhjennä, laita lautaselle, päätä lohikastikkeella ja lisää tl punaista kaviaaria (se antaa astialle hämmästyttävän ylimääräisen kosketuksen).

Merkintä

Automaattinen resepti. ru-did, piti siitä todella, mutta valitettavasti ei ole valokuvaa. 8)

Miekkakala oliivikastikkeella ja aromaattisella riisillä vihreillä herneillä (natapit)



Kala punaisella kastikkeella (DonnaRosa)



Punasilmäisyyttä paprika-sitruunakastikkeessa (ang-kay)



Punainen kala piparjuurikastikkeessa (ang-kay)



Kala currykastikkeessa (Arka)



Valkoinen kala hedelmäkastikkeella (celfh)

Tänään minulla on kokeilupäivä - ruokin perhettäni salaatilla katkarapuja ja makaronit upealla juustokastikkeella ja lohella!
jotta en tukkeudu ilmaa, olen lyhyt: suosittelen !!!!
ainoa muutokseni: otin 10% kermaa - se olisi ollut liian rasvaa 20%: lla, mutta en yksinkertaisesti löytänyt niitä myymälässämme, enkä halunnut mennä toiseen kauppaan muuten, lämmitin kastiketta mikroaaltouunissa "sulatustilassa" "- loistava! ja prosessin nopeuttamiseksi (en tönäisi lusikalla), työskentelin vähän tehosekoittimella, otin sen käyttöön
Anastasia, kiitos resepteistä - loma on herkullista!