Aasian kakkuja, joissa on juurikkaita lihaliemessä, sipulissa ja katykissä

Keräsin nämä omenat valtion tiloilla, kun olin nuori.

Älä repi sieluasi, ja me poimimme omenoita Talgarista. He sanovat, että nyt ei voi ostaa todellista satamaa Alma-Atasta. Ja muistamme valtavan omenan puremisen ja koko huoneiston tuoksun. Muistan vielä, kun vesi virtasi jatkuvasti katujen varrella olevilla ojilla, eikä se ollut niin pölyistä ja tukkoinen. Ja nyt kaikki on valssattu betoniksi. Ja millainen vesi hanasta virtasi makeaa et tule juopumaan !! Anteeksi nostalgia !!! Mutta teidän leivänne ovat mestariteos, menimme siellä Kaskeleniin niin hämmästyttävän leivottua.

[Ludmila]

Ludmila, kiitos reseptistä ja nostalgiasta)))

Muistan vielä, kun vesi virtasi jatkuvasti katujen varrella olevilla ojilla, eikä se ollut niin pölyistä ja tukkoinen.

koko lapsuus kului näissä kasteluojissa, ehhhh ...

Muistan vielä, kun vesi virtasi jatkuvasti katujen varrella olevilla ojilla, eikä se ollut niin pölyistä ja tukkoinen.

Noin kolme vuotta sitten Alma-Atassa koko kastelujärjestelmää säädettiin. Vesi juoksi taas.

[Ludmila]

Ludmila , kiitos työstäsi! Erittäin hauska lukea, tutkia ja katsella! Ja on niin mukavaa tavata sinut visuaalisesti

NataliARH, Natasha, kiitos, rakas! Olen erittäin tyytyväinen arviointiin! Ja kyllä, hän avasi kasvonsa ... Gulchitay ... Mutta valokuva osoittautui aiheeksi. nyt aiheessa "Tutustutaan visuaalisesti" voit näyttää muita valokuvia ...

[prubul]

Älä repi sieluasi, ja me poimimme omenoita Talgarista. He sanovat, että nyt ei voi ostaa todellista satamaa Alma-Atasta. Ja muistamme valtavan omenan puremisen ja koko huoneiston tuoksun. Muistan vielä, kun vesi virtasi jatkuvasti katujen varrella olevilla ojilla, eikä se ollut niin pölyistä ja tukkoinen. Ja nyt kaikki on valssattu betoniksi. Ja millainen hanasta tuleva vesi virtasi makeaa et tule juopumaan !! Anteeksi nostalgia !!! Mutta teidän leivänne on mestariteos, menimme siellä Kaskeleniin niin hämmästyttävän leivottua.

prubulMitkä nimet ovat syntyperäisiä! Ystävien dacha Talgarissa. vietimme siellä usein aikaa! Ja Kaskelen ... Joten kaikki nuoret kulkivat sinne. Meidät lähetettiin sinne sadonkorjuuseen - tomaatteja, omenoita, sipulia, perunoita ... No, ei itse Kaskelenissa, vaan läheisissä valtion tiloilla .. Se oli hienoa!

koko lapsuus kului näissä kasteluojissa, ehhhh ...

louisa, Louise ... Kyllä ... Veneet olivat käynnissä ... He roiskuivat .. Kristallivettä virtasi vuorilta ja kylmää. Vahvistan Svetan sanat:

Noin kolme vuotta sitten Alma-Atassa koko kastelujärjestelmä mukautettiin. Vesi juoksi taas

Kyllä, koko kastelujärjestelmä päivitettiin. Ja mikä kauneus nyt Abai Ave: llä. Kanava oli hienostunut ja kaikki on niin kaunista. Lämmössä voit levätä siellä, jäähtyä ja virkistäytyä.
Tytöt, maanmiehet, kiitos näistä muistoista!

Tytöt, maanmiehet, kiitos näistä muistoista!

kyllä, kiitos, yhteiset muistot lämmittävät sielua niin paljon))) Sanon usein miehelleni, vaikka vartuin Venäjällä, kotimaani on Keski-Aasia, on niin mukavaa, että on ihmisiä, jotka ymmärtävät sinua, kiitos tytöt uudestaan meidän Kishlak

[Louise]

Kiitos vielä kerran tytöistä Kishlakistamme

Louise, tarkalleen ..

[lappl1]

lappl1, En voinut ohittaa tätä reseptiä. Vaikka happamot ovat minusta aina näyttäneet olevan tavoittamattomia. Ja sitten näytti siltä, ​​että voisin tehdä sen. Eilen laitoin hapantaikinan, mikä on yllättävää, ja jääkaapista löytyi lasi liemiä ja hapankermaa hapanta. Laitoin jogurtin hitaaseen liesi 30 asteeseen. Hän kuplitti siellä hyvin aamuun mennessä.
Tein kaiken muun täsmälleen reseptin mukaan. Ainoa asia, joka sekoitti minua, oli taikinasta peräisin olevan lihakeiton maku ja haju, en ollut koskaan syönyt tällaisia ​​kakkuja. Mutta päätin kokeilla mitä he ovat.
Tässä tapahtui

Tässä on tällainen tauko

Herkullinen, rehevä, lihapiirakan makuinen. Huomenna teen toisen erän. Syötin juurikkaan ja lähetin sen jääkaappiin.
Kiitos!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastya, erittäin kauniita kakkuja!

[Loksa]

Loksa, kiitos, ensimmäinen kokemukseni)). Minulla ei ollut aavistustakaan mitä tapahtuisi.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastenkaaaaa! Uryayayayayayayayaya! No, sinun täytyy! Kaksoset - ota minun. Luulin jopa, että ne olivat minun kakkujani!
Voi, Nastenka, et voi edes kuvitella, kuinka onnellinen olen, että teit heidät! Kiitos tästä ilosta! Antakoon Jumala terveyttä ja kaikkea hyvää! Paista terveydelle!

[Lyudochka]

Lyudochka! Kiitos sielukas resepti! Suoraan pestä ja pyörittänyt iloa ja rakkautta isänmaata kohtaan. Tästä kakut tulevat terveellisinä, että sinun ja Lenochkan voima on aina läsnä niissä. Kiitos!
Kakut ovat kuin kuumia itäisiä aurinkoja - katsot niitä ja sielusi lämpenee ja on kevyt.

Nastya, Anastasia K.! Aivan mahtavia kakkuja!
Ja kuinka pidit mausta, sipulin ja pullo-hajun yhdistelmä taikinasta? Mitä perhe sanoi?

Ja jos ennen leivontaa kakku tahriintuu päälle hienonnetulla sipulilla ja ripaus itämaisia ​​mausteita ripottelemiseen - yleensä lentää pois!

Mieheni kertoi minulle, että se tuoksuu lihalle, että hän odotti kakun palojen törmäämistä, hän tarjoutui jopa ripottelemaan karitsan liemestä ja sekoittamaan sen kakkuun ... Mutta en uskalla pilata kakun kauneutta, koska se tulee olemaan ei se. Luulen, että hän suostuttelee minut tietysti - aivot syövät minut, mutta hän suostuttelee

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Anastasia, loistava!

Nastya, mikä kauneus! Onko se maukasta? Annatko minulle purra?

[Tricia]

Kiitos sielukas resepti! Suoraan pestä ja pyörittänyt iloa ja rakkautta isänmaata kohtaan. Tästä kakut tulevat terveellisinä, että sinun ja Lenochkan voima on aina läsnä niissä. Kiitos! Kakut ovat kuin kuumia itäisiä aurinkoja - katsot niitä ja sielusi lämpenee ja on kevyt

Tricia, Nastenka, kiitos! Näin voit kirjoittaa! Olin täysin tunnepitoinen. Kiitos !

Tytöt, kiitos kaikille tortillojen arvioinnista! Sinulla ei ole aavistustakaan kuinka kauan olen välttänyt juurikkaan aihetta ja jopa tätä reseptiä törmäämällä siihen jatkuvasti uutissyötteessä. Huolimatta siitä, että asun Kazakstanissa, en ole koskaan kuullut tällaisista kakkuista, luultavasti teemme myös kakkuja hiivalla. Ja sitten tapahtuu sellainen ihme, jonka kukin kotiäiti voi tehdä.
Kun tulin leipäkoneeseen 2 vuotta sitten, päätin leipoa leipää vain leipäkoneessa. Miksi tarvitsen näitä vaikeuksia uunissa leivonnassa, hapankaalin kanssa? Haluan painaa painiketta ja olen valmis. Kuinka väärässä olin! On mahdotonta olla olematta sellaisten ihmisten joukossa, jotka ovat intohimoisia leivän paistamisen taiteesta! Aloin leipoa uunissa. Tarvitsin uuden modernin uunin, vedoskorit, leivonnaiset, patoniteline, leivänkiven - haluan todella leipoa aitoa leipää! Pääsin happoon ..... Se on niin tarttuvaa!
Kiitos kaikille ystävällisille ihmisille, jotka jakavat anteliaasti kokemuksensa, salaisuutensa, ystävälliset sanansa!
Rakastan leipäkoneemme!

[Tricia]

Tricia, mieheni tulee nyt töistä - hän ottaa näytteen, luulen, ettei hän tule pettymään). Huomenna menen vanhempieni luokse toisen erän kanssa, anna heidän tuoda kritiikkiä). Pidin eniten, kumimaisuus on tasainen, suolainen, likattu vedellä.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastenka, kuinka tuttu kaikki on minulle! Aloitin samalla tavalla HP: n kanssa ja kypsyin sitten uuniin. Enkä koskaan haaveillut hapannosta. Mutta paikallaan pysyminen ei ole mielenkiintoista. Varsinkin kun sivustollamme on niin innostuneita ihmisiä! Haluan vain toistaa heidän onnistuneen kokemuksensa.

Rakastan leipäkoneemme!

Nastenka, rakastan myös todella sivustoamme. En kommunikoi missään muualla. Kaikki on siellä. ja reseptejä, apua ja ystävyyttä. mitä muuta tarvitaan!

mieheni tulee nyt töistä - hän ottaa näytteen, luulen, ettei hän tule pettymään). Huomenna menen vanhempieni luo toisen erän kanssa, anna heidän tuoda kritiikkiä). Pidin eniten, kumimaisuus on tasainen kakku, suolainen, voideltu.

Nastenka, voitko kertoa myöhemmin, kuinka miehesi ja vanhempasi reagoivat. Hyvä?

[AnastasiaK,]

AnastasiaK, tässä on fiksu tyttö, kun me osumme miehen töihin! loistava!

Lyudmila, sinulla on todella kaunista leipää! ... niin herkällä murusella ...

[AnaMost]

AnaMost, Anya, rakas, kiitos! Olen erittäin tyytyväinen arviointiin!

[Ludmila]

Ludmila, mikä resepti: bravo: Ja miten kaikki näytetään ja mitkä lisäosat (y) Sinulla on vain lahjakkuutta !!! Olet myös kauneus

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, kiitos ystävällisistä sanoistasi ja kohteliaisuudestasi! Olin jo hämmentynyt. Olen erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä (ja niin minäkin.)

[lappl1]

lappl1, tein tänään vitsi jäljellä olevan hapan kanssa - otin kaiken ja vaivain taikinan. Muodosti leivän. Leivotaan kivellä. Se osoittautui melko baariksi, pyöristettynä hyvin.
Tässä on sellainen

Viilto

Se tuoksuu kalkinnalta)).
Kiitos!!!

Nastenka, hän teki hyvän huligaanin ... Mukavaa! Ja voit nähdä, että se on erittäin maukasta. No, kyllä ​​... Baarissa, kyllä, on kätevämpää leipoa. Mutta tunnistin hänet silti aasialaiseksi. Minua ei ole helppo huijata.
Terveydellesi, Nastenka! Aasialaisia ​​piirakoita, jopa kakkuja, jopa baareja, jopa leipää.

Tytöt, selittäkää säiliössä olevalle (minulle), mutta voitele leivinpelti jollakin? Ja sitten ensimmäinen kertani tarttui kuolemaan!

Tytöt tekivät kakkuja kolme kertaa. Pidän mausta. Mutta en voi saada sitä takaisin normaaliksi. Keskellä kakku turpoaa kuin pallo, sisällä on aukko. Yritin lävistää tällä tavalla, se turpoaa edelleen.

Tytöt, selittäkää säiliössä olevalle (minulle), mutta voitele leivinlevy jollakin? Ja sitten ensimmäinen kertani tarttui kuolemaan!

Paistettu kiveen ja leivinpaperille.

Natalia, kiitos neuvosta! Myös keskelläni on turvonnut!

Natalia, kiitos neuvosta! Myös keskelläni on turvonnut!

Ajattelen, ehkä se pitäisi rullata ohuemmaksi ja jättää paksumpi vain reunoista?

[Kisena]

KisenaLevitin voin kevyesti leivinpaperille. Mikään ei juuttunut. Ehkä sinulla on tällainen leivinlevy. Kuvasta näet, että minulla on niitä myös ilman paperia.

Mutta en voi saada sitä takaisin normaaliksi. Keskellä kakku turpoaa kuin pallo, sisällä on aukko. yritti lävistää tällä tavalla, se turpoaa edelleen.

niamka, Natasha, myös Chuchelkan keskiosa turpoaa. mutta tandoorissa. Ja uunissa - ei. En edes tiedä mistä se riippuu. emme ole selvittäneet hapan aihetta. Luulen, että se voi olla uunissa, jossa on vain pohjalämmitys. Millainen uuni sinulla on?
Ja taikinan paksuus ja keskikohdan halkaisija eivät vaikuta tähän. Täällä minun leipäleipini on suuren keskikohdan kanssa ja se on rullattu ohuemmaksi kuin nämä reseptissä.

[Ludmila]

Ludmila, uuni lämpenee sekä ylhäältä että alhaalta. Yritin leipoa kivellä ja ilman kiveä, tulos on sama. Kakku on kaunis. Minun on se, kuinka ilmapallo täytetään lainkaan. Mutta silti, kiitos reseptistä, erittäin maukas kokeilen edelleen.

[Natalia]

Natalia, ajattelen silti sitä! Yritän selvittää sen! Tiedät mitä muuta kokeilla. Tandoor-ihmiset kostuttavat kakun pohjan hyvin suolavedellä. Kokeile myös, ainakaan suolaista, mutta yksinkertaista. Yhtäkkiä se auttaa.

[Ludmila]

Ludmila, okei yritän. Kostutin yläosan, mutta en kokeillut alaosaa.

[Natalia]

Natalia, joo, kokeile sitä! Sitten kerrot.

[niamka]

Kuten. Mutta en voi saada sitä takaisin normaaliksi. Keskellä kakku turpoaa kuin pallo, sisällä on aukko. Yritin lävistää tällä tavalla, se turpoaa edelleen.

Myös keskelläni on turvonnut!

Ajattelen, ehkä se pitäisi rullata ohuemmaksi ja jättää paksumpi vain reunoista?

niamka, Kisena, tytöt, tajusin, miksi keskiosa turpoaa. Tänään paistin kakkuja. Ja muovattaessa tein hyvin ohuen keskuksen. En ole koskaan tehnyt tätä. Ja se osoittautui näin, koska hän päätti kiertää työkappaletta nokkaan niin, että sen halkaisija oli suurempi, jotta sitä ei voi rullata ulos eikä puristaa kuplia (näin tämän tekniikan tosielämässä ja videossa).Kierrin siihen pisteeseen, että keskiosa ohutti tavallista. No, uunissa hän heitti ilmapalloa. Sitten muistan, että kuopat tekevät tämän - ne pyörivät ohuina ja turpoavat. Joten ei ole välttämätöntä rullata keskiosaa hyvin ohueksi, niin se ei turvota pallolla.

niamka, Kisena, tytöt, tajusin miksi keskiosa turpoaa. Tänään paistin kakkuja. Ja muovattaessa tein hyvin ohuen keskuksen. En koskaan tehnyt tätä. Ja se osoittautui näin, koska hän päätti kiertää työkappaletta nokkaan niin, että sen halkaisija oli suurempi, jotta sitä ei voi rullata ulos eikä puristaa kuplia (näin tämän tekniikan tosielämässä ja videolla). Kierrin siihen pisteeseen, että keskiosa ohutti tavallista. No, uunissa hän heitti ilmapalloa. Sitten muistan, että kuopat tekevät tämän - ne pyörivät ohuina ja turpoavat. Joten ei ole välttämätöntä rullata keskiosaa hyvin ohueksi, niin se ei turvota pallolla.
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=419244.new;topicseen#new

Ja rullasin sitä ohuesti, ei nyrkillä, vain käsilläni, se osoittautui hyväksi, se ei paisunut kuin ennen.

niamka, Kisena, tytöt, tajusin miksi keskiosa turpoaa.

Lyudmila, kiitos! Yritän!

[niamka]

Ja rullasin sitä ohuesti, ei nyrkillä, vain käsilläni, se toimi hyvin, se ei paisunut kuin ennen.

niamka, Natasha, mitä tapahtui!

Lyudmila, kiitos! Yritän!

Kisena, Natasha, kokeile! Ehkä se toimii!

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, palasi ylpeilemään kunnollista leipää tällä juurikkaalla. Haluan lopettaa tämän hapankaalin ennen kuin jätän sen leivään. Tietysti jätin reseptin sivuun. Mutta jotta hapan ei heittäisi pois, koska kakut eivät toimi. Tai ehkä on parempi leipoa leipieni. En ottanut valokuvaa. Se osoittautui täysimittaiseksi korkeaksi

[Albinochka]

Albinochka, se tarkoittaa, että olet ystävystynyt tämän hapan kanssa, koska se antaa sinulle parempaa leipää. Olen varma, että saat kakut. Heidän kanssaan kuitenkin vähän enemmän työtä.
Hyvää lomaa, Albinochka!

[Rakas]

Rakas, kiitos Odotamme edelleen keskimmäistä poikaa Pietarista 1. heinäkuuta. Ja menemme vähän myöhemmin.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, resepti on maaginen! Luovassa tandemissa Kubanochkan kanssa sinulla ei voisi olla mitään muuta.
Ja valokuvasi ... Olen jälleen kerran vakuuttunut siitä, että olet kauneus!
Otin sen kirjanmerkkeihin, otan varmasti itseni yhteen ja teen sen!

[Tatka1]

Tatka1, Terävä, niin paljon lämpimiä sanoja! Kiitos ! Tiedän, minä itse luin taas reseptin mielihyvin!
Eikä ole mitään vaikeaa. Tärkeintä on tehdä katyk. Voit nähdä minut tämän reseptin muistiinpanoissa tai voit nähdä reseptissä Zacharias.
Ja hapatus osoittautuu kyvyttömäksi. Aluksi liemen ja sipulien mahtavalla maulla ja tuoksulla, ja jonkin ajan kuluttua, jos et lisää sipulia ja liemiä, se muuttuu erittäin vahvaksi tavalliseksi hapattimeksi.
Olisin iloinen, jos keität sen!

Lyudochka, vahingossa katsoi reseptiä, on kirjanmerkkejä, mutta kaikki on jotenkin ajan puute. Ja nyt päätin, että teen ehdottomasti tällaisen hapatteen, varsinkin kun on olemassa sarjakuva f.-jogurttia. Näyttävätkö nämä kakut vähän kuin sinun?

Natasha, olen iloinen, jos yrität tehdä sen. Varoitan sinua heti, että katykin tulisi olla kypsä, ei nuori. Kiinnitä huomiota sen valmistamiseen (minä tai Zakhariyn resepti katykille).
Se kesti kauan - 5 päivää.
Ja maistaa ... No, nämä tietysti ovat parempia.

En tietenkään ole niin rehevä, mutta opin muotoilemaan oikein .. paistettu Princess-pizzanvalmistajassa

[lappl1, Lyudmila]

lappl1, Lyudmila, kiitos kakun reseptistä ja unelmista, jotka inspiroivat Lenochka-Kubanochka luoda hapatus

Hapan taikina ruokinnan jälkeen:

Kakut saadaan

[Marysya27]

Marysya27, sinulla on hienoja kakkuja