Leipä hirssi- ja unikonsiemenillä

[Taikina]

Leipä hirssi- ja unikonsiemenillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Lobe
hirssi	100g
kiehuvaa vettä	0,5 litraa
Opara
vettä	165 grammaa
vehnäjauhot 1 tai luokassa	200 grammaa
fariinisokeri	1 rkl. lusikka
kuivahiiva	5 grammaa
Taikina
vehnäjauhot 1 tai luokassa	230 grammaa
taikina	kaikki
voi (margariini)	25 grammaa
kerma (minulla on 10%)	100g
keltuainen	1 kpl
suola	9,5 grammaa
unikko	2 rkl. lusikat
fariinisokeri	1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä

• Sekoita kaikki ainekset, peitä ja anna nousta tunnin ajan lämpimässä paikassa.

• Taikinan valmistamisen aikana.
• Kaada hirssi kiehuvalla vedellä 2-3 minuutiksi. Tyhjennä vesi. Taita pyyhe takaisin, anna kuivua.
• Kuumenna öljy paistinpannussa. Laita hirssi ja unikonsiemeniä sinne. Anna heille "saada ystäviä".
• Taikina

• Kaada kerma oraraan, lisää keltuainen, lisää jauhot ja sokeri. Vaivaa taikina. Viiden minuutin vaivaamisen jälkeen lisää jyvät ja suola. Kokonaissekoitusaika on 15-18 minuuttia. Taikina on pehmeää, hieman tahmeaa.

• Taita taikina. Aseta voideltuun astiaan ja käy tunnin ajan. Taikina kasvaa erittäin hyvin.

• Taikina käymisen alussa ja lopussa.

• Otamme taikinan. Jaa kahteen osaan, rullaa niput ulos ja kierrä yhteen.

• Laita leivinastiaan.
• Todiste lämpimässä paikassa 30-40 minuuttia.
• Suihkuta vedellä suihkepullolla ja aseta paistamaan.
• Paistaminen 220 asteessa ensimmäiset 10 minuuttia.
• Alenna lämpötilaa ja paista kunnes se on pehmeä. Kokonaisleivausaika 35 minuuttia.
• Me tajuamme sen. Anna seistä muutama minuutti muodossa.
• Otamme sen pois, annamme sen jäähtyä kokonaan, leikkaa se ja nauti!
• 
• 
• Herkullinen leipä!

Astia on suunniteltu

1 rulla

Aika valmistautua:

3-3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, monitoimikone.

Merkintä

"Kultajauhot" - niin he kutsuivat hirssi vanhoina aikoina, eikä sen korkean hinnan vuoksi (se oli tavallinen halpa ruoka), mutta arvokkaiden hyödyllisten ominaisuuksiensa ja kirkkaan keltaisen värinsä vuoksi. Hirssin terveysvaikutukset havaittiin monta vuotta sitten, tänään hirssi on elvyttämässä menettämiään asemia arvokkaimpien ja hyödyllisimpien terveellisten elintarvikkeiden luettelossa. Tämä vilja saadaan hirssistä.
Hirssi On vitamiineja, kivennäisaineita, rasvoja, proteiineja ja aminohappoja, jotka ovat tärkeitä elintärkeälle toiminnalle. Aminohapot ovat välttämättömiä lihas- ja ihosolujen ylläpitämiseksi, ja kasvirasvat auttavat imeytymään erilaisiin vitamiineihin, erityisesti D-vitamiiniin ja karoteeniin. Viljan sisältämät hiilihydraatit auttavat puhdistamaan toksiinien ja toksiinien kehon. Hirssi on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan ja maksan häiriöistä.
Laihduttavat arvostavat hirssin etuja. Sen koostumuksessa olevien lipotrooppisten aineiden ansiosta rasva ei vain laskeudu, vaan myös erittyy kehosta.
Vilja sisältää B-vitamiineja, jotka ovat vastuussa hiusten, ihon ja kynsien terveydestä, säätelevät painetta, poistavat väsymystä ja ärtyneisyyttä.
Hirssi on välttämätön osa suurten kaupunkien ja huono-ekologisten alueiden asukkaiden ruokavaliota. Hirssin muodostavat komponentit poistavat myrkyllisiä yhdisteitä, toksiineja ja jopa raskasmetalli-ioneja kehosta. Äskettäin alkoi ilmestyä tietoa siitä, että hirssi pystyy poistamaan antibiootteja kehosta. Huolimatta siitä, että tämä tosiasia ei ole vielä saanut tieteellistä vahvistusta, ei ole tarpeetonta, että kaikki antibiootteja ottaneet sisällyttävät hirssipuuroa valikkoonsa.
Hirssi sisältää suuren määrän erilaisia ​​mikroelementtejä, jotka antavat voimaa ja vahvistavat kehoamme.
Hirssi on korvaamaton ruoka ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista (haimatulehdus), maksasairauksista, diabetes mellituksesta, ateroskleroosista ja allergioista.

Resepti on otettu kulinaarisesta sivustosta. RU.Muutin vain mittasuhteita.
Herkullinen pehmeä leipä. Sen jyvät murskaavat miellyttävästi ikään kuin vastustavat. Mutta samalla pehmeä ja ei karkea. Neuvon!

Voinko repiä koko yläosan?
Ihailen! Milloin sinulla on aikaa?

[Maryana]

Maryana, kaikki on mahdollista!

Milloin sinulla on aikaa?

Olen itse yllättynyt!

[Angela]

Angela, Minulla ei ole aikaa seurata reseptejäsi. Ja milloin onnistut luomaan ja ruumiillistamaan ne? Et voi katsoa murusia ilman ihailua. Ehkä nappaan pala! Kiitos, Angela! kuten aina, hyvin tehty!

taideteos

[ang-kay]

ang-kay, Angela, anna minulle leivänkorkki !!!!
Katse alas yöllä, katsomalla sellaista kauneutta.
Kiitos kauneudesta!

[Angela]

Angela, vertaansa vailla!

Nämä unikon ja hirssin pisteet ovat yksinkertaisesti lumoavia! upea!

Leikkaa ihme! on mahdotonta lopettaa etsiminen

Erittäin hyvä leipä Angela ja hieno hirssi. Häntä rakastetaan harvoin. Ja se on niin kaunista leivässä! Kiitos rakas! Hyvin hämmentävää!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mikä upea leipä, leikkaus osui juuri paikalle. Ihailen kaikkia leipiäsi, mutta kypsennän ehdottomasti tämän lähitulevaisuudessa

[Ksyusha]

Ksyusha, Galina, Anna, NataliARH, Tumanchik, Toivoa, kiitos vierailustasi ja niin paljon positiivista! (runoja osoittautui)

Angela käytti leivänne "sisustusta". Hän lisäsi reseptiinsä keitettyä hirssiä unikonsiemenillä. Antoi sen lisäyksenä syntymäpäivälahjaan - kaikki arvostivat sitä. Kiitos vielä kerran ideasta !!!!

[Anna]

AnnaKiitos, että kerroit vaikutelmistasi ja tuotit palan. Iloinen. että idea tuli käteväksi.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos reseptistä.

[Elena]

Elena, terveydeksesi!