Vehnäleipä pähkinöillä leipäkoneessa

Vehnäleipä pähkinöillä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	noin 4 kuppia
Tuore maito	1 kuppi (240 ml)
Kirnupiimä tai hera	50 ml
Tuoreet munat	2 kappaletta (minulla oli suuria)
Voi	30-40 grammaa, sulaa
Sokerihiekka	4 rkl. l.
Suola	0,5 tl maku
Kuivahiiva	1, 5 tl
Vaniljasokeri	maun mukaan, 1 annospussi
Silputut saksanpähkinät	1 kuppi

Keittomenetelmä

• Laitamme kaikki tuotteet leipäkoneen ämpäriin (laitan ensin kaikki nestemäiset tuotteet, sitten jauhot ja muut lisäaineet).
• Asetamme päätilaksi ajassa 3.50, kuori on keskitasoa. Käynnistämme leipäkoneen ja odotamme valmis leipää. Lisää saksanpähkinät lieden ilmoituksesta.
• Älä unohda tarkistaa kolobokin kuntoa sekoituksen ensimmäisten minuuttien aikana.

Aika valmistautua:

3,50

Ruoanlaitto-ohjelma:

Perustila

Merkintä

Kaikki meni hyvin, mutta kun näin leivän yläosan nousevan ennen leivontaa, huokasin! Leipä pala melkein kannatti kannen katseluikkunaa. Näin leipä osoittautui. Kuka tahansa, jolla on Hitachi-leipäkone, ymmärtää nostetun leivän koon, kuinka pitkälle se pääsi ämpäriin.



En voi antaa valokuvaa leivästä leikattuna, koska aamuisin leipä oli itse pakattu, sidottu nauhalla ja meni uuteen paikkaan syömään sitä.

Kaikki herkulliset leivät!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleipä omenalla, hunajalla ja pähkinöillä (leipäkone) (Sonadora)

Vehnämuna juustolla ja pähkinöillä (leipäkone) (batono)

Leipä pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä ja hunajalla 2-luokan jauhoista (leipäkone) (Zhuzha)

Vau! Tämä on korkeus! Ymmärrän, että Hitachi-kauha on korkeampi kuin Panasonicin kauha?

Vau! Tämä on korkeus! Ymmärrän, että Hitachi-kauha on korkeampi kuin Panasonicin kauha?

Kyllä, en itse odottanut tällaista vaikutusta.

Hitachilla on ämpäri, joka on pidennetty ylöspäin, 13 x 13 cm: n valmiin leivän pohjalle.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvojaja sinulla on hapanmaito kirnupiimää? Ostin sen tänään, ja se on tuoretta (heraa ei ollut, he tarjosivat kirnupiimää). Nyt voit käyttää sitä vain maidon sijasta?

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvojaja sinulla on hapanmaito kirnupiimää? Ostin sen tänään, ja se on tuoretta (heraa ei ollut, he tarjosivat kirnupiimää). Nyt voit käyttää sitä vain maidon sijasta?

Kirnupiimä on sama tuote kuin hera - tuotto raejuuston ja juuston tuotannosta.
Voit käyttää kirnupiimää ja heraa, maidon kanssa tai ilman, tai maidon sijasta, mitä haluat.

Järjestelmänvalvoja
Kuinka monta grammaa tai ml on kuppi? Leivänne vaikutti minuun. Paista tällainen aviomies työmatkalla. Kiitos reseptistä.

Katso kupin tilavuus avatarissani.

Kuppi 240 ml

Leipä teki minuun vaikutuksen

Teen leipää. Se kasvaa silmiemme edessä !!!! On hyvä, että tein puolet reseptistäsi, ei ole pelottavaa, että se hyppää ulos.
Ja haju mmmmm ... perhe ei nuku, kaikki hengittävät syvään ... Minulla ei ole tasaista muotoa - luultavasti johtuen siitä, että tein tämän:

Adminin vehnävoileipä pähkinöillä Alaska-ВМ2600: lle
Vehnäjauho -475 gr
Tuore maito - 140 ml
Raejuusto - 20 g (minulla ei ole kirnupiimää ja heraa)
Smetanaa 20% - 1 rkl. l (minulla ei ole kirnupiimää ja heraa)
Munat - 1 kpl, keskikokoinen
Voi - 40 grammaa, pehmennetty
Sokerihiekka - 2 rkl. l.
Suola - 0,5 tl. maku
Kuiva hiiva - 0,7 tl.
Vaniljasokeri - 1 rkl l
Valikoima pähkinöitä, ei jauhettua pölyksi (metsä, saksanpähkinät, mantelit) - yhteensä 100 g.

Ensin laitoin kaiken kuivaksi, sitten pehmentin voita kuppiin, lisäsin siellä raejuustoa ja smetanaa, sekoitin, lisäsin 1 munan, sekoitin vähän. Kaikki kerralla ämpärissä yhdessä pähkinöiden kanssa. Ensimmäinen erä osoittautui viileäksi. Lisätty
46 minuutin kohdalla yläosa halkesi hieman. Mihin se voidaan yhdistää?

Yläosa on säröillä - kuori on kuiva, taikina on vahva, jyrkkä.Joko todistusaika 2 ei vastaa todellisuuden jne. Syitä.
Yritä voidella kuori puhtaalla vedellä ennen paistamista lisäämällä kosteutta, vain tämä tulisi tehdä ennen paistamista ja hyvin nopeasti.

Odotamme leipääsi

Räjähdyimme, mutta erittäin maukkaita. Ensi kerralla lisätään heraa eikä tuorejuustoa + smetanaa. Olen tehnyt tyhmyyttä. Se olisi oikean muotoinen eikä räjähtäisi. He kaikki hiivistuivat keittiöön ja piiloutuivat.
Resepti on oikea. Mieheni ja minä menimme tupakoimaan, naapurit kysyivät vahingossa, milloin käydä heidän luonaan
Sovittu aamuksi. Aamulla suljen leivän ja pekonin, enkä mene kouluun.

Ymmärsin niveleni: lisäsin heti pähkinöitä jauhojen kanssa. Taikina ei tietenkään mahtunut sen vuoksi niin jyrkäksi. hölynpöly Yhdessä päivässä korjaamme leikatun pituussuunnassa leipomisen - kaikki on paistettu. Leipäkoneeni paisti 3 tuntia päämuodossa, kuori on keskitasoa. On okei, että se räjähti - pääasia on paistettua eikä kovaa. Hämmentää enemmän rapeat sivut ja kevyempi pää.
Leipä maistuu kuin pähkinöiden lisäksi myös siemenillä. Laitoin pähkinäseoksen, sekoitin ne - täältä kävi ilmi, että lisäämällä välittömästi lisääin taikinan sitkeyttä ja sain suuren pähkinäräjähdyksen. Batono on poissa. Ylihuomenna teen sen uudelleen, menen käymään isoäitini luona.
Allekirjoitus: Red Hat

Järjestelmänvalvoja
Teitkö leipää pekonilla? Löytyi vain maininta sardilla leivästä. Veistän reseptin. Olet jo guru, olet todennäköisesti jo tehnyt paljon ja tiedät. Onko olemassa todistettua reseptiä. ja olen myös järkyttynyt siitä, miksi kukaan ei ole peruuttanut tilausta.

[jokaisella on oma maunsa ruoasta ja leivästä!]

En ymmärrä pekonileivän makua!?

Pala hyvää pekonisavua - ymmärrän sen!
Ja minulla on varaa siihen joskus!

Mutta pekonipalat paistetussa taikinassa (leipää) eivät ole minulle! Kananlihalla!

Anteeksi, että sanoit - jokaisella on oma maunsa ruoasta ja leivästä!

En voi sanoa mitään leivän paistamisesta toukokuusta lähtien.
Leipä on myös henkilökohtaisen maun asia.
Paistin pähkinäleipää useita kertoja - kaikki pitävät siitä!, Ja toin sen lahjaksi, valituksia ei ollut!

Foorumilla on monia erilaisia ​​reseptejä, ja minkä perusteella ihmiset valitsevat tämän tai toisen leivän - on vaikea sanoa!
Jotkut reseptit jäävät varjoon - muut reseptit luetaan reikiin ja paistetaan niiden mukaan jatkuvasti, makukysymys.

Nyt näin reseptin leivälle makkaralla

Välipala (juuston, tillin ja salamin kanssa).
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0


Korvaa sardi makkaralle ja hanki mitä haluat

En myöskään ymmärrä vielä, siksi teen sen. Sen lisäksi, että maku on mielenkiintoinen, onko mielenkiintoista paistaa se? rasvaa että rasvaa ...
Oikeastaan ​​täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=89&topic=8990.0
Ja menin kauppaan pähkinöitä varten - he kutsuivat minut käymään. Tiedän jopa mitä tuon - "LEIVI RUMMISTA, tehty leipäkoneessa"

Mahtava leipä. huomenna LM on työmatkalla - hän pyysi kahta leipää, joka on Adminilta pähkinöillä. "
No, kyllä ​​iloisesti !!!
Kiitos vielä kerran reseptistä.

On hienoa, että pidin siitä ja vatsastani

Syö terveyden vuoksi

Hei järjestelmänvalvoja! Pelkään vastata sinulle ei minun mereni aiheesta, mutta kuinka kirjoittaa henkilökohtaisesti, en tiedä, joten olen ensimmäisessä reseptissäsi
Asun Azovinmerellä, joka tunnetaan kaikille moskovalaisille, Berdyanskin lomakeskuksessa. Tervetuloa kaikille (suora juna Moskova-Berdyansk) tai lentäen Donetskiin ja sieltä pikkubussilla

Jos napsautat lempinimiäni "Järjestelmänvalvoja", sinut viedään profiiliini.
Mene alaspäin profiilissa, ohita reseptit, ja kartan alla näkyy rivi "Lähetä viesti käyttäjälle" - napsauta vapaasti tätä riviä, sinut siirretään "Yksityiset viestit | Uusi viesti" -ikkunaan, jossa kirjoitat minulle kirjeen ja napsautat "Lähetä viesti" -painiketta - kirje saapuu minulle!

Voit myös kirjoittaa yksityisviestin kenelle tahansa foorumin käyttäjälle.
Tarkista, onko osoitteessasi henkilökohtaisia ​​viestejä - paina yläosassa värikkään tunnuksen alla olevaa painiketta "sinulla on .... viestejä".

Kiitos, että löysit tilaisuuden vastata kysymykseeni vuoropuhelua varten!
Valitettavasti en tiedä nimesi ... ja kuinka ottaa sinuun yhteyttä lempinimesi lisäksi

Sinulla on upea lomakeskus Berdyansk!
Lähisukulaisteni kaukainen menneisyys liittyy tähän kaupunkiin, mutta jotenkin kohtalo ei lähettänyt minua maallesi ...

Kiitos kutsusta vierailla kaupungissa, olen hyvin liikuttunut tällaisesta huomiosta!
Kiitos, järjestelmänvalvoja!

Jos napsautat lempinimiäni "Järjestelmänvalvoja", sinut viedään profiiliini.
Mene alaspäin profiilissa, ohita reseptit, ja kartan alla näkyy rivi "Lähetä viesti käyttäjälle" - napsauta vapaasti tätä riviä, sinut siirretään "Yksityiset viestit | Uusi viesti" -ikkunaan, jossa kirjoitat minulle kirjeen ja napsautat "Lähetä viesti" -painiketta - kirje saapuu minulle!

Anteeksi, että keskeitin ... Järjestelmänvalvojalla on vielä helpompi tapa lähettää yksityinen viesti. Kaikissa vasemman reunan foorumin viesteissä, lempinimen ja avatarin alla, on tällainen kiertynyt vihreä vieritys - kuvake (jos henkilö on tällä hetkellä foorumilla, se hehkuu). Napsauttamalla tätä vieritystä löydämme itsemme heti - "Lähetä viesti käyttäjälle", eikä meidän tarvitse vaeltaa profiilin läpi ....

Sinulla on upea lomakeskus Berdyansk!
Lähisukulaisteni kaukainen menneisyys liittyy tähän kaupunkiin, mutta jotenkin kohtalo ei lähettänyt minua maallesi ...

Ja kiitos ohjeesta. Nimeni on Julia, ja haluan myös kysyä, oletko todella järjestelmänvalvoja (vävyni on Romchik), joten kysyn uudelleen
Ehkä, jos Jumala haluaa, pääsetkö sinä ja äitisi luoksemme? (Luin sivusi, puhut keitoista ja siellä äidistä)
Kaupunkimme on pieni, käy usein ilmi, että joku on jonkun veli, matchmaker, kummisetä, luokkatoveri. Joten ehkä "kaukaisesta menneisyydestäsi" joku muu on elossa ja hyvin

Kaikissa vasemman reunan foorumin viesteissä, lempinimen ja avatarin alla, on tällainen kiertynyt vihreä vieritys - kuvake (jos henkilö on tällä hetkellä foorumilla, se hehkuu). Napsauttamalla tätä vieritystä löydämme itsemme heti - "Lähetä viesti käyttäjälle", eikä meidän tarvitse vaeltaa profiilin läpi ....

Kiitos myös

Anteeksi, että keskeitin ... Järjestelmänvalvojalla on vielä helpompi tapa lähettää yksityinen viesti.

Mutta en edes huomannut norsua, epäilin kaikkea, kaipasin jotain

Lga, kiitos avusta

Nimeni on Julia, ja haluan myös kysyä, oletko todella järjestelmänvalvoja (minulla on vävy Romchik), joten kysyn uudelleen
Joten ehkä "kaukaisesta menneisyydestäsi" joku muu on elossa ja hyvin

Maailmassa olen Tatiana

Kaikki voi olla ... sinun täytyy etsiä. Mutta en tiedä sellaista ...

Kiitos ystävällisistä sanoista

Ja mikä on leivän paino?

Ja mikä on leivän paino?

Leipäkoneeni valmistaa leipää määrittelemättä leivän painoa

Oppiminen määrittämään valmiin leivän paino jauhojen painon mukaan "Kuinka paljon panemme taikinaan - niin paljon!" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Lasketaan yhteen kaikki leivän komponentit painon mukaan ja saadaan, kun paali otetaan huomioon, valmiin leivän paino on noin 1000-1100 grammaa

Ja paistin tämän pullan. Ensimmäisellä kerralla se nousi niin paljon, että se tarttui katseluikkunaan. Ja kolmannen kerran vähensin ainesosia 2 kertaa ja näin tapahtui pähkinöiden sijaan lisäsin unikonsiemeniä ja rusinoita. Kiitos reseptistä, erittäin maukas

Kaunis pulla! Miellyttävä kuvaus taikinasta, meni katon alle - upea taikina

Paista ja syö terveyden vuoksi

Järjestelmänvalvoja Hei. Katson taikuusi. Haluatko tietää mittalusikat?
Kuppi 240 ml ja 4 tällaista kuppia jauhoja? 960gr? Kuinka paljon puuvillasäiliösi on? 2 litraan?
Minulla on suurin 1kg leipä. Jos teen 1/2 korostasi, onko se oikein? Ja kirnupiimä on hapan maitoheraa? Mitä voit korvata kefirillä? Jos kyllä, kirjoita. mitä tehdä sen kanssa? Ja kuinka paljon tarvitset, ottaen huomioon reseptilaskut. Puuvillani Zelmer BM-1000
Kiitos.

Hyvää päivää!

Kyllä, noin 4 kuppia jauhoja on noin 600 grammaa. Yksi mittakuppi sisältää noin 150 grammaa vehnäjauhoja. Katso taulukko Pääainesosien määrä yhdessä mittakupissa ja lusikalla https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Mittalusikat x / uunille ovat kaikki vakiona: ruokasali 15 ml, tl 5 ml. ja ne eivät ole yhtä suuria kuin tavalliset ruokalusikalliset. Sinulla on oltava erityisiä mittalusikoita, ne voi ostaa kotitalouden sarjoista. myymälöissä.

Hitachin ämpäri vie noin 500-600 grammaa jauhoja, se on noin 750-900 grammaa valmiita leipää. Ämpäri jatkuu ylöspäin, eikä leivänvalmistaja koskaan kysy leivän kokoa.

Optimaalinen laadukkaalle leivälle, ota 300-400 grammaa jauhoja. Ainesosien määrän laskeminen uudelleen on ohjeaiheessa Ainesosien määrän laskeminen uudelleen leivareseptissä. Auttaa aloittelijoita. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Kirnupiimä on nestemäinen jäännös raejuuston saannista. Käynyt maitotuote. Voit käyttää kirnupiimää (osta kaupasta pulloissa), juusto-juustoheraa, kefiriä, jogurttia ja niin edelleen. Jos resepti on kirnupiimää (se on nestemäistä kuin vesi), voit ottaa kefiiria, jogurttia ja laimentaa vedellä missä tahansa suhteessa saadaksesi tarvittavan määrän 50 ml reseptin mukaan. tämä määrä on pieni ja se voidaan jättää reseptiin kokonaisuudessaan laskematta.

Reseptiä laskettaessa otetaan huomioon jauhot eikä valmiin leivän koko.
Leivän kokoa käytetään leivonta-ajan asettamiseen.