Chili con carne (ensimmäinen ja toinen kerralla)

Chili con carne (ensimmäinen ja toinen kerralla)

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: meksikolainen

Ainekset
jauheliha	600gr
sipuli	2 kpl
purkitetut punaiset pavut omassa mehussaan	2 pankkia
viipaloidut tomaatit omassa mehussaan	2 purkkia 400 g.
Bulgarialainen pippuri	2 kpl
tumma suklaa	kappale 15
valkosipuli	4 neilikkaa
jotkut liemi (liha, kana) tai vain vesi
suola, sokeri ja tabasco / pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Vierailimme tutun pariskunnan luona Saksassa. Ja ensimmäisenä päivänä meitä hoidettiin siveettömästi maukkaalla gulassikeitolla, jota, kuten minusta tuntui makultaan ja sakeudeltaan, on haudutettava, keitettävä-infusoitava tuntikausia. Kiitollisuudessa putosin melkein kasvoilleni talon emännän edessä niin monien ponnistelujen puolesta, kunnes hän kertoi minulle rikki venäjäksi jotain tällaista: ”Oletko hullu?! En koskaan tykännyt seisomasta lieden äärellä ... "Hups.
• Kävi ilmi, että chili con carne on meksikolaisten "vanhempien" lapsi, joka muutti ja lisääntyi suuresti Saksassa. Miksi ja missä hän on niin suosittu saksalaisten keskuudessa - historia on hiljaa. Mutta saksalaisten huuli, kuten kävi ilmi, ei ole tyhmä edes kerran.
• Koska tällainen asia, miten ei varastaa niin onnistunutta ja helppokäyttöistä reseptiä. Kuvassa on jääkaapista valmistettu astia, jota ei ole lämmitetty, joten sakeus on paljon paksumpi kuin kuumana käytettäessä.
• 
• Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan öljyssä kullanruskeaksi. Siihen lisätään hienonnettua valkosipulia ja paistetaan samalla tavalla.
• Laita jauheliha huimaavan hajuiseen sipuliin ja valkosipuliin ja pidä sitä siellä, kunnes se lakkaa olemasta vaaleanpunainen.
• Nyt voit lisätä paprikaa, tomaattia, suolaa, pippuria ja sokeria. Hauduta kaikki tämä kannen alla matalalla lämmöllä 30 minuuttia. Samalla pyydän teitä ottamaan huomioon, että paprika on hienonnettava, mutta mieheni patologisen inhoamisen takia tätä vihannesta kohtaan minun täytyy lyödä se vihannekseksi massalla ja kaataa se lihaan. Tämä ei vaikuta erityisesti makuun. Mutta jopa nopeammin kuin palasiksi leikkaaminen. Toinen etu on sen epäjohdonmukainen johdonmukaisuus, joka riippuu vain toiveestasi. Jos haluat keittoa - lisää, kun haudutat liemiä. Mutta ei venäläisen keiton tilaan, vaan suunnilleen bulgarialaiseen gulassiin, toisin sanoen sen pitäisi pysyä kunnollisesti paksuna. Toiseksi, älä lisää liemiä. Keitä perunoita lisukkeeksi ja anna naapureiden itkeä ovellasi kateudesta.
• Laitamme pavut siivilään ja annamme niiden turvota.
• Lisää 30 minuutin kuluttua keittoon, lisää pala suklaata (et tunne sitä viimeisessä annoksessa, mutta ... se on kuin suolan lisääminen kahvia valmistettaessa: et tunne sitä, mutta paljastaa tuotteen maun) ja hauduta vielä 10 minuuttia. Kaikki. Voit lisätä laakerinlehtiä ja kuivattua basilikaa loppuun.
• Jos tummaa suklaata ei ole, on parempi olla lisäämättä sitä. Jos pelkäät yleensä suklaata astioissasi, älä lisää niitä lainkaan.
• Tämä on talvikeitto. Koska ravitseva, paksu, kuuma ja mausteinen. Se lämmittää sekä henkisesti että fyysisesti. Naurettavan yksinkertainen. Päivän infuusion jälkeen siitä tulee vieläkin maukkaampaa, mikä tekee siitä yleensä korvaamattoman asian. En oikeastaan ​​kunnioita lämmitettyä ruokaa, eikä maailmassa ole paljon ruokia, jotka tehdään vain maukkaammiksi seisomalla jääkaapissa kattilassa.
• Voin taata tämän keiton sekunnissa.

Astia on suunniteltu

6 annosta

super !!! Kiitos paljon !! Tiedän, että huomenna mieheni syö lounaaksi!

Natasha !!!
Namia. Kiitos .... teemme

Muuten, tämä on yksi harvoista annoksista, jotka saavat maukkaampaa vain seisomalla jääkaapissa.Joten älä huolestu, jos ylijäämää on jäljellä ja chiliä ei syö juuri valmistettuna.

Bravo! Jopa reseptin lukeminen kuin voisin haistaa tämän namian! Tehdään se tapahtumaan huomenna!

Nämä ovat tomaatit, joita ostan jatkuvasti ja laitan chiliin:



Tarvitsemme normaalia tomaattia omassa mehussaan. Älä leikkaa niitä, me leikkaamme ne itse. Joku, jossa on paljon tomaattipasta, antaa sinulle erityisiä närästyksiä.

Herranjumala!!! Kuinka herkullista! Lisää se kirjanmerkkeihin! En voi, kuinka haluan syödä ... mutta täällä niin ruokahalu. meni lukemaan, mihin suklaa on kiinnitetty?

Suoraan sanottuna odottamaton tumman suklaan käyttö!
Tämä yksin aiheuttaa kuitenkin halun kokeilla niin huomattavan yksinkertaista ja ahneita reseptejä, mikä on sitäkin arvokkaampaa, koska se vie vähän aikaa, vaivaa ja rahaa, ja tuloksen odotetaan todella olevan erinomainen.
Näyttää siltä, ​​että vodka on varsin sopiva tälle meksikolaiselle kaksikäyttötuotteelle.
Tässä on vain osa valokuvasta, tyypillisesti saksalais-kääpiö ... - kolme lusikkaa.

Kuvassa oleva määrä on tarkoitettu vain valokuvaan. Plus chili jääkaapista, joten se on paksumpaa kuin todellinen syötävä koostumus.

Suklaa ei tunnu suoraan suklaan mausta. Hän on eräänlainen ... No, pari viljaa kahviin lisätty suola paljastaa kahvin maun, mutta suolaa ei tunneta. Niin on chilissä oleva suklaa.

Ruokalaji on todella runsas, erittäin maukas ja lämmin. Ja chilimuunnelmia on vain milen.

[Natasha]

Natasha,

Tämän ruokalajin valmisti täällä ensin Stеrn - lisäämällä kaakaota https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104580.0
Ilmeisesti tämä ruokalaji on erittäin suosittu Saksassa.

No, tein sen motiivien perusteella, 100% katkera suklaa, täynnä sitä omalla tavallamme, meksikolaisessa purkitetussa maississa, herneissä, monivärisissä pavuissa ... https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125027.0... Ja jotenkin paistin pizzan sellaisella täytteellä - suosittelen sitä, jos se jää jäljelle lounaasta https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108951.0

Minä muistan!! Muistan chilipizzasi reseptin ja Stellan reseptin (luulen maissin kanssa). Lähetän vain tämän reseptin uudelleen. Se on vanha, lähetin sen kaksi vuotta sitten, mutta en löytänyt sitä enää.

Natasha, etkö voi tehdä sitä sarjakuvassa? Minulla on yksinkertainen Panasonic ... hän todennäköisesti "sammuu 30 minuuttia". tai ehkä hän ei sammuta sitä oikein ...

Herkullisinta, ainakin kuvassa

Lisäsin linkkejä lauseesi jatkeeseen, että tästä ruokalajista on milen-versioita

Natasha, etkö voi tehdä sitä sarjakuvassa? Minulla on yksinkertainen Panasonic ... hän todennäköisesti "sammuu 30 minuuttia". tai ehkä hän ei sammuta sitä oikein ...

Luulen että voit. Mitä eroa on mitä haudutetaan? Vain kokemukseni mukaan Panasonicin sarjakuva on sammutettava kauemmin kuin liesi.

joo, pyyhkäisin sen myös, kiitos, mutta ilman tarpeetonta valvontaa ...

kuvat ovat hyvin ruokahalua ... oikein ... haluat syödä heti. luultavasti minulla on tämä resepti, kuten varenetsisi kiilasiirapilla ...

[Natasha]

Natasha, kiitos reseptistä! Sylki tukehtui lukemisen aikana!
Valmistin Stellan reseptin mukaan, etsin sitä erityisesti, ostin maissia ja pippuria sisältäviä papuja Bonduelle-purkkeihin jotain sellaista meksikolaisessa a la-puolivalmis tuotteessa tällaista chiliä varten. Valmistan ehdottomasti reseptisi mukaan. Papuja ei tarvitse etsiä - niitä on kaikkialla.
Anya, muuten, keitin Panasonic MV: ssä useita kertoja. Paistettu ja sitten haudutettu helläksi. Se tuntuu hieman alle tunnilta, mutta jos haudutat tunnin, se ei pahenee.

[Elenka]

Elenka, Kiitos!

No, ja ainakin joku teki?

Jotkut uhkailivat täällä ...

Kyllä, tietysti he tekivät! Ja perheemme piti siitä monta kertaa, paljon kiitoksia! Enkö kiittänyt? Anteeksi, pääni on jo täynnä reikiä

Monille - eniten, että !!!!
kiitos ideasta

Paljon kiitoksia reseptistä! Eilen keitin, pidin siitä hyvin, maukas, tyydyttävä ja kokki nopeasti.

Rakastan sitä kovasti, kuten keittoa.



Aivan vain maissi vielä.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natochka, kiitos reseptistä.Erittäin maukasta.

[Marina22]

Marina22,

Sitä syödään yleensä talvella. Hän on niin runsas, kuuma. Mutta sinut piirrettiin kesällä))). Mikä on herkullista - uskon!))

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinMeillä oli eilen kylmä

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Tuon taas iso iso kiitos. Meillä oli tänään vieraita, kaikki saksalaiset. Heidän joukossaan on ammattikokki.
Ensinnäkin, täällä ei ole tänään kuuma, ja toiseksi meillä on vähän tilaa. Ja kun monet ihmiset syövät, on kätevämpää pitää kulho käsissään, ei lautasella veitsellä ja haarukalla.
Mieheni sanoi heti tehdä chiliä.
Niin paljon kiitosta, meni täydennykseen ja jopa kokki ylisti vaimoaan.
Tuhoin paljon, joten he jopa pyysivät kotiin pakkaamaan.

[Marina22]

Marina22,
Ohh, kuinka ylistys emännälle. Voin kuvitella, kuinka mukavaa oli kuulla kohteliaisuuksia ja kuinka pelottavaa on kokata ammattilaiselle. Hyvin tehty, tein sen!