Leipä "Trio"

Leipä "Trio"

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vaihtoehto 1
paistettua maitoa	170 grammaa
ensiluokkainen vehnäjauho	350 grammaa
kananmuna	1 kpl
hunaja	20 grammaa
laardi	15 grammaa
kuivahiiva	6,5 grammaa
suola	6 grammaa
johanneksenleipäpuu	8 grammaa
matcha-teetä	5 grammaa
johanneksenleipä ja tee	4 tl
Vaihtoehto 2 (laiha)
vettä	200 grammaa
ensiluokkainen vehnäjauho	350 grammaa
hunaja	20 grammaa
kasviöljy b / s	15 grammaa
suola	6 grammaa
kuivahiiva	6 grammaa
johanneksenleipäpuu	8 grammaa
matcha-teetä	3 grammaa
johanneksenleipä ja tee	3 tl

Keittomenetelmä

• Laimennetaan teetä ja johanneksenleipää erilaisissa annoksissa.
• Taikinan valmistelu vaihtoehdoissa 1 ja 2 ei eroa toisistaan. Vain erilaisia ​​ainesosia.
• Sekoita jauhot hiivan kanssa. Lämmin maito (vesi) hieman.
• Liuota hunaja nesteeseen. Lisää kaikki ainesosat (vaihtoehtoasi) paitsi sardi (öljy) ja suola.
• Voit vaivata leipäkoneessa tai monitoimikoneessa.
• Lisää taikinaan suolaa ja voita viiden minuutin kuluttua vaivaamisen aloittamisesta. Jatka sekoittamista. Kokonaisaika on 10-15 minuuttia.
• Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan.
• Yksi kappale on valkoinen. Sekoita johanneksenleipä toisessa ja tee kolmannessa. Vaivaa, kunnes väri on tasainen. Tehtävä ei ole helppo.

• Laita taikina kypsymään. Käyminen 1 tunti.

• Ota taikina ulos. Vaivaa ja anna levätä 20 minuuttia peittämällä yläosa kalvolla tai pyyhkeellä, jotta taikina ei kuivu.

• Rullaa 3 kerrosta ja taita yksi päällekkäin.

• Rullaa tiukka rulla. Purista reunat ja aseta alasauma voideltuun leivinastiaan.

• Korjaus 50-60 minuuttia
• Ripottele leipä päälle vedellä ja paista. Uuni 200 astetta. Paista 10 minuuttia. Laske sitten lämpötila 180 asteeseen ja paista kunnes se on pehmeä.
• Kokonaisleivausaika oli 30 minuuttia. Jos yläosa alkaa palaa, peitä se kalvolla.
• Otamme sen pois uunista. Anna seistä muodossa muutama minuutti. Otamme pois, jäähdytämme, leikkaamme ja nautimme herkullisesta ja aromaattisesta leivästä!
• 
• 

Astia on suunniteltu

1 rulla

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, sekoitin, leipäkone.

Merkintä

Paistin kahta leipää. Tämä johtuu postista. Alkuperäinen resepti käyttää tavallista maitoa tai kefiriä (olen paistanut maitoa), voita (minulla on sardia), sokeria ja hunajaa (en ottanut sokeria), kaakaota (minulla on johanneksenleipäpähkinää). Otin vähemmän teetä kuin lähteessä.
Johanneksenleipäpuu on "kahvi" -jauhe, joka saadaan subtrooppisen johanneksenleipäpuun kuivatuista palkoista. Se on palkokasvien perheen kasvi.
Johanneksenleipäpuu on erittäin runsaasti ravintokuitua, jolla on suotuisa vaikutus suoliston mikroflooraan. Suositellaan kaakaon ja suklaan korvikkeeksi diabeetikoille ja ylipainoisille. Se sisältää paljon proteiinia ja runsaasti vitamiineja. Johanneksenleipäpuu ei sisällä kofeiinia, ei aiheuta allergioita, ei lisää verenpainetta.
Tunteitani. Vasemmalla on leipä vedellä ja oikealla on maito. Taikina käyttäytyi eri tavalla käymisen ja paistamisen aikana. Mikä meni maitoon, oli pahempaa, mutta uunissa se "räjähti" enemmän. Muru on huokoisempi. Molemmat leivät ovat hyvin, erittäin pehmeitä, ilmavia. En maistanut teetä. Laitoin sen vähemmän kuin resepti. Kerob antoi erityisen muistiinpanon, ei suklaata. kuinka kaakao antaisi. Saat herkemmän maun ja vähän pähkinää minulle.
Resepti on otettu Natali06-jauhefoorumilta. Minun tekemä muutoksilla ja lisäyksillä. Sen perusteella "loin" laihan version.

Parempi kuin yin ja yang

[Kokki,]

Kokki,Kiitos. Olen erittäin tyytyväinen huomatessani!

[Angela]

Parempi kuin yin ja yang

Kyllä))) filosofinen leipä

Erittäin kiva, Angela, hyvin tehty!

[Irina]

Irinaja tämä on sinulle

Oi kiitos

[Angela]

Upea !!!
Angela, voit käsitellä mitä tahansa leipää!

[Valintamerkki,]

Valintamerkki,kiitos tällaisista ystävällisistä sanoista. Olen erittäin tyytyväinen.

[Angela]

Angela, Muistin heti satu: "Mutta sellaista leipää on vain suurina lomina!"
ja leikkaus on upea, ja leipä on juhla silmille!

[ang-kay]

ang-kay, Olen hämmästynyt murun laadusta, ideasta ja toteutuksesta! Toistan ehdottomasti tämän leipä-itämaisen arvoituksen!

[Tanyushka,]

Vai niin,Tanyushka,täysin hämmentynyt! Mutta kuka tekee meistä loma, elleivät he itse!

[Olka!]

idea ja toteutus

Olka!Kyllä, sinä itse olet yllätyksen mestari!

[ang-kay]

ang-kay, pelkkä ihailu
Erittäin vaikuttava ja mielestäni herkullinen

[Natalia]

Natalia, herkullista! Kiitos!

[ang-kay]

ang-kay, kuinka herkullinen ja värikäs leipä osoittautui! Joten kevätvihreä

[Lenochka,]

Joo,Lenochka,todella kevät! Hyvää kevättä!

Kyllä, kyllä, kevät. Vihreällä ruoholla ja kukkivilla puilla

se on niin kaunista! Kuiskaus!

[Angela]

Angelaerittäin vaikuttava leipä! Minusta tuntuu, ettet syö niin paljon kuin nautit sen kauneudesta! Kiitos !

Tässä on Angela, enkä ollut yllättynyt ollenkaan, tajusin heti - reseptisi. Haluatko leipoa värillistä leipää! Varastin kaikki reseptisi tuolla tavalla! Fiksu tyttö! Ja leivareseptisi ovat upeita !!!!!

[ang-kay]

ang-kay, on välttämätöntä kerätä leikkauksia, kehystetty seinälle, tässä on harrastus, ja voit vaihtaa!

Upea leikkaus - öljymaalaus! Tarkemmin öljyllä

[Angela!]

Mikä kaunis leipä Angela! Sain myös oman versioni! Kyllä-ah-ah ... lahjakkuutta leivälle - se on joko siellä tai ei!
Kiitos upeasta reseptistä!

Mikä kaunokainen !!!!! Ei ole olemassa sanoja!!!!

[Tytöt, rakas!]

Tytöt, rakas!Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoistanne. Olen erittäin iloinen siitä, että pidit leivästä. Kiitos vielä kerran kaikille.

Kyllä, AXIOMA esitteli samanlaisia ​​leipiä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194077.0.

Hänellä on mielenkiintoista leipää. Ei nähnyt. Kiitos, että näytit minulle.

[ang-kay]

ang-kay, Angela ,!

No, joku sanoi, että kilpailu voidaan sulkea Angela, erittäin kaunis leipä
Ja kuinka paljon enemmän leipää käsityöläisemme leipovat?

[Angela]

Tällainen juhlava leipä osoittautui, Angela! Komea - et voi viedä silmiäsi! Hyvin tehty, bravo!

[Natalia]

Joku sanoi, että kilpailu voidaan sulkea

NataliaKaikki yrittävät.

Angela, erittäin kaunis leipä

Kiitos paljon.

Komea - et voi viedä silmiäsi!

minäkin pidän siitä Marina, Kiitos.

[ang-kay]

ang-kay, taideteos, minkä johanneksenleipäpuun löysin ja mistä ostaa sen?

[Elena]

Elena, Kiitos. Ostin verkkokaupasta. Luulen, että sinulla on.

kuten se leipä!

: bravo: Mikä kauneus! Kun näet jotain sellaista, haluat tehdä itsellesi jotain sellaista. Ihana kevätleipä

[Victor]

Victor, elmiPaljon kiitoksia palautteestasi.

[Angela]

Angela, erittäin kaunis! kokeillut myös moniväristä leipää! se on hyvin omaperäinen

[NataliARH]

NataliARH, Minä näin. Marmori HP: ssä ja päivällä ja yöllä. Tällainen leipä on hauskaa, lisää mielialaa. Totta?

Angela, doni vain veti minut pakolla keittiöön eilen ja leipasimme yhdessä kauniit leipänne. Anteeksi, että ilman valokuvaa emme saa kiinni laitteesta. Emme todellakaan onnistuneet niin kauniissa kuviossa, mutta mieheni (isä) ylisti meitä ja söimme sen mielihyvin. Ymmärtää sinua ystävällisellä sanalla. Vanhin sanoi, että meidän pitäisi leipoa kaikki värikkäät kaunottaresi. Mene ja ota uusi vaatekaappi juhlimaan. Ne eivät todellakaan sovi vanhaan tada. Paljon kiitoksia resepteistä.

[Larissa]

Larissa, niin kiva! Ja hän nauroi iloisesti! Anna heidän syödä, vain terveyden vuoksi. Kiitos, että kirjoitit tuloksista. Ja toiveet voivat toteutua

Haluan myös todella hyvän kameran!

Angela, vaikuttava, haluan todella leipoa tällaista leipää, mutta aloin lukea johanneksenleipäpähkinästä, se on paistettua eikä paistettua, mikä on parempi lisätä leipää, teen kanssa kaikki on selvää, se on erityistä №350: n leivontaan. Ja yritän leipoa sen leipäkoneessa, leivontaohjelmassa, koska en oikeastaan ​​toivoa uunipinoa.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, kiitos huomiosta reseptiin. Paistettua johanneksenleipää. Hän on värillinen. kuten kaakao. Voit ottaa kaakaota.

Angela, kiitos nopeasta vastauksesta, aion ostaa ja ajattelen leipoa leipäsi tänään

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Odotan tulosta ja vaikutelmia! Onnea.

Lopuksi paistin sen, en löytänyt teetä pitkään aikaan, se oli vapaapäivä.

Se osoittautui herkulliseksi, leivottu leipäkoneessa 35 minuuttia - leivontatilassa, mutta jostain syystä halusin voidella kuoren keltuaisella ja sokerilla ja mahtava kuori osoittautui oikealle. Taikinan kanssa työskentely on erittäin helppoa, vaivain nopeasti värilliset taikinapalat yhtenäiseksi, leipä osoittautui erittäin tuoksuvaksi, ilmavaksi ja pehmeäksi. Anzhelochka kiittää vielä kerran.


tämä on valokuva kamerasta, ja nämä kaksi ovat puhelimesta

Komea leipä! Tanyusha. Ja mistä ostit teetä ja johanneksenleipäpuuta? Ja mitä he ottivat sardille?

Irina osti teetä verkkokaupasta WWW.teashop.tänään hän otti sen itse, sinä luit siellä, ja Komarovka-myymälässämme on johanneksenleipäpuu, siellä on "Bread House"

ja johanneksenleipäpuun meidän Komarovka on myymälä "Leipä House"

Tunnen sellaisen kaupan. ennen siellä hän otti aina jauhoja ja vaahtokarkkia lapsille, mutta nyt Euroopt myy tällaista tavaraa halvemmalla, ja hän on oppinut tekemään vaahtokarkkia itse. rakas johanneksenleipä? ja jos kaakao?

Johanneksenleipäpähkinä 200g 40 tuhatta ja tee 25g 70 tuhatta, no, on ensimmäinen resepti kaakaolla, mutta mielestäni kaakaolla on kirkkaampi haju ja se vaimentaa kaiken.
Ja sardin sijasta otin voita

Johanneksenleipäpähkinä 200g 40 tuhatta ja tee 25g 70 tuhatta, no, on ensimmäinen resepti kaakaolla, mutta mielestäni kaakaolla on kirkkaampi haju ja se vaimentaa kaiken.

Kiitos! ymmärsi. Haluan myös leipoa tämän kauneuden, mutta ainesosat pysähtyivät