Kölnin pizza (Kolsche Pizza)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Saksan kieli

Keittomenetelmä

Päätimme leipoa pizzaa
(Minä, siskoni ja kissa Vasya).
Meidän ei tarvitse kiirehtiä -
Meillä on varastossa koko päivä!
Töissä äiti ja isä
Siksi suhtaudumme siihen rohkeasti.
Pesin käteni ja tassuni yhteen,
Kolme meistä alkoi asioida.
Joten tänään kokeilimme Kölnin pizzaa illalliseksi, koska perunapannukakut tai pannukakut, kuten me kutsumme heitä, ovat erittäin rakastettuja perheessämme.
Pizzan pohjalle raasta perunat (raastin suurelle).
Purista ylimääräinen mehu pois, lisää hienoksi raastettu sipuli, muna ja suola maun mukaan.
Paista pannukakut, joiden halkaisija on noin 15-18 cm molemmin puolin, esikuumennetussa pannussa kullanruskeiksi.
Leikkaa tomaatit ohuiksi renkaiksi, leikkaa kinkku nauhoiksi.
Aseta kinkku, tomaatit perunoille, ripottele raastetulla juustolla ja paista uunissa, kunnes juusto on sulanut.
Järjestä heti levyille. Voidaan tarjoilla smetanan kanssa.