Vihreä shakshuka

[F. Glazer]

Vihreä shakshuka

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: juutalainen

Ainekset
oliivi- tai kasviöljy	2 rkl. l.
sipuli	1 KPL.
valkosipulin kynnet)	2-3 kpl.
chard	2 kuppia
pinaatti	1 kuppi
kaali lehdet Kale (Kale) *	6 kpl
vettä	4 rkl. l.
kananmuna	4 asiaa.
suola ja mustapippuri	maku

Keittomenetelmä

• Huuhtele juoksevan veden alla ja taputtele kuivia lehtikaalia, sian- ja pinaattilehtiä. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
• Kuumenna öljy 20 cm: n paistinpannussa ja lisää hienonnettua sipulia ja valkosipulia, kypsennä alle minuutti. Lisää kaali, keitä 3-5 minuuttia. Lisää sitten sveitsiläinen chard, pinaatti ja vesi, mausta suolalla ja pippurilla, peitä pannu kannella ja keitä vielä 5 minuuttia.
• Poista kansi ja lisää rikki munat. Peitä ja keitä, kunnes munat ovat kypsyneet. Kun tarjoilet, ripottele shakshuka yrtteihin tai paprikaan.
• * Voit lisätä haluamiasi vihreitä, kuten ruohosipulia, persiljaa, basilikaa tai sinappia. Korvasin lehtikaalin mizunalla. Hyvä lisäys olisi mozzarella tai fetajuusto.

Astia on suunniteltu

Tarjoilee 4.

Merkintä

Lääkemääräyksestä F. Glazer... Kiitos kirjailijalle!
Kesäversio perinteisestä ruokalajista, joka soveltuu paitsi aamiaiseksi myös lounaaksi.
Mielenkiintoista on, että turkkilaisessa keittiössä on samanlainen resepti, yhdessä versiossa - mangardi on esivalittu 1 minuutin ajan, toisessa - jogurtti lisätään ruoanlaiton aikana.

Hei! Haluan kiittää reseptistä, joka inspiroi minua herkulliseen terveelliseen aamiaiseen.

Vihreät sisälsivät vihreää sipulia ja pinaattia - paistin ne valuraudalla, heti kun ne hikoilivat, ajoin munat ja vierekkäin laitoin kaksi puolikasta tomaattia. Tulipalo on vähäistä, viimeinen minuutti on suojan alla. Aviomies oli iloinen

Kiitos jälleen

[Sveta]

Hei!
Sveta, loistava keittovaihtoehto ja kiitos vinkistä!