Osion "Leivän ainesosat ja tarvikkeet" sisältö

Jotta leipää voidaan taata hyvältä ja maukkaalta, on tarpeen etukäteen, jopa siinä vaiheessa, kun leivän resepti on ajateltava ja asetettu leivontatuotteet, luettava reseptin muodostavien tuotteiden tiedot ja tiedettävä, mitä tämä tai tuo tuote voi antaa leivän paistamisen yhteydessä, miten nämä ovat vuorovaikutuksessa. tai muita tuotteita keskenään ja vaikuttavat siten leivän paistamiseen.

Osion ja sen materiaalit Sisällysluettelo osiosta "Leivän ainesosat ja tarvikkeet"

Osiot sisältävät tietoja:
Jauhot ovat erilaiset
Hiiva ja neliö
VESI ja muu neste
Suola ja vastaava
SOKERI ja vastaava
ÖLJY, RASVA, erilainen
Avaimet ja taikinanparannusaineet
MUUT RAAKAMATERIAALIT JA TUOTTEET
Laitteet, työkalut, lomakkeet, leivontatarvikkeet

Natasha hyvää iltapäivää. kerro minulle resepti kurpitsa- ja seesamijauhoilla x: lle. p Panasonic. Kiitos etukäteen.

Kun luin reseptejä erilaisille leiville, törmän eri nimiin
jauhot.
Asumme eri maissa ja jauhoille on eri nimet.
En tiedä mitä on "spelttijauho", "kuorittu".
Meillä on yksinkertaisia ​​ruisjauhoja ja 100% ruisjauhoja.
Leipäjauhoja on ja vain valkoisia, on parillisia numeroita.
Koko viljaa kutsutaan täydelliseksi. Ja on myös täysi 100%.
Siellä on jauhoja leivinjauheella ja erikseen jauhoja kakkuille.
Myyjät eivät kuitenkaan tiedä, miksi valkoisella jauholla on eri numerot.
Ja kokit valitsevat suosikkijauhonsa ja antavat sen resepteinä.
En tiedä eroa.

Anya, ei ole mitään järkeä tuoda kaiken tyyppisiä jauhoja samalle nimittäjälle - jauhoja on monia, ja jokaisella maalla on omat jauhonsa.
Vehnäjauho on kuitenkin vehnäjauhoa Afrikassa

Ja jotta pääset yhteiselle nimittäjälle, jotta voit viitata yleisesti, sinun on tunnettava hyvin tietyn maan jauhotyypit.

Meidän osastollamme AINEOSIEN JA LISÄVARUSTEIDEN SISÄLTÖ LEIVOSOSASSA voit lukea jotain jauhoista "Osa: Erilaiset jauhot" - katso

Ja kutsun foorumin jäseniämme eri maista osallistumaan jauhotyyppien tuntemiseen.
Miksi, laita tähän tietoa maasi jauhotyypeistä, niiden numeroinnista, yksityiskohtainen kuvaus.

Järjestelmänvalvoja, kiitos! Yritän, luulen, että foorumilla on enemmän tyttöjä Israelista.
Se on vain, että tytöt Venäjältä nimeävät jauhot, joita heillä on
enkä tiedä miten yhdistää ne omaan.

Kiitos Stuff Administa!