Bakeware Nordic Ware: osto, ominaisuudet, arvostelut, reseptit

On sääli, että ennen lomaa! (lasten vaikutelmilla ei ole vaikutusta uutuuden vaikutuksiin).

Menen englanninopettajan luo huomenna. Hän on ranskalainen))). Hänen tärkein loma on joulu! Ja se on 24 numeroa. Hän rakastaa häntä erittäin paljon, valmistautuu kovasti, sisustaa koko talon, valaistuksen, vaikka hän on asunut Venäjällä monta vuotta. Ja tällainen mausteinen jouluinen piparkakku on juuri hänelle. Luulen, että hän "sopii" hänen jouluunsa)).

Kuinka hyvä! Ja tässä heitämme häpeämättömän varjon aidalle. Saamme sinut kiinni, et ymmärrä mitä.
Olen varma, että tämä on paras lahja hänelle!

[Franky]

Franky, tuo, tuo se tänne. Jos mahdollista, laita resepti myös alkuperäiseen.

Natasha, kaunis talo on tullut ulos. Se jopa haisee ...

Ole kiltti. Mutta ei laiha, vaan päinvastoin :-)

Perinteinen Elsassin kakku (Altelsässischer Guglhupf)
1,5 litran Nordic Ware -muotteihin

500g jauhoja
1 kuutio hiivaa (42g)
125 ml maitoa
5 munaa
200 g voita
120 g sokeria
100 g kevyitä rusinoita
20 ml rommia
Yhden sitruunan raastettu kuori
Suolaa, raastettua muskottipähkinää
7 kappaletta manteleita

Sekoita rusinat ja rommi ja jätä hetkeksi.
Hiivataikina: Siivilöi jauhot, tee reikä keskelle, murskaa hiiva siellä, lisää varovasti hieman lämmintä maitoa ja liuota hiiva siihen. Peitä kulho pyyhkeellä ja jätä 20 minuutiksi.
Vatkaa 3 kokonaista munaa ja 2 keltuaista voilla, sokerilla, ripaus suolaa, ripaus muskottipähkinää ja sitruunankuorta. Lisää tämä seos jauhoihin, hiivaan ja maitoon ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi. Anna sen nousta uudelleen, kunnes äänenvoimakkuus on kaksinkertaistunut. Ravista "ylimääräinen" rommi rusinoista ja lisää taikinaan.
Valmista muotti (rasvaa öljyllä). Levitä nielurisat symmetrisesti alareunaan. Kaada taikina muottiin ja anna seistä vielä 15 minuuttia. Paista 200 asteessa noin 50 minuuttia (tai vähemmän, jos tuuletettu).

laita resepti myös alkuperäiseen

Alkuperäinen on saksaksi (Nordic Ware ilmeisesti halusi valloittaa Saksan markkinat 10 vuotta sitten :-)). Levitä kaikki samalla tavalla?

[Franky]

Franky, katso sinä .. saksa Ja resepteissä paino grammoina oli alun perin? Miksi kysyin alkuperäisissä amerikkalaisissa resepteissä jauhoja ja nestettä kupeissa, tässä meillä on erilaisia ​​tulkintoja painossa. Jos grammat ilmoitetaan alun perin, voit tehdä ilman saksaa.

Muuten, ei ollut vielä merkkituotteita hiivaresepteistä.

Tytöt, minulla oli kaksi kysymystä matkan varrella:
1,42 gr. Kuinka paljon tuoretta hiivaa on kuiva? Vai onko mahdotonta korvata? Mistä saan tuoretta hiivaa?
2. Mikä on kauniin talon sisustus?

42 gr. tuore hiiva on kuinka paljon kuivaa

2 annospussia (kukin 7 grammaa) kuivana

Tytöt, minulla oli matkalla kaksi kysymystä:
1,42 gr. Kuinka paljon tuoretta hiivaa on kuiva? Vai onko mahdotonta korvata? Mistä saan tuoretta hiivaa?
2. Mikä on kauniin talon sisustus?

Mikä on minun? Kaikki on yksinkertaista inhoa))): sokerikynät tohtori Etker:



Ja hiivalle käytän aina sääntöä: 1 tl. kuiva (saf-momentti) jokaista 15 grammaa kohti tuoretta. eli 2 tuntia. l. ja 3/4 kuivaa.

Ja resepteissä paino grammoina alun perin

grammoina. Ja reseptit ovat enemmän saksalaistyylisiä, sanoisin. Mutta Nordic Waren siunauksella :-)
Sen myönsi minulle yrityksen edustaja yhden rautakaupan alakerrassa, jossa KAIKKI silloiset NW-lomakkeet olivat elossa. Halusin ostaa sellaisen ja melkein kuoli siellä valinnan mahdottomuudesta. Ja kauppa on ollut suljettuna pitkään

Nata, talo on suloinen, sinun on ostettava lyijykynät, jos tietysti vielä on

[Franky]

Franky, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä, odotamme juhlaa

Vaniljakakku (Vanilletorte)
Nordic Ware 2,5 litran muotteihin

250 g marsipaanimassaa
150g sokeria
1 vaniljakapseli
7 munaa
150g jauhoja
50g tärkkelystä
50g suklaalastuja
50 g hienonnettua pistaasipähkinää
1 ripaus suolaa
Koristeluun - 200 g suklaalaseikkaa ja 40 g hienonnettua pistaasipähkinää.

Kuumenna uuni (190 astetta)
Marsipaanimassa + puoli sokeria, vaniljapapumassa, suola, 1 kokonainen muna, 6 keltuainen: vatkaa hyvin, kunnes vaahtoa ilmestyy.
Proteiinit + sokerin toinen puoli: lyö vahvaa vaahtoa, sekoita varovasti marsipaanimassan kanssa.
Lisää jauhot, tärkkelys, pistaasipähkinät ja suklaa.
Voitele muoto voilla, laita taikina siihen, paista noin 50 minuuttia
Koristele suklaajäätelöllä ja ripottele pistaasipähkinöillä.

[Franky]

Vaniljan tulisi olla maukasta, sinun on kokeiltava. Franky, kiitos resepteistä.
Ja mikä voi korvata pistaasipähkinät, muuten olen nähnyt myynnissä vain suolattuja. Ehkä seos pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä, manteleita ja picaneseja. Tai muita tarvitaan.

[Nata]

Nata, talo on upea.
En vieläkään saa tätä reseptiä, haluan kokata kaiken ja koko ajan jotain on tiellä.

mikä voi korvata pistaasipähkinät

Korvasin manteleilla. Muut pähkinät ovat mielestäni painavia.

Ja nyt - niille, jotka ovat erityisen vahvoja hengessä eivätkä laihdu :-)

Margarita (Margaritenkuchen)
Nordic Ware 2,5 litran muotteihin

Taikina:
350g voita
150 g marsipaanimassaa
200g sokeria
1 vaniljakapseli
9 munaa
180g jauhoja
120g tärkkelystä
Voita ja leivänmuruja muotin voiteluun
Lasite: 150 g aprikoosihilloa, 3-4 rkl vettä, 90 g fondanttia (mastiksia), 40 ml aprikoosisnapseja.
Kuumenna uuni (190 astetta)
Sekoita öljy, marsipaanimassa ja puolet sokerista.
Vatkaa valkoiset ja toinen puoli sokerista vahvaksi vaahdoksi
Lisää vanilja voi-marsipaanimassaan ja voita lisäämällä keltuaiset vähitellen.
Lisää puolet lyötyistä proteiineista sinne.
Sekoita jauhot ja tärkkelys ja lisää taikinaan proteiinien toisen puoliskon kanssa.
Voitele muotti ja ripottele pannulla. leivänmuruja. Levitä taikina ja paista 40-50 minuuttia.
Lasitus: sekoita hilloa ja vettä, anna sen kiehua noin 5 minuuttia matalalla lämmöllä, liuota fondantti siellä ja lisää snapsi. Levitä tämä seos vielä lämpimälle kakulle.

Paistettu uudessa muodossa, erittäin kaunis. Paistettu resepti pakkauksesta.

[Franky]

Franky, Selitän noin 42 grammaa, hiivaa myydään 42 gramman kuutioina, se on kirjoitettu 500-1000 grammaan jauhoja.
Kuiva tarve kolme kertaa vähemmän, 14 grammaa.

Svetlana, upeita cupcakes, voitko jakaa reseptin?

[Svetlana]

Svetlanamikä söpö cupcake. Oliko pakkauksessa vain yksi resepti?
Kiirehdi, ja sellainen muotini saapui, pidän niistä niin paljon.

Kuinka poistaa kaikki ensimmäisen sivun reseptit, muuten löydät sen ja unohdat haluamasi.

Ihmiset, ja mistä otat tällaiset lyijykynät, heitä itsellesi linkki, plizz

Kuinka viedä kaikki reseptit ensimmäiselle sivulle, muuten löydät ja unohdat haluamasi.

mies pyysi köyttä ei teetä varten

Ihmiset, ja mistä otat tällaiset lyijykynät, heitä itsellesi linkki, plizz

Ostin metrosta. En usko, että se on harvinaista.

Vau, mutta katson kaikkialle, en näe sitä missään, todella, todella, en todennäköisesti ole onnekas, että näytän turhaan

[leeka]

leeka, Näin sellaisia ​​Risteyksessä. Ja monissa muissa kaupoissa. Sitä myydään samassa paikassa kuin kuivahiiva ja kaikenlaiset makeisjauheet.

[Svetlana]

Svetlana, muffinit ovat rasvaisia ​​(180 g voita), mutta maukkaita.

jauhot - 165 gr.
leivinjauhe - 5 ml. (1 tl)
suola - 0,5 tl.
pehmeä voi - 180 gr.
smetanaa - 160 gr.
sokeri - 200 gr.
munat - 3 kpl.
vaniljauute - 1 tl (Minulla on pieni vanilja)
hienoksi raastettu sitruunankuori - 1 tl.
kalkin kuori - 1 tl
sitruunamehu - 30 ml.
kalkkimehu - 30 ml.

Sitrussiirappi:
sitruunamehu - 30 ml.
kalkkimehu - 30 ml.
sokeri - 65 gr.

Minulle siirappi on hapan, ja mieheni söi kaiken (jollakin on jonkin verran happamuutta).


Kuumenna uuni 160 grammaan. Voitele muoto voilla ja ripottele jauhoilla.
Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola yhteen.
Voita voita, sokeria ja smetanaa keskinopealla nopeudella tasaiseksi, noin 3 minuutiksi.
Vatkaa lisäämällä munia ja vaniljauutetta yksi kerrallaan.
Sekoita mehu ja kuori.
Sekoita kaikki jauhojen kanssa.
Kaada taikina muottiin.
Täytin melkein täysiä, kakkuja oli vielä jäljellä. Luultavasti voit täyttää melkein tasan reunan kanssa, se ensin nousi hieman ja sitten putosi.Taikinan on ajettava hyvin kohoumia pitkin reunoihin.
Paista 25-29 minuuttia (paistin pidempään).

Siirappi: Yhdistä lime mehu, sitruunamehu ja sokeri.
Kuumenna kiehuvaksi, sekoittaen toisinaan keskilämmöllä, vähennä lämpöä ja hauduta 3 minuuttia, kunnes se on hieman sakeutunut.
Ripottele muffinien päälle.

[vedmacck]

vedmacck, kiitos, en katsonut Risteykseen, katsoin Auchaniin, Scarlet Sailsiin, luulin, että minun on todennäköisesti etsittävä hienoja. Kiitos, rauhoitimme

[bukabuza]

bukabuza, yksi resepti. Muoto on erittäin kaunis.

[leeka]

leeka, myös Ashany.

sokerikynät Dr.Etker:

Näin eilen METROssa, halusin ostaa, mutta he ovat jo vuoden ikäisiä, säilyvyysaika on 15 kuukautta ... nafikh lähetti heidät, katsomme edelleen
Cupcakes, vaikka sinänsä ovat kauniita, vaativat joskus "meikkiä"

[Cvetaal]

Cvetaal,

sinun on ostettava kyniä, jos ne tietysti ovat edelleen olemassa

Tässä on kynä luovuuteen 🔗 On video

Franky, Scarecrow, kiitos tytöt!

He toivat kauan odotetut lomakkeet))) Kaikki lomakkeet ovat täydellisessä kunnossa, mutta ilman merkkituotteita pakkauksessa vain hunajakennot pakkauksessa)















Edelleen tiellä kvartetti, lahjat, Pro-Form, perhoset, mehiläispesä ja postimerkit))

mies pyysi köyttä ei teetä varten

Tytöt, kirjoita päällikölle henkilökohtaisena! Hän ei vastaa viesteihini

He toivat kauan odotetut lomakkeet))) Kaikki lomakkeet ovat täydellisessä kunnossa, mutta ilman merkkituotteita pakkauksessa vain hunajakennot pakkauksessa)
Edelleen tiellä kvartetti, lahjat, Pro-Form, perhoset, mehiläispesä ja postimerkit))

Sinä, äiti, olet varastossa

[Kara]

Kara, Irina, näyttää siltä, ​​koska kaikki saapui kerralla, vain tytöt tuotiin vähitellen, joten he eivät huomanneet

Jotain ruusuke ei ole vaikuttava. Ehkä siitä tulee kaunista leivonnaisissa? Tilasin sen myös.

Tytöt, lisäsivät reseptejä ensimmäiselle sivulle (lopuksi kokki antoi pääsyn). Toivottavasti en kaipannut mitään

Hurraa !!!
Tämä ei todellakaan riittänyt!

[Irina]

lisäsi reseptejä ensimmäiselle sivulle

Irina, Aloitin äskettäin tehdä valinnan myös täällä, ehkä niitä on jo, mutta niitä kutsutaan eri tavalla
Vaahtera yllätyksellä
Kuppikakku mausteisella tuorejuustotäytteellä
Kurpitsa-muffinssi saksanpähkinöillä
"Lahjat" puolukoilla
Cupcake "Hellävyys suklaa"
Voikakku GOST: n mukaan (ilman soodaa ja leivinjauhetta)
Cupcake "Ei voi olla halvempaa" (ei munia)
Suklaamuffini, luumuja ja mantelipraliinia
Cupcake "porvarillinen"
Sitruunajogurtti kakku
Suklaa muffinssi kesäkurpitsaa
Sitruuna-unikon kakku
Juustomuffinit
Vehnämuffinit vaahteranlehdissä

Biryusinka, hieno. Jotkut näistä resepteistä ovat vanhoja ja vakiomaisia ​​missä tahansa muodossa, joten en ottanut niitä pois (esimerkiksi voita GOST: n mukaisesti ja ei ole halvempaa vaihtoehtoa). Ja tässä on joitain lisättäviä. Voisitko lähettää minulle henkilökohtaisen täydellisen polun URL-osoitteen kanssa (kuten näet viestissäsi), jotta en tee kaksinkertaista työtä

Irin, lisäsitkö minun vuoka, Pro-Formissa?

Löytänyt sen !!!!

[Kara]

Kara, Irina, on erittäin kätevää etsiä reseptejä, kiitos!

[Kara]

Kara, mutta voitko laittaa englantilaisen joulukakun reseptin ensimmäiselle sivulle?

Olya, joulukakku ei liity suoraan näihin muotoihin. Alun perin lähetän reseptejä erityisesti näille tai vanhoillemme lomakkeiden koon mukaan (koska tälle ei ole erillisiä reseptejä missään, ja etsiminen on mahdotonta). Englanti joulu cupcake paistettu suurina määrinä, ei todellakaan nimenomaan jostakin muodosta, ja lisäksi se on erillinen resepti ja sitä on helppo etsiä hakemalla.

[Kara]

Kara, vastaus on selkeä, kiitos. Jos on olemassa "sosiaalinen" tilaus, voin kääntää englanniksi joitain vielä kääntämättömiä reseptejä.

[Kirjain a]

Kirjain a,

katsomme edelleen

kuten huomaat, heti semaforia

[Biryusinka]

Biryusinka, Kiitos!!!
Öljy GOST: n mukaisesti ja se ei ole halvempaa lisätä myös, plz

Tytöt, olen selittänyt, nämä ovat erillisiä reseptejä, kirjoita nimi hakuun (jos olet liian laiska etsimään sitä "Kuppikakut" -osiosta) ja löydä ne 2 sekunnissa