Suklaamuffini, luumuja ja mantelipraliinia

[TAIKINA:]

Suklaamuffini, luumuja ja mantelipraliinia

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
TAIKINA:
voita	50 gr.
Kidesokeri	150 gr.
munat (suuret)	2 kpl
maito	100 ml.
smetanaa	150 gr.
katkera suklaa (75%)	85 gr.
kaakaojauhe	1 rkl. l.
vehnäjauho	150 gr.
suola	hyppysellinen
leivinjauhe	1,5 tl
vanilja	hyppysellinen
luumuja	200 gr.
PRALINE:
manteli	40 gr.
Kidesokeri	100 g
vettä	60 ml.
LASITE:
maito	4 rkl. l.
Kidesokeri	2 rkl. l.
kaakaojauhe	1,5 rkl. l.
voita	20 gr.

Keittomenetelmä

• Ruoanlaitto:
• Pilko pähkinät hienolla veitsellä.
• Kaada vettä pieneen kattilaan, lisää rakeinen sokeri, kiehauta ja keitä, sekoittaen toisinaan, 10 minuuttia.
• Poista kattila lämmöltä, lisää pähkinät, sekoita. Levitä pähkinämassa ohuena kerroksena kasviöljyllä voidellun levyn päälle. Anna sen jäätyä huoneenlämmössä ja pilko murusiksi.
• Taikina:
• Lämmitä maito, lisää suklaapalat ja sekoita tasaiseksi.
• Sekoita jauhot ja seulaa suolalla, vaniljalla, kaakaojauheella ja leivinjauheella.
• Vatkaa pehmennetty voi voin rakeistetulla sokerilla, lisää munat yksi kerrallaan, sekoittamalla jokaisen jälkeen vähintään minuutin ajan, lisää hapankerma ja vatkaa vielä vähän.
• Lisää maitosuklaa ja jauhoseos vuorotellen, vaivaa taikina. Lisää mantelipraliinia ja hienonnettuja (ilman fanatismia) luumuja.
• Levitämme taikinan muottiin (24-26 cm), voideltu voilla ja laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme 50-60 minuuttia kuivaan otteluun. Anna kakun jäähtyä ritilällä.
• Sekoita kaikki ainesosat lasiteeseen ja keitä matalalla lämmöllä 10-12 minuuttia.
• Kaada valmis kakku kuorrutus ja koristele manteli terälehtiä.
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Suklaamuffini 3 minuutissa mikroaaltouunissa (Zachary)

Suklaamuffini, kefiiri ja täysjyväjauho (zalina74)

Suklaamuffin, luumuja (Lumme LU-1447) (irman)

[Manechka]

Manechka, cupcake on vain ilo !!! Todellinen unelma "suklaasta"!

[Manechka]

Manechka palasi tällaisen mestariteoksen kanssa - kuinka kauan olit poissa !!!
Ja kakku ei vain ota silmiäsi, hyvin tehty!

[Tytöt]

Tytöt, Kiitos paljon!

Todellinen unelma "suklaasta"!

Joo, hän on niin ... suklaata!

kuinka kauan olit poissa !!!

Kiitos, Marish! Kaipaan sinua todella paljon!

Ooooh, jälleen kaunis !!!

[Tanyush]

Kiitos, Tanyush! Olisin iloinen, jos pidät siitä!

Mies, mikä fiksu kissa sinulla on avatarissasi !!!
Ja minun ei tarvitse vaihtaa - asu on talvi!

[Marish]

MarishNäyttää siltä, ​​että laitoin ensimmäisen hatuni tänä vuonna.

[Sonadora, Manechka]

Sonadora, ManechkaNo, mitä teet - mikä nimi on henkeäsalpaavan maukas, mutta kuvasta menetät yleensä hengityksesi

Manyasha, kuinka kaunista!

: hei: Manya, kuinka herkullinen cupcake näyttää. No ooooooochen haluavat. Minä paistan sen. Vaatteet alkavat murtua saumoissa. Se on vasta alkua!

En vain edes tiedä kiitollisena ... tai valituksella….
Asuin itselleni, en koskenut ketään ... olen karkeasti kuvannut päähäni luettelon mitä leipoa .... Ja sitten tämä resepti ja koko rivi liikkuivat hiljaa.En voinut vastustaa.
Kokonaisia ​​manteleita ei ollut, joten otin praliinille mantelileikaleita (mikä säästää tarvetta pilkkoa). Otin vaniljan sijasta paketin vaniljasokeria. Kaikki muu on reseptilääke.
Ja tässä minulla on kysymys sinulle

Lisää maitosuklaa ja jauhoseos vuorotellen, vaivaa taikina.

Mikä on vuorottelevien lisäysten salaisuus? Luonnollisen laiskuuteni vuoksi maito-suklaaseos paisui kerralla, sekoitettiin ja lisättiin sitten jauhoja. Mutta ihmettelen, mikä olisi muuttunut. Kuinka tämän piti heijastua?
Ja häpeälleni ja häpeälleni huomasin vain, että olin unohtanut hapankermaa.
En tiedä kuinka paljon pilasin lopputuotteen, mutta pidin siitä, mikä tuli villisti. No, erittäin maukasta. Aivan todella, todella. Kiitos siitä!

PySy: Ilmoititko tarvittavien tuotteiden osuuden käsitteelle lasitteen ainesosien määrän? Vai keitinkö sen julmasti? Onnistuin voidella vain yläosaa saadulla määrällä.

[Anya]

Anya! Mikä kuppikakku! Näyttää mielettömän herkulliselta ja suklaaiselta! Kiitos kappaleesta!

Ja tässä minulla on kysymys sinulle. Mikä on vuorottelevan salaisuuden salaisuus?

Yhtenäisyydessä. Olen myös laiska, sekoitan jauhoja ja maitoa sekoittimen pienimmällä nopeudella, se näyttää minulle mukavammalta.

PySy: Ilmoititko tarvittavien tuotteiden osuuden käsitteelle lasitteen ainesosien määrän? Vai keitinkö sen julmasti? Onnistuin voidella vain yläosaa saadulla määrällä.

En tiedä, levitin sen kaikkialle!