Bakeware Nordic Ware: osto, ominaisuudet, arvostelut, reseptit

Voiko joku muistaa, mikä sivu koski testikokoa erikokoisille lomakkeille? Palasin kymmenkunta sivua, mutta en löytänyt sitä.

Marish, ensimmäisellä sivulla tein myös säännöt eri ainesosien ainesosien laskemiseksi, Määrälaskennan ohjeet

Tytöt, oli tänään Domashnyayan asemalla, joka on Semjonovskayalla. Lomakkeita ei ole. Älä tuhlaa aikaa.

kuten huomaat, heti semaforia

ole varma ja voit käyttää minua

Tytöt, lisäsivät reseptejä ensimmäiselle sivulle

Kiitos!
Ja voitko lisätä reseptien nimiin sen lomakkeen määrän tai nimen, jolle se alun perin oli tarkoitus lisätä? Joten on helpompaa valita tietylle muodolle. Jos se ei ole liian vaikeaa, tietysti

[Alkuperäinen kalkkunanmuotoisen piirakan resepti]

Tämä on käännetty Turkey Cupcake -lomakkeen alkuperäisestä pakkauksesta. Katso, mahtuuko se?
Alkuperäinen kalkkunanmuotoisen piirakan resepti Pohjoismainen: resepti ohjeineen alkuperäispakkauksessa.
3/4 kuppi kasviöljyä
1/2 cup omenakastiketta
2 kuppia purkitettua kurpitsaa
4 munaa
1 tl vaniljaa
2 kuppia jauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasoodaa
2 kuppia sokeria
1/4 tl suolaa
1 tl kanelia
1/2 tl muskottipähkinää
3/4 kupillista pähkinää
lasite
1 (8 unssia) PKG-kermajuustoa pehmenee
1/4 cup voita, pehmennetty
4 kuppia sokeria
1 tl vaniljaa
1 rkl maitoa
Kuumenna uuni 350 F: seen. Rasvaa ja jauhaa kalkkunamuotti kevyesti, aseta sivuun. Yhdistä suuressa kulhossa sokeri, voi, kurpitsa ja munat. Siivilöi keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda, suola, kaneli ja muskottipähkinä, lisää kurpitsaseokseen. Sekoita hitaalla nopeudella 1 minuutti, puhdista kulho usein, lisää keskinopeuteen ja lyö 2 minuuttia. Syötä mutterit. Kaada taikina muottiin jakamalla se tasaisesti puolikkaiden kesken. Paista 350 F: ssä 35-40 minuuttia, kunnes työnnetty hammastikku tulee puhtaana. Poista uunista, jäähdytä muotissa 15 minuuttia. Poista muotista ja jäähdytä kokonaan jäähdytystelineellä. Jäähdyttämisen jälkeen aseta puolikkaat puhtaaseen muottiin. Leikkaa leivottujen tuotteiden kupoli hammastetulla veitsellä niin, että molemmat puolikkaat ovat tasaiset. Poista puolet kalkkunasta muotista ja aseta sivuun.
Yhdistä kuorrutusaineet keskipitkässä kulhossa ja lyö pienellä nopeudella. Lisää nopeutta ja lyö, kunnes se on kevyt ja pörröinen, lisää tarvittaessa maitoa. Levitä puolet kuorrutuksesta pannulla olevan kakun leikatun puolen päälle. Aseta jäljellä oleva kalkkunan puolikas kuorrutuksen päälle painamalla asetinta. Anna seistä yhden tunnin ajan. Aseta kakku lautaselle. Käytä jäljelle jäänyttä koristetta haluamallasi tavalla.

Miksi aihetta siirrettiin? ..

Pullat Väärä vaniljakastike (tai Pannukakut)
"Sydän" -muotoisena paistin tänään pullia tämän reseptin mukaan, koska perheeni kieltäytyy kategorisesti syömästä cupcakeja (mikä ei ole yllättävää, kun raiskasin koko perheen heidän kanssaan kahden viikon ajan). En edes ripottanut niitä jauhemaisella sokerilla tai kuorrutuksella, ne ovat niin hyviä lyhyisyydeltään. Pullat ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja nopeasti valmistettavia, suurin osa ajasta käytetään leivontaan.


Helvetti sydämessä ja vanhassa silikonimuotissa, vertailun vuoksi näytän molemmat tulokset. Pullat hyppäsivät pohjoismaisesta muotista ikään kuin ne olisi pistetty, ja silikonimuotista ne oli kiinnitettävä haarukalla, vaikka molemmat voitelivatkin samaa. Luulen, että seuraavalla kerralla voit kaataa pienemmän määrän, noin 1/4 solusta, taikinan sydämeen, jotta yhdestä puremasta.
Suosittelen kaikille!

Olen täällä ulkopuolella, siellä on niin paljon mielenkiintoisia reseptejä, mutta olen täysin sekava niiden mittauksiin. Kuinka paljon grammoina sl. voita, jos resepti on 1/2 cup ja 1/4 cup?

Olen täällä ulkopuolella, siellä on niin paljon mielenkiintoisia reseptejä, mutta olen täysin sekava niiden mittauksiin. Kuinka monta grammaa sl. voita, jos resepti on 1/2 cup ja 1/4 cup?

Kuppi voita on 250 g. Minulla oli pohjoismainen resepti sekä kuppeina että grammoina, muistan sieltä. Vastaavasti 1/2 kuppi - 125g., 1/4 - 60g.

[Nata]

Nata, Kiitos
muuten haluan tehdä sitruunamuffineja ja pidin omenakakkuista, mutta nämä kupit hidastivat koko prosessia ja tämän vuoksi punajuurikkainen brownie alkoi leipoa.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, pistele nenääsi, missä olet nähnyt omenamuffinit? Mielenkiintoista!
Voi, löysin sen ensimmäiseltä sivulta! Kuinka kätevää nyt!
Tytöt, tietääkö kukaan kuinka koristella ruusuja reunalla? Sokerikynä? Yritin, se ei toiminut.

[Tatyana]

Tatyana, offside-reseptissä. Kirjoitan sen myöhään iltapäivällä, muuten ei ole kätevää lisätä linkkejä puhelimesta, eikä lähistöllä ole tietokonetta.

[bukabuza]

bukabuza, Kiitos!!!

[Selite taulukko]

Tytöt, toivon, että tiedot helpottavat painojen ja mittojen uudelleenlaskemista. Hieman myöhemmin yritän tehdä normaalin pöydän, nyt ei ole aikaa tähän. Tein tämän viestin myös ensimmäisellä sivulla

Selite taulukko
Sopimusten (amerikkalaisissa resepteissä) käännös
C. = kuppikuppi
t. = tl. = teelusikallinen teelusikallinen
T. = rkl. = rkl rkl
g. = gr = gramma grammaa
kg. = kilogramma kilogrammaa
F = Fahrenheit astetta Fahrenheit

Muuntotaulukko pääainesosille
American cup -> metrinen järjestelmä
Öljy
8 Yhdysvaltain ruokalusikallista (1 pakkaus (1 keppi)) 110g
Jauhot
1 amerikkalainen kuppi 150 gr
Sokeri
1 amerikkalainen kuppi 225g


Lämpötila-alueen taulukko (jotkut arvot pyöristetään 3 celsiusasteeseen)
F C
275 135
300 150
325 160
350 175
375 190
400 205
425 220
450 230
475 245

Seuraava taulukko näyttää tiedot nestemäärien muuntamisesta
Tilavuuden muunnos (taulukon tiedot koskevat vain nesteitä)
Määritetty määrä metrinen ekvivalentti
1 tl 5 ml
1 rkl tai 1/2 fl oz 15 ml
1 fl oz tai 1/8 kuppi 30 ml
1/4 kuppi tai 2 fl oz 60 ml
1/3 kuppi 80 ml
1/2 kuppi tai 4 fl oz 120 ml
2/3 kuppi 160 ml
3/4 kuppi tai 6 fl oz 180 ml
1 kuppi tai 8 fl. Unssia tai 1/2 tuumaa 240 ml
1 1/2 kuppia tai 12 fl oz 350 ml
2 kuppia tai 1 tuoppi tai 16 fl. Oz. 475 ml
3 kuppia tai 1 1/2 tuopia 700 ml
4 kuppia tai 2 tuumaa tai 1 litra 950 ml
4 litraa tai 1 gallona 3,8 litraa

Huomaa: Jos et tarvitse suurta tarkkuutta, voit pyöristää arvot seuraavasti.
1 kuppi = 250 ml
1 pint = 500 ml
1 litra = 1 l
1 gallona = 4 litraa
Paino muuntotaulukko
Tämän taulukon avulla voit muuntaa unssia grammoiksi. Mutta pidä mielessä, että tämän taulukon unssit poikkeavat nestemäisten tuotteiden taulukosta.

Painon muunnos
Määritetty määrä metrinen ekvivalentti
1 oz 28 g
4 oz tai 1/4 paunaa 113 g
1/3 paunaa 150 gr
8 oz tai 1/2 lb 230 gr
2/3 paunaa 300 gr
12 oz tai 3/4 paunaa 340 gr
1 lb tai 16 oz 450 gr
2 paunaa 900 gr
Muut (nestemäiset) ainesosat
Amerikkalaisissa resepteissä ilmoitettujen ei-nestemäisten ainesosien määrä (jos se on enemmän kuin 2 rkl tai 1 fl oz) lasketaan seuraavan taulukon avulla.

Ainesosien paino grammoina
Ainesosa 1 kuppi 3/4 kuppi 2/3 kuppi 1/2 kuppi 1/3 kuppi 1/4 kuppi
Vehnäjauhot 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Seulotut vehnäjauhot 110 gr 80 gr 70 gr 55 gr 35 gr 27 gr 13 gr
Rakeinen sokeri (ruoko) 200 gr 150 gr 130 gr 100 gr 65 gr 50 gr 25 gr
Makeissokeri (ruokosokeri) 100 g 75 g 70 g 50 g 35 g 25 g 13 g
Ruskea sokeri 180 g 135 g 120 gr 90 gr 60 gr 45 gr 23 gr
Maissijauho 160 gr 120 gr 100 gr 80 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Maissitärkkelys 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Raaka kaurapuuro 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Suola (pöytä) 300 gr 230 gr 200 gr 150 gr 100 gr 75 gr 40 gr
Voi 240 gr 180 gr 160 gr 120 gr 80 gr 60 gr 30 gr
Silputut hedelmät 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Pähkinät (hienonnettu) 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Pähkinät (murskatut) 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Leivänmuruja (tuoreita) 60 gr 45 gr 40 gr 30 gr 20 gr 15 gr 8 gr
Leivänmuruja (kuivia) 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Parmesanjuusto (raastettu) 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Kerma rasvaprosentti taulukko
Kerma
Kerman tyyppi Rasvapitoisuus
Jersey (englanti) 60%
Tupla (englanninkielinen versio) 48%
Raskas (amerikkalainen versio) 40%
Vatkaaminen 30-60%
Single (englanti) tai
Valo tai pöytä (amerikkalainen) 18%
Puolet ja puolet (amerikkalainen versio) 10-18%
Half Cream (englanninkielinen versio) 12%

Miksi aihe siirrettiin? ..

Kokki siirsi aiheen "Tekijänoikeudet", jotta voisin muokata ensimmäistä sivua, lisätä siihen reseptejä ja muuta hyödyllistä tietoa

Ja voitko lisätä reseptien nimiin sen lomakkeen määrän tai nimen, jolle se alun perin oli tarkoitus lisätä? Joten on helpompaa valita tietylle muodolle. Jos se ei ole liian vaikeaa, tietysti

Useimmat reseptit osoittavat jo, mistä muodosta ainesosien valinta. Mitä tulee kaikkien muotojen, tyttöjen, määriin, mutta en heti

Tämä on käännetty Turkey Cupcake -lomakkeen alkuperäisestä pakkauksesta. Katso, mahtuuko se?

Tytöt, minun ei ole vaikea lisätä käännettyä reseptiä, mutta minusta tuntuu, että on parempi kokeilla sitä ensin, kirjoittaa kokemuksistasi ja vasta sitten laittaa se reseptiluetteloon. Selitän näkemykseni - ruoanlaittosäännöt ovat erilaiset eri maissa, johtuen mittojen ja painojen eroista, tuotteiden laadusta ja koostumuksesta. Siksi alkuperäinen amerikkalainen resepti ei aina toimi hyvin kanssamme. Käännettyjen reseptien leimaaminen sivuston toimistosta on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, mutta niiden testaaminen, mukauttaminen tarpeisiimme ja tuotteisiimme, ruoanlaittokokemuksen jakaminen on työ, joka ansaitsee kunnioituksen ja kiitollisuuden.

[Kara]

Kara, Kyllä, Irina, olen täysin samaa mieltä kanssasi, haluaisin saada todistetut reseptit sisällysluetteloon ja jakaa aina vaikutelmani ja kokemukseni niiden valmistamisesta (ja pyydän omasta puolestani: muunna kupit grammoiksi). Kiitos kaikille tehdystä työstä ja halusta jakaa kokemuksiasi.

Tässä on "Tyylikäs sydämeni" (lomakkeen tarkka nimi)



Laitoin juustovoiteen keskelle ja kaadin kakkuun punaisen hyytelön)) Kerma päälle voit laittaa punaisia ​​marjoja ja kaataa hyytelöä (minulla ei ollut sitä).

Romanttiselle illalliselle voit laittaa kynttilät kehän päälle, se on upea)))

[Sivana]

SivanaEn kyllästy koskaan miettimään, millaisia ​​tyttöjä meillä on, cupcake on ylellisempi kuin Bravo-muotinvalmistajan kuvassa

Tässä on "Tyylikäs sydämeni" (lomakkeen tarkka nimi)

No niin kaunis! : girl_claping: Mitä reseptiä käytit itse leipomiseen?

"Pro Form" sopii hyvin yksinkertaiselle charlotelle: 3 munaa, 1 rkl. jauhoja, 1 rkl. sokeri, suola, 0,5 tl. sooda. Hieroin omenat karkealle raastimelle, sekoitin taikinan kanssa, kaadoin ne voideltuun muotoon ja juutuin suuriksi paloiksi. Piirakka on ilmava. Nopea ja maukas.

Ja tämä on nuorin poikani, hän ei antanut minun ottaa kuvia, hän haisti.

Voi, minulla on 500 vuosipäivää kiitos!

[Tytöt]

Tytöt, mutta onko kenelläkään sellaista?

Onko se kätevä, annostelija vai niin pieni asia?

Jauhemaisen sokerin annostelija "Nordic Ware"



Halusin hänen perävaunun kanssa vohvelirauta wieniläisille vohveleille ota ...

[Virkkaa]

Virkkaa,

Minulla on.

No, annostelija on kuin annostelija. Onko sinulla koskaan ollut sellaista? Minulla oli. Jauhettua sokeria kaadetaan siihen jatkuvasti ja muovinen kansi suljetaan varastoinnin aikana (jotta se ei kastuisi jne.). Sinun täytyy ripotella jotain - avasi muovikansi ja sirotellaan. Ripottin taloon äskettäin piparkakkuja ja ripotelin banaanijäätelöä (joka on valmistettu jäädytetyistä banaaneista). Lyhyesti sanottuna, kätevä. Jauheen ripottamiseksi sinun ei tarvitse ottaa pussia joka kerta, kaataa se pienen seulan läpi ja pestä kaikki sen jälkeen.

[Elena-Liza]

Elena-LizaVariksenpelätin resepti "hunaja-sitruunakakku"))
Krosh, Ostin yhden, he eivät ole vielä tuoneet sitä)) Luulen, että se on korkealaatuista, pidän siitä ruostumattomasta teräksestä ja niin mukavasta hinnasta))

Tytöt, minun ei ole vaikea lisätä käännettyä reseptiä, mutta minusta tuntuu, että on parempi kokeilla sitä ensin, kirjoittaa kokemuksistasi ja vasta sitten laittaa se reseptiluetteloon. Selitän näkemykseni - ruoanlaittosäännöt ovat erilaiset eri maissa, johtuen mittojen ja painojen eroista, tuotteiden laadusta ja koostumuksesta. Siksi alkuperäinen amerikkalainen resepti ei aina toimi hyvin kanssamme. Käännettyjen reseptien leimaaminen sivuston toimistosta on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, mutta niiden testaaminen, mukauttaminen tarpeisiimme ja tuotteisiimme, ruoanlaittokokemuksen jakaminen on työ, joka ansaitsee kunnioitusta ja kiitollisuutta.

Tänään paistan kolmatta kalkkunaani peräkkäin. Ensimmäinen osoittautui melko pieneksi, koska en laittanut omenakastiketta (unohdin sen). Se ei osoittautunut kalkkunaksi, vaan kyyhkyseksi, jolla oli pieni nokka. Mutta se syötiin ja ylistettiin.
Johtopäätös - tuotemäärä annetaan optimaalisesti tälle muodolle. Toinen on täydellinen. Jäähtyy ritilällä. Kolmas on edelleen uunissa. Liimat kastikkeen huomenna. Nykyään ei ole voimaa. Kalkkunoiden välissä hän paisti kota metsässä.
Puolet putkesta irtautui mökistä. Luultavasti ei jäänyt väliin. Teen uudelleen.

[Virkkaa]

Virkkaa, Tilasin tämän yhdessä otsonin lahjojen kanssa. Odotan toimitusta.

Tänään paistan kolmatta kalkkunaani peräkkäin.

Kuva studioon!

[Elena-Liza]

Elena-LizaVariksenpelätin resepti "hunaja-sitruunakakku"))

Sivanaja tuotteiden määrää ei muutettu? Haluaisin toistaa kauneutesi ... Anteeksi tuonti.

Tässä on "Tyylikäs sydämeni" (lomakkeen tarkka nimi)

Kun katsoin lomaketta, kuvittelin tekevän cupcake-kakun

[Elena]

Elena, näillä kahdella lomakkeella on sama tilavuus, joten ei muuttanut mitään, paitsi soodaa, laita 1/2 tl yhden sijaan

[Sivana]

Sivana, Kiitos.

[Kara]

Kara, tässä ovat kuvani. Totta, yksi Indy on jo lähtenyt omistajille. He sanoivat liimaavansa itse. Ja puolitoista tai pikemminkin yksi Turkki ja puolet kuvassa olevasta kyyhkysestä. Siellä on myös talon rauniot.



He paistivat hyvin, ottivat hyvin. Toistan, että paistin ensimmäisen kyyhkynen, toisin sanoen Turkin, vähän kestäen lastaustekniikkaa. Laitoin vähemmän komponentteja. Tämän seurauksena taikina ei paistamisen aikana edes noussut linnun nokkaan. Mutta se ei vaikuttanut makuun. He söivät melkein kaiken.
Mutta talossa en öljyttänyt putkea ollenkaan. Hän kiinnitti eniten huomiota joulukuusi. Tulos on ilmeinen. On välttämätöntä voidella koko muoto öljyllä. Älä ole laiska. Ja ilmeisesti kaipasin. Muffinien lisäksi hän leipoi myös hapankaalia. Yleensä keittiön muutos on puolustautunut. Lisäksi he toivat tyttärentytärensä. Pienet, kaikki pyrkivät auttamaan. Isoisä viihdytti heitä jo parhaalla mahdollisella tavalla.
Pahoittelen, ettei valokuvia paljastettu heti, koska foorumille ei ollut aikaa. Kuvaimme yhdessä, joten näimme heidät pois ja voit hengittää.

Ei mitään !! Kuinka siistiä! Ahhhh Haluan nyt myös tämän lomakkeen

Koin ruusun muodon tänään. Hän paisti suklaa-juurikkaan brownieja, tuoksu oli koko huoneistossa. Resepti todellisille suklaan ystäville. Punajuurta ei tunneta ollenkaan; se vain parantaa suklaan makua. Ulkopuoli on rapea, sisäosa on kostea, mutta ei märkä.

Entä resepti?

Laadin reseptin huomenna, tänään minulla ei ole siihen voimaa. Vietin koko päivän keittiössä makkaran ja kinkun kanssa, ja valmistin myös omenakastiketta seuraavaa reseptiä varten.

Tytöt, mutta jollakin on sellainen asia

On. Jos et täytä sitä, se on melko kätevää. Puolet äänenvoimakkuudesta jonnekin. Käytän. Siellä otsonille he kirjoittivat, että kansi putoaa - hölynpölyä. Se on kiinteä. On uria ja näppylöitä, jotka sinun tarvitsee vain ajaa uraan. Ehkä ei kovin kovaa sitoutumista, mutta se riittää minulle. Totta, otin sen 300 ruplaa. toiminta oli

Mikä lohi ... Ihme!

Tytöt, ehkä kysyn väärän aiheen, mutta en ole vielä selvittänyt sitä. Kerro minulle, mistä ostat elintarvikearomeja, ja mikä tärkeintä - mikä ja kuinka paljon heille normaalihinta on.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, mitä cupcakes! Ihana!
bukabuzamikä mielenkiintoinen resepti! En voinut edes ajatella, että voit yhdistää punajuuret ja suklaa !!!

Tytöt, ehkä kysyn väärän aiheen, mutta en ole vielä selvittänyt sitä. Kerro minulle, mistä ostat elintarvikearomeja, ja mikä tärkeintä - mikä ja kuinka paljon heille normaalihinta on.

Irina, missä tahansa osaston supermarketissa, jossa myydään hiivaa, leivinjauhetta, vanilliinia jne. Ja kysymystä ei todellakaan ole.

[Kara]

Kara, kiitos vastauksesta. Pahoittelen "en mene sinne". Ja älä lähetä minne mennä tällaisten kysymysten kanssa? Ja sitten löysin sivuston, jolla oli kaikenlaisia ​​makuja, haluaisin selventää.

Irina, olen itse asiassa jo vastannut. Mutta jos tarvitset lisätietoja, yritä etsiä jotakin näistä NIITÄ

Valmisteli brownie-reseptin. Valokuvaa on vähän vaikea nähdä, mutta helpotus on hyvin selkeä.

Brownie suklaa-punajuuri (Nordic Ware "Rosette" -muotoinen) (bukabuza)

Kaunotar! Ruusut ovat erittäin kauniita! Minäkin tuon tämän muodon tänään sydämellä. Viikonloppuisin hän leipoi lahjoja ja liljoja. Se osoittautui hienoksi!

[Natalia]

Natalia, Kiitos
Aluksi en edes kiinnittänyt huomiota tähän lomakkeeseen, ja sitten kun tein tilauksen Domuksessa, päätin ottaa sen myös, jotta toimitus olisi ilmainen. Ja kun he toivat sen minulle niin paljon, haluan yrittää tehdä siitä fondantin.

Tytöt, joilla on seppeleen muoto. Mikä on sen tilavuus?

[bukabuza]

bukabuza, 6 kuppia / 1,4 litraa - niin siinä sanotaan

[Toivoa]

Toivoa, kiitos, muuten hoidin tämän lomakkeen reseptiä, mutta minulla ei ole sitä, joten mietin kumpi korvata. Määrästä käy ilmi, että sinun täytyy leipoa joko sadossa tai sitruunassa, sinun on ajateltava sitä