Äidin evästeet (muottiin kaasuliedellä)

Äidin evästeet (muottiin kaasuliedellä)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
vehnäjauho	1120 g
margariini	200 g
smetanaa	100 g
majoneesi	200 g
kananmuna	3 kpl
sokeria	350 g
suola	1 tl
sammuta sooda etikalla	1 tl

Keittomenetelmä

• Siivilöi jauhot, lisää sokeri, suola, smetana, majoneesi, munat, sulatettu ja jäähdytetty margariini, sammutettu sooda etikalla ja vaivaa taikina.
• Taikina osoittautuu pehmeäksi, ei tartu käsiin, se on rasvaa. Tässä on 2105 gr. Punnitaan jakamaan tarkalleen 8 osaan.
• 
• Tulee 8 palloa keskimäärin 263 g.
• 
• Lämmitämme muotia vähän kaasulla, muotini on tällainen noin neljäkymmentäviisi vuotta tai ehkä vähän enemmän, mutta se toimii silti oikein.
• Tasoitamme pallon muotoon ja painamme sitä muotin toisella puolella, paista kaasulla kääntämällä sitä ympäri, kunnes evästeet ovat ruskistuneet.
• Evästeitä paistetaan noin 4-5 minuuttia. Osoittautuu sellainen pino,
• ja tämä on leikata ja rikkoa evästeet
• 

Astia on suunniteltu

40 kpl

Aika valmistautua:

60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

kaasuliesi, pikkuleipä

Merkintä

Päätin laatia tämän evästeen reseptin, äitini paisti sitä hyvin usein, asuimme yksityisellä sektorilla ja toimme kaasua isoissa pulloissa, uunista ei tietenkään ollut kysymys, et voi säästää tarpeeksi kaasua, mutta kaiken lisäksi, mitä he eivät paistaneet. Me lapset rakastimme näitä auringonkukkaöljyssä paistettuja evästeitä ja äyriäisiä. Tämä lomake tehtiin joissakin tehtaissa erityisesti tilausta varten, en ole nähnyt sellaista myynnissä, voidaan nähdä, että talonpoika valasi lomakkeen vaimolleen, ja hän kehui ystävilleen, ja niin se meni pois (oli ja on sellaisia ​​käsityöläisiä, mestareita). Joten tämä resepti on suunniteltu erityisesti tätä muotoa varten, jotta taikinaa ei olisi vähän eikä ylimääräistä jää vain lomakkeelle, mutta sitä voidaan vähentää. Evästeet ovat erittäin maukkaita, aromaattisia, murenevia, mutta samalla tiheitä. Näyttää siltä, ​​että en löytänyt tällaista reseptiä sivustolta, tällaisia ​​lomakkeita on, mutta hieman erilainen. Ehkä tämä resepti on hyödyllinen sähköisille vohveliraudoille, mutta ei ohuille, mutta reheville wieniläisille. Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi.

[Tatyana]

TatyanaMikä upea muoto !! ..
Näyttääkö eväste murokeksi ???
Yritän ehdottomasti kokeilla reseptiäsi !!!

Tatyana, voitko paistaa tämän sähköisessä vohveliraudassa? Lomakkeesi, jonka näytit, on kauan heitetty pois, meillä on sähköliesi.

[Iiris]

Iiriskyllä, eväste osoittautuu samanlaiseksi kuin murokeksi, erittäin maukas, kun paistin, kaksi piireistäni oli rekisteröity, vain 6 on jäljellä valokuvassa.

Irada, Minua pyydettiin laittaa resepti tänne kokeilemaan sitä sähköisessä vohveliraudassa, luulen, mikä ero on, se paistaa sekä ylä- että alaosaa, mutta pelkään leipoa nestemäisiä reseptejä sähköisestä vohveliraudasta tässä muodossa, koska sinun on käännettävä lomake.

Kiitos, että pysyt reseptissä, toivottavasti pidät siitä.

Irada, jos kokeilet sähköistä vohvelirautaa, jaa tulos, mielestäni on kaikkien mielenkiintoista tietää, minulla itselläni on vain sähköinen vohvelirauta ohuille vohveleille.

Kirjoitan ehdottomasti mitä tapahtui

[Tatyana]

Sähköisessä vohveliraudassa?!
Sitten haluan myös sen.
Menen lukemaan reseptin ...

Lisätty lauantai 16. huhtikuuta 2016 03.40

Luin sen. Sisään!
Tatyana, kerro minulle, mikä koko on sinun muotoasi? Pyydän tätä tietämään, kuinka monta palloa jaetaan, jotta ne tulevat minun vohvelirautaani.

Ainutlaatuinen muoto. me kaikki olemme Neuvostoliitosta, valinta oli pieni, mutta se on selvästi ulkomaalaisilta !!!

[Tatyana]

Herranjumala, Tatyana, muoto on vain maaginen! Ja niin ansaittu, taistelusta kovettunut ... yritä vastustaa kaasuhyökkäyksiä niin kauan!
Ja resepti on kelvollinen - rakastan todella yksinkertaisia ​​ja lakonisia mittasuhteita.

[Irada]

Irada, Odotan tulosta, toivon, että pidät siitä.

Elena Tim, koko: sydämen leveys on -19 cm, pituus -18 cm, syvyys 0,5 cm, itse eväste on 1 cm paksu. Kun aloitan leipomisen, taikina nousee hieman, pidän kahvat lähellä muottia, kuvassa näkyy, että taikina tulee hieman muotista.

prubulNo, tämä on lomake, kuten sanotaan, otat asian käteesi, olemme erittäin kiitollisia käsityöläisille, jotka tekivät tämän lomakkeen, hän teki meistä onnellisia, kun olimme lapsia, ja nyt sisarellani on jo lapsenlapsia, ja käytämme edelleen tätä lomaketta. Käsityöläinen työskenteli yhdessä Minskin tehtaista.

Johtava, Olen iloinen, jos pidän reseptistä, hyvin, ja muoto on osoittautunut vuosien varrella, sitkeä, päätin kerran pestä sen perusteellisesti, ja sitten kärsin paljon, poimien taikinan kaikista reikistä, nyt vain kuumalla vedelläni, hän ei pidä kemikaaleista

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos!
Jos saan jotain arvokasta sähköpostitse. vohvelirauta, peruuta tilaus.

[Elena Tim]

Elena Tim, Olen hyvin kiitollinen) Odotan vastausta, sitten yritän itse tätä reseptiä)

sulanut ja jäähdytetty majoneesi

Margariini luultavasti ...

Ja haluaisin kokeilla tätä reseptiä paistettavaksi pohjoismaisten muottien kanssa ...

Elena Tim, olen hyvin kiitollinen) Odotan vastausta, sitten yritän itse tätä reseptiä)

Aaaaa! Tässä on yritysmakkaraa! En halua testata sitä itse, joten lähetät Lenkan.
En aio tehdä sitä juuri nyt. Päivän aikatauluni on kauhea laiskuus.
Mutta heti kun saippuan ja kokin, tietysti peruutan tilauksen, minne aion mennä.

[Ctrekoza]

Ctrekoza, Irina, kiitos paljon, korjattu, lukenut ja tarkistanut sata kertaa ja silti tehdä bloopereita.

Lisätty lauantai 16. huhtikuuta 2016 19.49

Lada tiili, Irina, en tiedä mitä pohjoismaiset postimerkit ovat, mutta tämä eväste kasvaa hieman muotissa, kun teet sen, se täyttää muotin.

Anteeksi, että olen aiheen ulkopuolella: girl_red: Kaivoin tällaisen lomakkeen. Vietin 30 vuotta navetassa. Ei ruosteinen, mutta kaikki tarttuu kiinni eikä tule ulos. Voiteltu, kalsinoitu ... ehkä hyvin, hänen taikinansa on herkullista ja muoto ei halua leipoa. Ehkä jollakin oli tällainen ongelma.

[lelu09]

lelu09, Marina, Ira Tumanchik kertoi kuinka pestä ja tehdä työmuoto.
Shyrshunchik, Tanya, olen pahoillani.

Tanechka, kiitos, resepti ja muoto ovat ihania, tällaisia ​​laatoitettuja muotoja on useita, sinun täytyy leipoa evästeitä

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, olen iloinen, jos pidät evästeistä.