Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

Auta!
Koko aiheen lukemiseen ei yksinkertaisesti ole voimaa.
Aseta vihannesten kypsentämiseen "Vihannekset" -ohjelmalla
Mutta Shteba ei saa painetta. Höyry tulee ulos kannen reunojen alta. Näyttö sumuutui sisälle.
Olen jo tarkistanut kaiken, en löydä syytä.

[Taia]

Taia, korjasitko renkaan?



Tiivistys

[Taya]

Tayatodennäköisesti rengas, oikea Katerina puhuu. En kerran kääntänyt venttiiliä normaalisti "kiinni" -asentoon.

[Taia]

Taia, korjasitko renkaan?



Tiivistys

Kaikki. Lopettaa puhelu.
Tarkistin renkaan kerralla ja sitten varovasti sormellani kaikilla näppylöillä ja niin edelleen, yhtäkkiä jotain liikkui ja nousi väärin ..
Ja niin aika 5. Todennäköisesti. Pelästyksellä en laskenut.
Se toimii.
Olin peloissani, ajattelin itseni hitaassa liedessä.

[Taya]

Taya, on hyvä, että kaikki onnistui

Joo, tuttu pelko ... Minäkin kerran menetin puolet ruukusta kompottia kääntämättä venttiiliä ...
Ja siellä oli pari ...

Olemme kuumia ja tukossa, aamusta lähtien naapurit poraa ja koputtavat - yleensä aivot eivät kypsennä tällaisessa ympäristössä.
Ennen kuin kirjoitin tänne, olin jo kiireinen sarjakuviin, ja niin, ja niin. Ja pelko on jo pudottanut nopean järjen jäännökset.
Kiitos kaikille avustasi, ettet jättänyt minua vaikeuksiin.
Teos sarjakuva = TTT.

Teos sarjakuva = TTT.

Luojan kiitos! "Keitin" liemen

[Taia]

TaiaTulin juuri tänne - kiitos Jumalalle, että kaikki onnistui

[Ilmirushka]

Tytöt, jotka keittivät tiivistettyä maitoa, en löydä reseptiä, mutta haluan kokata tiivistettyä maitoa tällöin ja säilyttää sen puoli litran tai pienemmissä purkissa varastossa. Onko kukaan rullannut tavallista valkoista tiivistettyä maitoa?



Ilmirushkatai onko kätevämpää valmistaa tiivistettyä maitoa vitekissä? Ja sitten purkit henkilökunnassa?

[kartinka]

kartinka, Marina! Tuolla hän on.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Valmistan kerralla suurina annoksina, joten sakeutumisen odottaminen kestää kauemmin. Kypsennä ensin kaikki kuten reseptissä, jotta tiedät minkä tiheyden valmistat, ja sitten tiedät sen näkemältä.
Se on myös huono sulattaa, sitten se on kuin toffee, mutta pahempi kuin toffee.

[Marina]

Marina, etsitkö sitä? https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Tämän reseptin mukaan otan 300 ml maitoa ja 150 g sokeria, lopetin voin lisäämisen, maku ei kärsi, mutta voit laittaa sen turvallisesti kahviin, paista 12 minuuttia teräsastiassa, uloskäynnin kohdalla ~ 250 ml tölkki kondensoitua maitoa. Ja jos tarvitset nyyttejä, joko kaada kansi lasipurkkeihin kierteen alla, vettä purkin hartioihin asti ja 40 minuutin ajan keittoa 0,7, tai jos se on "tehdas" tiivistettyä maitoa, kääri purkit kiinni kalvopäällysteet (jotta kulhoa ei raaputa liimasta) kokonaan siten, että ne ovat veden alla ja myös 40 minuutin ajan keittoa 0,7 varten, emme vapauta painetta kummassakaan tapauksessa, odota, kunnes se jäähtyy, ota sitten se pois ja nauttia.
Marina, miksi luistella häntä varalla? Loppujen lopuksi on aina maitoa ja sokeria, eikä osa ruoanlaittoa ole pitkä. Se voi vain sokeroitua (jos et ole syönyt viikossa, sokeri alkaa kiteytyä)

Kypsennän tehtaan tiivistettyä maitoa keitetylle maidolle ei vedessä, vaan myös ritilän päällä höyrytettynä. Neljä tölkkiä seisoo. Liimakulhoa ei tarvitse pestä, poista vain tarrat.

Menin sitten juustokaistaa pitkin maitoa, otan 20 litraa maitoa, joka mahtuisi juuri ostettuun pannuun
Mutta en ole vieläkään tiennyt kuinka valita se juustolle. Loppujen lopuksi kukaan ei sano, että maito ei ole kokonaista (vaikka juustojen rasvapitoisuus ei ole kovin tärkeä, joka tapauksessa, toistaiseksi juustojeni kannalta, myöhemmin voin kääntää sitä vaikeammalla, mutta toistaiseksi. .. Ostin erottimen, samaan aikaan käin läpi voin ja siellä on ylijäämää maitoa ...
Luulen edelleen, tuleeko tiivistetty maito rasvattomasta maidosta? No, ei täysin rasvaton, mutta mitä kutsutaan palautukseksi kerman erottamisesta, otan päällikön maidon, nyt kokeilen kolmatta rakastajataria, hänen maidostaan ​​suurinta voituotosta, joten luulen, missä tämä paluu voi sopeutua
Se maistuu jopa paremmin kuin ostettu maito, en tiedä kuinka mitata rasvapitoisuutta, ehkä ei niin rasvaton ...
Sain juuri maitoon - luin molemmat juustot / oliivit ja kun pääni pyörii

[kartinka]

Ilmirushka, vai onko tiivistettyä maitoa helpompi valmistaa vitekissä? Ja sitten purkit henkilökunnassa?

kartinka, oi, tämä ei ole minulle, en keitä maitotiivistettä

[kartinka]

kartinka, Marina,

Kun sukellat voinvalmistukseen, kirnupiimästä saa hauskaa leipää Panasonicilla. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan sitä.

Kirnupiimän paahtoleipä vehnäleipä (Trinitron)



Tšekkiläinen leipä "Sumava" kirnupiimässä leipäkoneessa (Merri)

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetochka, kirnupiimään ja juustoheraan jo paistettu kastettu leipä ja raejuusto, leipä on niin pehmeää eikä se ole kuin leipä, mutta kuin pulla-muffinssi, eikä maku tule irti etenkin voin ja hillon kanssa - kakku ei voi verrata - kauneus

Tytöt, miten voit steriloida kurkkuja päämajassa? Jotain olen hukassa. Minulla on litran tölkeissä jäljellä vain kierre (olisin käyttänyt vanhanaikaista tapaa liedellä 5 minuutin ajan kiehumisesta) yleensä reseptin mukaan steriloidussa purkissa kaikki hyvät taitetaan ja kaadetaan kiehuvalla vedellä ja laita kylmään kattilaan ja kiehuu 5 minuuttia. Mutta entä henkilökunta? Keiton tai vihannesten paine 0,7 ja aika? 5 minuuttia? Kurkuni eivät kypsy sitten?

ritilän päällä, höyrytetty

kerro kuinka paljon vettä kaadat ja kuinka monta minuuttia keität?

Nyt kaunokseesi on asettunut dachaani (hän ​​menee kotiin syksyllä), minua kiehtoo hän suoraan, hän ei näytä siltä kuvalta, elämä on parempi. He toivat sen myöhään illalla, vain purkivat sen. Opiskelen materiaalia tänään, huomenna aloitan ruoanlaiton. Tulen tänään liian myöhään. Redmond-painekeitin hajosi, se oli yksinkertaisin, kesti noin 7 vuotta. On ensimmäinen Panasonic, 18-malli (suosikki leivontaan), mutta missään ilman painekattilaa. Valittu ateria oli joko Tefal (2 tonnia halvempi) tai Shtebochka. Foorumi ja sen arvostelut ylittivät kaikki epäilykseni punaisessa kauneudessa. Voi, vähän enemmän keittiötä, koska olen jo ostanut laitteet oyoy.
Redmondista oli 2 kulhoa, terästä ja teflonia, kokeilin niitä, ne seisoivat hyvin. Minä jään. muuten halusin jo tilata uuden, mutta ehkä pystyn siihen.

kerro kuinka paljon vettä kaadat ja kuinka monta minuuttia keität?

Imemme vähän vettä pohjaan, kirjaimellisesti sormelle, niin että vain paine kerääntyy.
Aika? Se riippuu siitä, mitä kypsennän: perunat, porkkanat, munat 10 minuutin ajan. Punajuuret 20.

[Barnaul]

Barnaul, Sveta, onnittelut! Hän on todella kaunis! Toivotan teille lisää yhteydenpitoa hänen kanssaan molemmilla iloilla!

Redmondista oli 2 kulhoa, terästä ja teflonia, kokeilin niitä, ne seisoivat hyvin. Minä jään. muuten halusin jo tilata uuden, mutta ehkä pystyn siihen.

Svetlana, ole varovainen tässä asiassa. Nousimme, ehkä se on hyvä, mutta jos tiiviste ei paina hyvin, kosteus kulkee ja sitten on ongelmia. Foorumilla on jo ollut surullinen tulos kokeista "muukalaisen" kulhon kanssa.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Aion käyttää läsnäoloasi! Äskettäin kehotin jotakuta pyytämään sinua henkilökohtaisessa muistiinpanossa, mutta nyt minulla on sellainen tarve. Haluaisin kysyä teiltä, ​​onko myynnissä myös 6 litran XXL-monitoimikeitin? Jos on, milloin odotat niitä?

Tytöt, onko kenelläkään sitä. Keitän puuroa vanhassa D1: ssä, joka karkotettiin kylään. Ohjelman lopussa viljat eivät edes imeneet vettä. Tässä tapauksessa paine on 0,7, kansi ei pyöri. Toisena päivänä tällaisesta tarinasta oletan, että paine ei ole täysin kerätty. Höyry vapautuu muutamassa sekunnissa.
Mielestäni meidän ei pitäisi viedä häntä Moskovaan korjattavaksi.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Aion käyttää läsnäoloasi! Äskettäin kehotin jotakuta pyytämään sinua henkilökohtaisessa muistiinpanossa, mutta nyt minulla on sellainen tarve. Haluaisin kysyä teiltä, ​​onko myynnissä myös 6 litran XXL-monitoimikeitin? Jos on, milloin odotat niitä?

Emme odota eikä niitä ole vielä tarkoitus ottaa.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Hyvin pahoillani. Kerro minulle lisää. Tuleeko nämä shtebit vain sinä Venäjälle? Tarkoitan sinun kauppasi. Ovatko kaikki muut kaupat jo ottaneet sen sinulta? Eli nyt kukaan ei tuo heitä Venäjälle?

Emme odota eikä niitä ole vielä tarkoitus ottaa.

Hyvin! Totut vain johonkin hyvään ja päällesi, mutta minulla on siihen 3 pannua .. Tässä on mitä tehdä, jos jotain tapahtuu, etsi toinen 6 litran potti tai ota pieni varasto pannusta uudelleen ... ai, minä Toivon, että minun kynnetään onnellisesti lopulta, ja sinä näytät ja xxl ... jo surullinen

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Hyvin pahoillani. Kerro minulle lisää. Tuleeko nämä shtebit vain sinä Venäjälle? Tarkoitan sinun kauppasi. Ovatko kaikki muut kaupat jo ottaneet sen sinulta? Eli nyt kukaan ei tuo heitä Venäjälle?

Kaikki on totta, mutta täsmennän, että emme ole myymälä, vaan Steban edustusto Venäjällä.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Kiitos vastauksesta! En halunnut loukata sinua ollenkaan. Se, että olet edustaja, tekee vastauksestasi vielä vakuuttavamman.

En loukkaantunut. Selvensi juuri, että kauppa on hieman erillään meistä)

Syyskuussa järjestetään näyttely Berliinissä ja tapaaminen Steban johdon kanssa. Keskustelemme XL-mallin tuotannosta, mutta jos suostumme, ne saapuvat ensi vuonna.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Tai ehkä voimme puhua myös XXL: stä? Voivatko äänestää HP: stä, joka haluaa tehdä tilauksen etukäteen? Ajattelen esimerkiksi ostaa toisen XXL: n itselleni, mutta käy ilmi, että sitä ei ole missään.

mikä on XXL? Kirjoitin 6 litran XL: stä. Ei varmasti tule 7 litraa)

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Tietysti puhuin hänestä. Kirjoitin sen väärin innostuksesta. Minun olisi pitänyt kirjoittaa dd2 xl
Anna heidän tulla ainakin ensi vuonna, ja me odotamme tietäen, että he tulevat. Ja sattumalta tällaiset 6-litraiset eivät tee punaisia? Jos vain olisi unelma!

[Shtebovich]

Shtebovich, ja tarvitsen myös dd2 XL: n ... joten olen toinen - kirjoita muistiin

Mutta entä henkilökunta? Keiton tai vihannesten paine 0,7 ja aika? 5 minuuttia? Kurkuni eivät kypsy sitten?

Dasha, onko sinulla epätyypillisiä, matalia litruškeja? Minulla ei ole edes 0,7 litran tölkkejä 5 litran Shtebassa. Steriloidaan vain 0,5 litran paineessa. Tein pääasiassa lechoa / salaatteja, mutta mielestäni kurkkuille voidaan asettaa 0,7 paine vihanneksille 1-2 minuutiksi. Loppujen lopuksi, jos liedellä on 5 minuuttia, Shteba tekee sen 3 kertaa nopeammin ja kuluu vähän enemmän aikaa, kunnes paine vapautuu
Juuri eilen käärin salaatin. Keitin vihanneksia kulhossa 5 minuutin ajan, sitten laitoin ne purkkeihin, peitin ne kannella, laitoin ne kulhoon silikonimatolle, kaadin lämmintä vettä melkein hartioihin asti. Vihannekset 0,7 5 minuuttia. Kuinka paine vapautettiin, vedettiin ulos ja rullattiin ylös
Miksi et halua steriloida kiukalla olevilla kannilla, kuten yleensä? Ei eroa, kierrä tai saumaavainta

Dasha, onko sinulla epätyypillisiä, matalia litruškeja? Minulla ei ole edes 0,7 litran tölkkejä 5 litran Shtebassa.

Svetlana, joten minulla on 6 litraa. Tavalliset tölkit (ka4 majoneesikimpusta) Nouse ylös. He todella seisovat tiukasti, aivan kannen alla. Mutta en ole vielä keittänyt mitään litruškoissa, mutta tein silti kurkkuja vanhanaikaisella tavalla tulessa kattilassa, mutta vääntämällä. He seisovat, rakkaat ystävät! Ennen sitä en yksinkertaisesti koskaan sulkenut sitä kierteen alla, etenkin kapriisit kurkut. Ja tölkit olivat vain nemeryango jo, joten päätin käyttää niitä

No, periaatteessa sterilointikierteessä ei ole eroja - ei kiertoa, tietysti niiden pitäisi olla!

Aika? Se riippuu siitä, mitä kypsennän: perunat, porkkanat, munat 10 minuutin ajan. Punajuuret 20.

Kiitos! Ja tiivistetty maito keitettyyn tilaan? Tunnin? tai enemmän?

Keitän tiivistettyä maitoa mihin tahansa, missä 0,7. Koska pääsääntöisesti ei ole minnekään kiirehtiä, lyön vetoa ajasta ...

Tytöt! auta
Näin reseptin tiivistetylle maidolle ja maitotiivisteelle sokerilla tai ilman sokeria
Periaatteena on laittaa kotitekoinen maito pakastimeen, vedä se sitten ulos ja sulattaa se melkein. Toisin sanoen käytännössä mitään jäännösvettä ei voida käyttää, jotta sitä ei voida haihduttaa myöhemmin.
Sulatin maidon - jätin loput vedestä pulloon (siellä oli melkein 2 litran pullo)
Kerma / maito kaadettiin päähän 95 * / 2 tuntia
Mitä tehdä, kun katsot ja ajattelet?
Tiivistetty maito tai tiiviste?
Haluan haihtua (kun otetaan huomioon, että loput pullosta on täsmälleen vettä, joka on haihdutettava, käy ilmi, että jäädyttämällä nopeutan prosessia) ja rullata sitten puoli litraan tai 0,7 tölkkiin henkilökunnassa ja laita asiat takaisin henkilökuntaan jo kannen alla - kierrä kuin säilykkeet
Enkä vain voi selvittää sitä
Jos tiivistetty maito - kuinka paljon sokeria / aika tai jos tiiviste - haihtuu 2 kertaa ja tölkeissä? Vai eikö riitä haihtuminen puoleen?
Ja mitä tapahtuu varmasti, tiivistetty maito tai tiiviste?
Kaadoin noin 1,3 litraa maitoa. Valmistan samalla kun hemmottelen ilman kantta ollenkaan ...
Kaadettu sokeri puoleen maidosta
Tarkistin tiivistetyn maidon reseptin 10 minuutissa - haluan tiivistetyn maidon ja tiivistetyn maidon purkkiin purkkiruokana, joten päätin keittää sen toistaiseksi, keittää sen ja sitten purkissa ja sitten purkissa 0,7 , kuinka paljon panisin?




Heittäminen omenoiden / maidon / etikkajäämien välillä
Tämän seurauksena jäädytetty maito ilman tyhjää osaa (väri on jo sinertävää, ilmeisesti vettä ... enemmän jäätä pullosta tyhjennettäessä) on noin 1,3 - ehkä vähän enemmän ...
kaadettiin ensin kulhoon, kiehuvaksi 95 * / / se itse asiassa sulatettiin, seisoi yleensä noin 20 minuuttia, lisättiin myöhemmin 700 grammaa sokeria, sekoitettiin hyvin, keitettiin-liuotettiin noin 5 minuutin ajan. . Kaadoin 2 puol litran lasipurkkia steriileihin lasipurkkeihin, yhden 700 grammaa (epätavallista, ehkä vähemmän) ja yhden pienen purkin epätäydelliseen
Kierrä ripustimiin asti kiertämällä ja laita se päähän olevalle rätille, kaadettiin erittäin kuumalla vedellä, koska maito kaadettiin purkkeihin liian kuumana.
Aseta paine arvoon 0,7 30 minuutiksi
Nyt odotan ... mitä tapahtuu?
Maidon osalta löysin hyvän maitomiehen, kotitekoisen maidon, haluan todella saada tiivistettyä maitoa, koska se tulee todennäköisesti halvempaa kuin luonnollinen valkovenäläinen, ja saatavilla on ilmaisia ​​tölkkejä.
Kysymys kokeneille, teitkö oikein?
Maito-sokerisuhteen ja tekniikan / ajan suhteen?

Heidän ja minä olemme vihaisia ​​... ylistetty shtebin teflonpannu ei palvellut edes vuotta. Eilen pohja kuplittui kuplista ... niin tilaat nyt kokata

[kartinka]

kartinkaVoi kuinka monta kerralla
Dasha 001, ja mitä keitit useammin teflonissa? Saan harvoin kaivoksia, pannuja, keksejä, harvoin vihanneksia varten, jos ruostumaton teräs on kiireinen. Ja niin kokin kaiken ruostumattomasta teräksestä.

[Tatyana]

Tatyana, kaikki gulassi, liha, haudutetut, paistetut. Yleensä teräsliemissä, keitoissa, steriloinnissa, kompoteissa. (neste). Oletan, että samalla tavalla Shtebkin itse soitti julman vitsi - lämmittää tyhjä kulho ilman kaikkea. Etkö voi käyttää sitä ollenkaan nyt? Kun pesin sitä, kaikki kuplat hävisivät, nyt se on pienessä täplässä (15 kappaletta todennäköisesti koko pohjassa)

[Dasha]

Oletan, että samalla tavalla Shtebkin itse soitti julman vitsi - lämmittää tyhjä kulho ilman kaikkea.

Olen samaa mieltä. Kaiken kaikkiaan teflonia ei ole sovitettu tähän.

Etkö voi käyttää sitä ollenkaan nyt?

Dasha, ehdottomasti mahdotonta. Kuumennettuna tietyn lämpötilan yläpuolelle tämä vaurioitunut teflonpinnoite alkaa tuottaa mitään pahuutta.

Olen erittäin pahoillani, että se tapahtui, ja kiitos jakamisesta. Yleensä paistin varovasti Shtebessa. Olen vielä varovaisempi. Koska ilmeisesti lisäkulhoja ja suuria varret eivät enää ole myynnissä kaupoissa

[Sveta]

Sveta, otti roskista kultaisen muukalaisen kulhon, jota kaikki suosittelivat vuonna, jolloin alkuperäistä ei ollut missään. Ostin sen ensin ja sitten kuukautta myöhemmin löysin oman. Tässä on tarpeeksi syntyperäinen 11 kuukautta. Olen varovaisempi tämän kanssa. Leivontaan, kyllä ​​haudutukseen

On täysin mahdollista, että jos pensas on erittäin kuuma ja sitten siihen kaadetaan jotain, voimakas lämpötilakontrasti on tehnyt tehtävänsä. Kyllä, ja sikäli kuin kuulin, tefloni ei todellakaan pidä voimakkaasta ylikuumenemisesta.
Minulla on helpompaa paistaa liedellä, mutta Stebe yleensä ruho jne.

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Katso työpajat, joissa he tekevät uuden pinnoitteen pannuille, kulhoille jne. Kirjoita NEC Tomskiin. Se voidaan tilata mistä tahansa kaupungista. En tiedä hintaa, jos kunnostaminen kannattaa maksaa.

[Elena]

Elena, ja jos he eivät todellakaan enää vapauta, vaihtoehtoja ei ole jäljellä

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Minulle on vain hämmästyttävää, onko mahdollista, että 6 litran Staff 2XL otetaan niin pahasti, että se oli lopetettava? Minulla on 5 litraa ja 6 litraa, mutta vain siksi, että 5 litra ostettiin, kun isoja ei ollut vielä. Ja valitsisin, joten ottaisin ehdottomasti 6 litraa. Se näyttää hieman enemmän, mutta se osoittautuu paljon toimivammaksi.