Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

Ja tänään meillä on sianlihaa perunoilla!

Resepti otti tämän:

Sianlihaa ja perunoita mausteisessa kastikkeessa Steba DD1 ECO: ssa (ElenkaM)

Se osoittautui erittäin maukkaaksi, vain hieman rasvaiseksi. Ensi kerralla en ota sianlihaa, vain naudanlihaa, ne eivät ole niin rasvaisia.
Peruna on maaginen! En luultavasti koskaan syönyt tätä! Et voi verrata juuri keitettyyn!
Muutin reseptiä itselleni vähän, koska jotain ei ollut saatavilla, enkä halunnut mennä kauppaan
Otin tomaatin ei tuoreena, vaan luonnollisena omassa mehussaan. Ei ollut basilikaa, ripoteltu kuivatuilla yrtteillä (valikoituja). Ja kuuma pippuri ei laskeutunut. Tavallinen etikka (muuten, sitä ei tuntunut ollenkaan), auringonkukkaöljy

Tänään minulla on pääsiäiskakun pääharjoitus Štebikissä. Viime vuonna paistin Shteban paperipannuissa ja tänä vuonna yritin leipoa itse kulhossa.
Tässä on yksi, joka osoittautui 1/3 annoksesta, ts. 350 g: sta jauhoja:

Teflonkulho, kiehuva tila, 130 * С, 110 min. Sivut osoittautuivat melko paistetuiksi.
Viime vuonna se paisti 120 *: ssa, kuori oli pehmeämpi. Seuraavan kerran olen edelleen uuni taas 120 * C: ssa.
Kansi oli vinosti venttiilin ollessa auki

En koristele tätä kakkua päällä olevalla kuorrutuksella, koska on vielä pääsiäinen, vain punastin sen AG: ssä

Noin 1,8 litraa. Korkeus 5 cm

[lana kevyt]

lana kevyt, loistava harjoitus! Mitä harjoitella itseäni?

[lana kevyt]

lana kevytmikä kaunokainen!
Ja näin naudan maksan, totuus on jo pakastimessa.
Maksaa oli noin 3 kg. Puhdista, huuhtele, kuivaa.
Leikkain sen osakkeina. Suola pippuri. Evakuoin. 7 pussia tuli ulos maksimipaksuudella 3-4 cm. 63 * / 3 tuntia kylmällä vedellä.
Iskujäähdytys, jääkaapissa yön yli.
Aamulla avasin yhden paketin. Valasin punaisen nesteen, mutta koska näin mehun ja myoglobiinin ensimmäistä kertaa, keitin sen kiehuvalla vedellä.
Kappaleen keskellä olevalla leikkauksella se on hieman vaaleanpunainen, mutta maistuu valmiilta. Leikkaa veitsellä kuin pehmeä raejuusto pakkauksesta.
Ei ole jyviä, herkän pastan koostumus, maku on väkevöity.
Kun näet tahnaa voin levittämiseksi, toisena lisukkeena. .. En tiedä, vaikka jos paistat takia nopeasti, se on todennäköisesti suuri iso annos.
Laukut pääsivät pussiin seisomaan silmämunia vasten ja yksi päällekkäin, peittivät sen lautasella, mutta prosessin aikana on suositeltavaa tarkistaa, vaikka minulle ei ole mitään muuttunut.
Pienen koiran korvat nousivat, melkein putosivat, kun hän söi, eikä häntä ole helppo ruokkia. .. + kaikkeen, se aktivoi täydellisen sammutuspainikkeen.
Bottom line - Yritän lisätä aikaa ensi kerralla, kun heitin 6 pussia pakastimeen.
Miksi en voi lisätä valokuvaa. ..

[kartinka]

kartinka, Marin, en ole koskaan tehnyt sous-vidia. Kaikki näyttää siltä, ​​että se on puoliksi paistettua. Vaikka kuinka monta reseptiä oli kokeneelta tovarischalta! Kyllä, ja minulla ei ole tyhjiölaitetta, vaikka ihmiset vain tekevät sen pussissa pudottaen sen veteen ja syrjäyttäen siten ilman pussista.

[lana kevyt]

lana kevyt, Tein niin rinta ennen tyhjiötä. Mikä estää sinua kokeilemasta? Ei ole muuta tapaa ymmärtää. Pussista voidaan tehdä tasaisempi. Jos maksa on jauhelihaa (lihamyllystä) tai paloja, niin silmille riittää 3 tuntia. Tein maksan - suvidny-aiheessa on resepti, paksuus 2 cm ja aika on joko 1 tunti tai 2 - sinun täytyy katsoa, ​​mutta tein sen. Tyhjiölaite on välttämätön asia erityisesti pakastamiseen - myymälässäni kaikki taitetaan sellaisiin pusseihin (kuten nz), kulutuspusseihin, pystysuorassa pakastimessa makaa tavallisissa - joten tyhjiössä ei ole jäätä. Kuivatut hedelmät ovat myös tyhjiössä (osa vahan alla purkissa on osa säkkejä. Kaikki on hyvin. Ilman heitä en tiedä kuinka pitää suuri määrä. Ja ilma on vapautettava vedestä.

Hyvää päivää . Ja tänään keitin sianlihan korvat salaatille suosikkini Shtebochkassa. Nopea, kätevä. Kaunotar .

Pellava, mitä salaatille?

Erittäin yksinkertainen. Pese ja puhdista korvat, poista kaikki karvat. Teen sen polttimella. Suolaa ja lisää sipulia ja porkkanoita - kokonaisia. Keitä lihalle 30 minuuttia. Leikkain nauhoiksi, puristin valkosipulin, punaiset marinoidut sipulit omenaviinietikkaan. Maustaminen Minulla on humalaa suneli. Lisään suolaa. Annan sen hautua. Maustaminen halutulla tavalla. Voit vain herkullista suolaa. Vihreät, minulla on korianteri.

Ja rakastan sianlihan korvia juuri sellaisina, juuri keitetyt. En koskaan edes ajatellut tehdä salaattia .. anteeksi, mistä tahansa ostaa niitä.

Miksi, ei missä. Me Lyubertsyssä myymme markkinoilla, joilla liha ja kanat ovat 175 ruplaa / kg. Katsot markkinoita kotona.

[Fofochka]

lisää sipulit ja porkkanat - kokonaiset

Fofochka, Lena, ja sipulit ja porkkanat kypsennetään korvilla? Ja sitten heitetään ulos?

Kyllä, kypsennän lihaa ja lisää sipulia ja porkkanaa. Ja pakastan liemen. Ja käytän kastiketta kaikkiin kastikkeisiin.
Kyllä, heitän sipulit ja porkkanat.

Ja pakastan liemen

Sisään, mutta en olisi arvannut ja kaataisi. Nyt jäätyn!
Kiitos reseptistä! Minun täytyy juosta lihamarkkinoille ja tehdä

Annan kaiken lihan, siipikarjan, kiehua, keitetään viisi seitsemän minuuttia ja tyhjennän veden. Ja sitten kokin tavalliseen tapaan.

[Fofochka]

Fofochka, markkinamme eivät ole markkinat, näyttää siltä, ​​että se on, mutta niistä on vähän hyötyä .. on lihakauppa, mutta siellä myydään vain korvat. Seuraavan kerran kysyn, ehkä he voivat tuoda tuoretta

[Venera007]

Venera007, Tanechka, toivon, että he tuovat ne sinulle. En ollut huomannut heitä aiemmin. Kysyt, missä he myyvät siellä sianlihaa, varsijalkoja ja korvia.

Luin korvista ... Halusin sian kielen.
Ylihuomenna aiomme ostaa ruokaa, ostan sen varmasti. Voin kuvitella, kuinka upeaa se kypsennetään Shtebassa, en ottanut sitä aikaisemmin, koska se on välttämätöntä keittää liedellä päivän ajan.

Kypsennän myös jalat tynnyrissä. Rusto sulaa jo.

Tytöt, hyvää iltaa kaikille! Olen lukenut reseptejä ja suosituksia pitkään ja mielelläni, kiitos kaikille suuresti korvaamattomista neuvoista. Onko kukaan tilannut uuden punaisen päähineen? Tänään näin hänet elävänä otsonin jakelupisteessä. Se ei ole punainen, vaan pikemminkin musta / tumma kirsikkametalli. Yhdessä mustan kannen kanssa se näyttää enemmän kuin synkältä. Ja niin halusin kirkkaan paikan keittiöön. Ovatko ne kaikki nyt samanlaisia, tai ehkä on iloisempaa sävyä, kuten Tanya Makarenkon videossa?

[Kuchlady]

Ja niin halusin kirkkaan paikan keittiöön. Ovatko ne kaikki nyt samanlaisia, tai ehkä on iloisempaa sävyä, kuten Tanya Makarenkon videossa?

Kuchlady, Minulla on Shtebka ensimmäisestä aallosta, mutta he eivät olleet kirkkaita silloinkin. Kyllä, punainen, mutta kaukana kirkkaasta. Minulla on jotain verrata - keittiöni itse on valkoinen ja punainen.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, enkä halunnut erityistä kirkkautta, mutta tämä ei ole edes etänä punainen, niin värikkästi tumma metallinen. Hän näyttää paljon onnellisemmalta laatikosta ja valokuvasta sivustolta.



Otin valokuvan, mutta en tiedä miten liittää sen, olen enemmän lukija kuin kirjuri sivustolla

[Kuchlady]

Se ei ole punainen, vaan pikemminkin musta / tumma kirsikkametalli. Yhdessä mustan kannen kanssa se näyttää enemmän kuin synkältä.

Kuchlady, katsoin kuvaa ja pidin "kattilasta", se näyttää erittäin arvokkaalta. Muistan, että ensimmäinen hopeanpunainen toinen versio oli valmistettu punaisesta muovista, jossa oli musta kansi. En tilannut sitä heti, ja sitten se lopetettiin. Ja tässä on uusi, vain kauneus! Haluatko taas haluta vai mitä?

Haluatko taas haluta vai mitä?

[Kuchlady]

Kuchlady,
Suoraan kiehtonut. Anna Tanya Makarenkolle katsoa, ​​mikä Shteba on.

[Lenusya]

Lenusyamitä videota haluat?

[Ilmira]

Ilmira, Tanya Makarenko.

[Lenusya]

Lenusya, joten Tanyulyalla on video ... video ei ole näkyvissä! Hän kuvaa videoita monille, monille resepteille, melkein kaikille.Mutta on yleiskatsaus kaikista hänen laitteistaan ​​useissa osissa. Yritä kirjoittaa hakukoneen kautta, ikään kuin joukko kaikkea korostettaisiin, näytät yhdeltä ja siirryt YouTubeen, katso siellä - älä muuta!

[optimisti]

optimisti, Lena! Katso! https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398968.0
Meillä on verkkosivustollamme resepti nimeltä Spetzle Soup.

[Elena]

Elena, kuten video tuosta Shtebkasta, josta vain muutama kappale myytiin. Täällä asuu Tanyulya. Mutta tällä Shtebkalla on muovikotelo. Ja uudessa on metallia!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Kiitos. Pidin todella Shtebasta punaisella.
Joten siksi kysyin videosta. Harkitsen toisen Shteban ostamista. Mutta se on vain idea.
On mahdollisuus ostaa tuoretta kylämaitoa ja kotiinkuljetus. Ajattelen tehdä itse maitoa, jogurttia, raejuustoa, kefiriä, fermentoitua maitoa. En ole vielä kokeillut sitä, koska minulla on vain yksi Shteba ja hän valmistaa meille keittoja, lihaa ja niin edelleen joka päivä, eikä esimerkiksi jogurtille voida antaa 6-8 tuntia. Mutta yritän ehdottomasti. Maito on inhottavaa kaupassa.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira! Joten on hyvä, jos se on metallia.
Lena halusi katsoa Tanyulinaa, ja minä ohjain hänet hänen luokseen. Ja aiheen tytöt pyysivät katsomaan, mistä se tehtiin, niitä, jotka ostavat itse. Mutta hän ei koskaan saanut vastausta.
Minusta näyttää siltä, ​​että jos punainen on metallia, se näyttää ajan myötä paremmalta kuin muovikotelo. Jonkin ajan kuluttua musta ja punainen muovikansi alkaa näyttää hieman nuhjuiselta, katso kannet! Ja jos uusi punainen kotelo valmistetaan muovista, se menettää myyntikelpoisen ulkonäön jopa nopeammin kuin kansi.
Ja jos se on metallia, sinun on otettava se.



TÄSTÄ olisi ostaa se ilman kelloja ja pilliä! (Kupit, höyryt ja muut) niin, että se on halvempaa!

[Elena]

Elena, Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD2 / DD2 XL # 9719
ja niin 🔗
Otsonin luettelosta: Rungon materiaali Teräs

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kiitos, Ilmirushka. Vasta tässä eilisessä viestissä luin ensimmäisen kerran metallin. Nyt tietysti haluaisin nähdä sen omin silmin. Luulen, että ne ilmestyvät kaupunkiin myöhemmin. Sitten menen katsomaan. Tai silti joku ostaa ja näyttää normaalit kuvat.

Masha-Masinen osti punaisen henkilökunnan 5L DD2: lle, hänen viestinsä on 484 sivua. # 9676

[Marpl]

Marpl, Masha näytti vain laatikkoa.

Hyvää iltapäivää, foorumin jäsenet! Ottaen huomioon Shteban ostamisen yksinomaan ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon vuoksi. Kerro minulle, mitä siinä on mukavaa valmistaa, paitsi keittoja, jotta ei palaisi. Entä muhennos, gulassi, vihannekset, perunat?

Ruuan ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa kypsennän kaikkea muuta kuin leivontaan ja muistan joka kerta kiitollisena tytöt, jotka kehottivat minua ottamaan Steban. Ja joka kerta, kun sanon, että on hyvä, että minulla on sellainen kuppi. Tänään oli kyljyksiä.

[käytävä]

käytävä, Yulenka, ota henkilökunta ja älä ajattele mitään, teräs kulho, teet kaiken siinä paitsi leivonnassa, mutta ....! Voit tottua siihen, jos laitat sen paperilla tai rasvalla - kokeilin sitä ostettuani usean käden, se oli naarmuuntunut. ... ja paista teräksessä, kun odotin heti tilattua muukalaista teflonia, joten kokeilut pysähtyivät nopeasti (tietysti tefloni PITÄÄ ostaa myös, on eroa), mutta nämä kaikki ovat hienouksia verrattuna sen ominaisuuksiin - ilman varsiomista handsfree -maitoa, leipää - piirakat (tämä on teflonia, et voi mennä minnekään, mutta toista kulhoa tarvitaan todella muutokseen, tässä kulhoille polyeteenikannet - ne puhkeavat minulle heti, mutta suljen sen nyt), kompotikeittoja (mikä kompotti ja mikä herne keitto!) - hyytelöity liha, kaikki viljat, säilyke-naulakalat ovat käden ulottuvilla, ehkä unohdit jotain muuta, yllätyt erittäin nopeasti sen nopeudesta ja yksinkertaisesta huollosta. Henkilökohtaisesti ostin lisäksi (vaikka äskettäin, vaikka etsin tätä mallia alennuksella vuodeksi), vielä 3 litraa pientä St.Polaris 1203: ta, jotta voisin vapauttaa Shtebikini ainakin viljasta. Rannoitan Stebikin ennen sadonkorjuukautta



Ja vihanneksia voidaan keittää höyrykorissa, mutta keitin tavallisella ohjelmalla (kaada vettä pohjaan niin, että paine kasvaa!) - ei höyrytettyä (koska se sirisee ...),
ja puuron alaosassa on teräsrätti, sillä minulla on pieni keraaminen kattila. Ja kaadan vettä kattilan hartioihin - kylvytyyppinen - puuroa kulhooni - sain sen valmiiksi - vedin sen ulos ja teräskulho on vapaa. ..

Valmistan myös kaiken teräksestä, paistan vain teflonissa ja teen myös Idaho-perunoita (jostain syystä se ei tule terästä).
Pata, liha perunoilla, perunat ilman lihaa, ja siinä kaikki.

[lana kevyt]

lana kevyt, että unohdin kirjoittaa suvidista - kun tyhjiölaitetta ei ollut - pakkaus veden alla - peitä se tiukasti ja voit imeä lopun ilman putkella, aseta sitten sauma sanomalehden molemmin puolin ja käytä rautaa kävelemään saumaa pitkin. Otin tavalliset pakkaukset ja maitokefirin alta. Näihin pusseihin sinetöin juuri puristetut mehut raudalla pakastimeen panemiseksi - porkkana, päärynä ja omena. Kaikki on toistaiseksi kunnossa (sinun tarvitsee vain laajentaa paikkaa, mutta se tulee olemaan niin)
Olen sopeutunut sulkemaan pussit yksin - laitoin täyden pussin pöydän reunaan ja se roikkuu alas)
Maksa on jo avannut 2 pakettia - pastaa, jos se on leivällä ja voilla - erittäin maukasta ja ilman pienintäkään jyvää.

Kiitos kaikille, jotka vastasivat kysymykseeni! Voisiko joku muu kertoa, kuinka korkea (cm) teräskulho on?

[Yulia]

Yulia, 12 cm

kerro minulle, mistä voit ostaa tämän monikeittimen? ja mitä lajikkeita heillä on?
germaanisella Amazonilla ...
Minulla on pikapotti useita vuosia, pidän siitä erittäin paljon, mutta tarvitsen vielä yhden potin
En halua välitöntä hikeä, teräsastiaan ilmestyi joitain pisteitä,
mutta en ymmärrä mistä voit ostaa,
jos se olen Ukrainasta

mistä voit ostaa tämän monikeittimen? ja mitä lajikkeita heillä on

En tiedä mistä ostaa Ukrainasta, mutta lajikkeet ovat seuraavat:
1. DD1 - 5 l, toisin kuin DD2 - sillä ei ole kielitoimintoa. ts. et voi asettaa lämpötilaa manuaalisesti välillä 80 - 160 * С)
2. DD2 BASIC - 5 L, mukana on vain ruostumattomalla kulholla varustettu monikeitin, ilman höyrylaitetta, kuppeja, mittakuppia ja lastaa
3. DD2 - 5 L, monitoimikone, jossa on ruostumaton kulho, höyryuuni ja kupit jogurtille / pataroille, mittakuppi ja lastalla
4. DD2 XL -6 L, monitoimikone, jossa on ruostumaton kulho, höyryuuni ja kupit jogurtille / pataroille, mittakuppi ja lastalla. Ainoastaan ​​sillä on toiminto, joka sammuttaa lämmityksen ohjelman päätyttyä
Kaikkien lajikkeiden lisäksi voit ostaa korvaavia kulhoja keraamisella tai teflonpinnoitteella

[lana kevyt]

1. DD1 - 5 l, toisin kuin DD2 - sillä ei ole kielitoimintoa. ts. et voi asettaa lämpötilaa manuaalisesti välillä 80 - 160 * С)

lana kevyt, Minulla on Shtebka ensimmäisestä DD1: stä - 5 litraa. Kuinka hänessä ei ole kaipuuta? Ehkä tilaa kutsutaan jotenkin eri tavalla, mutta teen kinkkua tässä tilassa.

lämpötila 80-160 * С.

Tämä on "Simmer +" -tila

Ja rakastan Shtebochkaani lempeällä rakkaudella. Tässä on todella monikeittotasoinen painekeitin kaikkiin tilanteisiin. Ja Soo Weed on loistava hänessä.

4. DD2 XL ... Vain sillä on toiminto, joka sammuttaa lämmityksen ohjelman päättymisen jälkeen

Viiden litran DD2 on myös saatavana. Tai pikemminkin, ei edes niin, on toiminto sisällyttäminen lämmitys, lämmitys on oletusarvoisesti pois käytöstä. Jos en erehdy, tämä vaihtoehto lisättiin mallin lanseerauksen jälkeen (muistan, että käytiin keskustelu siitä, että aluksi Shteba DD2: n saksalaisissa ja ukrainalaisissa versioissa ei ole "kielekkyyttä" ja lämmitystä, en tiedä miten nyt)

sillä ei ole toimintoa Vexation ,. eli et voi manuaalisesti asettaa lämpötilaa 80: stä 160 ° C: seen) kevyt lana, minulla on Shtebka ensimmäisestä DD1: stä - 5 litraa. Kuinka hänessä ei ole kaipuuta? Ehkä tilaa kutsutaan jotenkin eri tavalla, mutta teen kinkkua tässä tilassa.

Ehkä vielä lämmitys, 30-80 * C