Okroshka kefirillä selleriä

Okroshka kefirillä selleriä

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: armenialainen

Ainekset
Makkaralääkäri	450gr
Kefir	0,5 l
Suola	maku
Selleri	nippu
Kurkku	5 kpl
Retiisi	15kpl
Kermavaahtoa	1 rkl
Perunat	3 kpl
Sipuli	1 kpl
Sooda	1 litraa
Kananmuna	8kpl

Keittomenetelmä

• Alkutuotteet
• 
• Kuori perunat ja aseta ne pieniksi kuutioiksi. Lähdimme kokata. Keittämisen jälkeen suola ja keitä kunnes se on pehmeä. Tyhjennä ja jäähdytä
• 
• Keula-tila mahdollisimman matala.
• 
• Keitetään myös munat ja leikataan ne samoihin kuutioihin kuin perunat. Teemme saman makkaran, retiisien ja kurkkujen kanssa. Leikattiin myös selleri, joka antaa mausteen tälle tunnetulle ruokalajille, hienoksi. Sekoitamme kaikki ainesosat yhteen unohtamatta perunoita
• 
• Suolaa, sekoita ja lisää lusikallinen smetanaa ja sekoita uudelleen
• 
• Lisää kefiiri, sekoita. Sitten kivennäisvettä - noin 1 litra (rakastan paksumpaa). Sekoitamme kaiken huolellisesti ja tarkistamme suolan. Lisään myös vähän etikkaa, mutta tämä ei ole kaikille. Seuraavaksi asetimme okroshkaamme jäähtymään!
• hyvää ruokahalua
• 

Astia on suunniteltu

Täysi pannu

Aika valmistautua:

noin tunti

Samanlaisia ​​reseptejä

Pukeutuminen okroshkaan (celfh)

Juurikkaan kvas (Haltia)

Kesä virkistävä cocktail "Okroshka" (Rada-dms)

[Alexandra]

Alexandra, oi, lämpö sai sinut, olet tarttunut okroshechkiin!