Kinkku sienillä ja juustolla Tescoma-kinkkuvalmistajassa

Pellava, verroin sinun ja Omeline-reseptisi - sinulla on 2 kertaa enemmän suolaa (8 ja 15 g) ja 2,5 kertaa enemmän vettä (40 ja 100 g). Minulla on kognitiivinen dissonanssi Cho do?

Voi, Anechka, olen pahoillani, minulla oli oltava pieni kylmä. Mutta on todennäköisesti liian myöhäistä, eikö, vastata?
18 g suolaa / 1 kg lihaa on normi kinkun resepteissä. Samoin vesi: 100 ml / 1 kg lihaa. Tässä kinkussa olen vähentänyt suolan määrää juuston takia. Ja 8g on Omelkinon suosikki. Minulle täällä olisi hyvin vähän suolaa, vaikka en sanoisi, että pidän todella kaikesta suolaisesta. Huomasin, että Vera Doxy ohjaa myös Tescomin kirjanmerkkien "sääntöjä". No, tein niin mielenrauhalla. Kaikki sujui hyvin. Valutettu mehu, kyllä, suolainen, ja kinkku itsessään on normaalia, vain hieman suolaista, kuten sen pitäisi olla.

Mutta on todennäköisesti liian myöhäistä, eikö, vastata?

Ei, ei ole liian myöhäistä, sienet ovat kylmässä. Stafa kertoi minulle saman.

Kyllä, olen jo seurannut lentosi reittiä sivustolla!
Anh, älä unohda tyhjentää mehua myöhemmin, ja kun laitat kinkun jäähtymään, sinun on painettava puristinta manuaalisesti. Teskomissa tämä tapahtuu automaattisesti, mutta tässä, kuten ymmärsin, on tarpeen kiristää sitä, eikö?

Vau! Uusi resepti mennyt

Zdarof! Ja luulen, että he kantavat sinua koko päivän! Tulitko juoksemaan hajuun?

Joo, juoksin tuoksuun suoraan vanhempien kokouksesta

[Anna 1957]

Anna 1957,
Olen nähnyt vastaavia laitteita japanilaisten ja korealaisten suolakurkkujen suolaa varten (Ibeissä). Keramiikkaa on - kalliimpaa ja muovia - halvempaa. Ja puristimen sisällä - ruuvi tai jousi.
Eniten pidin lock'n'lock-tölkeistä ja astioista.

kun laitat kinkun jäähtymään, sinun on vielä painettava puristinta manuaalisesti. Teskomissa tämä tapahtuu automaattisesti, mutta tässä, kuten ymmärsin, on tarpeen kiristää sitä, eikö?

Kiitos, aion.

[x]

Leikkaisin rinnan. Ja sitten hän on hieman kuiva, en tiedä pystyykö hän säilyttämään muotonsa.

Niin paljon kuin pystyy !!!

Tein ensimmäisen kinkkuni juuri kurostaxTein malmeja !!!

Okei, yhdellä pienellä sian kielellä ...

Tällainen viehätys osoittautui !!!

Minun pitäisi todennäköisesti tuoda valokuva ...

Kroshkin, mitä sinä teet Tescomissa? Ja sitten olen jo hämmentynyt - kuka on tyhmä ja kuka ma.

Ovatko sienet myrkyllisiä, luonnollisesti?

Tiedätkö, rakas ... myrkyttömien kanssa kuka tahansa tyhmä tekee!
Luonnollisesti myrkyllistä! Eniten, ei!

Hallusinogeeninen

Anh, mitä olet jo valmistanut, chtol, kinkkusi reseptini mukaan?
Joten tiedät, että he ovat hallusinogeenisiä, eikö? Luokka, kerro minulle!

Ei, se kypsyy jääkaapissa, keitin huomenna illalla. Täällä ihmiset kirjoittavat Shtebasta, että ilman kantta se ei nouse 80 astetta. Ja panin Panasille mikroaaltokannen, huomenna yritän tehdä sen haudutukseen.

[Liinavaatteet]

Luin kaiken, kaiken, kaiken: sekä reseptin että kommentit, nuolin huuleni valokuvaan, ja loppujen lopuksi haistin todella lisääntyneen syljenerityksen aromin, juon teetä niin, että on selvää, millaista makua kuuluu
Liinavaatteet, super! Mestariteos! eikä mitään muuta

Kiitos, Aygulchik! Tiedät kuinka piristää sinua! Todellinen druhh!
Ei kuten jotkut peräruiskeet!

Muuten, noin peräruiskeet! Missä Manya on? Nukkua, chtola, laukannut pois? Ja draca?

Voi tytöt, olen pahoillani kiivetä. Seuraan voittojasi kinkulla katsellessani olympialaisia ​​;-)
Ja nyt haluan tämän kinkun, en voi !!!!
Ja kärsin ensimmäisestä päivästä lähtien, jota hän muistuttaa minua, mutta tänään heräsin ja ymmärsin. Tämä on muovinen kahvipuristin: kartio, kansi, ympyrä kannen ja pullon välillä ja parittaja.Vain kynää ei ole!
Voi, jos löydän mistä ostaa sen ennen huomenna, juoksen lihalle aamusta markkinoille!
Kiitos, ehkä mieheni saavat vihdoin makkaran.

[Lenus]

Kroshkin, mitä sinä teet Tescomissa?

Sen sisällä, Lenus, Joo ...

Missä, missä ... pesässä! Työskentelen ...

ja tänään heräsin ja ymmärsin. Tämä on kahvipuristin

Hmmm ... No, jos pystyt vielä keittämään kinkun ranskalaisessa lehdistössä, se on vain makkaroiden vallankumous! Oletan, että suomalaiset ovat jo hämmästyneitä venäläisten pilkkaamisesta suolakurkkua varten, nyt myös vartijoilla on silmät otsaan! No, se on sinun oma vikasi! Olemme varoittaneet heitä Napoleonin päivistä lähtien, älä parempi sekaantua kanssamme! Sinun täytyy ajatella sitä, juo kahvia ranskalaisista puristimista! No tyhmä!
Kansamme ei voida voittaa!

Vasta nyt ... kuinka on sortavaa asentaa tämä parittaja? Ei ole myöskään jousta tai ruuvia alas puristavaa levyä!

Siinä, Lenus, joo ...

No de valokuvasi? Olen odottanut eilisestä lähtien!

Vasta nyt ... kuinka on sortavaa asentaa tämä parittaja? Ei ole myöskään jousta tai ruuvia alas puristavaa levyä!

Onko se painavaa tai ruuvattu kinkkukoneeseen?
näytä kuva kinkun sisäpuolelta

Kyllä kiitos!


Kansi kierretään kiinni, ja jousi puristaa asteittain kinkkumme.

NOIN! se muuttuu paljon ... silloin ranskalainen lehdistö ei toimi ...
mutta on sääli ...

olisi ollut saatavilla, olisin kokeillut sitä jo ....
puomi ajattele

[Lenochek]

Lenochek, ja jos ei ole taikinaa - kuinka vaivata jauheliha? kahvat? Päätin ladata valkoisen puolen toistaiseksi

ja jos vaivaajaa ei ole - miten jauheliha vaivataan? kahvat?

Kyllä, Sanya, koska se ei ole valitettavaa, mutta sinun on käytettävä kyniä. Ellei sinulla ole yhdistelmää, jossa on muovisia sekoitusveitsiä. Sitten pienimmällä nopeudella se on mahdollista siinä. Manuaalinen puuttuminen kestää hyvin kauan. Varsinkin jos liha on kokonaan paloiteltu. Sinun on odotettava, että liha pyyhkäistään vähän ja peitetään niin pienillä suonilangoilla. He pitävät lihaa yhtenä kokonaisuutena!

NOIN! se muuttuu paljon ... silloin ranskalainen lehdistö ei toimi ...

: lol: Jotain ei toimi, kierrä ylempi pari, ruuvaa sen sijaan aluslaatta, metallilevy aluslevyyn "hetkellä" ja sitten käsipaino ...

ja sitten käsipainolla ...

[Elena]

Elena, hmm, kiitos vastauksesta - mietin, miten se olisi parasta tehdä, luultavasti pakotan jonkun puuttumaan asiaan

Kyllä, konesh, aseta miehesi keittiöön, hei häiritsee 30 minuuttia tai kunnes tulet tyhmäksi, kumpi tulee nopeammin!

[Elena]

Elena, et usko - juuri tämän aion tehdä

Pralna! Me kaikki ajattelemme samaa, kun jonkun on yhdistettävä kova työ!
Ratkaisu on aina yksi - aviomies!
Mitä paremmin hän vaivaa sen, sitä nopeammin hän selviää! Joten välitä se.

[Lena,]

Lena,

Sekoitin sekoittimen, taikinakoukkujen kanssa. Tietenkin sinun on myös pidettävä kiinni ja ajaa, mutta silti ei käsilläsi.

San, San, hei ... mitä kauemmin hän leikkii lihaa ... sitä nopeammin hän ostaa sinulle taikinasekoittimen!
Joten, anna hänen repiä tunnin, sydän!

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, ja tarvitaanko sitä (vaivaaja)? Ajattelin ostaa sen vasta, kun näin kinkkureseptisi ... HP-taikina häiritsee, ja kaikenlaisissa asioissa, kuten proteiineissa, kermassa on tehosekoitin.

Wiki kiitos vihjeestä!

No, älä tietenkään. Jos sitä ei tarvita, ei ole mitään rahaa. Voit päästä ulos, kuten Vika sanoi, ja häiritä koukkuja käsisekoittimella. Mutta kädet putoavat silti itse sekoittimen painosta.
Mutta yrität, ehkä valitset itsellesi enemmän tai vähemmän hyväksyttävän tavan.

Voimmeko kokeilla sitä leipäkoneessa?

Toka, jos se rikkoutuu, en ole syyllinen!

Minulla on erittäin kevyt Boshik, sekoitin 7 minuuttia.
Ajattelin sekoitinta, mutta sitten kun näin sen koon, muutin mieleni heti.Keittiö ei ole kumia. Jos ostan Teskomin kinkun, se korvaa Belobokinin vaihtamalla ehtojen paikkoja, kuten sanotaan.

Vic, seitsemän minuuttia on hyvä, mutta vain jos kinkussa on jauhelihaa. Ja koko kertakorvaus - ei riitä. Vaivaajani puivat tätä kinkkua 20 minuuttia, ja vain noin 15 minuuttia palat alkoivat kuituutua. Teen parhaani sen varmistamiseksi, että kinkku on sileä eikä hajoaa viipaloitaessa. Siksi etsin juuri näitä "kieliä" makkaramiehen neuvosta.

yleensä pakotan ukko vaivaamaan sekoittimella taikinakoukkuilla - jos hänellä on tarpeeksi kärsivällisyyttä, hän syö herkullista kinkkua, jos ei, hmm, no, en usko, että hän kieltäytyy

Hyvin tehty! Kaksi laitetta kerralla on toiminnassa: aviomies ja mikseri!

Jauheliha - kyllä, on, mutta ei paljon. Kinkku ei ole sellainen, joka ei hajoa, ei edes murene lainkaan. Monoliitti on suora.

Siksi saavutan nämä "ketjut"

Voimmeko tuoda nuo hammaslankaa? Jousia on, kaikki jouset ovat jousia

Jousia on, kaikki jouset ovat jousia

Kun ostan sinulle kinkun, katsotaanpa kuinka laulat!
Ja etsit merkkijonoja jauhelihasta, puuvillavillasta ... ja peräruiskeista!

Ja etsit merkkijonoja jauhelihasta, puuvillavillasta ... ja peräruiskeista!

No, tämä on nykyinen hallusinogeenisten sienien jälkeen

No pralna! Annan sinulle ensin kinkkuni! Ja minulla on hän, oi, kuinka iloinen!
Muuten, me jo söimme sen.