Chebureksit olut taikinalla (Steba-voileipäkone)

[täyte:]

Chebureksit olut taikinalla (Steba-voileipäkone)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
taikina
kananmuna	1 kpl
olut	250 ml
Vehnäjauho	5-6 m. St.
suola	2 tl
öljy (mikä tahansa)	20-30 g.
täyte:
hienonnettu liha	250 g
sipuli	200-250 g
suola, mausteet, yrtit
vettä	5-6 s. l.

Keittomenetelmä

• Helpoin tapa tehdä lehtitaikina. Tämän taikinan salaisuus on koostumuksessa ja siinä, että se on vaivattava hyvin ja jätettävä kypsymään vähän.
• Vatkaa muna suolalla. Kaada olutta ja sekoita (minulla on oma, jos ostan, niin se on parempi valo). Minulla oli paljon vaahtoa oluessa, joten ilman vaahtoa se voi olla pienempi nestemäärässä. Kaada seulottuja jauhoja (kuinka paljon se kestää) ja 20 grammaa voita, vaivaa taikina (tein sen leipäkoneessa, "Pelmeni" -tilassa 6-7 minuuttia). Jonkin ajan kuluttua (noin 30 minuuttia) se muuttuu hieman pehmeämmäksi.
• Rullaa, rasvaa öljyllä, taita reunat keskelle kaksi kertaa, rullaa uudelleen.
• Tee jauheliha cheburekille (sen pitäisi olla melko nestemäinen). Murskaan kaiken paitsi lihan sauvasekoittimella ja sitten jauhetun lihan.
• Chebureksit osoittautuvat erittäin ilmaviksi, turvoksiksi ja pehmeiksi ja reheviksi.
• Pienemmälle taikinalle voit jättää munan pois.
• Tästä taikinan määrästä saadaan 16 piirakkaa. Jaa taikina kahtia. Rullaa niin, että voileipä asetetaan koko pinnalle ja sulkeutuu sitten päälle. Levitä uriin 1 rkl. l. jauheliha, peitä taikinan pohjalla, paista 20 minuuttia. Poista, leikkaa 8 pihveä. Toistaa. Osoittautuu melkein lehtitaikina, tämä näkyy kuvassa.
• Muita saatavilla olevia tuotteita voidaan käyttää täytteenä.
• Joten tein myös kurpitsa + omena (100 grammaa kuutioitua + 1 rkl tärkkelystä + 2 rkl sokeria + 1 tl sitruunamehua), sekoita kaikki.

Aika valmistautua:

20 min vaivaaminen + 20 min keittäminen

Merkintä

Nopea ja maukas. Täyte makusi mukaan.

[Linadoc]

Linadoctoimiiko se uunissa? Ja jos on, kuinka kauan kestää paistaminen?

En ole kokeillut sitä uunissa, mutta tuskin yli 20 minuuttia. Ehkä on helpompi paistaa pannulla? Ystäväni lapset kutsuvat heitä koko ajan kotiinsa (sisäpihalle), minä opetin heitä tekemään sen voileipäkoneessa - se on todella nopeaa, 40 minuutissa kaikki on valmis.

Luin reseptin, katsoin kuvaa - on aika lahjoittaa vaatteita kasvua varten - 2-3 kokoa suurempia

Kiitos. Yritän leipoa

Katso huolellisesti - siellä on paljon vettä, vähän lihaa! Tai voit tehdä jotain erittäin hyödyllistä - kesäkurpitsaa, kurpitsaa, omenaa ... Eikä voita ole, toisin kuin oikea lehtileipä. Lisää vihreitä - maukkaita ja ilman kaloreita. Leipää on paistettu joka päivä yöllä 14 vuoden ajan (mutta OIKEA).

[Linadoc]

Linadoc, Kaikki on hieno resepti ... Mutta ongelma on, että ennen kuin syön kaiken, en lopeta - se on herkullista
Ja miten oikea leipä on?

Oikea - 1-2-luokan jauhot, täysjyvä, ruis. Täällä tein sen seoksella 1. luokka + täysjyvä. Kaikki on hienoa, maukasta, terveellistä, pörröistä. Hän opetti tyttärelleen tällaisen taikinan valmistamista, koska olemme tehneet omaa olutta jo kolmannen vuoden ajan (se vie vähän aikaa, eikä tulos ole verrattavissa myyntiin, jätteet menevät liiketoimintaan), joten hän ruokkii vanhempia miehiä piirailla ilman epäilystäkään. Kaikki ovat onnellisia - maukkaita, nopeita, terveellisiä.

[Linadoc]

Linadoc, kiitos paljon reseptistä. Rakastan leivonnaisia, mutta en käytännössä keitä niitä, koska ne on paistettava öljyssä, ja nämä ovat ylimääräisiä kaloreita. Ja sitten kaikki tuli yhteen, ja voileipävalmistaja (Tanyule) ja leivonnaiset

Terveydellesi ja hyvää ruokahaluasi! Ja täyte voi olla mikä tahansa - kuka tykkää mistä. Jopa lapseni, ilman kokemusta, valitsevat täytteen itselleen (ja tytöilleen / pojilleen). Ja taikina voidaan pakastaa tulevaisuutta varten. Hyvää ruokahalua!

[Linadoc]

Linadoc, ja jopa cupcake voit kokeilla .. Kirjanmerkki !!!! Kiitos!

[Linadoc]

Linadoc,
Kiitos reseptistä, kirjanmerkillä ...

[Babushka]

Babushka, minulla on myös cupcake

[Natalia]

Natalia, Haluan yrittää tehdä piirakoita tästä taikinasta cupcake. Vaikka siellä on myös voileipävalmistaja ..

[Tatyana]

Tatyana, paista muffinssikeittimessä (minulla ei ole voileipävalmistajaa) Ja sitten vedän itseni ylös. Muuten hän on jo peitetty "pölyllä"

[Linadoc]

koska olemme tehneet omaa olutta jo kolmannen vuoden

Linadocja oluen resepti on HP: llä? Jos ei, jaa.

Kirjoitan henkilökohtaisena, koska tämä on hyvin erilainen aihe.

Kirjoitan henkilökohtaisena, koska tämä on hyvin erilainen aihe.

Haluan myös replikin olutta. Voinko tehdä siitä erillisen aiheen?

[Linadoc]

Linadocja oluen resepti on HP: llä? Jos ei, jaa.

Yhdyn pyyntöön

Haluan myös replikin olutta. Voinko tehdä siitä erillisen aiheen?

Yritän tehdä uuden Temkon oluesta. Huomenna tulen järkeilleni ja yritän, en vieläkään tiedä miten.

Minua kiinnosti myös olut. No, kiitos paljon leivonnaisista!

Linadoc upeimmat leivonnaiset !!!, yritän oluen kanssa, on hienoa, että ilman voita!

Isoäiti-Tatiana - leivonnaiset leivonnaisista - cupcake

taustalla leivonnaiset lihalla,
etualalla hedelmien kanssa,
mahtava aamiainen.

tyhmä !!!! : girl_cray: halua myös

[Linadoc]

Linadoc, kiitos kotitekoisen lehtitaikinan reseptistä, olen etsinyt pitkään. Minulla on voileipä- ja cupcake-valmistaja, en tiedä miten kestää iltaan asti, istun töissä, nuolen huuliani ja kaikkien kanssa, jotka odotan kotitekoisen oluen reseptiä, rakastan kaikkea mitä omistan

Terveydellesi ja hyvää ruokahaluasi! Yritän tehdä reseptin oluelle tänään tai huomenna.
Ja muffinssikoneessa sen pitäisi ehdottomasti toimia, periaate on sama kuin voileipäkoneessa. Tyttäreni eilen, paistin pyynnöstäni, yksi paistinpannussa ja uunissa (minulla on miniliesi), sanoi, että kaikki on hyvin siellä ja siellä. Uunissa joudut vain öljyttämään tai voidelemaan jotain ulkopuolelta, jotta punaisemmat tulevat ulos. Sanotaan uunissa vielä rehevämpiä. Hän teki omenasta + kesäkurpitsa + sokeri + tärkkelys.

Kiitos reseptistä! Chebureks jätti kirjanmerkkeihin, ja odotan todella oluen reseptiä

[Ludmila]

Ludmila, Voi sinua! Kaunotar! Mehukas?

[Tatyana]

Tatyana, agaaa, sooooo mehukas ja maukas, molemmat, ostin tämän cupcake erityisesti leivonnaisille ilman voita.
mieheni kilisee ilosta.
Nyt haluan kokeilla vähärasvaisen taikinan olutta, kiitos paljon Linadoc,

[Ludmila]

Ludmila, loistava!

Kyllä, meillä on cupcakes pitkään. Kysymys on, sopiiko tämä taikina siinä mielessä, että se leivotaan. Ja jos lihan kanssa, eikö se ole raakaa?

Se on paistettava, koska niillä on sama periaate. Voit kokeilla muita täytteitä. Minulla on teho 1200 W, ja sinun cupcakes?

Oma 1400 W.

Minulla on myös 1400.

No, sitten kaikki paistetaan
Muuten, tein oluen reseptin - https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381280.new#new

Tytöt, ja minun cupcake on 1100W ja nähdä kuinka komea ne leivotaan

Menin lukemaan oluen resepti, kiitos paljon. Vaikka en juo olutta, se on silti erittäin mielenkiintoista, tytöt, jotka kykenevät kaikkiin maailman ihmeisiin, kunnioittavat!

Ajattelen vain leivonnaisia. Ehkä paistan sen tämän reseptin mukaan. Mutta minulla on vain paistinpannu ja uuni.Missä se on parempi?

Jos vähän enemmän öljyä ei ole kriittistä, voit paistaa pannulla. Jos haluat vähemmän kaloreita, se on parempi uunissa.

Tytöt, tein tänään pizzaa tällä taikinalla ja paistin sen uunissa - super! Rapea ja hilseilevä. Joten se menee hyvin myös uunissa, erityisesti pizzalle!

Linochka, kysymys täyttämistä varten!
Voinko pitää olutta taikinaa pakastimessa? Voin säilyttää tavallista lehtileivän jääkaapissa enintään kaksi viikkoa ja pakastimessa ...
Koska en käytä kaikkea taikinaa kerralla, rakastamme juuri leivottua namia. Kiitos !!!

Voinko pitää olut taikinaa pakastimessa?

Toki voit. Mutta teen sen helpommaksi - koska lapset rakastavat niputtaa jotain itse, jätän vain valmiin taikinan jäännökset jääkaapissa olevaan pussiin. Meillä oli siellä jopa 3-4 päivää. Lisäksi seuraavana päivänä (noin 12-18 tunnin jälkeen jääkaapissa) se oli vielä parempi, pehmeämpi ja pehmeämpi.

Jotta cheburekien mehu ei virtaa paljon, mutta mehukkuus oli edelleen, lisäsin 1 rkl. l. tärkkelyslasilla. Se ei todellakaan ole voin kaltainen, mutta ei huono eikä rasvainen.

[Linadoc]

Linadoc, vehnäjauhot 5-6 m. Art.- kuinka paljon se on grammoina? Minulla ei ole leipäkonetta, mutta haluan todella kokeilla reseptiä (tilasin voileipäkoneen, otan sen huomenna).

[* Karma]

* Karma,
Kun Lina ei ole siellä, vastaan ​​..., 1 m. - 100 g .....

[Galina]

Galina, kiitos vastauksesta.
Ludmila, 5-6 mstk - tämä on 5-6 monilasillista (mistä tahansa tekniikasta - ne kaikki ovat 160 ml), jokaisessa lasissa on noin 100-120 g jauhoja (jauhoista riippuen). Hyvää ruokahalua!

[marlanca]

marlanca, Linadoc, kiitos, yritän

Olemme tehneet omaa olutta jo kolmannen vuoden ajan (se vie vähän aikaa, eikä tulos ole verrannollinen myytyyn, jäte menee liiketoimintaan)

Lina, voitko kertoa meille lisää oluestasi - esimerkiksi mitä laitteita tähän tarvitaan ja mitä ainesosia

... monilasit (mistä tahansa tekniikasta - ne kaikki ovat 160 ml), ...

Ja jos käännät tämän monilasisen ympäri, alaosaan on kirjoitettu 180 ml.

Ja kuinka kaipasin tällaista reseptiä. Meidän on kiireesti tehtävä jotain, muuten kädet eivät saavuta rakastettua Shtebochkaa.

Lina, voitko kertoa meille lisää oluestasi?

Kaikki on sisällä kotitekoinen olut resepti.

Ja jos käännät tämän monilasisen ympäri, alaosaan on kirjoitettu 180 ml.

Ja etikettejä on 160 ml.

Meidän on kiireesti tehtävä

Hyvää ruokahalua!

[Linadoc]

Linadoc, viimeinen merkki on 160 ml (ei saavuta reunaa) ja tilavuus on 180 ml, ja tämä on joskus kriittistä. Ohjeet kirjoittavat koko monilasisen tilavuuden (ei diaa).