Napoleonin kakku (perheen resepti)

[Yulia]

Yulia, hän on kaunis!!!!
Paulinekyllä, tietysti paistan sen uunissa! Valitettavasti en voi vastata sinulle.

joka tapauksessa kiitos reseptistä) Kakku on suora lapsuudesta. Yritän ehdottomasti täyttää reseptisi

Tänään leipoin jälleen kakun tyttärelleni syntymäpäiväänsä, kaikki olivat vain iloisia, kiitos reseptistä! Minulle nousi kysymys, täällä on erittäin maukasta kermaa, haluan jalka suklaakakkuja ja kirsikoita, luuletko, että se yhdistetään? Ehkä joku kokeili

[Anastasia]

AnastasiaOlen vain varma, että se sopii! Kokeile!
Ja kiitos ystävällisistä sanoista!)

[Svetlan,]

Svetlan, tämä on nyt yleensä suosikkini! Tässä on toinen valokuvaraportti. Tällä kertaa tein sen mastiksin alla, kakut olivat joko liotettuja enemmän, ne olivat melkein pehmeitä, ehkä se johtui mastiksista, mutta maku osoittautui pehmeämmäksi. Ja kun hän valmisti mastiksia ilman koristeita, keksejä murisi hieman

[fomca]

fomca, Tein äskettäin perheemme reseptin, jossa kakut valmistetaan hapankermaa taikinasta ...
Luin reseptisi Svetik ja se todella meni sieluni!
Olen ostanut kaiken mitä haluan tehdä, odota valokuvaraportin kanssa!

[Lilja]

Lilja, Odotan innolla valokuvaraporttia! Onnea!
Anastasia, En usko, että mastiksen ylin kerros voisi tehdä jotain kakun sisällä olevalla koostumuksella. Todennäköisesti kakku kesti vain kauemmin, tarkoitan kakun kohdistamista, käärimistä ja koristamista. Siksi jäin huoneenlämpötilaan pidempään, mikä antoi suuremman kyllästyksen!

[Svetlana]

Svetlana, mutta en ajatellut sitä!)) ja totuus on luultavasti tämä, joten päällystämisen jälkeen, jos kakun mastiksen alla ei ole tarpeen jättää sitä liotettuna, voit laittaa sen heti jääkaappiin, sitten se imeytyy

[Anastasia]

Anastasia, Mielestäni kyllä!

Svetochka, mutta hän teki sen.) Asiakkaat olivat iloisia, hän teki sen vaniljakastikkeella.
En tiedä makua itse, en ole kokeillut sitä, mutta he tilasivat lisää) Tänään paistin toisen kakkuerän - se tuli 13 kappaletta, se olisi voinut olla enemmän, viimeiset 4 olivat suoraan sanottuna paksumpia.
Yleensä olin hyvin peloissani tästä kakusta, kaikista näistä kakkuista, kaatuneista jne.
Mutta niille, jotka työskentelevät mastiksin kanssa, tämä on yleensä erittäin kätevä taikina työskennellä, vaivaamaan ja rullata - kaikki on kuin mastiksi !!!
KIITOS YSTÄVÄLLE niin upeasta reseptistä !!! Olen velkaa, shakkisana !!!

[Tatyana]

TatyanaHURRAY !!!!!! Ihana! Ja pelkäsit. Ja kerrot asiakkaillesi, että kakkuja on kahta tyyppiä - "märkä" vaniljakastikkeella ja tiheä kerma pienellä murskauksella?

ei, valo, sinä olet sankareita, jotka tilaavat hunajakakkuja, napoleoneja ja maitotyttöjä)) Ohitan
tämän tekee niiniiiii suuri ystävyys ja he tietävät mitä haluavat, heidän kanssaan on helppoa. Heitä varoitetaan, että kaikki on ensimmäistä kertaa, ja kokeilen niitä !!!

[fomca]

fomcaja kiitän reseptiä. Leivin yhden uudenvuoden työhön ja toisen viime viikolla tyttärentytärni kasteelle, kaikki ovat iloisia. Perheeni nyt käski hänen aina leipoa. Ei kovin vaikeaa ja erittäin maukasta. En tietenkään ole kovin siisti, mutta sillä ei ole väliä, siksi hän on Napoleon.

[Irina]

Irinaja kiitos paljon palautteestasi !!!! Syö terveydellesi ja miellyttää rakkaitasi !!!

Svetlana, kiitos paljon tästä Napoleonin reseptistä, en pidä märästä kakusta, mutta tämä mielestäni ei petä odotuksiani. Yritämme sitä huomenna (isäni-isäni syntymäpäivä), nyt se on huoneenlämmössä, ja laitamme sen jääkaappiin yöksi. Kakkujen kanssa ei ollut ongelmia, mutta kerma ei onnistunut, se kerrostui, elvytys mikroaaltouunilla ei auttanut (ennen kakun tekemistä luin rehellisesti kaikki keskustelun 14 sivua), mutta valitettavasti ... se ei auttanut minua, voitelin sen se osoittautui, toivottavasti se ei pilaa makua

mutta kerma ei toiminut, kerrostunut

Inna, tässä tapauksessa laitoin astian kerma voiteeseen lämpimällä vedellä, lämmitin sitä vähitellen sekoittaen ja hakkain sen uudelleen. molemmat kertaa kerma säästettiin

Tatyana, kiitos neuvosta, seuraavan kerran yritän - näyttää siltä, ​​että tuotteiden lämpötila kesti ja sekoittimen nopeus oli pieni, mutta ...
ja silti - asun kylässä - siksi ostin kotitekoista tuoretta kermaa, laimennin niitä, koska tytöt kirjoittivat yli 180,0, kermaa ja 70,0 maitoa, jäähdyttivät sen - ja niin kauan he eivät eksy ja kerrostumisprosessi oli mielestäni jo alkanut. tässä vaiheessa. Kysymys on, miksi kerma ei mennyt niin kauan, pelkäät aina, että kotitekoinen smetana voi heti muuttua voiksi, mutta tässä se ei ole mitä ...

[Ninika]

Ninikaja kerma ja maito sekoitettiin sekoittimen pienellä nopeudella täydelliseen yhdistämiseen asti? Ja sitten nopeutta lisättiin vähitellen, saavuttaen maksimin?
Ja kun kerma kuoriutuu, voit käyttää sekä lämmin kylpyamme että mikroaaltouuni, tärkeintä ei ole ylikuumentua hyvin nestemäiseen tilaan. Kun kerma lämpenee seinistä ja alkaa kellua, sekoita se hyvin ja yritä voittaa se uudelleen. Joskus auttaa kermaa seisomaan pöydällä ja levätä)

[Svetlana]

Svetlana Kannan omaa Kiitos... : ruusu: Minulle "Napolen" oli aikoinaan piipun unelma (kädet eivät kasva siellä).
Ja sitten viehätys mitä tapahtui. Viileä ja nopea. Vaniljakastike kerma voita ja tiivistettyä maitoa, vähän mustikoita (kaikki kaksinkertainen osuus). Ja seuraavana päivänä tekemäni työt arvostivat heti kaikkea, kiittivät. :) Hienoa ....: Hups: ja olen iloinen voidessani jakaa reseptin.
Toistan sen monta kertaa.KIITOS

[Äänenvoimakkuus]

Äänenvoimakkuus, niin ... unelman toteuttamiseksi !!!!
Ole hyvä itsellesi ja rakkaillesi!

Svetochka, kerro minulle, mutta Napoleonin on heti kerättävä tai kakut voivat makaamaan päivä (yö)

[Tatyana]

Tatyana, ja makaa kaksi päivää! Vain kuivassa paikassa! Peitä ne liinavaatepyyhkeellä ja siinä kaikki.

Kiitos, muuten olen kaikki ajatellut, kakku on 18. syyskuuta, mutta samana päivänä minulla on myös häät kakku, tai kerään Napoleonia tänään tai huomenna, en ole koskaan ennen tehnyt. Kestääkö se 3 päivää?

Ooooh! Juuri ajoissa minun suosikkikakkuani varten!))) 🌟🌟🌟
Tan, huomenna aamulla voit kerätä!

Svetochka, kiitos neuvosta.

Menen raportin kanssa. minun mielestäni tämä on erittäin työvoimavaltainen kakku, ja se vie myös paljon vaivaa kohdistaakseen sen mastiksi. Tässä on kakku juuri koottu ja leikattu. Mutta tietenkin se oli kokeilemisen arvoinen. Svetochka, kiitos vielä kerran avustasi.

Hei! Olen uusi foorumillasi, luin vain normaalisti, ja kirjoitan Peklaa tänään ensimmäisen kerran reseptisi mukaan - se on POMU, minun on iloinen, he menivät vain nukkumaan, söivät kakun. Ja ajattelin yleensä, että oli mahdotonta syödä sellaisia ​​... ... kuin Napoleon (yritin kerran myymälää). Kiitos paljon!!!! Nami on harvinainen, teen sen usein ja kolminkertaisena annoksena.

Joten, jos joku on kiinnostunut, kerma teki voita + tiivistettyä maitoa ja lisäsi sitten maitoa keitetyllä jauholla kerman sijasta: Otin lasin maitoa ja asetin sen kiehumaan noin 3/4, laimennin 3 tl jauhoja loput kylmäksi ja kun maito kiehui, kaadin sen siellä. Yleensä minä panin sen. ja lisäsi lusikka voita ja tiivistettyä maitoa. Se osoittautui maukkaaksi.

Haluan lisätä saksanpähkinöitä kermaan, ne eivät kastu kuin kerma kerma? Lisätty jäätelöön - menetti maun kokonaan

[Kate]

Kate, kiitos raportista ja yksityiskohdista, käytä reseptiä!
Klionid, vaihtoehto on mahdollista myös pähkinöillä, kerma on tiheä, pähkinät eivät kastu liian!

Uh, tein sen. Huomenna ammutaan näyte.
Tytöt, heräsi kysymys, kakut osoittautuivat samanlaisiksi kuin hiekka, suora mureneva, onko se oikein?

Näin sen pitäisi olla, älä huoli. Se on erittäin, erittäin maukasta.

Kiitos reseptistä! Tein sen NG: lle pienillä, vaikkakin merkityksettömillä muutoksilla, erittäin maukkaita, kaikki pitivät siitä! Kuva ei todellakaan ole kovin hyvä, mutta mitä siellä on, anteeksi.

[Olga]

Olga, ja mikä tahansa valokuva riittää meille, varsinkin kun se ei ole edes mitään !!!! Olen erittäin iloinen siitä, että yritit kokeilla tätä reseptiä ja arvostit sitä!

Kiitos lämpimistä sanoista!

Tytöt Hei! Kerro minulle margariinin sijasta, että otin 82,5% voita. Tein taikinaa viime yönä. Alkoi rullata sitä ja paistaa sitä tänään. Paistettu 200 grammassa. Mutta ne eivät nouse ja ne muuttuvat öljyisiksi paistamisen jälkeen, jopa tyhjennä öljy
Mikä sitten on vialla?
Ehkä voi on huono tai vasaroin taikinan jauhoilla?
Ensimmäistä kertaa elämässäni päätin leipoa Napaleonin

En voi lähettää valokuvaa

[Sueng]

Suengtekivätkö kaikki taikinan reseptin mukaan? Sen ei pitäisi olla niin, monet tekevät sen öljyssä.

Kyllä, kaikki on niin kuin kirjoitit ... kaikki reseptin mukaan
No, löydän margariinisi "Pyshka" ja yritän uudelleen

Joo! muuten .. menetimme margariini Pyshka .. En ole nähnyt sitä kaupoissa pitkään aikaan ..
Avasin metsästää häntä

[Zhenya]

Zhenya, meillä on Magnet-myymälöitä.

me vain avaudumme .. näin mainonnan .. mutta minulla ei ollut aikaa lukea .. ainakin palata
PY. Sy. Kiipesin Internetiin .. käy ilmi, että se on avattu ja toimii 10. lokakuuta lähtien .. mutta kaupungin toisella puolella .. hyvin kaukana minusta ..

[fomca]

fomca, Svetlana, nyt voin kakut reseptisi mukaan kakkuihin margariini-Hostessin kanssa. Ne osoittautuivat erittäin hauraiksi ja herkiksi, paistetuiksi konvektiossa. Kiitos hyvästä reseptistä!

Sveta, kiitos reseptistä! Taikina on miellyttävän tottelevainen, 2 annosta 22 kakkua, kukin 60-65 grammaa. En pistin, vaan leikkain sen hyvin tasaisesti paistetulla Tescom-telalla. Kerrostaminen Sundae tai Charlotte tai smetana

[Irina]

Irina, niin sen pitäisi olla, hyvin tehty!
Elena, iloinen, että käytät reseptiä! Ja kermasta riippuen kakku maistuu erilaiselta, koska se osoittautuu!

Kiitos reseptistä! Kakku osoittautui herkulliseksi, tein kaiken reseptin mukaan, kakut ovat kauniita, mutta se tuntui minulle ja rakkailleni hieman rasvaiselta ja vahvalta. Vaikka jokainen viimeinen bitti on vähentynyt, kokeilen nyt vaniljakastiketta;)

[Kuklaani]

Kuklaanija kiitos ilmoituksesta !!! Reseptejä on monia ja olemme kaikki erilaisia, joten sinun on valittava juuri sinun makusi mukaan.

Viimeinkin kädet ovat saavuttaneet Napoleonin! Sveta, kiitos, herkullinen kakku !!! Tuon leikatun kuvan myöhemmin ...

[iloinen]

iloinen, älykäs tyttö, odotan!)

Valo, kuinka epäonnistut silti ... Leikkauksesi on kuin satu!