Maatila-tyylinen paistettu kaali (Brand 6050 painekattila)

[Kaali: porkkana: sipuli = 4: 2: 1]

Maatila-tyylinen paistettu kaali (Brand 6050 painekattila)

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Kaali	1 kg
Porkkana	500 gr.
Sipuli	250 gr.
Tomaatti (minulla on jäädytettyjä tomaatteja)	1 rkl. l. (kourallinen)
Valkosipuli	1 neilikka
Suola, pippuri, laakerinlehdet, tuoreet yrtit	maku
Kuivat yrtit (selleri, persilja, tilli, vihreät sipulit)	nipistämällä
Kasvi- ja oliiviöljy
Sokeri	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Kaali: porkkana: sipuli = 4: 2: 1
• 1. Leikkaa kaali pitkiksi suikaleiksi. Raasta porkkanat "Korean porkkana" välipalana. Leikkaa sipuli kahtia ja pilkko asteikkoa pitkin.
• 2. Kaada öljyä (1 rkl kasviöljyä ja 0,5 rkl oliiviöljyä) painekattilan kulhoon. Kytke Fry-Chicken-tila päälle ja aseta aika 45 minuutiksi. Lämmitä öljyä muutaman minuutin ajan.
• 3. Aseta hienonnettu sipuli lämmitettyyn öljyyn. Laita se ulos läpinäkyväksi - 3-4 minuuttia.
• 
• 4. Aseta porkkanat. Paista porkkanat pehmeiksi - 7-8 minuuttia.
• 
• 5. Lisää kaali. Kaalia on melko paljon, ja kulhon halkaisija on pieni. Siksi teemme kaalia kahdessa vaiheessa. Joten paljon nestettä ei erotu kaalia, eikä se paista paljon. Jatkamme paistamista säännöllisesti, kääntämällä vihanneksia varovasti - 10 minuuttia.
• 
• 6. Laita tomaatti kulhoon (minulla on jäädytettyjä tomaatteja). Lisää kuivia yrttejä. Ja pieni pala laakerinlehteä.
• 
• 7. Lisää 5 minuuttia ennen ohjelman päättymistä suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää sokeria. Lisää hienonnettua valkosipulia niin, että se ei päädy kulhon pohjaan, vaan vihanneksiin. Toisin sanoen tarvitsemme sitä lämmittämään, antamaan astialle tuoksun, tulemaan itsestään pehmeäksi, mutta ei palamaan.
• Lisää signaalin jälkeen tuoreita hienonnettuja yrttejä, ja se voidaan tarjoilla.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Tämä on suosikkini lehtikaalin ruoanlaittovaihtoehto. Aviomies rakastaa enemmän liemellä haudutettua. Ja pidän siitä ilman, ja jotta kaali voidaan tuntea hampaalla.
Täydellinen liharuokien lisukkeeksi tai itsenäiseksi ruokaksi esimerkiksi paaston aikana. Tai sitä voidaan tarjoilla sekä alkupalana että lämpimänä salaattina (ripottele vihreällä sipulilla ja). Vaihtoehtoja on monia.

[Ksyusha]

Ksyusha, erittäin mielenkiintoinen esitys! Otan sen muistoksi, kiitos!

Ksyusha, teen muistiinpanon, yritän, namia. Rakastan kaalia.

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos! On erityisen miellyttävää kuulla kiitoksesi.

Irochka, Kokeile. Se osoittautuu niin herkulliseksi. Mieheni on kovasti haudutettua kaalia, mutta liemellä niin. Ja teen sen säännöllisesti. Ja pidän tästä, ilman nestettä, mutta se ei ole kuiva (ellei ylivalottunut tulelle, tietysti). Ja mikä tärkeintä, tunnet kaalia hampaallasi. Yllättäen tyttäreni söi jopa kaiken, mitä laitoin hänen lautaselleen.

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos! On erityisen miellyttävää kuulla kiitoksesi.

Olen kaikki niin ... Ksyusha, kiitos!

Ksenia, tämä on mystiikkaa, olen hauduttanut kaalia tänään

Mieheni käyttää kaalia missä tahansa muodossa, tänään hän teki laiskoja kaalirullia.

[Tan]

Tan, sinä ja minä olemme paitsi samalla leveysasteella (hyvin, melkein), myös samalla aallonpituudella. Jossain olimme lyhyitä 🔗

Ira, myös minun, syödä missä tahansa muodossa, mutta vain lääkäri kielsi sen.

Toivotan nopean toipumisen.

[Irin]

Kiitos, Irin... Jo 4 päivää töissä. Jälleen hän syö pois tunteja ja mitä tahansa.

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, rakastan kaalia missä tahansa muodossa. Ja vaihtoehtosi on vain win-win !!! Herkullinen !!!

[Natasha]

Natasha,! Toivon ruokavalion sallivan kaalia?

Onnekkaat ihmiset - aviomiehet rakastavat kaalia. Ja minun samppanjani ei kestä sitä missään muodossa, jopa borssissa ...Siksi minulta on käytännössä otettu mahdollisuus !! Sinun täytyy alkaa hemmotella itseäsi. Ehkä aloitan maatilakaalista ...

[Tatyana]

Tatyana, sinun täytyy hemmotella itseäsi säännöllisesti, rakas ja rakas! Ja näiden jaksojen tulisi olla useammin.

[Ksyushka]

NOIN, Ksyushka! Tämä on suosikkireseptini. Isoisoisäni keitti minulle kaalia lapsena. Ja lapsuudessa olin niin hämmentävä, kauhu! En syönyt kaalia painissa, ripustin sen lautasen reunan ympärille, mutta rakastin tätä kovasti. Ja nyt lapseni rakastavat. Ja vanhempi pojanpoika ... Joten useampi kuin yksi sukupolvi kasvoi tällaisen kaalin päällä
Erittäin hyvä resepti!

[Kubanochka, Lena]

Kubanochka, Lena, Kiitos paljon! Resepti, kyllä, hyvä (en kuole vaatimattomuudesta).
En tiedä kuinka isoäitiäni keittivät kaalia, en valitettavasti löytänyt niitä

Ksyusha, ja tein sellaisen kaalin. Herkullinen !!! Vain minulla on valkoinen potti kahtia kranokachanka (ei mennyt salaatteihin) ja hyvä sieni pakastettuja samppanjaa (kuten porkkanan sijaan). Ja ilman tomaattia ... Yleensä jätin vain kaalia ja sipulia ... Mutta herkullisen uskomatonta !!! Kiitos!
Ksyusha, pitäisikö sinun laittaa kansi? Minä, päällystämätön kylä, olin vakaasti vakuuttunut siitä, että se oli tarpeen sulkea ja venttiilini oli jatkuvasti tukossa ...

[Olya]

Olya, terveydeksesi!
En sulje kantta paistaessani kaalia. Joten se on paistettua eikä haudutettua.