Napoleonin kakku (perheen resepti)

[jännitystä]

jännitystä, Kiitos!
fomca, Valo, he vain rakastavat Napoleoneja, eivät itse tiedä miten leipoa niitä, luulen, että minun arvostetaan joka tapauksessa. Päätin tehdä sen kermaasi, kaipaan sitä tänään, syömme lauantaina, onko se kunnossa?

[EgeVika]

EgeVika, kyllä ​​tee se! Älä unohda seistä huoneenlämmössä pari tuntia.

[fomca]

fomca, Kiitos)) jo menetetty! Kevyt, ainoa voiteeni on vähän nestettä, mielestäni se on voidessa ... helpotus piiskaamisen aikana oli, mutta se putosi lusikalta, valokuvasi koostumus on erilainen ... Toivottavasti tämä ei vaikuta makuun! mitä mieltä sinä olet?

Jos vain vesi ei mene pois. Tasainen, sileä kerma?

Yhtenäinen, sileä

osoittautui kuin mousse niin lempeä, homogeeninen

[EgeVika]

EgeVika, Minulla oli myös nestemäinen kerma. Tahran jälkeen otin sen kylmään ja kerma sakeutui, ja ennen tarjoilua tuotin sen lämpöön. Minulla oli seuraavaksi rapea kakku. Ja näytti jopa siltä, ​​että kerma ei ollut tarpeeksi, vaikka kun levitin sitä, oli paljon.

[metel_007]

metel_007, Kiitos! seisoo myös kylmässä, kerma ei kuori, uskon todella, että maku ei petä sinua))

[EgeVika]

EgeVika, älä huoli, herkullinen

[EgeVika]

EgeVika, Miksi olet hiljaa? Olen huolissani...

[fomca]

fomca, Kevyt, olen vähän puistossa)) yleensä kaikki pitivät kakusta ja minäkin! mutta kerma nestemäisen rakenteensa vuoksi imeytyi melkein kokonaan, mutta raikkaus säilyi, se oli tarpeen kaipaamaan päivässä, eikä 2: ssa, kuten minun tapauksessani. Bottom line: Toistan yksiselitteisesti, mutta yritän nyt tehdä kermastasi haluamasi sakeuden! erittäin maukasta !! ja tässä hän on, leikkaukseni ja itse kakku! kakun päällä on peitetty proteiinikastikkeella

Vika, nuuuu, mikä upea kakku! Kermalla luulen, että saat ystäviä ja yrität tehdä kakun sen kanssa.

[fomca]

fomca, tietysti olen ystäviä! se eroaa todella vaniljakastikkeesta, NG: llä minulla on tuskin aikaa tehdä sitä itse (vaikka lupaan miehelleni Napoleonille jo kolmannen vuoden), mutta jouluna yritän kokata))) kiitos vielä kerran reseptistä!

Svetik, edes vuosi ei ole kulunut, olen vaihtanut taikinan, menen leipomaan :-)

[Olga]

Olga, joten odotan kaikkea!

[fomca]

fomca, Sveta, haluan leipoa Napoleonin ystävilleni jouluna. Ostin vahingossa levitteitä kaupasta voin sijaan. Sopiiko se taikinaan? En koskaan vain käytä sitä, mutta tässä se piilee, on sääli heittää se pois ...

[EgeVika]

EgeVika, En tiedä, en ole koskaan ostanut sitä ...
En käyttäisi .....

Ostin voin sijaan levitteen

Käytän aina levitettä tai margariinia. Ja niin harvoin öljyä taloudellisista syistä. Joten älä pelkää - kokkaa rohkeasti

[fomca]

fomca, Sveta, haluan leipoa Napoleonin ystävilleni jouluna. Ostin vahingossa voin sijasta voidelevyn. Sopiiko se taikinaan? En koskaan vain käytä sitä, mutta tässä se piilee, on sääli heittää se pois ...

ja kuinka se on pahempaa kuin margariini?
Minä taikinasta, etenkin hiekasta, levitin "Kremliä" vain 72%.
En ole ottanut margariinia pitkään aikaan, mutta voissa se ei ole sitä.

[Irina]

Irina, Tatyana, kiitos avusta, tiedän!

[Irina]

Irina, Tatyana, kiitos avusta, tiedän!

Kiitos mahtavasta reseptistä. Paistan sen ehdottomasti heti, kun käteni saavuttavat sen.

[fomca]

fomca, Suosittelen vilpittömästi) murenevat evästeet siihen!

[fomca]

fomca, Sveaaaa ja vain kermavaahtoa ilman ketään, huh ???

[Zhenya]

Zhenya, kyllä, ilman ketään))) Ja voit lisätä joitain tiivistettyä maitoa kokonaismäärästä paremman vakauden saavuttamiseksi.

Voi kevyt, en odottanut sinua .. kaatui ... niin siistiä ... en koskaan paistanut kakkuja lainkaan ... mutta luin tämän, jonka päätin paistaa ... (Minulla on vielä yksi resepti Svetalta .. hän seuraava rivissä)
enkä ole koskaan ostanut tällaista kermaa ... se lyöty niin nopeasti ...
vaati noin tunnin ajan.juuri nyt, sorron alla on ... sitten koristele ja säilytä jääkaapissa huomenna?

Kuinka koristelet? Vain kerma ja murusia? Voit koristella jääkaapin jälkeen huomenna!

Ja joka päivä se maistuu paremmalta.

No, tämä lause ei ole minulle lainkaan selkeä ...
Haluatko sanoa, että kakku voi elää yli päivän ??? ei, tällainen numero ei toimi pasaneilleni ... Minulla olisi aikaa kokeilla kappaletta ...

Kuinka koristelet? Vain kerma ja murusia? Voit koristella jääkaapin jälkeen huomenna!

juuri nyt levitän sen ja ripottelen siihen murusia .. huomenna minulla ei ole aikaa koristella ...

[fomca]

Kiitos kaikille neuvoista! teki taikinan levitteestä, päätti, että margariini oli hänen veljensä, miksi ei
Leivonnassa taikina kerrostui vähemmän kuin viime kerralla voissa, kakku on omaa, joten huomenna yritämme, lopetan tilauksen ...
fomca, Sveta, kerma osoittautui tarpeeksi rakenteelliseksi, odota raporttia huomenna!
Hyvää uutta vuotta ja hyvää joulua kaikille !!

[fomca]

Tytöt kaikki hyvää joulua !!!

fomca, Sveta ... kakku on jo maistettu ... KIITOS !!!!!!
poikani piti siitä todella. mieheni piti siitä .. ja molemmat kysyivät, onko se mahdollista samalla tavalla, mutta keitetyllä tiivistetyllä maidolla ???
nuuuu etsimme ...
Pidin siitä enempää, kun otin sen heti jääkaapista, mutta kun se seisoi lämmössä ...
tässä on komeani ..




tuomio ... tein kakun !!! mene hulluksi ... Jatkan tätä uunia!

[Zhenya]

ZhenyaNo, on hienoa kuinka !!!!!
Katso, kerma voidaan valmistaa täsmälleen samaksi, mutta keitetyllä tiivistetyllä maidolla. Ja tiheä kermainen kakku on suositeltavaa ottaa jääkaapista 15 - 20 minuuttia ennen syömistä, joten pidit siitä enemmän seisoessasi.

Svetul, hyvää joulua !!!
valmistanut kakkuja reseptisi mukaan, vain me maistamme kermamme huomenna, kerron

[Lena]

Lena, kiitos, nyt olen aina iloinen nähdessäni ja lukiessasi sinua, vierailet harvoin, mutta no, tassu
kasva aikuiseksi ...
Ja leikkuri odottaa!

Joo, harvoin, mutta näen kaiken
En tuskin koskaan esitä missään

Ja tiheällä kermainen kakut suositellaan poistettavaksi jääkaapista 15-20 minuuttia ennen syömistä,

No ... tiesin sen ... kaikki tietävät salaisuuksia, mutta eivät kerro minulle ...
meillä oli neljännes kakusta aamulla ... kokeilin sitä aamulla ... todella maukkaampaa kuin eilen ...

No, minä sanon
Tein aina hienonnettua napoleonia, perheessäni he tekivät aina niin, jopa erityinen "tikari" on peritty.
Mutta tämä ei ole helppo tehtävä, ja fyysisesti, koska veitsi on erittäin raskas ja ajoissa) Ja koska nyt ei ole paljon aikaa kahden lapsen kanssa, päätin löytää yksinkertaisempia kakkuja itselleni. Ja kun näin reseptisi, hämmästyin kuinka yksinkertaista ja nopea kaikki on
Tein taikinan, se oli jääkaapissa päivän ajan, kaikki on ok
Teen kermaista vaniljakastiketta, koska rakastamme märkää ja ilman öljyä
Maku on poikkeuksellinen, söin melkein kaiken itse päivässä
Kiitos rakas!

[vovusja]

vovusja, erittäin hieno, mutta olisi mielenkiintoisempaa, jos täytät tämän reseptin verkkosivustollamme. Etkä voi antaa aktiivisia linkkejä kolmannen osapuolen resursseihin täällä !!!

Svetlana, kerro minulle. Ole hyvä, olen kaipannut sitä - voiko tämä taikina jäätyä tai kuinka kauan sitä säilytetään jääkaapissa ???

[Ludmila]

Ludmila, ei unohtanut, emme puhuneet siitä. Jäädytetään - en tiedä. Mutta mielestäni jääkaapissa viiden päivän ajan se makaa vapaasti pussissa.

Mahtava kakku, muuten et voi kertoa. Olen iloinen siitä, että on olemassa reseptejä paitsi uunille myös multikeittimelle. He itse paistivat äskettäin tämän kakun hitaassa liesi. Se tuli hienosti. lisäksi he testasivat myös multicooker-sirun - valmiina taivaalle -teknologiaan - multikookeria voidaan hallita etäisyydellä mobiililaitteella. Pidän siitä.

Hei, olen ottanut pitkään aikaan paljon hyödyllistä tietoa Bread Makerista, eikä minulla ole usein aikaa kirjoittaa kahden lapsen kanssa. Mutta nyt on yksinkertaisesti mahdotonta olla kirjoittamatta: kiitos paljon reseptistä, Napoleon paisti ensimmäistä kertaa, asiakas kysyi paljon ja teki siitä oman, me kaikki rakastimme sitä päivässä, he pyytävät lisää! Vain minä vaniljakastikkeella. Tässä on saketti:

[Marina]

Marina, loistava! Hienoa, että resepti oli kätevä! Kiitos upeasta valokuvaraportista!

[fomca]

fomca
Svetochka! Kiitos paljon reseptistä! En tietenkään voittanut häntä heti, mutta tein)
Kaksinkertaisesta annoksesta saatiin 3 kg: n kakku.



Ja leikkuri:

[Yulia]

Yulia, fiksu, minusta tuntuu, että lopulta kaikki onnistui! Asiakkaat peruuttivat tilauksen?

Kyllä, asiakkaat ovat peruuttaneet tilauksen
"Yulia, kiitos kakusta! Koti-ihmiset sanovat, että se on erittäin maukasta, mutta valitettavasti en voi maistaa hampaita, satun todella, en voi syödä mitään (((((Tyttäreni katkaisi puolet, vei sen kotiin)) Älä huoli, kakku oli menestys!" !!! Nyt join särkylääkettä, toivon, että hän päästää irti, syön joka tapauksessa kakkuni, koska odotin häntä niin paljon)))) "

Hammas on tietysti hyvin surullinen. Anna hänen parantua pian!

Kiitos reseptistä !!!

[Svetlana,]

Svetlana, kiitos reseptistä, kakku osoittautui hämmästyttäväksi, vaikka kerma on ohut, olen edelleen syntiä tiivistetyssä maidossa, nyt on erittäin vaikea löytää korkealaatuista, yhtä sokeria ja erittäin nestemäistä, vaikka he kirjoittavat, että se sisältää vain täysmaitoa, neuvoivat Rogachevskajaa, etsin sitä ... Kakut ovat tiheitä jääkaapissa vietetyn yön jälkeen, mutta ne eivät murene, se on asia minulle. Tein kakkuja levitteellä, 24 cm rullan jälkeen uunin edessä ja 21 cm jälkeen, 12 kappaletta. Aikaisemmin he ottivat aina Napoleonin "Palychistä", hänellä on jäätelöä kermassaan, haluaisin yrittää tehdä sellaisen itse, ehkä kuka sen teki? Mutta tämä kakku on satoja kertoja maukkaampi kuin tikkuja! Kiitos taas!

[Sveta]

Sveta, fomca, kiitos reseptistä! Tämä on herkullinen kakku
Minulla on kysymys - valokuvassasi on valmiita kakkuja, jotka ovat paisutettuja, kuten ymmärrän, ne ovat tyhjiä sisältä .. Ja minulla on edelleen ne tasaisina, vain kuplat ovat paisuneet täällä ja siellä .. mikä on minun virhe, voitko kertoa minulle? Yritän ehdottomasti kokeilla uunia useammin kuin kerran, haluaisin ymmärtää, mikä on vialla

[Tina]

Tina, täällä sinun täytyy nähdä ne. Valmistan Pyshkaa margariinilla, toisaalta saan erilaisia ​​kakkuja. "Kiristitkö" taikinan vaivaamisen? Kuinka leivotit sen, missä lämpötilassa?
Klionid, Anastasia, kiitos raportista ja valokuvasta kakusta! Herkullinen!

[Sveta]

Sveta, valokuvaa ei otettu 200 asteen lämpötilaan, margariini oli erilainen, aasiaa ei ollut, näen sen harvoin .. Ehkä kiristin sen erällä, kyhmy ei halunnut kerääntyä .. Mutta voitan sen joka tapauksessa, se on erittäin maukasta, perheesi Napoleon) Kiitos vielä kerran resepti

Vai niin! Ja unohdin laittaa 2!
Se osoittautui paljon paremmaksi! Kakut ovat pehmeitä! Pienellä murskauksella ne sulavat suussa (en kokeillut ensimmäistä, koska lähdin asiakkaille).
Kerma on herkullista!
Sveta, kiitos paljon reseptistä !!!!

Hitto, rakastan Napoleonia, aivan sykkeen menettämiseen asti. Ja kerro minulle, teitkö kakkuja uunissa? muuten minun rikki, aviomieheni toi uuden sarjakuvan Redmondin, jossa oli kaukosäädin, uusi, ja luulen, onko mahdollista sekoittaa kakku. Makeat hampaani pyytävät