Suklaa mini canelles

Suklaa mini canelles

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
sokeria	225 g
jauhot	85 g
kaakaojauhe	8 g
maito	500 ml
voita	75 g
suklaa	100 g
munat	100 g (2 kpl)
munankeltuaiset	40 g (2 kpl)
tumma rommi	20 g

Keittomenetelmä

• Siivilöi jauhot ja sekoita sokerin ja kaakaojauheen kanssa.
• Kiehauta maito ja lisää sitten voita ja suklaata. Sekoita, kunnes voi ja suklaa ovat sulaneet.
• Vatkaa munat ja keltuaiset ja sekoita sokeri-kaakaojauhoseoksen kanssa tahnamaiseksi
• Sekoita hyvin maitoseoksella ja lisää sitten rommia.
• Kakkimuotit eivät ole täysin täytettyjä, hieman yli 2/3.
• Paista esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa 45-50 minuuttia.
• Anna jäähtyä kokonaan.
• 
• 
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Canelé (fr. Canelé) on pieni kulinaarinen tuote, Akvitanian jälkiruoka ja ranskalainen keittiö yleensä. Cannelessa on pehmeä ja pehmeä taikina, maustettu rommilla ja vaniljalla, ja ulkopuolelta se on peitetty kovalla karamellisoidulla kuorella. Nimi tulee Gascon-sanasta canelat, joka tarkoittaa huilua (pystysuora ura). Canela on muotoinen kuin pieni uritettu sylinteri, jonka korkeus ja halkaisija on noin 5 cm.
Perinteisesti kaneelia käytetään jälkiruokana aamiaiseksi ja iltapäiväteeksi. Ottaen kuitenkin huomioon muunnelmien kasvavan määrän, myös kaneelien kulutus muuttuu, ja kaneeleita tarjoillaan usein väkevien viinien maistelun aikana.
Perinteisiä kanneleita myydään 6 tai 10 pakkauksissa.
Canelés on saatavana erikokoisina. Minikanneleita tarjoillaan pääsääntöisesti cocktaileilla, keskikokoisia - teetä varten ja suuria kanneleita - jälkiruokana aterian jälkeen. Canela sopii hyvin samppanjan, teen ja kaikkien viinien kanssa.

Tämä resepti ei ole klassinen jälkiruoka, vaan tulkinta aiheesta (ei minun, löysin sen vahingossa Internetistä, se tuntui mielenkiintoiselta, päätin tehdä sen). Klassisessa versiossa resepti on hieman erilainen ilman suklaan ja kaakaon lisäämistä. Lisään klassisen reseptin ensi kerralla.

Kuinka mielenkiintoisia pieniä negrotyttöjä! Erittäin mielenkiintoinen paistovaihtoehto

Galya, erittäin hieno jälkiruoka! aluksi ajattelin, että se oli vain suklaamakeisia

Tytöt, kiitos!
Rakastan heitä, se ei näytä olevan mitään erityistä, mutta aloitat syömisen, ne ovat kuin siemeniä, on vaikea lopettaa

[Galya]

Kuinka pidät siitä Galya ! Kiitos paljon, jo kirjanmerkit! Aion toteuttaa sen ehdottomasti!

[Galya,]

Galya, Olen sinun ikuisesti! Tämä märkä suklaamuru on hullu!

Kiitos reseptistä! Yritän ehdottomasti.

[Larissa,]

Larissa, Kiitos! Tee siitä totta, toivon todella, että pidät siitä.
Manya, Olen myös sinun ikuisesti! Paistan päivittäiset pannukakut, tapaamme sinut myöhemmin aiheessa
Meri Klarissa, suosittelemme kokeilemaan.
Tytöt, paista caneliä ja rakasta heitä kuten minä!

Kiitos reseptistä)

[Miya Kuran]

Olet tervetullut, Miya Kuran!

[+ Gala +]

+ Gala +, kiitos niin upeasta reseptistä! Perhe piti siitä erittäin paljon!
Minulla ei ollut pieniä muotteja kotona. Valmistettu tarpeeksi isoksi

[Natalia]

Natalia, Olen hyvin iloinen siitä, että perhe piti siitä. Kiitos palautteestasi.

Minulla oli yksi muffinssi muotti. ja aika on hyvin lyhyt. Siksi, kun he olivat jäähtyneet, paistin toisen osan taikinasta kakun muodossa. Ja lyö jäljellä olevat proteiinit sokerilla. Levitä kakku päälle ja takaisin uuniin. oppinut kakun. Älä nuhtele ulkonäköä. Ei ollut aikaa ohjata kauneutta, tyttäreni heräsi. Mutta se osoittautui herkulliseksi. Kiitos vielä kerran kirjoittajalle!

paistin taikinan toisen osan kakun muodossa. Ja lyö jäljellä olevat proteiinit sokerilla. Levitä kakku päälle ja takaisin uuniin. oppinut kakun. Älä nuhtele ulkonäköä.

Luomus hymyili. Miksi torjua? Luovuuden vuoksi ja mikä tärkeintä, pidin siitä.

Minulla ei ollut pieniä muotteja kotona. Valmistettu tarpeeksi isoksi

Se osoittautui erittäin mukavaksi kukaksi.

[Gala]

GalaEikö jauhoja ole tarpeeksi 0,5 litraan maitoa? Mikä on taikinan sakeus ja itse tuote näyttää olevan viskoosi?

Ja minulla on vain sellaisia ​​muotteja. Kiitos

[degteva]

Eikö riitä jauhoja 0,5 litraan maitoa? Mikä on taikinan sakeus

degteva, ei jauhoja ei riitä. Taikina osoittautuu erittäin nestemäiseksi, mutta sen pitäisi olla niin.

[Gala]

Gala, niin hieno jälkiruoka!
Kiitoksena vein sen kirjanmerkkeihin! Kiitos rakkaasta helposta reseptistä!

[Irina]

Irina,

Kiitollisesti raahasi pois

Olen iloinen voidessani jakaa

P.S. On käynyt ilmi, että aioin laatia reseptin klassiselle kanelille. Unohdin kuitenkin. Meidän on tehtävä se. Ehkä se onnistuu tänään.

Klassinen, monimutkainen, mene? No, kyllä, sillä ei ole väliä! Opiskella, vaikka se on hirvittävän laiska, mutta se on välttämätöntä ... Luultavasti ...

Irina, ei vaikeampi kuin tämä. Se ei sisällä suklaata ja kaakaota.

Sitten odotan. Suurella mielenkiinnolla!

Galya, kiitos reseptistä. Ja tätä taikinaa, toisin kuin klassisia, ei tarvitse pitää kylmässä 24 tuntia?

[Ira,]

Ira, tässä reseptissä ei ole tarpeen.

Voi, on sääli, mutta rommi loppui, yritän korvata sen konjakilla