Suolakurkut (vähärasvainen)

Suolakurkut (vähärasvainen)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Laiha taikina kurkkukurkkua:
Jauhot (Minulla oli vehnän taustakuva)	500 g
Sokeri	1 rkl. l.
Suolaliuos (suolaliuos oli vahva, laimennettu hieman vedellä)	240 ml
Margariini tai ruoste. öljy	50 g
Kuivahiiva	1,5 tl.
Täyte:
Samppanja	300 g
Suolatut kurkut	3 kpl
Lamput	2 kpl
Tattari	0,5 rkl.
Viipaloidut tomaatit s / mehu (Minulla on tomaattipastan sijaan)	2-3 s. l.

Keittomenetelmä

• Vaivaa taikina "pizza" -tilassa
• Paista sieniä, sipulia, kurkkua ja muhennosta lisäämällä tomaattia.
• Keitä puuroa viljasta vedessä, sekoita paistamiseen, anna jäähtyä.
• Kiinnitä piirakoita, anna nousta noin 20 minuuttia.

Aika valmistautua:

noin 25 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

paista 200 ° C: ssa

Merkintä

Kirjoitin jo jonnekin, viesti on hyvä käyttää suolaliuosta taikinan vaivaamiseen (kurkku, hapankaalista) - se toimii kuin hera, taikina osoittautuu pehmeäksi, sopivaksi. Paistetut piirakat ovat erittäin hyviä. Mutta tänään toin sinulle evästeitä.

En todellakaan syö piirakoita nyt (väliaikaisesti), mutta kotitekoiset vain pyyhkäisivät ne pois !! Ei täytteen postissa, voit lisätä maksalangan sienien sijaan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Suosikki omenapiirakat (vähärasvainen) (SanechkaA)

Lean perunapiirakat hapankaalilla (Deva)

Lean täysjyväpiirakat leipäkoneessa (Pippuri)

[Cubic]

Hei kaikki! Pidin todella piirakan taikinan reseptistä. Tein sen jo kahdesti. Totta, tein sen ensiluokkaisesta vehnäjauhosta, mutta korvatin yhdessä erässä 50 g 4 pohjoismaisella viljahiutaleella, joten piirakoiden väri osoittautui ruskeaksi. Erittäin joustava taikina. Valmistettu kaalista, perunoista ja sienistä sekä omenakastikkeesta. Tein myös pullia unikonsiemenillä (en ottanut kuvaa) ja sokerilla.
🔗 🔗 🔗
Kiitos Cubic reseptiä kohti

Resepti on mielenkiintoinen, mutta minua kiinnostaa: etkö haista kurkkua? Eräänä päivänä tein pannukakkuja pomodorny-marinadilla, pannukakut osoittautuivat erinomaisiksi, taikina on erittäin herkkä, mutta tomaatin maku on erittäin voimakas.

[NIZA]

NIZA! Ei, suolaveden haju tai maku ei tunnu. Lisäksi otin purkkeista, joissa oli erilaisia ​​suolausreseptejä (minulla on yksin kurkkuja ja sekoitettu kesäkurpitsaan ja kurpitsaan). Toinen kerta, tapani vuoksi, kaadin suolaa ja muistin siitä, kun piirakat olivat jo uunissa. Joko suolaliemeni ei ole kovin suolainen, tai ne ovat vain osoittautuneet erittäin maukkaiksi, mutta ylimääräinen suola ei tuntunut ollenkaan.

Tärkeää on tässä: sinun ei tarvitse ottaa marinadi vaan suolavesi (ilman etikkaa). He tekevät myös taikinaa marinadilla, mutta en ole varma, toimiiko se, mutta etikka voi tappaa hiivan.

Hajusta - olen hyvin herkkä mihinkään, jopa heikkoihin hajuihin ja makuun, siksi valitsin täytteen, joka tapauksessa, sopivat sienet, suolakurkut, kaali.
Se tuoksuu hieman paistamisen aikana, sitten vaikka se on lämmin, on edelleen heikko haju. Kuinka ne jäähtyvät - et tunne ollenkaan. No, ellei sinulla ole paljon valkosipulia suolavedessäsi ...

[Cubic]

CubicUskokaa tai älkää, tein sen marinadissa! Ja jopa makeat.

Joo? Kiitos sanostasi - tiedän, että tämä on mahdollista

[Cubic]

Cubic? Olen jälleen kiitollinen reseptistä! En ole koskaan aikaisemmin saanut perheeni piiristä niin paljon kiitosta piirakoista kuin tänään. Valmistettu poikani kanssa jauhelihaa. Kiitos kiitos kiitos!!!

valmistettu perunoilla ja kaalilla - he uskaltivat piirakani "aikojen kustannuksella", kiitos tästä ilmavasta taikinasta