Kandidaatin leipä (kinkulla ja juustolla)

Kandidaatin leipä (kinkulla ja juustolla)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
vettä	290 ml
kasviöljy	20 ml
jauhot	500 g
suola	1 tl
sokeria	1 rkl. l
kuiva hiiva	1 tl
kinkku	300 g
kova juusto	200 g

Keittomenetelmä

• Mies pyysi leipää laiskalle)) Katkaisin sen ja sain heti valmiin voileivän.
• No, okei ... missä meidän ei kadonnut)
• Kiipesin ulkomaisissa blogeissa, etsin ideoita, mukautin ja voila)
• Otin perustaksi tavallisimman taikinan, resepti on foorumilla (täällä mielestäni kaikkea rajoittaa vain mielikuvitus
• Keitin sen leipäkoneessa, mutta ennen leipäkonetta tein taikinan näin:
• Siivilöi jauhot (varaa muutama ruokalusikallinen vaivaamista varten), lisää suola, sokeri ja hiiva.
• Lisää lämmin vesi ja vaivaa taikina.
• Kaada sitten kasviöljy kulhoon ja sekoita se taikinaan vähitellen.
• Jos sinusta tuntuu, että taikina on vuotavaa. Lisää jauhoja niin paljon kuin taikina kestää. Tärkeintä on pysähtyä ajoissa, kun taikina ei enää tartu käsiin, mutta ei liian jyrkkä.
• Anna taikinan levätä noin puoli tuntia lämpimässä, kostealla pyyhkeellä peitetyssä paikassa.
• Tunnin kuluttua rypisty ja jätä vielä tunniksi.
• 
• Punnitse kolminkertainen taikina, joka on noussut pöydälle ja rullattu pieniksi suorakulmioiksi.
• 
• Määritin suorakulmion leveyden lomakkeen leveyden perusteella. Minun pituus oli noin kaksi leveyttä (tämä on leivänne korkeus)
• 
• Laita jokaiseen neliöön pala kinkkua ja pala juustoa, taita puoliksi.
• 
• Taita kaikki puolikkaat kappaleet seisovaan muotoon, taita alas ja anna niiden kestää noin tunnin ajan.
• 
• Tänä aikana leipäsi täyttää koko muotin ja liitokset sulkeutuvat.
• 
• Paistin leipäkoneessa tunnin.
• Sinun täytyy sopeutua kuhunkin uuniin, en voi kertoa sinulle täällä.
• Mutta tämä ei ole resepti, vaan idea.
• 

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tavallinen leipä

[Annushka]

Annushka, Kiitos! Upea resepti! Minusta tuntuu, että taikina voidaan vaivata leipäkoneessa ja leipoa samassa muodossa muovaamisen jälkeen ... Tai teitkö sen?

Tein niin)
Teksti on enemmän niille, joilla ei ole leipäkonetta)
Ja siellä on normaali uuni

upeasti herkullinen komea

Luokka, eikä tarvitse tehdä voileipiä, kaikki yhdessä
Ja se näyttää esteettisesti miellyttävältä

Ja kuinka hienoa on ottaa tällaista leipää piknikille (y) Kiitos paljon ideasta

Kiitos
-------
Idea ei ole minun, mutta olen samaa mieltä - hieno

Ihana leipä! : feer: Ja jos laitat viipaleet leivän pitkin, hajoako se viipaloitaessa? Luulen, että leikkaus on niin kaunis .. Lisää kirjanmerkkeihin, kokeilen ehdottomasti! Ilmoitan ehdottomasti tuloksista

Odotamme