Porsaankinkku "Festive 2in1" Bork U700 -keittiössä

Porsaankinkku "Festive 2in1" Bork U700 -keittiössä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Siankaula	1,5 kg.
Porkkana	1 keskiarvo
Valkosipuli	1 pää
Kastike:
Rakeinen sinappi	2 rkl. lusikat
Kuivatut vihreät (tilli, persilja)	1 tl
Jauhettu paprika	0,5 tl
Soijakastike	1 rkl. lusikka
Suola	1 tl tasainen
Majoneesi	1 rkl. lusikka
Valkosipuli	3-4 hampaat
Jauhettua mustapippuria	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Optimaalinen kaulan paino tälle ruokalajille on 1200-1500 g. Reseptin kypsennysaika on ilmoitettu 1500 g kaulalle.
• Kuori valkosipuli, leikkaa porkkanat paksiksi kuutioiksi puolet kaulan pituudesta.
• 
• Tee kaulan päästä useita syviä leikkauksia työn keskelle. Kasta sormi suolaan ja neulo kaikki reiät sisäpuolelta. Laita niihin porkkanoita ja valkosipulia. Sain 5 reikää porkkanoita ja 3 reikää valkosipulia. Kussakin oli 4 valkosipulinkynsiä.
• 
• Sekoita kaikki kastikkeen ainekset. Keitetyn sianlihan toinen puolisko ei täytetä loppuun, vaan ylhäältä. Teemme syviä leikkauksia ja täytämme sen suoraan teelusikalla. Puolet tl kastiketta reikää kohti.
• Pohja on sama, vain yritämme tehdä leikkauksia niin, että ne eivät ole yhteneviä ylempien kanssa. Tein 9 reikää päälle ja 6 reikää pohjaan.
• 
• Levitä loput kastike keitetyn sianlihan koko pinnalle.
• 
• Aseta monikulhoon
• 
• ja paista "Multipovar" 120C: ssä 1 tunti 15 minuuttia. Poista ohjelman päätyttyä kulho ja anna keitetyn sianlihan jäähtyä, jotta pääset varovasti käsilläsi. Siirrä astiaan, peitä jotain ja pidä kylmässä, kunnes se jäähtyy kokonaan. Näin tapahtui:
• 
• Nyt voit leikata ja palvella. Hyvää ruokahalua.
• 

Aika valmistautua:

Yhdessä valmistuksen kanssa 1 tunti 40 minuuttia

Merkintä

On erittäin kätevää keittää tämä keitetty sianliha juhlapäivinä. Näyttää siltä, ​​että kappale on yksi, mutta saadaan kaksi erilaista tyyppiä. Lisäksi ne maistuvat myös täysin erilaisilta.
P.S. Keittämisen jälkeen sianlihalla ei ole paistettua kuorta pinnalla. Hän on vain hieman paistettu. Mutta vaikka se jäähtyy auki monikulhoon, se tummenee hieman, "kullattu" ja saa edustavan ilmeen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Sianliha multikeittimerkissä 701 (Manna)

Sianliha kuumassa ja makeassa marinadissa (monikeittokomero Redmond RMC-01) (Rick)

Sianliha hitaassa liesi (Natali0902)

Lenaaa !!! uskomattoman kaunis, monimutkainen ja juhlava, vaikka ei mitään monimutkaista!
Olen hämmästynyt kulinaarisen fantasiasi super lennosta !!!
Kiitos reseptistä!

Lenaaa !!! uskomattoman kaunis, monimutkainen ja juhlava, vaikka ei mitään monimutkaista!
Olen hämmästynyt kulinaarisen fantasiasi super lennosta !!!
Kiitos reseptistä!

Kiitos Liz! Tällaisesta miellyttävästä katsauksesta. Hitto, halusin tehdä reseptisi ensin. Mutta halusin todella olla apinan tunikalle. Ja niskaani osoittautui rasvaiseksi, mutta sinun ei ole. Minun piti pakottaa se, kuten tavallista.Seuraavan kerran kun ostan toisen valmistajan kaulan, siinä on paljon vähemmän rasvaa. Ja sitten ... odota raportin kanssa! Kiitos vielä kerran, Lizun!

Kyllä, ja enemmän, halusin kysyä kaiken, Liz, ja mitä tarkoitusta varten vedät niskaa kiristysnauhalla? Mitä tämä antaa? Tiheys? Tai miten? En vain tee sitä koskaan, se on mielenkiintoista.

Kyllä, en myöskään tehnyt tätä, mutta viime kerralla törmäsin sellaiseen kaulaan, että se kaikki oli pienistä osista ja he pyrkivät hajoamaan. Ja kun vedät sitä, siitä tulee vahvempi ja tiheämpi, ja minun tapauksessani se alkoi jopa näyttää rakenteeltaan kinkulta. Se on helpompi leikata myöhemmin. Mutta se riippuu enemmän kappaleesta.
Ja kiitos reseptistä

Kyllä, ja enemmän, halusin kysyä kaiken, Liz, ja mitä tarkoitusta varten vedät niskaa kiristysnauhalla? Mitä tämä antaa? Tiheys? Tai miten? En vain tee sitä koskaan, se on mielenkiintoista.

Lena, katso tästä esimerkkinä siitä, kuinka minä lihaa mietin https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97075.0
Jos liha on rakenteeltaan löysä tai kerroksittain kuten alppimetsät, kinkun muotoilemiseksi, jonkin verran kovuutta, ne sitovat lihan tai vääntyvät verkkoon. Minulla on paljon tällaisia ​​esimerkkejä käki-osiossa 1054 - katso

Tytöt, kiitos paljon! Nyt ymmärrän kaiken. Minua ei ole vaarassa sitoa kiristysnauha. Otan suurimman osan kaulasta etukäteen ja pilkan sen tasaisen tiilin alle. Joten koko kappale osoittautuu. Nyt kaikki on minulle selvää. Ja ajattelin, että sidonnasta saattaa tulla joitain maagisia ominaisuuksia? Totta, sidottu näyttää hyvältä!

Kiitos! Halusin jopa tehdä sen, kun aikaa on 28. päivään asti. Kukushkassa tällainen paino kypsennetään samaan aikaan, vaikka 110^noin
Vedän silikoninauhoilla (nämä moniväriset ovat myynnissä), se on kätevää ja siinä ei ole hajua, jolla on maustetta kuin eri nailonista.

Pieni ohje: viesteissä on parempi olla sijoittamatta tekstiä ja valokuvia samalle riville, koska kävijöillä on erilainen resoluutio. Olen korjannut

Kiitos! Halusin jopa tehdä

Ja tulet juoksemaan luokseni, minä kohtelen sinua! En ole vielä syönyt kaikkea

Upea resepti! Yritän ehdottomasti valmistaa sitä, mutta minulla ei ole tällaista multikookeria. Kerro minulle, ja kuinka uuni tai Panasonicin sarjakuvassa toistaa tällaista kauneutta? Uunissa sinun on todennäköisesti pakattava se folioon?

[Elena Tim]

Kiitos! Halusin jopa tehdä sen, kun aikaa on 28. päivään asti. Kukushkassa tällainen paino kypsennetään samaan aikaan, vaikka 110^noin
Vedän silikoninauhoilla (tällaisia ​​monivärisiä on myynnissä), se on kätevää eikä siinä ole mitään makuaistia, kuten eri nailonista.

Ja he sanoivat, ettet tiedä miten kokata ... Olit vaatimaton, eikö? ..

Elena Tim, kiitos reseptistä. Otin sen kirjanmerkkeihin.

Lena! Kiitos reseptistä, erittäin mukava ja juhlava. Tein kaulan miljoona kertaa, mutta en ajatellut niin mielenkiintoista tehdä se. Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin lähitulevaisuutta varten, ja tämä on sinulle

Upea resepti! Yritän ehdottomasti valmistaa sitä, mutta minulla ei ole tällaista multikookeria. Kerro minulle, ja kuinka uuni tai Panasonicin sarjakuvassa toistaa tällaista kauneutta? Uunissa sinun on todennäköisesti pakattava se folioon?

Len, en sano Panasonicista, en tiedä.Mutta uunissa, kiitos! Multiiniini asti keitin vain uunissa. On parempi olla käärimättä sitä folioon (rullaksi), mutta tekemällä kahden arkin alempi (hieman suurempi) ja ylempi (pienempi) osa. Aseta paistettu sianliha ja kiinnitä folio niin, että sivut ovat korkeammat, jotain kannen kulhon kaltaista osoittautuu. Sitten mehu ei loppu. Irrota kansi tai leikkaa tunnin kuluttua ja työnnä se erilleen niin, että liha on ruskeaa. Mutta se on kätevintä tehdä se leivontalaukussa. Sitten uunin puhtaus taataan. Älä unohda tehdä reikiä siihen ylhäältä.
P.S. Voit vapaasti laittaa 190C uuniin. Ajan suhteen laskelma on seuraava: 1 kg lihaa - 1 tunti kypsennystä. Mutta tämä on vain uunille. Se kypsyy nopeammin hitaassa liesi.

Lena! Kiitos reseptistä, erittäin mukava ja juhlava. Tein kaulan miljoona kertaa, mutta en ajatellut niin mielenkiintoista tehdä se. Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin lähitulevaisuutta varten, ja tämä on sinulle

Diana, terveydellesi! Ja kiitos kukista!

Kiva, pidin erityisesti vihreästä kaulan puoliskosta. Porkkanoiden ja valkosipulin kanssa vaihtoehto on tuttu monille, mutta vihreälle teelle, niin että kaikki tämä yhdessä kappaleessa ...

Kiva, pidin erityisesti vihreästä kaulan puoliskosta. Porkkanoiden ja valkosipulin kanssa vaihtoehto on tuttu monille, mutta vihreälle teelle, niin että kaikki tämä yhdessä kappaleessa ...

Joo, minä paskaan itseäni häneltä ja "joka päivä" teen useimmiten tällä tavalla kaiken keitetyn sianlihan. Hänen kanssaan ei ole mitään hätää, ja tulos on loistava.

Lenok, no, olet fiksu, mistä nyt saan niin paljon lihaa yksi toisensa jälkeen mahtavia reseptejä

Lenok, no, olet fiksu, mistä nyt saan niin paljon lihaa yksi toisensa jälkeen mahtavia reseptejä

Kiitos, Tanyush! Et voi kuvitella, kuinka moni heistä istuu vielä päähäsi, entih reseptejä. Joten valmistaudu! Anna minulle vain termi ... Jos muu ruoanlaitto ei olisi häirinnyt minua, esimerkiksi liedellä, esimerkiksi manti, jonka aion valmistaa, olisin tehnyt täällä sellaisen sotkun ... pidä vain kiinni! Vitsin tietysti, yritän vain parhaani.

Lenul, ja että he istuvat siellä päähäsi, enti reseptejä, anna heille kaikille täällä! :) Ja mieheni on jo kysynyt minulta mantista kuukauden ajan, mutta en tiedä miten valmistaa niitä, ajattelin löytää reseptin ja keittää sen borkissa, mutta luultavasti meidän on tehtävä paljon kirjanmerkkejä perheellemme. Jaa resepti

Lenul, ja että he istuvat siellä päähäsi, enti reseptejä, anna heille kaikille täällä! :) Ja mieheni on kysynyt minulta mantista kuukauden ajan, mutta en tiedä miten valmistaa niitä, ajattelin löytää reseptin ja keittää sen borkissa, mutta luultavasti meidän on tehtävä paljon kirjanmerkkejä perheellemme. Jaa resepti

Tanyushechka, sikäli kuin ymmärrän, sinulla ei ole vaipan tyttöä? Borkissa ruoanlaitto on vain utopia. Olen hyvin yllättynyt, jos vähintään kuusi mantisia tulee Borkista ristikkoon. Tämä ei riitä edes yhdelle nälkäiselle miehelle! Puhumattakaan siitä, että haluat myös istua alas syömään tätä herkkua, ja seuraava erä on valmis vain 40-45 minuutissa. Täällä ja istu - anna kuolaamisen! Mutta jos sinulla on vähintään kaksinkertainen kattila, vihele ja kirjoitan sinulle yksityiskohtaisen reseptin henkilökohtaiseen viestiin. Valmistan usein ja aina paljon mantteja. Uzbekistanilainen tapa, tiedät. Ja minulla on valtava manty-kaskan - 60 kappaletta. Joten lasken reseptin 25-30 kappaleelle (niitä on vain niin paljon, että ne menevät täydelliseen kaksinkertaiseen kattilaan).Vähemmän, mielestäni ei yksinkertaisesti ole mitään järkeä tehdä, kantaa enemmän likaa. Ja niin - kerran ampua ja huomenna riittää. Onneksi mikroaallot säästävät aikanamme lämmityksen avulla. Ja ennen ... ooo ... paistettu voipannulla ... Muuten, se on myös herkullista!

noin! Haluan jo käydä luonasi!

noin! Haluan jo käydä luonasi!

Tule, Lizun! Rullaa huomenna illalla. Et asu kaukana minusta.

Tanya, annan huomenna sinulle yksityiskohtaisen reseptin. Mutta on mahdotonta lisätä kuvia yksityisviesteihin. Joten luulen, voimmeko laittaa sen tänne hetkeksi ja sitten poistaa sen? Mitä mieltä sinä olet?

Liz, tule mukaan !!!

Mutta on mahdotonta lisätä kuvia yksityisviesteihin.

Miksi ei? Voit tulla galleriaan profiilisi kautta ja ottaa minkä tahansa linkin

Liz, tule mukaan !!!

Len, no, nyt tulen ehdottomasti!))))

Miksi ei? Voit tulla galleriaan profiilisi kautta ja ottaa minkä tahansa linkin

Tatyan, kiitos paljon! Reagoit aina niin nopeasti ja annat hyödyllisiä neuvoja ajoissa, olen hämmästynyt! Kiitos paljon!

Len, no, nyt tulen ehdottomasti!))))

Tietenkin, Liz, minne olet menossa? "Parane" anna lapsellesi, ja olen toistaiseksi täällä toipumassa ja viheltelemässä!

[Lena]

Tatyan, kiitos paljon! Reagoit aina niin nopeasti ja annat hyödyllisiä neuvoja ajoissa, olen hämmästynyt! Kiitos paljon!

Lena, terveydeksesi! No, sattuu niin, että tapaamme yhdessä, samaan aikaan

Keitetty sianliha, upea!

Mutta jos sinulla on vähintään kaksinkertainen kattila, vihele ja kirjoitan sinulle yksityiskohtaisen reseptin henkilökohtaiseen viestiin. Valmistan usein ja aina paljon mantteja. Uzbekistanilainen tapa, tiedät. Ja minulla on valtava manty-kaskan - 60 kappaletta. Joten lasken reseptin 25-30 kappaleelle (niitä on vain niin paljon, että ne menevät täydelliseen kaksinkertaiseen kattilaan). Vähemmän, mielestäni ei yksinkertaisesti ole mitään järkeä tehdä, kantaa enemmän likaa. Ja niin - kerran ampua ja huomenna riittää. Onneksi mikroaallot säästävät aikanamme lämmityksen avulla. Ja ennen ... ooo ... paistettu voipannulla ... Muuten, se on myös herkullista!

Voi meitä? Ja me? Resepti studiossa kaikille!

Keitetty sianliha, upea!

Voi meitä? Ja me? Resepti studiossa kaikille!

Kiitos, Tanechka! Bliiin ... ja mihin aion laittaa ne, manti enti? Pitäisikö minun luoda erillinen resepti? Kyllä, täällä sivustossa todennäköisesti on jo samanlaisia ​​reseptejä. Heitä syytetään myös kuvion 4 plagioinnista. Mutta minä katson ja jos en löydä ketään läheltäni, laitan omani julkiseen näyttöön, okei?

Odotan!

Odotan!

Äitini ... kyllä ​​siellä on meri! Mutta kumma kyllä, en löytänyt täsmälleen samaa kuin minun. Lisäksi reseptini on tarkasti mitoitettu. Huomenna aamulla rullaan. Viimeisenä keinona, jos he voittavat sinut kovasti, kutsun sinut apuun! Itse pyysi!

Esitä resepti, odota puomia. Erittäin kaunis valokuvassa ja taikina on ohut.

Tanya, huomenna annan sinulle yksityiskohtaisen reseptin. Mutta on mahdotonta lisätä kuvia yksityisviesteihin. Joten ajattelen, voimmeko sijoittaa tänne hetkeksi ja sitten poistaa sen? Mitä mieltä sinä olet?

: girl_love: Lenul, kuinka hienoja he ovat, haluan jo !!! : a-kiss: Eilen tein keitetyn sianlihan, löin oikein, ylivalitin sen hieman, mutta silti maukasta, nyt en tiedä mihin kirjoittaa "raportti" :) Eilen minulla oli niin kiire koko päivän, ja sinun ja Lizik myasko, saman levyn valokuvassa, osoittautuivat.

: girl_love: Lenul, kuinka hienoja he ovat, haluan jo !!! : a-kiss: Eilen tein keitetyn sianlihan, löin oikein, ylivalitin sen hieman, mutta silti maukasta, nyt en tiedä mihin kirjoittaa "raportti" :) Eilen minulla oli niin kiire koko päivän, ja sinun ja Lizik myasko, saman levyn valokuvassa, osoittautuivat.

Sinulla on erittäin upea raportti! Olen vain ylpeä sinusta ja miehestäsi!

UV! Teki sen! Manty tutu: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310362.0
Yulechka! Katta Rahmat! Avuksi.

Mikä herkullinen ja kaunis! Lisää se kirjanmerkkeihin !!! Kirjoittaja BRAVO!

Mikä herkullinen ja kaunis! Lisää se kirjanmerkkeihin !!! Kirjoittaja BRAVO!

Kiitos, irlantilainen!

Mnyam-yum, mikä kauneus! En vain tiedä miten kokata tämä ihme yksin, minulla ei ole monikokaa

Mnyam-yum, mikä kauneus! En vain tiedä miten kokata tämä ihme yksin, minulla ei ole monikokaa

Mikä on sarjakuvasi?

Mikä on sarjakuvasi?

Polaris PPC 0305AD, minulla on vain viikko, joten minulla on edelleen ongelmia vaihdettavien ohjelmien löytämisessä

: girl_love: Polaris PPC 0305AD, minulla on vain viikko, joten minulla on edelleen ongelmia vaihdettavien ohjelmien löytämisessä

Anna minulle noin kymmenen minuuttia, minä indeksoin piirroksesi Internetissä - näen kuinka voin auttaa sinua.

: girl_love: Polaris PPC 0305AD, minulla on vain viikko, joten minulla on edelleen ongelmia vaihdettavien ohjelmien löytämisessä

Joten voit muuttaa "Leivonnaisen" lämpötilaa, osoittautuu, 120-150 asteeseen. Eikö? No, paljasta 120C. Ja ajan mittaan, keskity painoon. Jos sinulla on kysyttävää - pilli, kerron sinulle!

Joten voit muuttaa "Leivonnaisen" lämpötilaa, osoittautuu, 120-150 asteeseen. Eikö? No, paljasta 120C. Ja ajan mittaan, keskity painoon. Jos sinulla on kysyttävää - pilli, kerron sinulle!

Kiitos, ole nyt herkullinen

Kiitos, ole nyt herkullinen

Terveydeksesi! Älä epäröi ottaa yhteyttä. On parempi kysyä sata kertaa kuin sotkea ja pilata!

[Elena Tim]

ole nyt namia

No niin Elena Tim täysin luottavaisin mielin voi vaatia valokuvaraportin sinulta

[Elena Tim]

No niin Elena Tim täysin luottavaisin mielin voi vaatia valokuvaraportin sinulta

Aion tehdä tämän namia ng: ssä, ilmoitan varmasti takaisin

Aion tehdä tämän namia ng: ssä, ilmoitan varmasti takaisin

Tai ehkä, vain jokaiselle palomiehelle, tehdä se kokeilua varten etukäteen? Kuka tietää...

Tai ehkä, vain jokaiselle palomiehelle, tehdä se kokeilua varten etukäteen? Kuka tietää...

No, huomasin tämän ruokalajin lisäruokana, joten vaikka se ei onnistu, niin se on ok, ja jos kaikki onnistuu, ilahdutan perhettä