Kalaa punertavilla perunoilla Bork U700 -hauduttimessa

Kalaa punertavilla perunoilla Bork U700 -hauduttimessa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kaikki mehukkaat kalat (tilapia, pangasius, lohi jne.)	1 kg.
Nuoret perunat (pienet)	1 kg.
Rast. öljy	3 rkl. lusikat
Voi	30 gr.
Kurkuma tai sahrami	Veitsen kärjessä
Tilli
Suola pippuri

Keittomenetelmä

• Sulata kala, kuori perunat. Kaikki! Voit syödä! Minä vitsailen, olen vitsaillut! Joten, kytke "Uuni" päälle kolmeksi. Laita luumu kulhoon. öljy yhdessä vihannesten kanssa. Kurkuma on myös siellä (sitä ei tarvita maun, vaan perunoiden "aurinkoisen" värin vuoksi). Kun voi murenee, heitämme perunat. Ruskista se kevyesti kaikilta puolilta (kesti 7 minuuttia) ja sammuta uuni.
• Suolaa perunat. Purista kalaa hieman (ilman fanatismia, vain saadaksesi lasista ylimääräistä vettä). Leikkaamme sen osiin ja laitamme kerroksittain perunoille. Lisää kalan ja pippurin kerrokset.
• 
• Minulla oli varastossa "Sitruunapippuria" (koostumus: mustapippuria, sipulia, valkosipulia, sitruunankuorta, sitruunaöljyä). Sopii hyvin. En suosittele kastelemaan kalaa sitruunamehulla, niin perunat ovat kovia. Sulje kansi ja käynnistä "Roast" -ohjelma. 40 minuutin kuluttua. valmis. Anna lämmittää 10-15 minuuttia, jotta perunat kyllästyvät mehulla.
• 
• Ripottele yrtteihin tarjoillessasi. Hyvää ruokahalua!
• 

Aika valmistautua:

60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni + paisti

Kansallinen keittiö

juutalainen

Merkintä

Älä paista perunoita alussa liikaa, koska "Paistettu" -tilassa ne paistetaan vielä enemmän, ennen kuin kalan mehu saavuttaa ne. Muussa tapauksessa saat ylikypsän maun.
P.S. Muuten, sinun ei tarvitse paistaa perunoita ollenkaan. Alkuperäisessä reseptissä kaikki mahtuu vain kattilaan ja haudutetaan vain rastille. öljy. Mutta sitten kalaa tarvitaan lihavampaa. Esimerkiksi Pangasius. Se osoittautuu myös herkulliseksi, keitin tällä tavalla.

Kiitos Helen kalasta, tunsin vain makuni suussa lukiessani, haluan kokeilla sitä 800. Borgushissani

Kiitos Helen kalasta, tunsin vain makuni suussa lukiessani, haluan kokeilla sitä 800. Borgushissani

Terveydellesi, Lyudmila! Jumala itse käski sinun luoda "800"! Onnea!

Kokeilin tänään myös tätä reseptiä, mieheni nuoli sormiaan. Totta, sain paljon mehua, eikä hän halunnut sitä. Ja minun makuuni - minulla on tämä kastike perunoille, ja oi, kuinka herkullista se oli minulle

[Yulia]

Yulia, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä! Rakastan itse tätä mehua, ja joskus se todella osoittautuu paljon. Ilmeisesti se riippuu myös kalasta. Siksi paistan perunat vain siinä tapauksessa, että ne ovat ruusuisia.

Lenok! Kuinka kaipasin tätä kauneutta? Teen ehdottomasti minun. He pitävät kovasti kaloista ja perunoista. Kiitos valtava, valtava :)

Terveydellesi, Natasha! Ollakseni rehellinen, olen itse unohtanut tämän reseptin kokonaan. Kiitos että muistutit minua.
Menen kalaan luettelossa, minun on myös kypsennettävä se.

Lenochka, kiitos uudesta upeasta reseptistä !!! Huomenna olen ehdottomasti kokannut rakkaassani Boriusikissa!

Len, no, olet reseptien keksijä. Otin auringonkukan pakastimesta, mutta kamppailen jotain. Kerro minulle, että kala osoittautuu pariksi? Ja perunalla on kalan maku? Muuten paistan kaiken

[Yutan]

Yutan, terveydeksesi! Minäkin olen jo kohdentanut ruoanlaittoon.

Kerro minulle, että kala osoittautuu pariksi? Ja perunalla on kalan maku?

Kyllä, Lyud, kala osoittautuu höyryksi, mutta rasvapitoisuuden vuoksi se osoittautuu silti maukkaaksi. Ja perunat imevät kalamehua, ja myös pannun pohjalle kerätään kunnollista mehua.Käytämme sitä kastikkeen kasteluun. Ja ennen kaikkea pidän siitä, että perunat paistetaan ensin voin lisäyksellä ja sitten ne kastetaan mehuihin. Se osoittautuu niin maukkaaksi, rehellisesti!

Ajattelen sitä yöllä. Mutta kirjoitat hyvin ruokahalua

Hyvää päivää...
Hämmästyttävän mukava resepti ja kaikki mitä tarvitsen, minulla on ... mutta tässä on saalis - minulla on Bork U600 ja miten se kiinnitetään siihen "kytke Fry-ohjelma päälle" - se on minulle mysteeri: mikä borkissani voi vastata tätä ohjelmaa? .. ehkä joku voi kertoa minulle jotain - olisin erittäin kiitollinen ...

Yritetään selvittää ...

Kirjoitin Lisalle (hänellä näyttää olevan sekä yksi että toinen sarjakuva), odotetaan mitä hän sanoo ...

Yritetään selvittää ...

Kuinka suuri kiitos sinulle niin nopeasta vastauksesta! .. Pidin todella paljon reseptistäsi - käteni kutisevat tehdä se, mutta miten, miten? - tässä on kysymys ... hehe ...

Ja yritetään selvittää se itsellemme, jos Lisa ei ilmesty pian!
Katso sarjakuva, jos siellä on mitään ohjelmaa, joka on lähellä ajoissa 40 minuuttia, ehkä "Quenching"?

Katsoin juuri, sinulla on "sammutus", kuinka kauan se kestää?

Katsoin juuri, sinulla on "Sammutus", kuinka kauan se kestää?

45 minuuttia - 6 tuntia (monikeitto) ... mutta tämä on sama lämpötila kuin paistiohjelmasi ...

Katsokaa, että "Fry" -ohjelma kokki, olen varma, korkeammassa lämpötilassa kuin "Stew", vähintään 105 ° C, ellei 110 ° C (ja "Stew" - noin 102 ° C). Shcha, anna minun selvittää se ...
Jos on "monikeitto, niin se on yleensä hyvä! Paista ensin perunat kullanruskeaan" Paista "-laatikossa, laita sitten kalat sen päälle ... suolaa ja pippuria ja aseta Multi-kokki esimerkiksi 105 ° C: seen (voit ottaa riskin ja laittaa 110 ° C) 40 ° C: seen. pöytäkirja.

Ei, laitetaan se 105C: een, joten emme varmasti pilaa mitään. Loppujen lopuksi, kun mehu virtaa kalasta, perunat paistavat hieman enemmän, mutta se on välttämätöntä, jotta nafik ei palaisi. Siksi 105C on parempi.

Katsokaa, että "Fry" -ohjelma kokki, olen varma, korkeammassa lämpötilassa kuin "Stew", vähintään 105 ° C, ellei 110 ° C (ja "Stew" - noin 102 ° C). Shcha, anna minun selvittää se ...
Jos on "monikeitto, niin se on yleensä hyvä! Paista ensin perunat kullanruskeaan" Paista "-laatikossa, laita sitten kalat sen päälle ... suolaa ja pippuria ja aseta Multi-kokki esimerkiksi 105 ° C: seen (voit ottaa riskin ja laittaa 110 ° C) 40 ° C: seen. pöytäkirja.

Joten kirjoitin sen muistiin ... huomenna teen sen ja ilmoitan heti ... samaan aikaan opin soveltamaan "paisti" -ohjelmaa 600: een ... muuten 700: lle on paljon reseptejä, mutta 600: lle gulkin-nenällä, totta, hänelle on olemassa kirja, mutta siellä on paljon abstrakteja, mutta minulla olisi jotain helpompaa ... joo ... ja vielä kerran kiitos paljon ...
===============
parempi, ajattele, 105 C: ssa? .. ei ole kysymys, asetetaan 105 C ... jos se ei toimi tarpeeksi - seuraavalla kerralla voit kokeilla 110 C: tä - kaikki on käsissämme ...

kaikki käsissämme ...

LISÄÄ!
Onnea sinulle! Pilli sitten mitä teit, muuten olen huolissani täällä, hitto se, kuten ensimmäistä kertaa!

Onnea sinulle! Pilli sitten mitä teit, muuten olen huolissani täällä, hitto se, kuten ensimmäistä kertaa! ..

Onni on meidän puolellamme - tein sopimuksen hänen kanssaan ... ja minä varmasti vihellän - minä vihellän monta kertaa - sinulla on niin upeita reseptejä, että haluan kokeilla niitä kaikkia ...

Voi pasiiibaaa!

Raportoin: perunat osoittautuivat mahtaviksi (ne eivät olleet nuoria, leikkasin keskipitkät perunat neljänneksi), ne paistivat vähän, mutta pidän tästä, kala on myös hyvä ... 10 minuuttia paistamiseen, sitten monikypsennys 40 minuuttia 105 ° C: ssa, 105 ° C noin 38- 3. minuutti ... kiitos vielä kerran upeasta reseptistä ...

[mara_2]

mara_2, Vau! Onko kastike muodostunut alaosasta?

[Elena Tim]

Elena Tim, kastike oli, mutta vähän ... no, se oli erittäin maukasta ...

Joten se on hienoa! Olen iloinen siitä, että pidit!