Raejuusto-mannasekakakku Bork U700 -keittiössä

Raejuusto-mannasekakakku Bork U700 -keittiössä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	3 kpl
Sokeri	1 pino (200 ml) ilman lasia
Kurkku (ei rasvainen)	400 gr.
Mannasuurimot	1 kuppi (300 ml) liukumäellä
Kermaviili (15-20%)	5 rkl. lusikat
Sooda	0,5 tl
Vaniljasokeri	1 pussi
Siemenetön rusinat	2-3 kourallista

Keittomenetelmä

• Yhdistä suuressa kulhossa raejuusto smetanan ja mannasuurimien kanssa. Munat + sokeri + vanilliini + pieni ripaus suolaa = vatkaa paksuksi. Lisää tämä massa juustomassalle mannasuurimolla ja sekoita hyvin vispilällä. Lisää pestyt ja kuivatut rusinat, sekoita ja anna seistä 15-20 minuuttia. mannasuuren turpoamiseen. Voitele samalla keittokulhon pohja ja sivut ohuella voikerroksella kulhon korkeuden keskelle. Nyt huomiota! Tarkistamme taikinan paksuuden: sekoitetaan sitä ja katsotaan 30 sekunnin kuluessa. rusinat, jotka sekoittamisen jälkeen eivät hukkuneet pinnalle, niin kaikki on kunnossa, mutta jos se meni pohjaan, taikina on nestemäinen ja sinun on lisättävä 2-3 rkl. lusikat mannasuurimoa. Sinun ei tarvitse enää vaatia taikinaa. Lisätään siihen soodaa (ÄLÄ sammuta, meillä on jo niin paljon hapan taikinassa). Sekoitetaan nopeasti ja siirrämme massa sarjakuvaan tuhlaamatta minuutti, kun reaktio on meneillään, ravista kulhoa hieman niin, että taikina laskeutuu ja sulje kansi. Paljastamme ohjelman "Leivonta". Tunnin kuluttua tarkistamme: kakun pinnalla (muuten, se on valkoinen päältä ja sivut ja alaosa ovat kultaisia) pitäisi ilmestyä reikiä, samanlaisia ​​kuin kuun kraatterit, vain pieniä. Tarkista jokaiselle palomiehelle hammastikku. Jos se on kuiva, se on valmis. Jos ei, kuten minulla tällä kertaa, sulje ja laita paistaminen uudelleen, ajastamalla aika 10 minuutiksi (ei enempää, se ylikuumenee). Seisoin 8 minuuttia. ja otti kulhon jäähtymään ritilälle. Jäähdytä kakku lämpimään, jotta voit kääntää kulhon ympäri ja tarttua siihen kädellä. Kaikki! Voit koristella jollakin, mutta sinun ei tarvitse! Käytin stensiiliä (Tescoma), sirutin vain kaakaota siivilän läpi.
• 
• Tai voit kääntää sen ympäri pimeällä puolella ylöspäin, leikata lumihiutale paperista, esimerkiksi laittaa sen cupcakeen ja ripotella jauhemaisella sokerilla. Se tulee myös kauniisti. No, jotain sellaista ... Nauti teestäsi!
• 

Aika valmistautua:

60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Kuinka söpö se osoittautui, nopeasti, helposti ja todennäköisesti herkulliseksi, sinun on yritettävä. Hyvä tyttö, mitä jaat reseptejä.

komeasti
Samat tuotteet hieman erilaisessa suhteessa (vähemmän munia, enemmän mannasuurimoita) ja voila - vuoka kääntyy, muuttaa vuoka ... tyylikkääksi cupcakeiksi!

komeasti
Samat tuotteet hieman erilaisessa suhteessa (vähemmän munia, enemmän mannasuurimoita) ja voila - vuoka kääntyy, muuttaa vuoka ... tyylikkääksi cupcakeiksi!

Ja älä puhu! Mutta en tiedä, miten tehdä vuoka, tai pikemminkin, en ole koskaan kokeillut sitä. Voitteko jakaa reseptin?

Kuinka söpö se osoittautui, nopeasti, helposti ja todennäköisesti herkulliseksi, sinun on yritettävä. Hyvä tyttö, mitä jaat reseptejä.

Paljon kiitoksia, Tatiana! Minä yritin. Itse asiassa siellä ei todellakaan ole mitään tekemistä. Ja silti kaikki pitävät hänestä. Ja mikä tärkeintä, se ei yksinkertaisesti voi olla paistamatonta, koska siellä ei ole jauhoja. Äärimmäisissä tapauksissa on vain vuoka, hieman tiheämpi rakenne, mutta yhtä maukas. Tämä tapahtui pari kertaa. No, ainakin joku huomaisi!

Ja älä puhu! Mutta en tiedä, miten tehdä vuoka, tai pikemminkin, en ole koskaan kokeillut sitä. Voitteko jakaa reseptin?

Valmistan: 3 pakkausta vähärasvaista raejuustoa (3x200g), 5 munaa, puoli lasia mannasuurimoita, 150 ml 20% kermavaahtoa tai smetanaa, 1/2 mst sokeria, 1 tl. löysä, vanilliini, oranssi. kuori.
Se on paistettu 45-60 minuuttia (eri piirroksissa eri tavoin) + anna sen seistä lämmityksen päällä 30 minuuttia, jotta se ei laskeudu.
Resepti ei ole minun ja on erittäin suosittu foorumilla. Esimerkiksi,
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0
tai
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278355.0

Voi, annan sinulle verimachnoe! Vau, kuinka päiväkoti valmistettiin ulkonäöltään. Teen ehdottomasti sen. Minulla oli tapana yrittää jotenkin löytää raejuustokastike multiille, mutta törmäsin sellaisiin kuviin ... kuten sanotaan: "Ei satuun sanottavaa ..." Jonkinlainen laulama, siistiä. En edes yrittänyt aloittaa! Ja linkkisi ovat niin kauniita, upeita. Kiitos taas!

[Elena Tim]

Elena TimPidin todella cupcakeista. Voitko paistaa uunissa? Missä lämpötilassa ja kuinka monta minuuttia?

[Elena Tim]

Elena TimPidin todella cupcakeista. Voitko paistaa uunissa? Missä lämpötilassa ja kuinka monta minuuttia?

Kyllä helppo! Paistin sen silikonimuotoisessa muodossa (tietysti voidellessani lomakkeen öljyllä) ja se osoittautuu niin komeaksi, käännetyssä muodossa minulla on "auringonkukka". Sitä ei edes tarvitse koristaa. Tätä taikinan määrää varten muotin halkaisija on 26 cm. Uunissa se nousee hyvin paljon. Lisää soodaa vain lopussa. Sekoita se ja koko asia on heti muodossa ja uunissa. Uunissa oleva cupcake on löysempi. Kaikki ainesosat ovat samat kuin reseptissä, vain tarkista paksuuden tarkistus. Hapan kerman rasvapitoisuudesta ja raejuustosi kosteuspitoisuudesta riippumatta, älä lisää mannasuurimoita enää (tämä on vain multiille). Uuni hoitaa sen joka tapauksessa. Muuten se on kuivaa. Uuni 180 ° C: ssa. Aseta ensin ajastin 45 minuuttiin. Ja sitten katso, kuinka se ruskeaa haluamaasi väriin, ota se pois. Annetaan jäähtyä muotissa lämpimäksi. Toivotan teille ei onnea, se ei ole sinulle hyödyllinen. Mutta haluan teille menestystä ja miellyttävää teetä!

Elena, cupcake osoittautui erittäin maukkaaksi! He söivät minun räjähdyksellä! Ainoa asia, henkilökohtaisesti makuuni, ensi kerralla laitan vähemmän sokeria. En lisännyt mannasuuria lopussa, kaikki sujui täsmälleen ainesosiesi mukaan. Kiitos mahtavasta reseptistä!

Voi kuinka mukavaa! Terveydellesi, Yul! Olen iloinen, että pidit tästä cupcakeista. Rakastan sitä itse ja teen sen usein.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena ja Len, miksi et varoita, että kakku on lämpöydin leivonnassa. Laitoin hänet uuniin, ja hän tulvi. Sain pois muotista ja annoin minulle koko lieden. Vaikka olen itse syyllinen, minun piti tehdä kaikki reseptin mukaan, lukea kaikki viestit ja ottaa valtava muoto. Työskentelen virheiden parissa (kun ylimääräinen raejuusto tulee näkyviin). Ei hyvä kokemus, myös kokemus.

No Duc paistin multikeittimessä, siellä se ei mene minnekään.
Ja kukaan ei kysynyt minulta uunista! Nyt harut!

No, jos se ei ole vitsi, niin se todella kasvaa voimakkaasti uunissa ja osoittautuu huokoisemmaksi ja ilmavammaksi. Hän tarvitsee leivinpannun, jonka halkaisija on 26 cm ja korkeus vähintään 5 cm, jos muisti muistaa.

Kuten sanon, se on oma vikani. Ei moittia. Ei pahalla . Paranen. Heti kun tahdon, tulen välittömästi raportin.

Vitsin, olen vitsaillut! Odotan mielelläni tuloksia!

Voi, Lenk-perhoset, no, näin istut ruokavaliolla, mitä tehdään. Ja jos teet sen ilman juustoa?

Ja jos teet sen ilman juustoa?

Ja mitä luulet tekevän? Siinä, kultaseni!

uh, jos voisin korvata smetanan ja sokerin jollakin muulla ...

Ja myös lyödä jääkaappi ja ommella suusi!

Ja myös lyödä jääkaappi ja ommella suusi!

Ja sammuta se! Schaub ei törmännyt kaikenlaisiin herkkuihin.

Joo, ja myös vieroittanut Omelkan ja Lenkan keittiöstä, Schaub ei kaatanut ihmisiä todellisen kaivon polulta, bliiiin, no, kuinka herkullista, schA hukkuu syljessä

No, bliiiin, no, kuinka herkullista, minä hukkun syljessä

Irk ja Irk! Odota, olen murtanut kotitekoisia nuudeleita, mmm, babble!

Shob sinua!

Voin ja juuri jauhetun mustapippurin kanssa! Mmm!

Lenusya, mikä namia! Tein sen uunissa, otin melkein puolet poikastani töihin (siellä on paljon poikamies), otan tyttäreni töihin, minulla oli vain aikaa kokeilla (mutta sydämestäni).

Lenk, joten voit luoda tällaisen Ihmisen voileipäkoneessa! annoksina
muuten vähennän kaiken mannassa olevan öljyn ja vähennän sen, korvaan sen raejuustolla (kuten Schaub oli vähemmän rasvaa),
ja tässä reseptisi on suoraan asiaan, kiitos!

Lenusya, mikä namia! Alkaen

NOIN! Ja ajattelin jatkuvasti, miksi minun pitäisi kokata niin herkullinen asia, että en tee mitään! Kiitos että muistutit minua!
Helen, olen erittäin iloinen siitä, että pidit tästä cupcakeista! Rakastan häntä itse. Vaikka se on vaatimaton, se maistuu erittäin mukavalta!
Menen ja vitsi!

Lenk, joten voit luoda tällaisen Ihmisen voileipäkoneessa! annoksina

Oletko varma, valo? En edes ajatellut voileipävalmistajaa ...
Kuuntele, druh, voit kirjautua ulos myöhemmin, ja yhtäkkiä joku tulee kätevästi, okei?

Oletko varma, valo? En edes ajatellut voileipävalmistajaa ...
Kuuntele, druh, voit kirjautua ulos myöhemmin, ja yhtäkkiä joku tulee kätevästi, okei?

Kyllä, sanon sinulle tarkalleen, anteeksi, kotona ei ole raejuustoa
ja olisin jo osoittanut, liiketoimintaa on 20 minuuttia
Vihaan sitä - näytän sen heti

Joo, joo, odotan!

[Lena2015]

Lena2015, yritetään selvittää se järjestyksessä. Kerro minulle, käytitkö täsmälleen kaikkia reseptini ainesosia? Vaihdoitko mitään vai asetitko vähemmän?

[Elena T.En käyttänyt reseptiäsi. löysi juuri reseptin Internetistä. En vain ymmärrä miksi leivonta ei toimi?voidaanko leivonnaisia ​​valmistaa monen kokin tilassa?]

Elena T.
En käyttänyt reseptiäsi. löysi juuri reseptin Internetistä. En vain ymmärrä miksi leivonta ei toimi?
voidaanko leivonnaisia ​​valmistaa monen kokin tilassa?

Aaaaa! Enkä ymmärrä, kuinka cupcakeini olisi voinut epäonnistua, kun se on yksinkertaisesti kyvytön!
Mutta kävi ilmi, ettet tehnyt sitä! Olin vain hämmentynyt siitä, että käändyit minuun kysymyksellä mannasta, joten ajattelin heti "mannaani"!
Selvitetään vain, siinä tapauksessa - onko sinulla sarjakuva ainakin Borkista? U700? Muille en sano mitään, en tiedä.

En vain ymmärrä miksi leivonta ei toimi?

Se ei toimi, koska kyseinen resepti ei yksinkertaisesti toimi multikookerisi kanssa. Yritä käyttää reseptejä erityisesti sinun monille. Ja yleensä, en rehellisesti sanottuna, en ymmärrä, miksi mannassa on jauhoja? Monka itse ihmeen mukaan selviytyy tehtävästä. Joka tapauksessa se ei todellakaan ole raakaa. Vaikka taikina osoittautui nestemäiseksi, manna itsessään on yksinkertaisesti matalampaa ja tiheämmän rakenteeltaan (jotain vuoka), mutta paistettua - mannasuurimot eivät mene mihinkään, ne kypsyvät. Jauhojen kohdalla tilanne on monimutkaisempi, se tekee taikinasta painavamman, viskoosisemman, eikä jokainen sarjakuva voi leipoa sitä kunnolla. Tässä tarvitaan jo suurempaa määrää leivinjauhetta.

[Elena Tim]

Elena Tim,
mulka kuten bork 700 (kuulin, että se lopetettiin).
kerro minulle, jos kokeilet tätä reseptiä monen kokin tilassa. Haluan vain lopettaa sen hitaassa liesi tai hylätä sen täysin pettyneenä siitä, että mulka ei voi valmistaa kaikkea

Len, tiedätkö, en ole varma, mutta minusta tuntuu, että Multipovariin kohdistuu liikaa paineita. En itse muista muffinien tai keksien paistamista. Jos tiedämme lämpötilan, jossa leivonta toimii, silloin Multi-Cookin kanssa olisi helpompi navigoida lämpötilan mukaan. Ja niin ... ehkä sinun ei pitäisi ottaa riskiä ja siirtää tuotteita ...
Kaiken kaikkiaan kaikki monikeittimet, tarkoitan eri tuotemerkkejä, valmistavat ja paistavat eri tavoin. Siksi, jotta tuotteita ei käännettäisi, on tietysti helpompaa valita reseptejä erityisesti monimallillesi. Silloin ei tule pettymyksiä.

[Elena Tim]

Elena Tim,
ehkä olet oikeassa. Otin myös pilafin. ei kolme lasia, vaan kaksi ja puoli (minun on enemmän kuin se). ja poika sanoi yleensä pitävänsä pilafia enemmän mulkissa kuin brazierissa

ei kolme lasia, vaan kaksi ja puoli

Kaksi ja puoli lasillista mitä? Vettä? Vai tarkoitatko riisin määrää?

[Elena Tim]

Elena Tim,
vettä

Joten tytöt kokkaavat yleensä 1: 1 tai 1: 1,5.
Lisa Vei valmistautuu puolitoista, hän pitää siitä paremmin.
Riisi, he sanovat, on suora mureneva.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Otan höyrytettyä riisiä.

Aaaa, no, tada, kyllä, tarvitsemme lisää vettä.

Käytin tavallista, mutta jotenkin yritin höyrytettyä, joten pyysin vain kokata sen kanssa.

Höyrytetty on helpompaa - se ei ole koskaan tahraa, se on aina murenevaa. Ja hän on hyödyllisempi!