Tuore salaatti - valmistus ilman keittämistä

Tuore salaatti - valmistus ilman keittämistä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
valkokaali	5 kg
Bulgarialainen pippuri	1 kg
Sipuli	1 kg
Porkkana	1 kg
Etikka 9%	200 ml
Kasviöljy	0,5 l
Sokeri	250 g
Suola	4 rkl. l

Keittomenetelmä

• Leikkaa kaali, paprikat ja sipulit ohuiksi "nuudeleiksi", ts. Pilko kaali, leikkaa pippuri (kauniimmin monivärinen) kahtia ja sitten jokainen puolikas ohut poikki, sipuli puolirenkaiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella tai vielä parempi - korealaisella raastimella. Sekoita kaikki altaaseen, aseta sorron alle 3 päiväksi ja laita sitten purkkeihin, sulje nailonkannilla. Säilytetään jopa jääkaapin ulkopuolella 3-5 kuukautta.
• 

Astia on suunniteltu

3 kolmen litran tölkkiä

Aika valmistautua:

1 tunti

Kansallinen keittiö

resepti tulee Kubanista

Merkintä

Äiti lähetti reseptin minulle 15 vuotta sitten, hänen ikuisen levonsa. Sitten ja jopa arktisella alueella tämä tuore salaatti oli "lahja" perhepöydälle useita kuukausia. Nyt tietysti tuoreita vihanneksia on myynnissä ympäri vuoden, ja salaatti on kuitenkin syytä valmistaa: se on maukas, aromaattinen, juuri tuore, vihannekset eivät käy, eikä tämä maku ja rapea rakenne muutu ajan myötä. 15 vuotta sitten ystäväni, jotka tulivat käymään, vaativat tätä salaattia suoraan ovelta. Teen nyt tällaista valmistetta kuitenkin pienemmissä määrissä ... Tämä salaatti auttaa paljon, kun ruokapöytä pyytää vihanneksia, mutta vihannesalaattia ei ole aikaa valmistaa, ja keitetyt (tölkistä valmistetut) salaatit eivät väliaikaisesti inspiroi ...

Resepti on tarkoitettu vain sellaisille "ei laiskille" kotiäideille kuin minä! Teoriassa se osoittautuu peitatuksi, eikö? Otin sen kirjanmerkkeihin. Kiitos!!!

Tatyana, resepti on erittäin mielenkiintoinen, mutta missä sen pitäisi olla sortossa kylmässä tai huoneenlämmössä?

Tein myös sellaisen salaatin. Totuus laitettiin välittömästi purkkiin ja pidettiin jääkaapissa. Mutta että se maksaa 3-4 kuukautta ilman jääkaappia, ei edes kuvitellut. Kiitos reseptimuistutuksesta

[korsar]

korsar , salaatti ei ole liian marinoitua, vain hieman. Vihannekset murskaavat aivan kuten tuoreet. Ja ei liian hapan.
Gabyseisoi kolme päivää normaalissa huoneenlämpötilassa; totta, he eivät vielä lämmitä ...
olesya26 Ehkä olet oikeassa, minulla ei ole aavistustakaan miksi marinoitua ikeen alla kolme päivää etukäteen. Ehkä ei ole paljon eroja, mutta olen niin tottunut siihen.

Tanya, kiitos selvennyksestä.

Lisää kirjanmerkkeihin! Olen jo suolannut kaalin ... Nyt teen sellaisen salaatin, anna Boshikin työskennellä vielä!

[Tanyusha]

Tanyusha, kuinka paljon salaattia saadaan valmiina niin monilla tuotteilla?

Lisää kirjanmerkkeihin! Olen jo suolannut kaalin ... Nyt teen sellaisen salaatin, anna Boshikin työskennellä vielä!

Babuska, pilkkoisitko kaalia Bose-peittaukseen? Pääsarjassa? Sopiiko se? Tanya, kiitos reseptistä. Lisää se kirjanmerkkeihin. Rakastan kaalia

Tytöt, olen valmistanut tällaista salaattia monta vuotta - yksi haittapuoli on, että se tarvitsee paikan kumijääkaapissa, hieron porkkanoita lanneen ja kaikki osoittautuu vermeshkaksi, vain minä kasvoin porkkanoita, sipulia ja paprikaa 2 kg: aan 4-5 kg ​​kaalia. Ilman jääkaappia se alkaa käydä, vain arktisella alueella sitä säilytetään 3-4 kuukautta ilman jääkaappia - ympärillä on jääkaappi.

Babuska, pilkkoisitko kaalia Bose-peittaukseen? Pääsarjassa? Sopiiko se? Tanya, kiitos reseptistä. Lisää se kirjanmerkkeihin. Rakastan kaalia

Silppuri Bocsh MUM 86A1 -laitteessa yleissilppurissa, levyohut viipale. Se osoittautuu hienoksi!

Silppuri Bocsh MUM 86A1 -laitteessa yleissilppurissa, levyohut viipale. Se osoittautuu hienoksi!

Kiitos vastauksesta. Tämä tietysti helpottaa suuresti työtä. ja kuinka paljon vähemmän aikaa se vie

Sinun pitäisi ehdottomasti yrittää.

[E. V. A. 75]

Ei, E. V. A. 75, he ovat jo hukkumassa arktisella alueella. Siellä oli erittäin lämmin huoneisto, salaattia pidettiin jääkaapin ulkopuolella kaapissa oven edessä. Ehkä vihannekset alkavat käydä vain siksi, että mittasuhteita rikotaan? .. Oletan vain, en tiedä varmasti.

ZhivchikTästä vihannesten määrästä saadaan kolme kolmen litran purkkia salaattia.

Tietenkin kaikentyyppisissä silppureissa, viipaleissa, höyläys optimaalisesti nopeasti ja vaivattomasti.

Kiitos reseptistä !!! (En voi lisätä kuvia) Se osoittautui SUPER !!!

Terveydellesi, rakkaat emännät.

[Tatyana]

Tatyana, tulin luoksesi kiittämään paljon reseptistä!
Keitin usein kaalia marinadissa, koostumus on samanlainen + lisää vettä, mutta pidin todella vaihtoehdostasi "kuiva". Teen sen omalla tavallasi nyt!

🔗

[Anis]

Erittäin mukava salaatti! Fiksu tyttö, Anis!

Haluan sen jo))

Tytöt, olen valmistanut tätä (tai vastaavaa) salaattia ERITTÄIN monta vuotta (noin 20), joten äitini ja minä jätimme sen vain lämpimäksi yöksi (vain keittiöön kannen alle, jotta mikään ei osuisi), aamulla panimme sen purkkeihin (0 , 5-0,7 l) ja steriloitiin kirjaimellisesti 20-25 minuuttia. Ainoastaan ​​purkit, jotka otan ruuvikannilla, säilytetään täydellisesti kellarissa ja jääkaapissa kevääseen asti. Rakastan erityisesti tehdä sitä varhaisesta kypsyvästä kaalista (kun pääkorjuu ei ole vielä alkanut ja tämä kaali on jo valmis), se varastoidaan täydellisesti

SE!!!! Kuinka se maistuu - makea tai mausteinen? kuinka nopeasti voit syödä? Ja kuinka unohdin sen ,,,,

kaada kylmää marinadia?

Lisää vain kaikki muu astiaan vihannesten kanssa, sekoita: sekä suola että sokeri liukenevat ikeen alle. Ei liian kuuma, mutta ei myöskään makea. Terävyys ja makeus voidaan säätää. Maukasta aamulla! Mitä kauempana talvella, sitä maukkaampaa.

Lisää vain kaikki muu astiaan vihannesten kanssa, sekoita: sekä suola että sokeri liukenevat ikeen alle. Ei liian kuuma, mutta ei myöskään makea. Terävyys ja makeus voidaan säätää. Maukasta aamulla! Mitä kauempana talvella, sitä maukkaampaa.

Valmis Tanya, jo parvekkeella!

Vau...
No, jos kesäkurpitsaa ei ole jäljellä perjantaihin mennessä, se tarjotaan edelleen!

Vau...
No, jos kesäkurpitsaa ei ole jäljellä perjantaihin mennessä, se tarjotaan edelleen!

Rakastan tätä hapan makeaa yritystä. Kausittainen kevät-syksyn happopuutteeni murtuu!

Tanya taas tuo sinulle kunnioitusta! Mahtava kaali. Kaikki maltillisesti - itse asia !!! Eilen menimme shashalyksiin - kaikki todella pitivät siitä. Ja mieheni antaa sinulle erillisen kopion! Maku on tapa, jolla pidämme siitä - ei liian hapan, ei liian makea ja kohtalaisen suolainen! Kaikki muut reseptit - alas! Nyt vain minun peitattu ja teidän peitattu!

Iloinen! Hyvä terveys sinulle, puolisollesi ja koko perheellesi ja ystävillesi. Anna heidän sanoa kiitos!

Kiitos reseptistä, vein sen kirjanmerkkeihin

Kiitos reseptistä, vein sen kirjanmerkkeihin

Suosittelen kaikesta sydämestäni !!!

Huomenna teen sen, sitten ilmoitan takaisin, oi, on aika peittaukseen, joten reseptisi on kätevä, haluan jotain uutta

Kiitos, salaatti on vain Superrr !!! Herkullinen ja kaunis! Tuotos on täsmälleen 3 kolmen litran tölkkiä !!! Kiitos!!! Katsotaanpa, miten se tallennetaan :-) :-) :-)

Katsotaanpa, miten se tallennetaan :-) :-) :-)

Mielestäni ei liian kauan: ...

Mielestäni ei liian kauan: ...

Voi Tan, mitkä ovat hymiöt ja haluan

Avaa hymiöt, alla kaikkien niiden alla olevat suluissa: lisää hymiöitä. Siellä he istuvat!

täällä olen tyhmä !!!!!!! Kiitos!

Olet kiireinen etkä ole pikkutarkkojen asioiden parissa! ..

Olet kiireinen etkä ole pikkutarkkojen asioiden parissa! ..

Minulla ei ollut tarpeeksi hymiöitä missä äiti ruokkii lapsia !!!!

Kiitos Tanya reseptistä. Pidin salaatista erittäin paljon !!!