Kahvikakku kanelikastikkeella (Saturn ST-MC9184 painekeitin)

Kahvikakku kanelikastikkeella (Saturn ST-MC9184 painekeitin)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
sokeria	1. s.
munat	3 kpl
margariini	100gr.
pikakahvi	3-4h l.
maito (kahvin liuottamiseksi)	1/3
jauhot	1.5-2st
majoneesi	2. l.
suola, vanilliini	0,5 tuntia kukin l.
soodalla sammutettu etikalla	1,5 tuntia l.
Lisäaineet valinnaiset: hienonnetut pähkinät, kuivatut hedelmät, kaneli, kardemumma, pari ruokalusikallista kaakaon makua ja mielikuvitus kertovat sinulle.
Kanelikastike.
jauhot	0,5 tuntia l.
tärkkelys	0,5 tuntia l.
sokeria	3-4h l.
kaneli	1h l (ei diaa)
kahvia tai kaakaota	1h l.
smetanaa	1. s. l.
vettä	100 ml.

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat sokerilla vaahtoon. Lisää osa jauhoista, kunnes se on paksua hapankermaa. Sekoita pehmeää margariinia ja majoneesia.
• Liuota kahvi maitoon (voit myös veteen) ja kaada taikinaan. Lisää suola, vanilliini ja lisäaineet haluttaessa.
• Lisäsin)) 2. l. kaakaota, 1/3 tl kardemumma, muskottipähkinä, neilikka ja jopa keskeneräinen kourallinen saksanpähkinöitä, kuivattuja kirsikoita ja kuivattuja aprikooseja. Sekoita hyvin. Lisää jauhot paksun kermaviilun tilaan (on parempi seuloa jauhot). Lisää sammutettua soodaa ja sekoita uudelleen.
• Voitele muoto ja aseta taikina.
• Paista)) uunissa 40 minuutin ajan. Ensimmäisten 30 minuutin avaaminen ei ole suositeltavaa, jotta aasi ei ole.
• Tällä kertaa päätin käyttää mahdollisuutta ja yrittää leipoa SC Saturnissa, vaikka en ole vielä paistanut siinä mitään. Tulos ylitti odotukseni.
• Hän paisti leivontatilassa. Laitoin silikonimaton pohjaan. Voitelin kulhon margariinilla ja ripotelin kaakaolla. Asetin ajan 90 minuutiksi, koska jouduin lähtemään talosta. Tulin, kun tulostaululle oli jäljellä 10 minuuttia. Hajun avulla tajusin, että oli aika sammuttaa se. Avasin kannen ja ripottin cupcakeä ylhäältä sushi-kepillä. Kaadin kastikkeeseen ja pidin sitä 20-30 minuuttia kannen ollessa suljettuna.
• Jäähdytetään cupcake kulhossa ja käännetään se kaksoiskattilaan.
• 
• Kastikkeen tekeminen.
• Sekoita kaikki ainekset paitsi kermaviili ja kiehauta. Teen sen mikroaaltouunissa. Jäähdytä hieman ja sekoita hapan kerma.

Merkintä

Tämän cupcake-reseptin hyvin kauan sitten tyttäreni otkseril jostakin lehdestä. Esite makasi vanhassa isässä, jossa oli reseptejä, ja koska viime aikoina tutkin sitä harvoin, unohdin turvallisesti tämän cupcakesin. Viime aikoina lajittelun jälkeen löysin, eikä se hukkaa, esite päätti laittaa sen foorumille. Ja samalla kokeile Saturnustasi leivontaan.
Kakku on kevyt, ilmava ja tuoksuva.

siisti resepti :-)

[fronya]

fronya, Kiitos ! Kokeile, et tule katumaan!

Löysin vihdoin tämän reseptin! kyllä ​​hän on aikakauslehdestä, paisti sitä usein ja menetti sitten lehden ja tytön muistin. kiitos, cupcake on todella herkullinen!