Suklaakuppikakku "vaniljakastike"

Suklaakuppikakku "vaniljakastike"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
lasi 250 ml
200 g margariinia
4 pöytä. kaakaolusikat veitsen alla
2 kuppia jauhoja + 2 tl. leivinjauhe
1,5 kuppia sokeria
0,5 kuppia maitoa
3 munaa
100 grammaa rusinoita
1 tee lusikka rommi-olemusta
1 taulukko. lusikallinen viina

Keittomenetelmä

• Sekoita sokeri ja kaakao pienessä paksun pohjan kattilassa, lisää maito, sekoita, lisää margariini, tuo kaikki kiehuvaksi. Viileä (vain jotta munat eivät käpristy).
• Vatkaa munat kevyesti, lisää suklaamassaan. Sekoita. Lisää jauhot leivinjauheella, rusinat. Taikina on nestemäinen.
• Kaada taikina valmistettuun muottiin (paistin silikonimassassa) ja paista uunissa 170 ° C: ssa 45-60 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
• Kuppikakku on mehukas, se tuoksuu suklaalle.
• Tällä kertaa tein tämän cupcake-seikkailun. Jostain syystä se tuli muotoiltani osittain - yläosa erikseen, alaosa erikseen. Joko minulla oli kiire ja en antanut hänen "hikoilla", tai univormuni ei läpäissyt astianpesukoneen testiä. Kuppikakku oli kuitenkin pelastettava.
• Käännin yläosan murusiksi sekoitettuna 200 grammaan smetanaa. Liuotin pussin gelatiinia 200 ml: aan kermaa ja sekoitin smetanan murusiin. Sekoita se hyvin ja laita kerma elossa olevaan alaosaan. Ripottele päälle valkosuklaalla (levyt).
• Se osoittautui funky kakuksi.
• 

Merkintä

Resepti sivustolta "Yulichkinin reseptit Va-yurilta.

Samanlaisia ​​reseptejä

Suklaa cupcake mustikoita (Sonadora)

Suklaamuffinit kuivatuilla kirsikoilla (GruSha)

Suklaamuffinit (Lola)

Stella, paisti suklaakakun ... kuinka suklaa osoittautui ... mmmm ... tol Mutta laitoin 2 lusikaa kaakaota (ahne I), annoin meille hyvän Lyulekin))) Yläosa oli jo musta Pekla sarjakuvassa.

[Stеrn]

Stеrn

Paljon kiitoksia suklaakakun "choux" reseptistä. Erittäin herkkä, pehmeä, maukas ja tuoksuva. Testasin myös hetken hyväksi myös uusia silikonimuottejani, ostin toisena päivänä - "Karhu" ja "Sydän". Testi riitti molemmille. Tein kakun sydämestä, se seisoo, se on kastettu, mutta "Karhun" kanssa se meni kuin riimissä - minulla ei ollut edes aikaa jäähtyä kokonaan, koska pieni tyttö "repäisi karhun tassun" ja antoi tuomion karhun herkullisuudesta

Leivin tänään suklaakastiketta. Päätin liottaa sen jollakin ja keitin karamellikastiketta creme bruleesta. Leikkain kakun 4 osaan, liotin kastikkeeseen ja huomasin vasta sitten kauhulla, että kastike on kerman osa. Odotin kauhulla, kunnes kaikki tämä oli infusoitu ja katso, minun piti siitä, se osoittautui herkulliseksi.

Raportointi - paisti suklaakastiketta. Erittäin löysä 2/3 ... 1/2 annosta. Pienet cupcakes. Ilmava, herkkä, nousi erittäin voimakkaasti, roiskasin amarettoa niin sydämellisesti - suklaa-manteli maku osoittautui. Tekniikka muistutti minua paljon maitokekseistä.Kiitos reseptistä!

Suklaakuppikakku "vaniljakastike"



kuinka ei syödä sitä ???