Apina-cupcake

Apina-cupcake

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Lempihiivataikina
rusinat	valinnainen
sokeroituja hedelmiä	valinnainen
pähkinät (kaikki)	valinnainen
kirsikat (kuivatut tai kuivatut)	valinnainen
suklaa	valinnainen
sitruunan tai appelsiinin kuori	valinnainen
konjakki tai rommi	valinnainen
voi (sulatettu)	50 g
kananmuna	1 KPL.
seesami	valinnainen

Keittomenetelmä

• Löysin 2 versiota "Monkey" -leivästä mistä tahansa sivustostamme ja muistin heti, että olen paistanut jotain vastaavaa monien vuosien ajan, mutta se on enemmän kuin cupcake tai erittäin rikas pulla. Apinan vuoden aattona päätti tarjota tämän reseptin rakkaille foorumin käyttäjille ja foorumin käyttäjille! Perheessämme häntä rakastetaan, kuka tietää, ehkä rakastat häntä yhtä paljon kuin me.
• Voit paistaa sen kaikenlaisilla lisäaineilla, kuka rakastaa mitä tai mitä löydettiin varastoistamme. Täällä kaikki menee toimintaan ja joka kerta se on täysin UUSI cupcake, toisin kuin edelliset. Ensinnäkin, minua kiinnosti epätavallinen esitystekniikka.
• Joten aloitetaan.
• 1. Ensin sinun on valmistettava kakkumme täyte. Tätä varten otan kaiken, mitä löytyi kaapistani ja jääkaapistani. Tässä cupcakessa käytin rusinoita, sokeroituja hedelmiä, kuivattuja kirsikoita ja kuivattuja karpaloita. Leikkain kaiken vähän niin, että se ei ole kovin suuri, laitoin sen kulhoon, täytin konjakilla tai rommilla (joka löytyi talosta) ja annoin sen valmistaa ainakin yön yli. Mutta yleensä minulla on aina tällainen kulho valmis jääkaapissa (hyvällä ikääntymisellä).
• 2. Sulata voi pienessä kulhossa.
• 3. Taivuta taikina 5–7 mm paksuksi kerrokseksi. Leikkaa se pieniksi paloiksi missä tahansa muodossa.
• 4. Sitten alamme kastaa jokainen silppu sulatettuun voita ja levittää muotin pohjaa niiden kanssa satunnaisessa järjestyksessä, mutta siten, että jokainen silppu ylittää hieman edellisen. Mutta niin, että se ei ollut kuin hallitsija, vaan kaoottinen.
• 5. Kun pohja on täynnä rättejä. kaadamme osan hedelmistä, sokeroiduista hedelmistä, pähkinöistä tai suklaasta, jotka olemme aiemmin valmistaneet (ne, joiden kanssa päätit tehdä cupcake).
• 6. Toistamme sitten vaiheet 3,4,5 vuorotellen. Ja niin edelleen, kunnes täytämme lomakkeen puoliksi tai 2/3.
• 7. Peitä valmistettu kakku lautasliinalla tai muovikelmulla ja jätä vedonlyöntiä 20-30 minuutiksi (mutta tämä riippuu jälleen taikinan noususta).
• 8. Voitele kakun yläosa sekoitetulla munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä (kuten minun tapauksessani), unikonsiemeniä tai pähkinöitä.
• 9. Paista 200–220 ° C: ssa hellästi (en voi kertoa sinulle aikaa, koska kaikilla on erilaiset uunit).
• 
• 
• 

Merkintä

Paljon kiitoksia ystävällisen sivuston Lumanelle tämän reseptin jakamisesta joskus. Paistan nämä muffinit HÄNEN taikinastaan ​​(mutta luulen, että jokaisella on suosikkireseptinsä. Jos kiinnostunut, voin jakaa HER: n reseptin rikkaalle hiivataikinalle, joka on vakiintunut suosikkiresepteihini.
Hyvää uutta apinan vuotta kaikille foorumin jäsenille!

Paistan apinaleipää valkosipulilla ja yrtteillä ja maistun hyvältä, mutta en ole kokeillut kakkua.
Lyuda, yritän ehdottomasti, tiedän jo jo mistä testistä!
Kiitos

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, mikä mielenkiintoinen cupcake! Paistan apinaleipää appelsiinilasilla.
Jaa taikinan resepti

Jos se on mielenkiintoista, voin jakaa

Mielenkiintoista! Jaa!

[Mila1]

Mila1-Ludmila, upea resepti. Vain mahtavaa! Ja kuinka monta vaihtoehtoa mielikuvituksen näyttämiseen !!!! Taikinan resepti on välttämätön studiossa! Kiitos, että jaoit niin hyvän reseptin!

[Tanyulya]

Tanyulya, Anatolyevna, TumanchikMitkä gurut tulivat minulle aamuisin tytöt, kiitos huomiosi !!! Tietysti kirjoitan taikinan reseptin. Mutta varoitan sinua välittömästi, että reseptin kirjoittajan Lyumanan sanoin, kun kopioin, siirrän sen tänne, vain viestinä.Ei ole aikaa laatia reseptiä ja tarkistaa, onko foorumilla sellainen resepti vai ei. Rakastan sitä ja minulla on se tärkein leivontaan. Jonkinlainen juhlava chtoli, joka leipoo siitä
Kyllä, haluan myös huomata, että otan puolet ruoasta muffineille. Saan 2-4 täyttä cupcakes. Se riippuu siitä, mitkä muodot valitsen vielä yhden pisteen. Kastan jokaisen palan TÄYSIN öljyyn kylpeä. En kadu sitä.

Hiivataikina (Luman)

Kevyt, pehmeä taikina ...
Täydellinen mihin tahansa uunileivontaan: sämpylät, rypyt, piirakat, sämpylät, pullat, pullat jne. Leivonta tuntuu painottomalta ...
Taikina:
70 g hiivaa (puristettu)
1 rkl. lämmintä vettä
1 rkl. l. Sahara
Testiä varten:
0,5 l maitoa
175 g sl. voi (tai margariini)
1-2 rkl. sokeri (maun mukaan)
3 munaa
1 tl suola
2 pussia (kukin 10 g) vaniljasokeria
~ 10 s. jauhot
Sitä paitsi:
3-4 rkl. l. kasviöljy

• lasi - tilavuus 250 ml
... Siivilöi jauhot.
Kaada puolet laajaan kulhoon.
Tee suppilo keskelle.
Murskaa hiiva muodostuneeseen syvennykseen. Lisää sokeri. Sekoita.
Kaada lämpimään veteen. Sekoita. Ripottele päälle hieman jauhoja.
Peitä ja jätä lämpimään paikkaan (ei luonnosta), kunnes taikina sopii kuin "hattu" ja alkaa "halkeilla" putoamaan.
2. Kaada puolet maidosta kattilaan. Lisää palasiksi leikattu margariini.
Lämmitä samalla sekoittaen, kunnes margariini sulaa - älä koskaan anna sen kiehua!
Poista kattila lämmöltä.
Lisää sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita, kunnes sokeri liukenee - nesteen on oltava tuoreen maidon lämpötilassa.
Vatkaa munat erikseen ja voita kevyesti muun maidon kanssa. Lisää valmistettuun maitoseokseen. Sekoita vispilällä tasaiseksi.
Kaada kulhoon valmiita taikinaa. Sekoita kaikki.
3. Lisää jauhoja ja vaivaa pehmeä, joustava taikina, joka ei tartu kämmentesi päälle.

Tärkeä:
Kun taikinaa vaivaat, lisää hieman jauhoja. Jauhoja on parempi lisätä erityisellä seulamukilla - tämän ansiosta jauhot rikastuvat jälleen hapella, jakautuvat tasaisemmin vaivattuun massaan.
Kun suoritat hiivataikinan vaivaamisen, rasvaa kämmenet ja pöydän pinta kasviöljyllä.

Voita vaivattu taikina pöydälle: nosta se ylös ja heitä se voimalla pöydälle (toista 30-50 kertaa). Sen jälkeen taikina muuttuu pehmeämmäksi ja tiheämmäksi ja näyttää olevan kevyempi. Muodosta pallo.
4. Voitele tilava kulho kasviöljyllä. Laita siihen taikinapallo - alaosa öljytään. Käännä ympäri ja aseta voitelematon puoli alaspäin.
Peite. (Esimerkiksi peitän yläosan seulalla tai mikroaaltouunin kannella ja suurella pyyhkeellä).
Aseta lämpimään paikkaan, joka on suojattu vedolta.
Anna taikinan nousta, kunnes se suunnilleen kolminkertaistuu.
Vaivaa sitten taikina ja aloita tuotteiden muodostaminen.

Koska ensimmäisen leivonnaisen valmistamisen aikana loppu taikina "sopii" uudelleen, se on vaivattava uudelleen.

Oi, okei, sinäkin sanot ...
olet hieno kokki! En ole ollenkaan kalliimpaa
kiitos taikinasta. muista lisätä kirjanmerkkeihin!

Luda, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä.

Lyudochka, kiitos taikinasta, yritämme ehdottomasti tehdä sen lomalle!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlanti, olen kaukana sinua. Sinulla on aikaa tehdä korjauksia ja valmistaa herkullisia ruokia sekä laatia ja näyttää reseptejä

[kolobok123]

kolobok123,

Lyudochka, kiitos taikinasta, yritämme ehdottomasti tehdä sen lomalle!

Ira, kokeile sitä. Se ei ole vaikeaa. Ja se näyttää erittäin tyylikkäältä. Elämässä hän on vielä kauniimpi, en tiedä miten ottaa kuvaa Ja mikä tuoksu

[Mila1]

Mila1, LudmilaErittäin hyvä resepti! Otin sen kirjanmerkkeihin.

[Mila1]

Mila1, LudmilaErittäin hyvä resepti! Otin sen kirjanmerkkeihin.

Julia, toivottavasti pidät siitä yhtä paljon kuin me

Sinulla on aikaa tehdä korjauksia

ei, en tee sitä ... koen sen!
ja pelastan itseni, peseen

ja keitä herkullisesti sekä koristele ja esitä reseptejä

se on tarkoitettu stressin lievittämiseen
muuten tapan toisen ilkivallan intohimoisessa tilassa

ei, en tee sitä ... koen sen!

Tiedän mitä tarkoitat!!!! Hän itse koki tämän äskettäin, vaikkakin vain YHDESSÄ huoneessa, vaikka hänellä ei ole tarpeeksi rohkeutta jatkoa varten

muuten tapan toisen ilkivallan intohimoisessa tilassa

Mieheni selvisi ihmeen avulla

Vaikka vain yhdessä huoneessa, toistaiseksi ei ole tarpeeksi rohkeutta uusiin tekoihin

sitten hänen pitäisi hemmotella meitä resepteillä!

Mieheni selvisi ihmeen avulla

tiedätkö vitsi?

remontti on aika, jolloin aviomies saa selville, että hän ei ole pupu ja kisu, vaan käsivarreton ja päätön idiootti, jolla ei ole makua tai käsitystä.

tiedätkö vitsi?

remontti on aika, jolloin aviomies saa selville, että hän ei ole pupu ja kisu, vaan käsivarreton ja päätön idiootti, jolla ei ole makua tai käsitystä.

Hyvin tehty aviomies! Luin tämän nyt omilleni ... hän lähettää hänelle tulisia terveisiä, kättelee tiukasti

Hyvin tehty aviomies! Luin tämän nyt omilleni ... hän lähettää hänelle tulisia terveisiä, kättelee tiukasti

No, tämä on vitsi, ymmärrät!

No, tämä on vitsi, ymmärrät!

Ira. tietysti ymmärrän, että minäkin olen käynyt läpi korjauksia ja tuntenut myötätuntoa sinun omasi kanssa ja puristaa käteni hyvin kohdennetusta lausunnosta

ja kättelee sopivaa lausuntoa

kyllä, tärkeimmässä kunnostuksessa on ... ei avioeroa
itse asiassa jaoimme välittömästi vastuut. Sanon mitä haluan, ja mieheni ajattelee miten se tehdään. Olen suunnittelija ja mieheni on valmistaja huolet toimii. Ongelmat alkavat, kun hän yrittää tulla suunnittelijaksi ja antaa neuvoja. En kiipeä hänen valtakuntaansa, koska en ymmärrä mitään.
Siksi toistaiseksi kaikki oli hyvin. Mutta hullusti väsynyt. Loppujen lopuksi asuntomme peruskorjaus päättyi vain vuosi sitten. Meillä ei ollut aikaa levätä.
Okei, tämä on kaikki hölynpölyä.
Resepti on hieno! Odotan yhä!

[Mila1]

Mila1Kiitos taikinasta Lyudochka! Aion varmasti käyttää reseptiä!
Voit ajatella minua guruna. Valmistat itse upeasti!

[Mila1]

Mila1Kiitos taikinasta Lyudochka! Aion varmasti käyttää reseptiä!
Voit keksiä guru. Valmistat itse upeasti!

Tonya, kokeile sitä. Taikina on hieno ja minusta näyttää siltä, ​​että salaisuus on se, että taikina rullataan ohueksi, leikataan riittävän pieniksi paloiksi (ei pulliksi) ja se on erittäin kyllästetty öljyllä. Osoittautuu voirikkaaksi
En voi pysyä kanssasi

Lyudochka, kiitos paljon niin upeasta taikinareseptistä. Leivin siitä rullan. Iloinen. Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin ja ikuisesti. Super leivonnaiset taikina, kuten poikani sanoi, taikina näyttää pääsiäiseltä. !!! Kuka ei ole kokeillut sitä, suosittelen sitä !!! Valitettavasti en tiedä, miten valokuva liitetään. Avaruusleikkaus. !!!

Lyudochka, kiitos paljon niin upeasta taikinareseptistä. Leivin siitä rullan. Iloinen. Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin ja ikuisesti. Super leivonnaiset taikina, kuten poikani sanoi, taikina näyttää pääsiäiseltä. !!! Kuka ei ole kokeillut sitä, suosittelen sitä !!! Valitettavasti en tiedä, miten valokuva liitetään. Avaruusleikkaus. !!!

Valya, olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä! Resepti ei myöskään ole minun, vaan myös ikuisesti kirjanmerkkeihini! Jotenkin en halua edes toista taikinaa, se on todellakin hyvin rikas ja näyttää pääsiäiseltä!
Ja valokuva on helppo kiinnittää. Kun kirjoitat viestiä, napsauta esikatselua, mielestäni on punainen yläosa, jossa sanotaan, että lisää valokuva viestiin. Napsauta ja napsauta sitten tarkista, valitse valokuva pakkauksestasi tietokoneellasi ja napsauta sitten mielestäni valokuvan lisäämistä tai lähetä, valokuva näkyy näytölläsi, ja sen yläpuolella on 2 linkkiä. Kopioi ja liitä ensimmäinen linkki viestiin. Jos haluat lisätä useita valokuvia, napsauta tarkastelua ja tee kaikki samalla tavalla. Sitten lähetät myös viestin. Onnea!
Haluaisin nähdä kuvia rullasta

Erittäin mielenkiintoinen resepti, repin taikinan ja muovausmenetelmän itselleni, paistan sen.

Erittäin mielenkiintoinen resepti, repin sekä taikinan että muovausmenetelmän, paistan sen.

Natasha, toivottavasti jaat kuvan myöhemmin

Yritän nyt

HURRAY !!! tapahtui ...

useiden yritysten jälkeen se toimi. Kiitos, Lyudochka vihjeistä: a-kiss: Ja voit saada kuvan tästä cupcakeista leikkauksena. Olen myös erittäin kiinnostunut näkemään cupcake-leikkauksen, en epäile sen herkullisuutta, etenkin maukkaan taikinan lisäksi, lisätään myös täyte !!!. Olen uusi foorumi ja en edelleenkään osaa navigoida, anteeksi

[VALYA-VALENTINA]

VALYA-VALENTINA, Valya, se osoittautui super! Voidaan nähdä, että taikina on kaikki reikässä - reikässä! Kiitos valokuvasta !!!