Romai_i_ika
Resepti perustuu Lanan alkuperäiseen reseptiin: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0

Niin:
leipäkone Electrolux EBM8000
tila 5 (ranskalainen leipä)
paino 750 g
kuori - kevyt

Ainekset:
- vettä 110 ml
- maito 100 ml
- kefiiri 100 ml
- öljy kasvaa. 1 rkl. l
- sokeri 1 rkl. l
- suola 1 tl
- mallas 2 rkl. l
- vehnäjauho 300 g
- ruisjauho 100 g
- hiiva 1 tl
- kourallinen rusinoita

Ensin panin mallas kuumalla vedellä ja jätän sen jäähtymään 20-30 minuutiksi.
Leipomossa laitoin ensin ohjeiden mukaisesti nestettä, sitten kuivun tässä järjestyksessä:
- maito, kefiiri, haudutettu mallas, sokeri, suola
- vehnä- ja ruisjauhoja, teen siellä pienen masennuksen ja hiivan.
Ensimmäisen vaivaamisen ja ilmoituksen jälkeen lisää kourallinen rusinoita.
Kaikki. Piparkakku mies osoittautuu tiukka.

Ja leipä on mahtavaa !!! Ilmava, tuoksuva !!!
KIITOS jälleen Lanalle alkuperäisestä reseptistä !!!

Ja vähän itse leipäkoneesta - olen erittäin onnellinen! Leivin leipää vain 5-6 kertaa, erilainen - vehnä ja vehnä-ruis, maidon kanssa tai ilman, lisäaineilla tai ilman, ja leipä tulee aina! Mukava ja maukas !!!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta