Vehnä-ruisleipä "Air black" (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä
Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)

Ainekset

Vehnäjauho 300 g
ruisjauho 100 g
Kefiiri + maito + vesi (1: 1: 1) kokonaisneste 310 ml
Suola 1 tl
Sokeri 1 rkl. l.
Rast. öljy 1 rkl. l.
Kuiva nopeasti vaikuttava hiiva 1 tl
Panifariini (en aina käytä sitä!) 2 rkl. l.
Kuiva mallas (en valmistanut) 2 rkl. l.
Leseet (minulla on 2 rkl. l.
Rusinat 60 g
Kurpitsa siemenet (kuoritut ja paahdetut) 20 g

Keittomenetelmä

  • Jos haluat mustaa leipää ja ruisjauhoja on jäljellä hyvin vähän, 100 grammaa tai jopa vähemmän, tarjoan sinulle seuraavan reseptin:
  • Lataa tuotteet suositellussa järjestyksessä HP: hen.
  • Kypsennä perusohjelmalla (4 tuntia), lisäaine-tilassa. Huuhtele rusinat, kuivaa ja rullaa 1 rkl. l. jauhot. Älä jauhaa siemeniä, on miellyttäviä makuelämyksiä, kun siemenet putoavat hampaan päälle! ...
  • Lisää signaalista HP: lle rusinoita ja siemeniä. Jos HP: lläsi ei ole tällaista järjestelmää, lisää se toisen erän aikana.
  • Piparkakku mies osoittautuu pehmeäksi, mutta ilman huomattavaa lätäkköä.

Aika valmistautua:

(4 tuntia)

Merkintä

Jos olet kiinnostunut reseptistä ja paistat Ilmava musta, niin minusta on erittäin mielenkiintoista tietää vastaukset siihen.
Hyvää ruokahalua!

Margit
Svetlana, kiitos paljon tämän herkullisen leivän reseptistä!
Paistin tämän leivän kahdesti, erittäin herkullista! Resepti on yksinkertainen, mutta ainesosien suhde on niin tasapainoinen!
Tällaiset ilmavat rusinat yhdessä maltaan kanssa antavat hämmästyttävän maun ja aromin. Mihin mieheni pilasi erilaiset leivät, ja sitten hän sanoi leivän olevan ylimääräistä, hän söi sen suurella mielihyvällä peukalolla.
Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone) Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)

Lana
Lainaus: Margit

Svetlana, kiitos paljon tämän herkullisen leivän reseptistä!
Margit
Kultaiset kätesi ilmentävät minkä tahansa reseptin upeaksi leiväksi
Kiitos niin komeasta miehestä! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin leivästä!
Margit
Svetlana, tämä on minun tänään leipäni.
Muutin hieman reseptiä, korvasin 70 grammaa vehnäjauhoja täysjyväjauhoilla, kaadin kurpitsaöljyä ja laitoin tl sokeria. Se tuoksuu niin herkulliselta, se tulisi ennemmin huomenna, en voi odottaa maistaa ja arvostaa leipää! Kiinnitän viillon huomenna.
P.S Tässä on leivän leikkaus, salamavalolla väri osoittautuu vaaleaksi, mutta ilman salamaa ei ole selkeyttä (kamera on vanha), mutta tämä on sen todellinen väri Tämä leipä on hyvä aamiaiseksi, herkullinen, syö mieli! Sitä kutsutaan mustaksi voileipäksi, täysjyväjauhoja ei käytännössä tunnu leivässä, leipä maistuu samalta, vain hieman vähemmän makealta siitä, että olen vähentänyt sokeria yli puolella.
Kiitos, Svetlana, leipä on erittäin arvokas ja herkullinen !!!
Nyt tämä on myös minun leipieni!
Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone) Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone) Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)
Lana
Mikä komea mies, ihmeileipä, Margit
Kuvittelen, kuinka maku, aromi on jalostettu
Jokainen voi tuoda reseptin lähemmäksi makua ja kykyjä! Esimerkiksi, en aina laita panifariinia, koska olen varovainen siitä
Minulla ei ole kurpitsansiemenöljyä juuri nyt, mutta vaihdan ehdottomasti auringonkukkaöljyn ostaessani sitä!
Kokojyväjauho tekee leivästä terveellisemmän ja terveellisemmän. On hyvä, että ilmoitit määrän, jonka tämä resepti kestää.
Kuinka haluaisin ihailla leipääsi ja tietäen sen maun ja aromin nauttia tällaisesta leivästä. Kiitos, Margitettä käytät reseptiä ja arvokkaita lisäyksiä!
Kirjoita muista lisäravinteista, se on mielenkiintoista
Margit
Svetlana-leipä on erittäin maukasta, mutta maku on melkein sama kuin alkuperäinen, ellei vain vähän.Panin Panifarin turvallisesti, mielestäni ei ole mitään haitallista, gluteenia ja askorbiinihappoa. Luin, että pohjoismaisissa jauhoissa on läsnä panifariinia. Nyt minulla on kolme (tuoretta) leipälaatikkoa, ranskalainen, Kava's Airy Sourdough ja Plain Black. Äiti rakastaa ranskaa, mieheni mieluummin ilmavaa aloituspistettä ja yksinkertaista mustaa, ja nyt harhautun yksinkertaisesta mustasta, en tarvitse vielä toista!
Lana
Lainaus: Margit

Nyt minulla on kolme (tuoretta) leipälaatikkoa, ranskalainen, Kava's Airy Sourdough ja Plain Black. Äiti rakastaa ranskaa, mieheni mieluummin ilmavaa aloituspistettä ja yksinkertaista mustaa, ja nyt harhautun yksinkertaisesta mustasta, en tarvitse vielä toista!
Syö terveydellesi! Olen iloinen siitä, että leipä on löytänyt ihailijansa

Lainaus: Margit

Panin Panifarin turvallisesti, mielestäni ei ole mitään haitallista, gluteenia ja askorbiinihappoa. Luin, että pohjoismaisissa jauhoissa on läsnä panifariinia.
Luen,Margit , Panifariinista on paljon kiistoja, joten käytän sitä harvoin! Hän ei myöskään tiennyt jauhoista, vaikka käytti sitä jotenkin. Suosikkijauhoni Kylämessut ovat kadonneet myynnistä, toivon, että ne ilmestyvät jopa uuteen hintaan.
Margit
Svetlana, hyvää iltaa!
Ja olen neljännen kerran paistanut leipääsi, pidän siitä todella!
Eilen aamulla herään, ja aamiaiseksi ei ole mustaa leipää - mieheni söi kaiken!
Minulle aamiainen on jo tullut mauttomaksi ilman yksinkertaista mustaa. Laita taikina heti, tänään olen jo tulossa!
Lana
Lainaus: Margit

Ja olen neljännen kerran paistanut leipääsi, pidän siitä todella!
Eilen aamulla herään, ja aamiaiseksi ei ole mustaa leipää - mieheni söi kaiken!
Minulle aamiainen on jo tullut mauttomaksi ilman yksinkertaista mustaa. Laita taikina heti, tänään olen jo tulossa!
Margit - Ritulya, hyvää iltaa
On hienoa, kun pidät resepteistäsi ja se on vielä mukavampaa autoit löytää herkullista leipää ihmisille. Syö terveydellesi, Ritochka!
Ritulya, teen nyt ranskalaista hapankaalia - toinen päivä; vaikka kaikki menee hyvin, aion ottaa vielä yhden askeleen kello 20. Sinun suosituksestasi aloitin aamunkoitteessa kasvavalla kuulla
Margit
Svetlana, aloitin myös hapan aamunkoitteessa, se kasvaa silmiemme edessä!
Haluan kääntää yksinkertaisen mustan leivän juureksi, mutta minun on yritettävä, jotta sen maku ei muutu.
Lana
Lainaus: Margit

Svetlana, aloitin myös hapan aamunkoitteessa, se kasvaa silmiemme edessä!
Rituyla, olen jo seuraamassa viimeistä valmisteluvaihetta, edellinen oli tyytyväinen, pah-pah
Lainaus: Margit


Haluan kääntää yksinkertaisen mustan leivän juureksi, mutta minun on yritettävä, jotta sen maku ei muutu.
Boom yritä, boom! Rakastan todella Susli hapannossa Käännetään tämäkin. Tulkaa yhdessä, se on nykyaikaisista resepteistä ensimmäinen kahden kirjoittajan kanssa
Mielenkiintoista, pidän ideasta. Ja sinä?
Margit
Pidän siitä todella! Boom kokeilla!
zine @ ida
Svetlana, kiitos upeasta reseptistä, nyt se on yksi suosikkileipistäni, minulla ei ollut aikaa ottaa valokuvaa, he leikkasivat sen ilman minua.

🔗
Lana
Lainaus: Margit

Pidän siitä todella! Boom kokeilla!
Ritulya

Lainaus: zine @ ida

Svetlana, kiitos upeasta reseptistä, nyt se on yksi suosikkileipistäni, minulla ei ollut aikaa ottaa valokuvaa, he leikkasivat sen ilman minua.

Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)
zine @ ida
Kiitos ystävällisistä sanoistasi. Syö herkullista leipää terveydellesi
Ja kuva voi olla seuraavasta leivästä
Margit
Tänään paistin yksinkertaisen mustan taikinaan ja tulisijaan.
Yritän tavallaan kokeilla tätä reseptiä voidakseni leipoa sen happamana toisena päivänä. Pian se tulee voimaan ja on mahdollista maistaa tätä leipää jo siinä, nuori ja vahva ranskalainen hapatus.
Erittäin onnistunut resepti leivälle, yksinkertainen ja musta, vaikka jos katsot, siinä ei ole mitään erityistä, mutta kuinka herkullinen se osoittautuu! Joka kerta kun leivon ja sanon: Kiitos, Svetlana niin herkullisesta ja vilpittömästä leivästä!

Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)

mutteri
Ritochka, viileä leipä (y) Mutta en vain voi päättää: (Kuinka monta kertaa olen kokeillut sitä muiden reseptien mukaan, en pidä siitä - jonkinlainen raskas ei nouse ollenkaan, hyvin, luonnon tiili ja kaikki: P tuijotan tätä, kuten luulet, ilman Minulla ei ole leseitä, ja rusinat hämmentävät jotenkin minua;) Haluan todella mustaa, ilmavaa leipää: :) Kuinka se on taikinassa? Lisätietoja
Lana
Lainaus: liMargit

Tänään paistin yksinkertaisen mustan taikinaan ja tulisijaan.
Yritän tavallaan kokeilla tätä reseptiä voidakseni leipoa sen happamana toisena päivänä.
Ritochka-Margit
Mikä kaunista kirjoitettu leipäsi on! Mitä kykyjä sinulla on leivontaan, epäilen, että ei vain hänelle ...
En koskaan unelmoinut nähdä niin kaunista leipää reseptini mukaan.Olet mahtava! On sääli, että minulla ei ole oikeutta antaa käskyjä, muuten olisin palkinnut tällaisesta leivästä!

[/ lainaus]
Lainaus: Margit

Erittäin onnistunut resepti leivälle, yksinkertainen ja musta, vaikka jos katsot, siinä ei ole mitään erityistä, mutta kuinka herkullinen se osoittautuu! Joka kerta kun leivon ja sanon: Kiitos, Svetlana niin herkullisesta ja vilpittömästä leivästä!
Syö terveydellesi!

Lainaus: mutteri

Kuinka monta kertaa olen kokeillut muita reseptejä, en pidä siitä - jonkinlainen raskas, ei nouse ollenkaan, hyvin, luonnon tiili ja siinä kaikki: Tuijotan tätä kaikkea, luuletko, että se onnistuu ilman leseitä? Minulla ei ole niitä ja rusinat hämmentävät jotenkin minua;) Haluan todella mustaa, ilmavaa leipää
mutteri
Tämän reseptin leipä on erittäin ilmava ja, uskallan sanoa, herkullinen
Voit sulkea rusinat pois, jos kiusallista, tai voit laittaa 30 g, joskus sitä löytyy toisinaan, ja tee sitten lopullinen valinta: laittaa tai ei laittaa
Leseitä on aina saatavana apteekeista. Voit kokeilla ilman niitä
Kaiken tämän seurauksena saat silti hyvää leipää, kokeile sitä.
Lana
Lainaus: Margit

Tänään paistin yksinkertaisen mustan taikinaan ja tulisijaan.
Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)

Rituula- Margit
Asettele jo reseptisi tämä leipä taikinassa ja tulisijalla!
Olemme mukana mutteri Kysymme, luulen vielä olevan leipureita, jotka ovat kiinnostuneita tästä reseptistä! Voit täällä, mutta voit olla myös erillinen aihe. Mielestäni tämä on oikein. On myös vaihtoehto lisättävälle juurikkaalle. Olet tervetullut!
Margit
Tytöt, no, vain noloitit minua! Tietysti aion, mutta miksi se on erillinen aihe, loppujen lopuksi tämä on edelleen sama leipä - yksinkertainen musta. Kun on hapanta, se on toinen leipä, siellä se voi olla erillinen aihe sille. Lanochka, älä unohda, testaamme yhdessä uuden hapanleivän, joka perustuu yksinkertaiseen mustaan. Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)
Taikina valmistettiin 100 grammaa vettä + 100 grammaa jauhoja + 1 tl. sokeri + 20 grammaa tuoretta puristettua hiivaa ja laitetaan lämpimään paikkaan.
Laitoin 150 grammaa ruisjauhoja + 150 täysjyväjauhoa + 150 ensiluokkaista jauhoa leipäkoneen ämpäriin. + 3 taulukko. rkl leseitä + 3 pöytä. l. mallas + 1 pöytä. lusikallinen hunajaa + 2 pöytää. lusikat panifariinia + 250 grammaa nestettä (125 + 125 vanhaa vähärasvaista kefiriä ja vettä). Kun taikina alkoi pudota, kaadoin kaiken ämpäriin ja käynnistin nyytit. Taikina osoittautui paljon, ja se oli hieman jäykkä, mutta vaivaamisen aikana taikina muuttui vähitellen muovisemmaksi. En lisännyt vettä; tulisijaleivän taikinan tulisi olla jyrkempi. 15 minuutin kuluttua sammutin ohjelman. 20 minuutin kuluttua käynnistin nyytit uudelleen 10 minuutin ajan, kaadin suolaa 10 g, 30 g. kurpitsansiemenöljy, rusinat ja kurpitsansiemenet. Laitoin sen syvään öljyttyyn kulhoon. Kun taikina nousi 2,5 kertaa, hän muovasi sen ja laittoi sen todistettavaksi siivilään, joka oli peitetty hyvin raastetulla valkoisella liinalla (minulla ei vielä ole pyöreää koria 1 kg taikinaa varten, mutta Liliechka - Lyulek lupasi lähettää sen heti, kun ne ilmestyvät hänen varastoonsa) ... Heti kun taikina oli noussut kahdesti, hän käänsi sen alaspäin leivinpaperilla. Paistettu T 200 C: ssa * 30 minuuttia.
mutteri
Rita, ostin sen oikein - vehnäleseet, muuten apteekki kysyi minulta "minkälaisia ​​leseitä haluat? Ja luetellaan (mitä niitä ei ole), olin jo tappiollinen ja myös - pitäisikö taikinan laittaa yöksi vai ei?
Lana
Lainaus: Margit

Lanochka, älä unohda, testaamme yhdessä uuden hapanleivän, joka perustuu yksinkertaiseen mustaan. Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)

Tässä on fiksu tyttö, hän meni hyvin uusi versio Simple Blackista

Muistan, muistan, rakas! Tulee pian testaamaan Sourdough-resepti!
Pura vain vähän rutiinista. Kirjaudu ulos!
Margit
Lainaus: mutteri

Rita, ostin oikean asian - vehnäleseet, muuten apteekki kysyi minulta "millaisia ​​leseitä haluat? Ja luetellaan (mitä niitä ei ole), olin jo tappiollinen ja myös - pitäisikö taikinan laittaa yöksi vai ei?
Irina, kaikki on oikein!
Vehnäleseet ja taikina voidaan laittaa yöksi, mutta tässä tapauksessa laita se jääkaappiin. Laitoin sen keittiöön huoneenlämmössä, en katsonut hetkeä, opastin kuinka taikina nousi ja alkoi pudota.
mutteri
Kiitos Rituel: kukat: Sitten laitan sen varhain aamulla ja jatkamme näkemistä
Margit
Iloista ja maukasta leipää sinulle, Irina!
seinä
Lana 7386, kiitos paljon herkullisesta ja hyvin yksinkertaisesta leivareseptistä. Paistin tänään neljättä kertaa, kahdesti HP: ssä ja kahdesti multikeittimessä (no, rakastan tätä älykästä tyttöä, hän ei koskaan epäonnistu), erittäin maukas leipä, ei kauan kauan, ei murene, paistan pienimmän pullaan - meitä on vain kaksi, alkaen lisäaineet vain mausteet-korianVehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)dr ja kumina.
Lana
Lainaus: seinä

... Paistin tänään neljättä kertaa, kahdesti HP: ssä ja kahdesti multikeittimessä (no, rakastan tätä älykästä tyttöä, hän ei koskaan epäonnistu), erittäin maukas leipä, ei kauan kauan, ei murene, paistan pienimmän pullaan - meitä on vain kaksi, alkaen vain lisäaineet mausteet-korianteri
Valyushaseinä
Kiitos reseptin erinomaisesta toteutuksesta ja ystävällisistä sanoista. Sovellus multikeitin tälle reseptille - avaaminen Paista ja syö terveyden vuoksi!
Ja leipäsi juhlaa silmille!
seinä
Pyydän anteeksi tällaista valokuvaa, otin kuvia matkapuhelimellani ja laitoin valokuvan ensimmäistä kertaa elämässäni, mutta ota sanani siitä - tämä leipä on paistamisen arvoinen, se on aina erittäin maukasta!
Lana
Lainaus: seinä

Pyydän anteeksi tällaista valokuvaa, otin kuvia matkapuhelimellani, mutta lisäsin kuvan ensimmäistä kertaa elämässäni
Valokuva on erinomainen, ihailin leipääsi, Valyusha. Ja hän hallitsi tieteen - älykäs tyttö!
Margit
Valyusha - seinäOlen kunnioitettu, kuinka hieno kaveri olet!
Ja valokuva on kaunis! Hyvin tehty, ja hitaassa liedessä pystyin leipomaan leipää, no, ei sanoja - HYVÄ MIES!
Monikeittimen osalta: jaa kuinka, missä tilassa ja kuinka monta minuuttia paistin tätä leipää!
Sinä olet niin fiksu! Oliko hän erinomainen opiskelija koulussa?
Lana
Lainaus: Margit

Hyvin tehty, Valyusha-seinä ja sisään multikeitin voisi leipoa leipää, no, ei sanoja - HYVIN TEHTY!
Monikeittimestä: jaa kuinka, missä tilassa ja kuinka monta minuuttia tämä leipä paistettiin!
VALUSHA, selvennän, ilmoita multikookerisi tuotemerkki
mutteri
Tytöt, laitoin taikinan leivän päälle: D Pari nousi tunnissa, sitten kaikki oli kuin MARGIT opetti. Kiinnostavaa kyllä, laitoin valmiin taikinan syvään kulhoon kello 8-55, kului 25 minuuttia, ja taikina oli melkein kulhon reunoille asti. Eikö se ole kovin nopeasti vahingossa?
Lana
Mutteri
Siihen asti kun Margit ei, juoksen
Lainaan:Laitoin sen syvään öljyttyyn kulhoon. Kun taikina nousi 2,5 kertaa, hän muovasi sen ja pani sen oikean raastetulla valkoisella kankaalla peitettyyn suodattimeen. Heti kun taikina nousi kahdesti, hän käänsi sen alaspäin leivinpaperilla. Paistettu T 200 ° C: ssa * 30 minuuttia.

Aika ei osoita Rituelia, joten testin tilan mukaan
Onnea!
mutteri
Kiitos Lanochka Jo valettu, makaa korissa, 15 minuuttia on kulunut. - jo puolet korista, nyt kytken uunin päälle Odota tulosta
Lana
Lainaus: mutteri

Jo valettu, makaa korissa, 15 minuuttia on kulunut. - jo puolet korista, nyt kytken uunin päälle Odota tulosta
mutteri
mutteri
Leiponi on valmis, kuva on suoraan uunista, ja yritämme sitä lounasaikaan
Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)
Tässä ovat vain leikkurit, joista en onnistu millään tavalla, leikkain syvästi tai päinvastoin hienoksi, mutta ensimmäistä kertaa se osoittautui kunnossa, luulen niin;) Panifariinin lisäksi löysin agramin ja kaadin 1 rkl. l.
Lana
Lainaus: mutteri

Leiponi on valmis, kuva on suoraan uunista, ja yritämme sitä lounasaikaan

Tässä ovat vain leikkurit, joista en onnistu millään tavalla, leikkain syvästi tai päinvastoin hienoksi, mutta ensimmäistä kertaa se osoittautui kunnossa, luulen niin;) Panifariinin lisäksi löysin agramin ja kaadin 1 rkl. l.
mutteri- Irina
Hieno leipä aivan kuten Ritochkin-Margit
Kuinka iloinen olen, että se osoittautui Yksinkertainen musta taikinassa ensimmäinen kerta!

Odotamme, kuinka arvostat makua
Onnittelut hämmästyttävästä leivästä!
Margit
Irina, onnittelen sinua ensimmäisestä tulisijasta!
Leipä on ihanaa, toivottavasti myöskään maku ei tuota pettymystä. Totta, leivän maun on oltava täysin erilainen, koska laitat agramiin, ja tämä on keinotekoinen korvike hapankaaleelle, toisin sanoen hapan leipää sisältävä lisäaine. Siksi taikina nousi niin nopeasti, koska happo auttaa taikinaa nousemaan nopeammin. Kerro minulle, kuinka leipä maistuu, Lana ja minä haluamme siirtää tämän leivän happamalle, ja tässä on vain kokeesi, toivottavasti se onnistuu!
Lana
Lainaus: Margit

Lana ja minä haluamme siirtää tämän leivän happamalle, ja tässä on vain kokeilusi, toivottavasti se onnistuu!
Ritochka-Margit
Kuinka iloinen olen siitä, että olet jo nähnyt komean miehen Irakistamutteri
Katsoin aamulla, kysymys häneltä, mutta et ole foorumilla, aloin vastata sinulle ...
Ja minulla on jo leipää HP: ssä Sourdough Aalto on kuin katto, loput ovat rauhallisia
mutteri
Kiitos tyttö. Kuinka hapantaikasi menee siellä? Agramista - se on kirjoitettu, se parantaa murun makua, aromia ja kimmoisuutta, no, lyöin sen. Olkoon jo leipää ranskalaisella juurikkaalla, sain maistaa jotain, olen todella uhkapeli, huomenna klo 8-00 aloitan myös hapankaalin, mutta en tiedä mikä nyt kuu
Margit
Voi, Lanochka, kuinka hieno kaveri olet! Ja en vieläkään vaaranna leipoa hapankaalilla, hänen tuoksunsa on edelleen hapan, hän ei haise kefiriltä. Vaikka se nousee 4-5 kertaa. Paljon kiitoksia vastauksestasi Irinaan, ja aamulla hoidan äitiäni, kuluu paljon aikaa, kunnes pääsen vapaaksi.
Odotan leipääsi, olen myös huolissani. Vaikka luulen, että leipä tulee erinomaiseksi ja vielä terveellisemmäksi! Luulen, että tämä leipä on parempi leipoa leipäkoneessa, se osoittautuu siellä pehmeämmäksi.
Lana
Lainaus: mutteri

Kuinka hapatuksesi menee siellä? Saakaamme jo leipää ranskalaisella hapatteella, sain maistua jostakin, olen hyvin holtiton, huomenna klo 8-00 aloitan myös hapankaalin, mutta en vain tiedä mikä kuu on nyt
Viimeinen kysymys Ritalle -Margit ... Hän on kuun asiantuntijamme
Minun aloitin suosituksistani, se osoittautui ongelmitta ja on erinomainen. Leivon jo sen päällä
Ja kunnes ensimmäinen oikeudenkäynti on valmis Yksinkertainen musta ranskalaisella 2 tuntia 5 minuuttia jäljellä ...
Kun juuresi on kypsä, Rita ja minä jo "korjaamme" reseptin
Margit
Lainaus: mutteri

... huomenna klo 8.00 aloitan myös hapatteen, mutta en vain tiedä millainen kuu se on
Irina, huomenna kahdeksan aamulla kuu on Vesimiehen merkissä, kasvava nuori kuu on suotuisa päivä! Jos mahdollista, on suositeltavaa aloittaa ruisjauholla ja lisätä 10 grammaa mallasta. Onnea, tärkeintä ei ole huolta, ja kaikki onnistuu sinulle.
Lana
Lainaus: Margit

Ja en vieläkään vaaranna leipoa hapankaalilla, hänen tuoksunsa on edelleen hapan, hän ei haise kefiriltä. Vaikka se nousee 4-5 kertaa.
Odotan leipääsi, olen myös huolissani. Vaikka luulen, että leipä tulee erinomaiseksi ja vielä terveellisemmäksi! Luulen, että tämä leipä on parempi leipoa leipäkoneessa, se osoittautuu siellä pehmeämmäksi.
Voi, Rituula, pidä sormiasi! Loppujen lopuksi on tarpeen selvittää juurikkaan - vehnäjauhon - jauhojen osuudet. hr - neste Nyt tein sen satunnaisesti Piparkakku oli viileä ...
Katsotaan...
Ja vaikka hapatte raivoaa, se palaa pian normaaliksi: laitoin kaivoksen kylmään paikkaan (ikkunalaudalle) venymään 12 tuntia ruokinnasta ruokintaan.
mutteri
Katsoin nyt - minulla on kuorittu ruishaukka, vieraan mukaan, paistin siihen leipää, kuten ymmärrän, luettuani juurikkaan liittyvän viestin myös kuorittu menee, vain prosessi viivästyy?
Lana
Lainaus: mutteri

kuoritut menevät myös, vain prosessi viivästyy eikö?
mutteri - Ira, minulla on kuorittu Starooskolskaja, hapatus tuli ulos ajoissa ja
mutteri
Voi, Lanochka, joten minulla on kaltaisiasi jauhoja - käy ilmi, että olen kuorinut jauhoja kahdelta tuottajalta, Stary Oskolskaya ja Tverskaya. Kokeilimme leipää - niin pehmeää ja ilmavaa, puristat sitä sormillasi ja se suoristuu heti, ei murene lainkaan mukulakiveni jälkeen - tämä on yksinkertainen super ja pidin mausta, mutta mieheni sanoi olevansa makea. Ihmettelen, poistatko hunajan - mitä tapahtuu
Lana

[/ lainaus]
Lainaus: mutteri

Kokeilimme leipää - se on niin pehmeää ja ilmavaa, puristat sitä sormillasi ja se heti suoristuu, ei murene lainkaan mukulakiveni jälkeen - tämä on vain super ja pidin mausta, mutta mieheni sanoi, että se oli makeaa, mietin, poistatko hunajan - mitä tapahtuu
Olen iloinen, Ira, että leipä on sinun makusi. Kiitos! Olen iloinen.
Hunajaa ei ole reseptissäni, se oli Ritulya, joka lisäsi sen makuunsa
Voit pienentää sokerin epätäydelliseksi s: ksi. l. ja sulkea pois hunajaa, niin että leipä on maukasta myös miehelle. Valmistamme heille, rakkaille, ja haluan miellyttää
Ja miten rusinat ärsyttävät? Näin rusinoita kuoressa
Lana
Paistin Yksinkertainen musta ranskalaisella juurikkaalla
Tytöt, arvostakaa leipää
Ulkopuolelta se oli mielestäni hyvä. Ja leikkaus vastaa leivän muotoa, paistan sen pari kertaa reseptin mukaan ja mutteri - Ira, Rita-Margit ja Valyusha-seinä - Päätestaajat tarkistavat reseptin, ja siellä voit tarjota yleisölle

Vehnä-ruisleipä Ilmava musta (leipäkone)
mutteri
: wow: Onnittelut: kukat: Komea, niin komea, en edes epäile makua
Lanochka - yksi sana - SMART
Ollakseni rehellinen, kukaan ei ole vielä huomannut rusinoita, heitin palat taikinaan. 15 rusinaa
seinä
Svetlana, leipä on erittäin ilmavaa, pulla on niin kevyt. Minulla on monikooker PanasoniC SR-TMH10 ja Panasonic SR-TM18, pienessä uunissa pidän siitä enemmän, pulla on kauniimpi. Paistin sen näin: leivontaohjelma - 60 minuuttia, käännin sen sitten ja vielä 20 minuuttia samalla ohjelmalla, ohjelman lopussa, vedin sen heti ulos ja pyyhkeen alle, kunnes se jäähtyy. Mielestäni multikeittimessä ruisleipä on ilmavampaa ja maistuu voimakkaammalta, kuori on ohuempaa.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta