Täytetyt munakoisot

Täytetyt munakoisot

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
munakoiso	1 kg
kanafilee (vähärasvainen sianliha)	350 g
sipuli	1-2 kpl
keskikokoiset tomaatit	3 kpl
Parmesaania	100 g

Keittomenetelmä

• 1. Tee kupit munakoisoa jättäen noin 0,5 cm paksuinen sivu.
• 2. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla. Lisää sipuli (myös kuutio) ja hienonnettu munakoisoydin.
• 3. Kuori tomaatit, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Lisää pannulle ja jatka kiehumista 5-7 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää puolet raastetusta juustosta. Sekoita ja täytä munakoisokupit tällä seoksella.
• 4. Laita muotin pohjaan sipulirenkaat (noin puolet sipulista), muutama tilli ja persilja. Järjestä munakoisot. Ripottele jäljellä olevalla juustolla, mantelihiutaleilla ja aseta uuniin 180 asteeseen. Paista 40-60 minuuttia, kunnes munakoiso on pehmeää. Leipomisen aikana ripottele oliiviöljyä pari kertaa, lisää tarvittaessa muutama ruokalusikallinen kasviliemi pohjaan.

Aika valmistautua:

1,5 - 2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Bakazakh voi olla minkä tahansa muotoinen. Löysin juuri nämä markkinoilla. Leikkaa munakoisot perinteisessä muodossa pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen, poista ydin samalla tavalla ja valitse sopiva muoto leivontaan. Makuissa ei ole eroa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Munakoisot hunajamarinadissa (Frau)

Täytetyt munakoisot (Aurora multicooker) (addresat)

Munakoisosalaatti basilikalla talveksi (nila)