Aprikoosimantelipiirakka

[Testiä varten]

Aprikoosimantelipiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Murotaikina
vehnäjauho	250gr
voita	120g.
sokeria	60gr
munanvalkuainen	1 proteiini
suola	hyppysellinen
Vanilja kerma
maito	175ml
vaniljasokeri	100gr.
keltuainen	1 keltuainen
sokeria	30gr
tärkkelys	15gr
Mantelivoide
voita	60gr
sokeria	30gr
manteli	75gr
vehnäjauho	18gr
kananmuna	1 kpl
suola	hyppysellinen
tuoreet aprikoosit

Keittomenetelmä

• Testiä varten
• Sekoita voi sokerin, kananmunan, jauhojen ja suolan kanssa. Vaivaa pehmeä taikina ja säilytä kylmässä 30 minuutin ajan.
• Vanilja kerma
• 125 ml maitoa, sokeria, vaniljasokeria, kiehauta. Samalla sekoita keltuainen tärkkelyksen ja jäljellä olevan maidon kanssa. Lisää kiehuvaan maitoon, sekoita. sakeutua. Sulje kansi. Anna jäähtyä.
• Mantelivoide
• Voita pehmennetty voi ja sokeri. Jauhaa mantelit ja sekoita jauhoihin. Vatkaa muna suolalla. Sekoita kaikki ainekset.
• Sekoita vanilja kerma manteliin.
• Kauli taikina. Jaa lomakkeiden mukaan
  
• Täytä taikina 1/2 täynnä kermaa
  
• Laita aprikoosin palat päälle (voit käyttää mitä tahansa hedelmää)
  
• Uuni 175 ° C: n lämpötilassa 1 tunti
  

Vai niin! Mikä kauneus ja herkullinen se luultavasti .. on tehtävä)) Kiitos reseptistä!

[Sashunka]

SashunkaKiitos palautteesta! Peks huvista!

Uskomattoman kaunis kakku! Voin kuvitella sen upean aromin ja kuinka aurinkoinen - minä varmasti paistan sen, kiitos reseptistä!

[SanechkaA]

SanechkaA, Kiitos!