Silt (ruotsalainen marjahillo)

[Sveta]

Sveta, hyvin tehty Shtebochka, tein hienoa hilloa! Saiko se paksua?

Kyllä, se osoittautui melko paksuksi. Ja hapan, um ...

[Nelya]

NelyaKiitos vielä kerran reseptistä. Toistaiseksi olen valmistanut vain aprikooseja, vaikka ne eivät ole täällä halpoja. Jos dachassa ei tapahdu katastrofia, kun herukat ja vadelmat kypsyvät, teen samoin.

Tytöt, ihana, SOS !!!
He tuovat kylästä herkullisen punaisen luumun (emme tiedä lajiketta), haluan keittää lietettä. Tyttäreni mukaan luumu on erittäin maukasta, vain kivi ei ole helposti erotettavissa.
Kuinka olla ???, haluan ilman luita ....... Vaikka se tapahtuisi hillolla, miten se voi olla? Odotan todella neuvojasi

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Keitin 10 minuuttia, hieroin sitten seulan (siivilän) läpi siemenistä ja annoin kiehua vielä 10 minuuttia ja lisätä sokeria.

[Elya,]

Elya, Kiitos. Ajattelin jo tehdä niin itse, mutta myös iho menee pois ???

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, niin mitä, se jauhaa seulalla.

[nila]

nila, Nelechka, kiitos hillosreseptistä!
Kypsennetty 1 kg mustaherukasta, erittäin maukas, hyytelömäinen, lusikka on purkissa

niin mitä, se jauhaa seulalla.

Elya, kiitos. Jo hierottu (ja myös nahat), kaikki on kunnossa. Voimat osoittautuivat. Eilen se oli hieman ohut, ja tänä aamuna käännin kannut - melko paksut. Jäännökset olivat murentuneet, erittäin maukkaita luumuista.

[nilf]

nilf, Nelya, paljon kiitoksia hillon reseptistä!
Keitetään 1 kg: sta mustaherukkaa ja 800 g: sta. Sahara. Tällainen namia osoittautui! Tämä siitä huolimatta, että herukat ja hillo siitä (no, mikä on tavallista, pitkä kypsennys) en pidä! Hämmästyttävä maku - tuoreus, makeus ja happamuus samanaikaisesti. On sääli, että mansikat ja vadelmat ovat jo ohi. No ei mitään! Ensi vuonna saan sen!

Nilushenka, rakas, keitetty Silt eilen nektariinista, ne ovat jo erittäin makeita, sokeria kaadettiin hieman vähemmän, 2 kg. nektariini, 900 grammaa sokeria. Erittäin kaunis hillo, jonka väri on samanlainen kuin aprikoosi, makea maku, kokeilin tänään lautasen jäänteitä ja ajattelin, että ei haittaa lisätä joitain mausteita aromin omaperäisyydeksi, mutta nektariinin maku ja aromi ovat läsnä. Keitin nektariinia ensimmäistä kertaa.
Kaikki ovat jo puhuneet sakeudesta ja pidin myös hillon sakeudesta. En pidä paksusta, mutta täällä voit kaataa jotain. Kiitos rakkaasta reseptistä.

[Nila-Nela]

Nila-Nela, kiitos paljon siitä, että laitoit reseptin tänne! Minusta tuntui niin paljon mukavammalta kokata - se ei sylkeä. ei pala. Eilen kiipesin kellariin, tarkistin purkit. Kaikki lietteellä ovat erinomaisia, ei turvonnut eikä kuplivia.
Luokka! Lyhyesti sanottuna tämä resepti on suosikkini ja luultavasti ainoa, koska en kääri paljon hilloa, mutta täällä pidin kaikesta niin paljon!

En tehnyt hilloa tänä vuonna. Ajattelin, ettei ketään ole, tulemme toimeen! Keitin itse asiassa pari Silt-tölkkiä luumuista, jotka yllättäen on jo syöty.
Ja tänään paistin pannukakkuja, joten halusin syödä niitä nyytteillä. Hän otti pakastimesta pussin 600 g mustaherukkaa. Keitin 15 minuutissa herkullisen mustaherukan Silt-hilloa. Se oli hyvä, mutta ei paksu. Marjat ovat kokonaisia, ne purkautuvat purettaessa, tuoreiden herukoiden maku ja aromi.

[Nelya]

Nelya, kiitos paljon reseptistä. Viime vuonna valmistin sen vadelmista, aprikooseista, luumuista, herukoista, nektariinista .... erittäin maukas ja terveellinen))) nyt voin turvallisesti sanoa, että rakastamme hilloa))) ja sitten 15 vuoden ajan he käänsivät nenäämme ...

[Jatkuva]

Jatkuva, Natasha! Kuinka hienoa, että sinulla on myös tämä hillo! Myös me olemme kääntäneet nenämme viimeisten vuosien aikana hillosta. Ja he söivät mustaherukan lietettä niin mielellään.Ikään kuin saisimme hei kesältä! Päätin olla tekemättä ruokaa kesällä, mutta pakastaa marjat enemmän, ja jos metsästät, voit aina valmistaa tuoretta Siltia. En edes sulattanut marjoja, kaadoin pakastetun pussin monitoimikoneeseen ja sammutin sen 15 minuutin kuluttua ja kaadin sokerin.
Eilen illalla keitin sen, tänään aamiaisella mieheni on jo kastanut tyhjän maljakon pannukakulla.

[Nelya]

Nelya, Minun täytyy kokeilla, talvella en koskaan keittänyt hilloa)))) Ja missä tilassa monikeitin oli?

[Nelechka]

15 minuutin kuluttua

Ja parin minuutin kuluttua vatkan pakastettua marjaa sokerilla upotussekoittimella, herkullisella ... ja vitamiineilla ...

Tai sinä ja miehesi ette syö sitä, Nelechka ?

[Tytöt,]

Tytöt, Suosittelen kaikille aprikoosin ja appelsiinilietteen. Keitin kesällä, syömme nyt hyvin. Jolla on aprikooseja pakastimessa, kokeile sitä!

[Natalia]

Natalia, ensimmäinen manuaalinen 120 ': n kohdalla, heti kun ensimmäiset nastat alkoivat ilmestyä, siirtyi sammuttamiseen. Sitten hän sammui ja lisäsi sokeria.
InnaPakastin myös sellaisia ​​perunamuusia, paljon, eri marjoista, aprikoosia banaanilla ja vähintään sokeria. Mutta emme syö tällaista perunamuusia tällä tavalla. Kaikki menee jogurttiin ja marjahyytelöön ja keksien levittämiseen.
Elya, Minulla on paljon aprikooseja jäädytetty. Entäkö kypsennät appelsiinit? Yhdessä aprikoosien kanssa? Ja miten jauhaa appelsiineja?
Hitto ... söin juuri viimeisen appelsiinin! Muuten olisin jo asettanut sellaisen Siltin kypsymään! Ostan sen varmasti huomenna!

[Nelya,]

Nelya, Käytin vakiosuhteita: 1 kg aprikoosia + 1 oranssi. Hienonnin kaiken yhdessä kuoren kanssa yhdistelmässä. Sokeri ja lääkemääräaika.

Kiitos, Elechka! Kuinka ostaa appelsiini, yritän ehdottomasti!
Kiitos ideasta!

[nila]

osti aprikooseja, halpoja ja kovia

nila, Nelichka, ehkä anna heidän makaamaan pehmeämmin?
En ole koskaan keittänyt mitään aprikooseista, vain ostamillemme kypsille elintarvikkeille

viime vuonna keitin herukan lietettä, kaikki söivät sen puhtaana, varsinkin isoäidin pannukakkujen kanssa, he söivät sen vain tällä tavalla)))

[tana33]

tana33, Tatyana, aprikoosit eivät kypsy makuulla. Kokki sellaisena kuin se on, kiinteä. Voit kaataa lisää sokeria. Tai voit jauhaa ne perunamuusiin, jos ne ovat erittäin kovia.
Teen tätä hilloa nyt Aprikoosihillo agar-agarilla, joten sekoitan erityisesti ylikypsiä aprikooseja koviin. Mutta jauhan ne sekoittimella soseessa.
jos todella haluat, että kokonaiset puolikkaat kelluvat, lisää sokeria ja kiehauta hieman enemmän.

[nila]

nila, Nelya, mikä erinomainen resepti！ Mansikoita, aprikooseja ja kirsikoita on jo olemassa, maku on ylistämätön！ Sokeri 200 grammaa hedelmäkiloa kohti, kaada kiehuvaa kuumien purkkien päälle, käytän sitä piirakoita ja kakkuja varten ympäri vuoden lisäämällä tärkkelystä ja gelatiinia. Sose tarvittaessa.


Chereshenka.


Abricoski.


Aprikoosipihvit.

Vau! Tällainen herätys on jo aiheessa, mutta meillä on vielä kaikkea vihreää, ostetut hedelmät-marjat ovat myös niin ... mutta haluan jotain tuoretta, maukasta pannukakkuille ja pannukakkuille

vain 4 kg aprikoosia selviytyi viikonloppuun asti, ne kypsyivät edelleen hyvin makaamalla lattialla ja söivät hyvin)))
Muutin ne lieteiksi, kaadoin ne purkkeihin
jää kiinni, ostan sen)))
laita sokeri 500g kukin, makeat aprikoosit))

Nelya, menen hakemaan aprikooseja puutarhasta, ne ovat niin tuoksuvia täällä. Tuon sinut kotiin vähintään litraa. Jo vähän kypsennettynä, juustolla, juustokakkuilla, pannukakkuilla, ne kaikki gobbled. Kiitos vielä kerran reseptistä.

[irga]

Ensimmäistä kertaa keitin samasta. Tämä on jotain!
Vinkkejä, jos joku uskaltaa: irga kuiva, sokerinen makea, palaa.
1 kg: aa varten tarvitset paitsi tietyn määrän myös 200-500 grammaa vettä (kaikki mehut) vähitellen lisää - "juo" kaiken. Sekoita varovasti. Maku ja väri ovat niin. Lopussa, kuten odotettiin, sokeri. Ja katso, katso! Siitä tulee maukasta, ei nestemäistä, melko viskoosia - voit laittaa sen purkkiin, mutta voit mennä suoraan piirakaksi.

[Tuulta]

Tuulta, erittäin mielenkiintoinen, kiitos. Jos saan marjoja, voit kokeilla kiehumista. Tuntuuko hännän hännän nenä?

Taak, kypsennän mustaherukoita tämän reseptin mukaan)

[Nelya]

Kerroin: mahtava herukahillo osoittautui! Käytän SILT-reseptiä ja kypsennän näin myös muista marjoista! Aamulla sain runsaan aamiaisen patonkilla!
1 kg 300 g herukoita + 900 g sokeria osoitti 2 500 ml: n tölkkiä ja 1 750 ml: n tölkkiä.
Nelya, kiitos reseptistä!

[irga]

Ensimmäistä kertaa keitin samasta. Tämä on jotain!
Vinkkejä, jos joku uskaltaa: irga kuiva, sokerinen makea, palaa.
1 kg: aa varten tarvitset paitsi tietyn määrän myös 200-500 grammaa vettä (kaikki mehut) vähitellen lisää - "juo" kaiken. Sekoita varovasti. Maku ja väri ovat niin. Lopussa, kuten odotettiin, sokeri. Ja katso, katso! Siitä tulee maukasta, ei nestemäistä, melko viskoosia - voit laittaa sen purkkiin, mutta voit mennä suoraan piirakaksi.

Ja keitin raparperisulaa jäätelö-irgan kanssa (se on tuoretta vasta puolitoisen viikon kuluttua), yleensä pidän siitä, vain keitin 2 altaassa suuren tilavuuden vuoksi (minulla on 20 700 g: n tölkkiä) ja keitin pidempään, kunnes raparperivalmius
Irga tässä hillossa osoittautui todella herkulliseksi, ennen kuin en lisännyt irgaa hilloon, koska se osoittautui kaikkialla ikäväksi krutoniksi

ja keitin metsämansikoista
aluksi marjasta tuli matta ja jonkinlainen punaruskea väri
sitten sokeri nukahti ja kaikki muuttui kauniiksi)))

Ja mikä on myös tärkeää, vaahtoa ei ole!

Kiitos reseptistä. Valmistettu mustaherukasta. Käynnistyi välittömästi. mutta en arvannut sokerilla, siirtyi. Pelkäsin, että hapan herukat olisivat kotona ... Olen makea. Tytöt, kuinka kauan sekoitat sokeria? Kaadoin sisään, kierrin aktiivisesti, kaadoin tölkeihin. Jäännökset kulhossa. Sokeri murisee. ei tullut ulos.

En pitänyt Irgasta puhtaassa muodossaan, mutta kaikki pitävät raparperista Irgan kanssa
Ostimme myös aprikooseja kompotiksi, mutta ne osoittautuivat vain tammiksi, joten päätin keittää lietettä, vaikka keitin sitä hyvin pitkään (ja silti jotkut marjoista säilyivät pulleaina), se osoittautui herkulliseksi

[Hellen]

Voi, mikä herätys aiheessa! Enkä keitä lietettä nyt kesällä, enkä tutki aihetta. Minulle on kätevämpää keittää purkki talvella, kun haluan hilloa, otan pois vähän jäädytettyjä marjoja ja kypsennän multossa "kerralla" estämään metsästystä. Hyvin harvoin aloimme syödä hilloa, löysimme lisää piirakoita teetä varten.
Tytöt, olen erittäin iloinen siitä, että resepti elää, ja monet ovat käytössä! Ja laajennat sen ominaisuuksia ja yrität valmistaa hilloa niin erilaisista "raaka-aineista".
Jos olen kuullut villimansikoista ja irgasta, voin olettaa, että niistä voidaan tehdä hilloa. Totta, en itse ole koskaan syönyt näitä marjoja, mutta raparperista en edes voinut ennustaa, että siitä voitaisiin keittää lietettä. En ole koskaan kokeillut sitä.
Kiitos kaikille aiheen raporteista!



Hellen, Lena, sinun ei tarvitse sekoittaa sokeria pitkään aikaan. Yleensä sekoitan sen vain sokeriksi teessä. No, ehkä vähän enemmän. Jos se ei ole täysin liuennut, sen tulisi sulaa ajan myötä. Sinun tapauksessasi se liukenee huonosti suuremman sokerimäärän vuoksi. Ja voi olla myös sellaista sokeria, huonosti liukoinen.

Jos se ei ole täysin liuennut, sen tulisi sulaa ajan myötä.

Vahvistan! Pannun hillon jäännöksissä oli liukenematonta sokeria, mutta hillossa ei ollut sokeria, se oli jo sulanut purkkeihin! Söimme jo 3 näistä tölkeistä, tein uuden

Yulia, aloitit syödä varenytsaa aikaisin! Ja he eivät edes odottaneet syksyä. No, oikein, miksi pitää se! Minäkään en voinut vastustaa ja toin kellarista purkin aprikoosihilloa, joka on agarilla. Päivällä ja söin mieheni kanssa!

Yulia, aloitit syödä varenytsaa aikaisin! Ja he eivät edes odottaneet syksyä.

Kyllä, tyttäreni kokeili jäämiä, hän todella piti siitä, no, avasimme purkit ja

aikaisin aloitit syödä hilloa

Juon vain teetä hillolla. Valmistan sitä paljon erilaisia ​​asioita ja tietysti kaipaan häntä aina. Ja niin aloin syödä hilloa (ensimmäinen on mansikkahillo).

[Loksa]

Loksa, valitettavasti ei pystynyt vastaamaan ajoissa. Irgin hännät-nenät eivät ole erityisen tuntuvia.Mutta luut ovat tuntuvia, mutta ne ovat keitetyt ja pehmeät, ja hyödyllisiä myös suolistossa

Voi, mikä herätys aiheessa! Enkä keitä lietettä nyt kesällä, enkä tutki aihetta. Minulle on kätevämpää keittää purkki talvella, kun haluan hilloa, otan vähän jäädytettyjä marjoja ja kypsennän multossa "kerralla" estämään metsästystä. Hyvin harvoin aloimme syödä hilloa, löysimme lisää piirakoita teetä varten.
Tytöt, olen erittäin iloinen siitä, että resepti elää, ja monet ovat käytössä! Ja laajennat sen ominaisuuksia ja yrität valmistaa hilloa niin erilaisista "raaka-aineista".
Jos olen kuullut villimansikoista ja irgasta, voin olettaa, että niistä voidaan tehdä hilloa. Totta, hän itse ei koskaan syönyt näitä marjoja, mutta raparperista en voinut edes ennustaa, että siitä voitaisiin keittää lietettä. En ole koskaan kokeillut sitä.
Kiitos kaikille aiheen raporteista!

Raparperi teki upean hillon! Olen jo syönyt puolet viimeisestä erästä, tänään kypsennän toista erää ... suunnilleen sama määrä on, ja seuraava rivissä on omena-punaherukka

[Tatyana]

Tatyana, Olen erittäin kiinnostunut kokeilemaan raparperihilloa. En koskaan nähnyt häntä silmissäni, puhumattakaan hänen maustaan

Nelya, olen erittäin kiitollinen reseptistä, joka oli tehty eilen vadelmahillosta, erittäin tyytyväinen tulokseen. Marjoja ei ole mihinkään laittaa pakastimeen, on tuoretta - ne ovat jo täynnä. Ja tämä resepti on ollut kirjanmerkeissäni pitkään, on sääli, että en ole kokeillut sitä aiemmin. Todennäköisesti johtuen siitä, että sokeria ei kypsennetä, hillon maku on raikas ja väri on vain kauneutta.

[Victoria]

Victoria, kiitos raportista! Ja olen iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja piti siitä :)
Vadelma-liete on herkullista! Ja kyllä, tämä hillo erottuu tuoreesta maustaan ​​ja marjoistaan. Uskon myös, että koska marjoja ei keitetä sokerilla, niiden aromi säilyy.

[Nelichka]

Yritin keittää lietettä kotitekoisista päärynöistä
yritys epäonnistui
Kävelin hienonnetun päärynän yli tehosekoittimella, seurasin sitten ohjeita, ja uloskäynniltä sain joko kompottia tai päärynökeittoa
jätti tapauksen aamuun asti
mikään ei muuttunut aamulla
laittaa 100 haudutukseen ja sekoitettiin neljän tunnin ajan epätoivosta, kun hän ohitti
lähdin taas aamuun asti, minulla ei vain ollut aikaa sekaantua pankkien kanssa
aamulla katsoin, keitto keitettiin perusteellisesti
jätin sen myös 4 tunniksi sarjakuvaan
sitten unohdin hänet pariksi päiväksi
valmistautui ruoanlaittoon ja huomasi, että sarjakuva oli kiireinen

ja lopulta sain ihanan päärynä hillon!
nyt, jos vain aloin heti keittää hilloa, viikunat saimme sen niin maukkaita



Nelichka, Kiitos paljon !!! Halusin aina keittää päärynä hilloa itse))))

No, täällä keitin myös Silt ... rypäleistä. Viinirypäleet siemenillä, lajike "Lydia", se on jonkin verran samanlainen kuin "Isabella", vain vaaleanpunainen ... se osoittautui niiniiiii maukkaaksi ... noooo siemenet, vaikka ne eivät häiritse minua, pidän hillosta luumujen siemenillä, en tiedä nimeä lajikkeita, kutsumme sitä tynnyriksi, ehkä "unkarilaisiksi" ... joten eilen nautin Silt rypäleistä. Tänään teen myös narvan ystäville, vain keitetään se, hiero se siivilän läpi ja noudata sitten reseptiä. 1kg: lle. viinirypäleet kesti 600 g. sokeri, se osoittautui makeaksi, koska viinirypäleet ovat erittäin makeita (kypsiä, hieman pakkasta tarttuneita), lisätään 400 grammaa sokeria. hieman) ja kuori alkoi kuoriutua marjoista, mehu oli jotenkin epäselvä, kaadin ripaus sitruunaa, ei muutoksia, mutta kun kaadin sokeria ja aloin sekoittaa, kaikki putosi paikoilleen, kahvi ei ollut paksu eikä nestemäinen ... aamulla tänä aamuna vähän - hieman podzheliroval. Joten kiitän myös Nelaa reseptistä, kiitos paljon.

[tana33]

tana33, Tanechka, ei olisi onnea, joten onnettomuus auttoi.Olen iloinen, että sinä, vaikkei ensimmäisestä kokeilusta lähtien, osoitit haluamasi.
Voidaan nähdä, että päärynä antoi paljon mehua

anteeksi vastauksesta vuoden kuluttua, lue vain viestisi

Zaitseva, Galina, kukaan ei ole vielä keittänyt rypäleistä lietettä! Ja jopa Lydian kanssa.En pidä tästä rypälelajikkeesta, mutta mielestäni siitä saatavan hillon pitäisi osoittautua erittäin tuoksuvaksi

[Nelya]

Nelya, Käytän tekniikkaasi kaikkien hedelmien ja marjojen korjuuun. HEDELMÄN VALMISTELU KAKUN TAI PIE-aiheeksi välikerroksissa ja täytteissä, konditoriakoulussa, eräänlainen. En tiedä miten lisätä. Lyhyesti sanottuna: kypsennän 1 kg hedelmää ilman vettä 10 minuutin ajan, samaan aikaan kuumennan purkit uunissa 150 asteeseen, lyön soseen tarvittaessa tehosekoittimella. Kaadan sokeria 100-250 grammaa ja sitruunahappoa lusikan kärkeen, kiehun, kaadan kiehuvaan kuumien purkkien päälle.
Nyt feijoa.
Feijoa hapan, kaadettu sokeri jopa 300 g.
TÄRKEÄ! Keitä feijoa kannen alla, KOKO, ei perunamuusia, kunnes väri muuttuu, kaadoin pari lusikkaa vettä. Vasta sitten sekoitin ja sokeri, sekoita jatkuvasti, roiskuu!
Valmis sose on herkullisen herkullinen, sillä on sileä, silkkinen rakenne, kirkas maku ja jumalallinen aromi. Sillä on kaunis oliivinvihreä väri.