Aasian lohi limekastikkeella

Aasian lohi limekastikkeella

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Lohifileet	800 gr.
Pieni inkiväärijuuri	1 KPL.
Lime	2 kpl
Cilantro	muutama oksa
fariinisokeri	2 rkl. l.
Soijakastike	2 rkl. l.
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Purjo	1 varsi
Sulatettua voita	50 gr.
Pitkäjyväinen riisi	70 gr.
Suola
Jauhettua mustapippuria

Keittomenetelmä

• 	Pese lohifilee, kuivaa ja pilko karkeasti. Aseta kukin pala folioarkille (taita reunat) tai pieneen leivinastiaan.
  	Kuori inkiväärijuuri, pese ja raasta hienoksi. Pese limetit, kuivaa hyvin paperipyyhkeellä, poista kuori, purista mehu.
  	Pese korianterioksat, kuivaa ja pilko. Sekoita sitten inkivääriä, limen mehua ja kuorta, sokeria, soijakastiketta ja oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
  	Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Kaada valmistetut kalanpalat saadulla kastikkeella, jätä 15 minuutiksi, laita sitten uuniin ja paista 15-20 minuuttia.
  	Kuori, pese ja leikkaa purjo. Kuumenna ghee paistinpannussa ja paista purjo kevyesti. Ripottele jauhettua mustapippuria.
  	Keitä riisi kypsennettynä, laita annoslevyille, laita purjo päälle, laita kala kastikkeella sen viereen ja tarjoile.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Merkintä

Reseptin lehdestä "Lisa. Hyvää ruokahalua!" Nro 01/2012.
"Erityinen kala, jolla on sitrushedelmien tuoksu, joka antaa valtavan vaikutelman myös niille, jotka yleensä kohtelevat kalaa viileästi", lehden kirjoittajat sanovat, ja minä omaksun jokaisen sanan. Se on tuoksuva, kaunis ja mikä tärkeintä - in ku with n about !!! Ainoa asia, minulla oli paljon kastiketta, tai pikemminkin, sain vähän mehua ja paljon massaa. Ilmeisesti kannattaa käyttää vain mehua tai plus vain osaa massasta, mutta levitin kaiken. Jo lautaselta poistin kastike hatun osittain. Vaikka täälläkin, todennäköisesti amatöörille.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vihanneksilla haudutettua valkoista kalaa ja sipuli-appelsiinikastiketta (Järjestelmänvalvoja)

Tagine valkoisella kalalla punakastikkeessa, suolatut sitruunat (Järjestelmänvalvoja)

Kalan nyytit uunissa sienikastikkeella (ang-kay)

[Anya,]

Anya, hieno resepti ja esitys! Ainoa asia, mutta tämä on mielestäni, käytettäisi puolet kalkkia ja inkivääriä.

[Alex .....]

________________________
Alex .....

Kiitos, Marin.

<...> Ainoa asia, mutta tämä on mielestäni, käyttäisi puolet kalkkia ja inkivääriä.

juuri siitä yritin kirjoittaa muistiinpanoon

[Anka_DL]

Anka_DLRakastin kalkkikastiketta. Kala osoittautui erittäin mausteiseksi ja mehukkaaksi. Inkivääri ei myöskään haalistu taustalle. Kaikki sujui harmonisesti. Sokeri korvattu hunajalla.


Kiitos tuntemusten uutuudesta !!!

[SVETLA,]

SVETLA, iloinen, että pidin reseptistä! Kokkaa mielihyvällä ja kiitos niin herkullisesta raportista

[Anka_DL]

Anka_DL, piti resepti ja sen esitys, merkitsivät sen kirjanmerkkeihin. Kiitos.
Tulen, ilmoitan varmasti takaisin.